Jehněčí se stamnagkathi nebo čekankou, s vaječným citronem
Instrukce
Zeleninu dobře očistěte a omyjte. Vařte je 15 minut ve vroucí vodě a poté sceďte. Maso omyjeme a nakrájíme na kousky. Dochuťte solí a pepřem a opékejte z obou stran 5–7 minut. Poté pomalu přidávejte 1 až 1 ½ sklenice vody, dokud se neuvaří (1 až 1 ½ hodiny).
Deset minut před dokončením jídla přidejte sklenici vody a zeleninu. Poté vypněte oheň, připravte si vaječno-citronovou omáčku a za stálého míchání ji přidejte do jídla. Toto jídlo můžete jíst bez vaječně-citrónové omáčky. V tomto případě nepřidávejte poslední sklenici vody do kastrolu.
Ingredience
1200 gr. jehněčí
1 ½ kg stamnagkathi nebo čekanky
1 sklenice na vodu
CRITIDA PDO SITIA 0,2 EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ
sůl pepř
Na vaječno-citronovou omáčku
1-2 vejce
½ vodního skla citronová šťáva
Související příspěvky
Choco Chili kuřecí křidélka
Ingredience 12 kuřecích křídel 1/4 ŠÁLKU CRITIDA EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ S PŘÍCHUTÍ CHILI 1/4 ŠÁLKU CRITIDA
Extra panenský olivový olej s příchutí čokoládové granoly
Ingredience 2 šálky ovesných vloček (ne instantních)1 šálek opečených pekanových ořechů1/4 šálku pražených sezamových semínek1/2 šálku t
Řecký salát
Ingredience Hroznová rajčata, na půlky OkurkaKalamata olivyŘecká FetaČervená cibule, nakrájená na tenké plátky Římská l
Krétská dieta
V mezinárodním měřítku se hodně diskutuje a je o to velký zájem najít ideální di