指示
準備糕點：將水、CRITIDA MESSARA 0.2 特級初榨橄欖油、鹽和酒倒入麵粉中並揉勻。蓋上麵團，靜置約30分鐘。

將麵團切成兩半，鋪出兩張中等大小的糕點片。
把其中一個放在一個塗了油的大烤盤裡。然後分層加入土豆、西葫蘆和米茲拉。在每一層上加入一些鹽、胡椒、薄荷、麵粉和卡塞里。用牛奶和斯塔卡打雞蛋，然後倒在肉餅上。然後把油倒在上面。將另一張糕點放在上面，塗上一些 CRITIDA PDO MESSARA 0.2 特級初榨橄欖油並撒上芝麻。將肉餅切成方形，放入已預熱至 180°C 的烤箱中 1-1 1/4 小時。