Інструкції
Зелень добре очистіть і промийте. Варіть їх 15 хвилин у киплячій воді, а потім процідіть. М'ясо помити і нарізати шматочками. Приправте сіллю, перцем і обсмажте з обох сторін 5-7 хвилин. Потім повільно додайте від 1 до 1 ½ склянки води до готовності (від 1 до 1 ½ години).

За десять хвилин до готовності додайте склянку води і зелень. Потім вимкніть вогонь, приготуйте яєчно-лимонний соус і додайте його в їжу, постійно помішуючи. Ви можете їсти цю страву без яєчно-лимонного соусу. У цьому випадку не додавайте останню склянку води в каструлю.