Упутства
Припремите плех: у брашно ставите воду, ЦРИТИДА МЕССАРА 0,2 ЕКСТРА ДЕВИЧАНСКО МАСЛИНОВО УЉЕ, со и вино и добро умесите. Покријте тесто и оставите га око 30 минута.

Тесто преполовите и разваљајте два листа средње величине.
Ставите једну од њих у велики науљени плех. Затим додајте кромпир, тиквице и мизитру у слојевима. Додајте мало соли, бибера, нане, брашна и касери преко сваког слоја. Умутите јаја са млеком и стаком и сипајте их на пљескавицу. Затим сипајте уље на њега. Ставите други лист пецива на врх, премажите га са мало ЦРИТИДА ПДО МЕССАРА 0,2 ЕКСТРА ДЕВИЧАНСКОГ МАСЛИНОВОГ УЉА и поспите сусамом. Исеците пљескавицу на квадратне комаде и ставите је 1-1 1/4 сата у рерну коју сте претходно загрејали на 180°Ц.