Navodila
Zelenje dobro očistimo in operemo. Kuhamo jih 15 minut v kipeči vodi in nato precedimo. Meso operemo in narežemo na kose. Začinimo s soljo in poprom ter pražimo z obeh strani 5-7 minut. Nato počasi dodajajte 1 do 1 ½ kozarca vode, dokler ni kuhano (1 do 1 ½ ure).

Deset minut preden je jed pripravljena, dodajte kozarec vode in zelenje. Nato ogenj ugasnemo, pripravimo jajčno-limonino omako in jo med stalnim mešanjem dodamo hrani. To hrano lahko jeste brez jajčno-limonine omake. V tem primeru ne dodajte zadnjega kozarca vode v lonec.