Patty z Chanie – Chaniotiko boureki
Inštrukcie
Pripravíme si plech: do múky dáme vodu, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ, soľ a víno a dobre premiešame. Cesto prikryjeme a necháme asi 30 minút.
Cesto rozrežte na dve časti a vyvaľkajte dva stredne veľké pláty cesta.
Jednu z nich položte na veľký olejom vymastený pekáč. Potom vo vrstvách pridajte zemiaky, cukety a mizithru. Na každú vrstvu pridajte trochu soli, korenia, mäty, múky a kasseri. Vajcia rozšľaháme s mliekom a stakou a nalejeme na placičku. Potom na to nalejte olej. Navrch položte druhý plát pečiva, potrite ho CRITIDA PDO MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJOM a posypte sezamom. Placku nakrájajte na štvorcové kúsky a vložte na 1-1 1/4 hodiny do rúry, ktorú ste si predhriali na 180°C.
Ingrediencie
4 jačmenné sucháre (sú okrúhle)
4 zrelé paradajky
1/4 kila čerstvej mizithry
soľ ak chceš
1 ČL CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHRANENÉHO OREGANOM
Súvisiace príspevky
Zložky olivového oleja (chemické zloženie EVOO)
Learn more about the Chemical Characteristics of Olive Oil – Fatty Acids, Trans Fatty Acids,
Detská výživa: Je extra panenský olivový olej vhodný pre výživu dojčiat a detí?
Je olivový olej (najmä extra panenský olivový olej) dobrý pre detskú výživu? Extra panenská oliva
Vlastnosti olivového oleja, zložky a druhy olivového oleja
Olive Oil Properties – Olive Oil Ingredients – Olive Oil Types Sun, stone, drought, sile
Vyprážanie s olivovým olejom
Je extra panenský olivový olej vhodný na vyprážanie jedál? Vyprážanie je jednou z mála spoločných charakteristík