Patty z Chanie – Chaniotiko boureki
Inštrukcie
Pripravíme si plech: do múky dáme vodu, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ, soľ a víno a dobre premiešame. Cesto prikryjeme a necháme asi 30 minút.
Cesto rozrežte na dve časti a vyvaľkajte dva stredne veľké pláty cesta.
Jednu z nich položte na veľký olejom vymastený pekáč. Potom vo vrstvách pridajte zemiaky, cukety a mizithru. Na každú vrstvu pridajte trochu soli, korenia, mäty, múky a kasseri. Vajcia rozšľaháme s mliekom a stakou a nalejeme na placičku. Potom na to nalejte olej. Navrch položte druhý plát pečiva, potrite ho CRITIDA PDO MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJOM a posypte sezamom. Placku nakrájajte na štvorcové kúsky a vložte na 1-1 1/4 hodiny do rúry, ktorú ste si predhriali na 180°C.
Ingrediencie
4 jačmenné sucháre (sú okrúhle)
4 zrelé paradajky
1/4 kila čerstvej mizithry
soľ ak chceš
1 ČL CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHRANENÉHO OREGANOM
Súvisiace príspevky
Tripadvisor: Kréta 2. najlepšia destinácia na svete pre jedlo v roku 2023
Kréta je pre rok 2023 druhou najlepšou potravinovou destináciou na svete (čitatelia TripAdvisor – Travell
výhody olivového oleja pre ľudské zdravie
Použitie olivového oleja pre zdravú výživu Hippokrates a ďalší starovekí lekári používali olivový olej na liečbu
Zložky olivového oleja (chemické zloženie EVOO)
Learn more about the Chemical Characteristics of Olive Oil – Fatty Acids, Trans Fatty Acids,
Kritida Bio Krétsky olivový olej na Biofach 2023
Critida Bio Cretan Olive Oil sa zúčastní na najväčšom svetovom veľtrhu Biofach 2023