Patty z Chanie – Chaniotiko boureki
Inštrukcie
Pripravíme si plech: do múky dáme vodu, CRITIDA MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ, soľ a víno a dobre premiešame. Cesto prikryjeme a necháme asi 30 minút.
Cesto rozrežte na dve časti a vyvaľkajte dva stredne veľké pláty cesta.
Jednu z nich položte na veľký olejom vymastený pekáč. Potom vo vrstvách pridajte zemiaky, cukety a mizithru. Na každú vrstvu pridajte trochu soli, korenia, mäty, múky a kasseri. Vajcia rozšľaháme s mliekom a stakou a nalejeme na placičku. Potom na to nalejte olej. Navrch položte druhý plát pečiva, potrite ho CRITIDA PDO MESSARA 0,2 EXTRA PANENSKÝM OLIVOVÝM OLEJOM a posypte sezamom. Placku nakrájajte na štvorcové kúsky a vložte na 1-1 1/4 hodiny do rúry, ktorú ste si predhriali na 180°C.
Ingrediencie
4 jačmenné sucháre (sú okrúhle)
4 zrelé paradajky
1/4 kila čerstvej mizithry
soľ ak chceš
1 ČL CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHRANENÉHO OREGANOM
Súvisiace príspevky
Tripadvisor: Kréta 2. najlepšia destinácia na svete pre jedlo v roku 2023
Kréta je pre rok 2023 druhou najlepšou potravinovou destináciou na svete (čitatelia TripAdvisor – Travell
Krétska diéta
V medzinárodnom meradle je veľa diskusií a veľký záujem o nájdenie ideálneho di
Olivový olej zo skorého zberu – Čo je to olivový olej zo skorého zberu?
Čo je to olivový olej zo skorého zberu? Skorý zber olivového oleja, známy aj ako skorý lisovaný alebo skorý zber
Zložky olivového oleja (chemické zloženie EVOO)
Ingrediencie olivového oleja – zloženie olivového oleja Ingrediencie olivového oleja Zistite viac o