Ντάκος (Κρητινοπαξιμάδι-σαλάτα – ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ)
DAKOS - μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για μια μοναδική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια!
Τι είναι το DAKOS;
ΔΑΚΟΣ είναι μια νόστιμη ελληνική συνταγή από το νησί της Κρήτης για μια μοναδική σαλάτα με κριθαρένια παξιμάδια! Ο Κρητικός Ντάκος σερβίρεται συχνά ως σαλάτα, ελαφρύ γεύμα ή ως μέρος μιας σειράς μεζέδες. Η βάση του είναι ένα κρητικό ξερό κριθαρένιο παξιμάδι (ονομ παξιμάδια στα ελληνικά). Ο ντάκος είναι ένα βέγκαν πιάτο.
Οδηγίες για την προετοιμασία του Dakos σας:
Ραντίζουμε ελαφρά τα παξιμάδια με νερό. Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ CRITIDA ΚΑΡΥΚΙΜΕΝΟ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ σε κάθε ντάκο ή και περισσότερο αν θέλετε. Τρίβουμε τις ντομάτες και τις απλώνουμε σε κάθε ντάκο.
Προσθέστε αλάτι, φρέσκια μυζήθρα ή φέτα, ελληνικές επιτραπέζιες ελιές και κρητική ρίγανη και το Dacos σας είναι έτοιμο.
Συστατικά
4 κρίθινα παξιμάδια (είναι στρογγυλά)
4 ώριμες ντομάτες
1/4 κιλό φρέσκια μυζήθρα ή φέτα
Επιτραπέζιες ελιές
ρίγανη
το αλάτι αν θέλετε
1 κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΚΡΙΤΙΔΑ ΚΑΡΥΚΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΡΙΓΑΝΗ για κάθε κριθαρένιο παξιμάδι
Κονσόλα Αναζήτησης
Ελληνική Σαλάτα
Υλικά Ντομάτες σταφύλι, στα μισά Αγγούρι Καλαματιανές ελιές Ελληνική Φέτα Κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτεςRomaine l
Πόσο διαρκεί ένα μπουκάλι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο;
Πόσο μπορεί να διαρκέσει το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο – ημερομηνία λήξης ελαιολάδου Καλός Έλληνας πρώην
Αρνί με σταμναγκάθι ή κιχωρίου, με σάλτσα από λεμόνι και αυγό
Οδηγίες Καθαρίστε και πλύνετε καλά τα χόρτα. Τα βράζουμε για 15 λεπτά σε τζάκι και μετά τα στραγγίζουμε
Choco Τσίλι Κοτόπουλο Φτερά
Υλικά12 φτερούγες κοτόπουλου1/4 ΚΟΥΠΕΖΙ ΚΡΙΤΙΔΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΟ ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΑΡΩΜΑΤΙΣΜΕΝΟ ΜΕ ΤΣΙΛΙ1/4 ΚΟΥΠΕΖΙ ΚΡΙΤΙΔΑ