زيت الزيتون البكر الممتاز (EVOO) زيت الزيتون البكر الممتاز هو مصدر غذائي قوي، ويفيد الناس في جميع مراحل حياتهم. ومع ذلك، فإنه يلعب دورًا بالغ الأهمية بشكل خاص خلال مرحلة الطفولة المبكرة. وإليك السبب وراء اعتبار زيت الزيتون البكر الممتاز إضافة حيوية لنظام الطفل الغذائي:

---

تطابق مثالي للتغذية المبكرة

يشبه زيت الزيتون البكر الممتاز حليب الأم من حيث التركيب وسهولة الهضم. ولا يوجد زيت نباتي آخر يقترب من تقليد حليب الأم، مما يجعل زيت الزيتون البكر الممتاز مصدرًا مثاليًا للدهون للأطفال في مرحلة النمو.

المحتوى العالي من فيتامين ه يدعم EVOO:

• نمو العظام
• تطور الدماغ
• تكوين الجهاز العصبي

العديد من المنظمات ذات السمعة الطيبة، مثل جمعية طب الأطفال الأسبانية، ال الجمعية الاسبانية لامراض القلب، و منظمة الصحة العالمية، يدافعون عن استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز بدلاً من الدهون الأخرى، مشيرين إلى دوره الحاسم في حمية البحر الأبيض المتوسط وفوائدها الصحية للأطفال.

---

كيف يدعم زيت الزيتون البكر الممتاز صحة الطفل

الجهاز الهضمي

يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز لطيفًا على المعدة ويساعد على الهضم من خلال:

• كونها الدهون الأكثر ملاءمة للمعدة
• تعزيز امتصاص العناصر الغذائية
• تقليل حموضة المعدة والوقاية من القرحة
• تحفيز وظيفة البنكرياس، وذلك بفضل وجود التريوليين

كما أنه يحسن وظيفة الأمعاء، مما:

• يقلل من الإمساك
• يساعد في حالات مشاكل الامتصاص، مثل تلك المرتبطة بالرضاعة الطبيعية أو بعض الاضطرابات المعوية

---

الجهاز القلبي الوعائي

غني بالدهون الصحية مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة (حمض الأوليك) وكميات أصغر من أوميغا 6 و أوميغا 3يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز في الحفاظ على صحة القلب من خلال:

• تقليل "السيئ" الكوليسترول الضار وتعزيز "الخير" الكوليسترول الحميد
• خفض ضغط الدم وتقليل خطر التجلط
• الوقاية من حالات مثل تصلب الشرايين وأمراض القلب وجلطات المخ

على عكس الزيوت المشتقة من البذور (مثل الذرة أو عباد الشمس)، يوفر زيت الزيتون البكر الممتاز تنظيمًا أفضل للكوليسترولمما يجعلها من الدهون المفضلة في وجبات الأطفال.

---

نمو العظام وتطور الجهاز العصبي

يعتبر زيت الزيتون البكر الممتاز لاعباً رئيسياً في:

• تحفيز نمو العظام
• تعزيز امتصاص الكالسيوم وتمعدن العظام، مما يؤدي إلى نمو هيكلي أقوى

توازنها أوميغا 3 و أحماض أوميغا 6 الدهنية يدعم الجهاز العصبي. بالنسبة للأمهات المرضعات، فإن تناول زيت الزيتون البكر الممتاز يثري حليب الثدي بهذه الدهون الأساسية، مما يساهم في نمو الجهاز الإدراكي والعصبي للطفل.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز على:

• تأخير الأمراض العصبية التنكسية، مثل الزهايمر
• حماية الخلايا من الشيخوخة بفضل فيتامين ه و مضادات الأكسدة يحب البوليفينول

---

فوائد صحية أخرى لزيت الزيتون البكر الممتاز

• إدارة مرض السكري:يعمل زيت الزيتون البكر الممتاز على إبطاء امتصاص الجلوكوز، مما يمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم لدى الأطفال المصابين السكري.
• بشرة صحية:الفيتامينات هـ و أ يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز على الحفاظ على صحة البشرة وحمايتها من الأضرار البيئية.
• الوقاية من السرطان:يظهر زيت الزيتون البكر الممتاز تأثيرات وقائية ضد العديد من أنواع السرطان، وخاصة سرطان الثدي.
• تعزيز الفيتامين:يوفر زيت الزيتون البكر الممتاز الفيتامينات الأساسية، بما في ذلك:
  • فيتامين أ:يعزز المناعة
  • فيتامين د:يعزز صحة العظام ويمنع الكساح
  • فيتامين ه:يعمل كمضاد للأكسدة ومعزز للخصوبة
  • فيتامين ف:يحفز النمو ويحافظ على توازن الأحماض الدهنية
  • فيتامين ك:يدعم تخثر الدم ويمنع النزيف

---