Lamsvleis met stamnagkathi of sigorei, met eierlemoensous
Instruksies
Maak die groente goed skoon en was. Kook hulle vir 15 minute in sissende water en syg hulle dan deur. Was en sny die vleis in stukke. Geur met sout en peper en verbruin dit aan beide kante vir 5-7 minute. Voeg dan stadig, 1 tot 1 ½ glas water by totdat dit gaar is (1 tot 1 ½ uur).
Tien minute voor die kos klaar is, voeg 'n glas water en die groente by. Skakel dan die hitte af, berei die eier-suurlemoensous voor en voeg dit by die kos terwyl jy aanhoudend roer. Jy kan hierdie kos eet sonder die eier-suurlemoensous. In hierdie geval, moenie die laaste glas water in die kasserol gooi nie.
Bestanddele
1.200 gr. Lam
1½ kg stamnagkathi of sigorei
1 waterglas
CRITIDA PDO SITIA 0.2 EKSTRA MAAGD OLYFOLIE
sout, peper
Vir die eier-suurlemoensous
1-2 eiers
½ glas water suurlemoensap

Verwante poste
Dacos (Kretense Garsbeskuitslaai – PAXIMADIA)
DAKOS – 'n heerlike Griekse resep van die eiland Kreta vir 'n unieke slaai met garsbeskuit
Babavoeding: is ekstra suiwer olyfolie geskik vir babas en kinders se dieet?
Is olyfolie (veral ekstra suiwer olyfolie) goed vir kinders se voeding? Ekstra olyfolie
Ekstra Virgin Olyfolie gegeur met Sjokolade Granola
Bestanddele2 koppies gerolde hawermout (nie kits nie)1 koppie geroosterde pekanneute1/4 koppie geroosterde sesamsaad1/2 koppie t
Ekstra Maagde Olyfolie gegeur met Sjokolade Roomys
Bestanddele 1 koppie suiker 2/3 KOPPIE CRITIDA EKSTRA MAAGD OLYF OLIE GEGEUR MET SJOKOLADE 6 eiergele 3 koppies