Blog
Minyak Zaitun mengurangkan kolesterol anda – bagaimana menggunakan minyak zaitun untuk menurunkan kolesterol?
Mengimbangi Kolesterol Dengan Minyak Zaitun
Apakah Kolesterol?
Kolesterol ialah bahan seperti berlilin dan lemak yang penting untuk banyak fungsi badan, seperti menghasilkan hormon, vitamin D dan enzim untuk mencerna makanan. Walau bagaimanapun, terlalu banyak kolesterol dalam darah boleh menyebabkan pembentukan plak di arteri, yang boleh meningkatkan risiko penyakit jantung dan strok.
Terdapat pelbagai jenis kolesterol: lipoprotein berketumpatan rendah (LDL), lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL), dan lipoprotein berketumpatan sangat rendah (VLDL). LDL dikenali sebagai kolesterol “buruk” kerana ia menyumbang kepada pembentukan plak, manakala HDL dikenali sebagai kolesterol “baik” kerana ia membantu membuang kolesterol berlebihan dari badan. VLDL membawa trigliserida, sejenis lemak lain yang juga boleh meningkatkan risiko penyakit jantung.
Jumlah kolesterol dalam darah anda bergantung kepada beberapa faktor, seperti gen anda, diet anda, berat badan anda, aktiviti fizikal anda dan umur anda. Walaupun anda tidak boleh mengubah gen anda, anda boleh mengubah gaya hidup anda untuk menurunkan tahap kolesterol dan meningkatkan kesihatan jantung anda.
Kolesterol – Formula kimia: C27H46O
– – –
“Kolesterol merupakan sterol utama bagi semua haiwan peringkat tinggi, yang diedarkan dalam tisu badan, terutamanya otak dan saraf tunjang, dan dalam lemak dan minyak haiwan. Kolesterol dibiosintesis oleh semua sel haiwan dan merupakan komponen struktur penting membran sel haiwan”
“Kolesterol dikitar semula dalam badan. Hati akan mengeluarkan kolesterol ke dalam cecair hempedu, yang kemudiannya disimpan dalam pundi hempedu, yang kemudiannya akan mengeluarkannya dalam bentuk tidak teresterifikasi (melalui hempedu) ke dalam saluran penghadaman. Biasanya, kira-kira 50% daripada kolesterol yang dikumuhkan diserap semula oleh usus kecil kembali ke dalam aliran darah” (Sumber: Wikipedia)
Bolehkah minyak zaitun menurunkan kolesterol?
Minyak zaitun tidak mengandungi kolesterol. Kolesterol adalah sejenis lemak yang terdapat dalam produk haiwan, manakala minyak zaitun adalah minyak berasaskan tumbuhan yang berasal dari buah zaitun. Minyak zaitun terutamanya terdiri daripada lemak tak tepu tunggal, yang dianggap sihat untuk jantung dan boleh membantu menurunkan tahap kolesterol LDL (lipoprotein berketumpatan rendah), yang sering dirujuk sebagai kolesterol “jahat”.
Minyak Zaitun Dara Tambahan telah dikreditkan dengan tahap kolesterol yang seimbang, kejadian penyakit jantung dan diabetes yang lebih rendah, dan jangka hayat yang lebih panjang
Artikel ini membincangkan tentang manfaat minyak zaitun untuk menurunkan kolesterol.
Apakah kolesterol?
Kolesterol ialah bahan seperti berlilin dan lemak yang terdapat secara semula jadi di dalam badan dan terdapat dalam semua sel. Badan kita memerlukan kolesterol untuk melaksanakan tugas-tugas penting, seperti menghasilkan hormon dan membina sel. Dua jenis lipoprotein membawa kolesterol ke seluruh badan:
Yang LDL (lipoprotein berketumpatan rendah), kadangkala dipanggil kolesterol “buruk” dan HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi), jenis kolesterol baik, yang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok.
Adakah semua kolesterol buruk untuk anda?
Tidak, sudah tentu tidak. HDL adalah sekutu jantung kita, kerana ia membuang kolesterol tambahan, sisa plak, dan pengumpulan di arteri kita dan kemudian menghantarnya ke hati kita yang seterusnya menyingkirkannya dari badan kita. Akhirnya, ini membantu mengurangkan risiko penyakit jantung, serangan jantung, dan strok.
Apakah tahap HDL yang sihat?
Anda harus berhasrat untuk mempunyai HDL (lipoprotein berketumpatan tinggi) – jenis kolesterol baik) antara 40 dan 60 mg/dL, tetapi melebihi 60 mg/dL adalah ideal. Mempunyai HDL di bawah 40 mg/dL meningkatkan risiko anda menghidap penyakit jantung.
Di manakah peranan minyak zaitun?
Minyak zaitun dara tambahan fenolik tinggi boleh mengurangkan tahap kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) yang memastikan jantung anda sihat dan gembira. Kaya dengan lemak tak tepu tunggal, minyak zaitun extra virgin membantu anda mencapai tahap kolesterol yang diingini dalam darah anda. Kajian menunjukkan bahawa dengan mengurangkan pengambilan asid lemak tepu dan menggantikannya dengan asid lemak tak tepu tunggal, anda dapat mengurangkan tahap LDL dengan cekap, justeru kemungkinan penyakit kardiovaskular.
Minyak zaitun extra virgin adalah lemak paling sihat pilihan, sama ada anda memakannya mentah, dimasak, dalam barangan bakar atau smoothie tenaga.
Minyak zaitun extra virgin melindungi kolesterol LDL (jenis buruk) daripada pengoksidaan, memperbaiki lapisan saluran darah anda, dan ia juga boleh membantu mencegah pembekuan darah yang berlebihan. Pelbagai kajian menunjukkan bahawa diet yang kaya dengan minyak zaitun dara dan extra virgin (seperti Mediterranean) meningkatkan fungsi HDL utama, termasuk membantu badan. membuang kolesterol berlebihan daripada arteri, berfungsi sebagai antioksidan, dan memastikan saluran darah terbuka — semuanya mengurangkan risiko kardiovaskular.
Secara keseluruhan, minyak zaitun extra virgin telah dikreditkan dengan tahap kolesterol yang seimbang, insiden yang lebih rendah penyakit jantung dan kencing manis, dan jangka hayat yang lebih panjang.
– – –
Baca lebih lanjut tentang kolesterol: “Cara ia dihasilkan: Penghasilan kolesterol dalam badan anda” (berita kesihatan dari Sekolah Perubatan Harvard)

Kesan Minyak Zaitun terhadap Tahap Kolesterol – Adakah Minyak Zaitun Baik untuk Menurunkan Kolesterol?
Minyak zaitun boleh digunakan sebagai rawatan kolesterol semula jadi, minyak zaitun extra virgin khususnya boleh menjadi alat yang berkesan dalam senjata anda untuk melawan kolesterol tinggi.
Minyak zaitun, dengan komposisi lemak tak tepu tunggal dan lemak tak tepu poli yang kaya, memainkan peranan penting dalam mengekalkan keseimbangan antara kolesterol LDL dan HDL. Lemak sihat ini berpotensi untuk menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan pada masa yang sama meningkatkan kolesterol baik (HDL). Ciri unik ini menjadikan minyak zaitun setanding dalam dunia minyak pemakanan sihat.
Bagaimanakah kita dapat memanfaatkan manfaat ini dengan memasukkan minyak zaitun ke dalam diet harian kita: dengan menggantikan lemak tidak sihat yang bersembunyi di rak dapur kita dengan minyak zaitun. Minyak zaitun bukan sahaja akan membantu dalam rawatan kolesterol tetapi juga menambahkan rasa yang menyenangkan pada hidangan kita.
Kajian menunjukkan bahawa pengambilan sekitar dua sudu besar minyak zaitun extra virgin berkualiti tinggi setiap hari boleh memberi kesan positif terhadap tahap kolesterol.
Menggabungkan minyak zaitun dengan makanan penurun kolesterol lain boleh memberi manfaat yang besar kepada kesihatan anda. Makanan yang kaya dengan serat larut seperti oat, buah-buahan, sayur-sayuran dan kekacang adalah pilihan yang sangat baik. Ia menyerap kolesterol LDL daripada aliran darah anda, manakala minyak zaitun memastikan tahap HDL meningkat.
Diet yang sihat untuk jantung tidak perlu hambar atau membosankan. Dengan minyak zaitun, anda boleh menikmati hidangan yang lazat sambil menjaga kesihatan jantung anda.
Mengawal kolesterol dengan menggunakan minyak zaitun extra virgin untuk diet yang sihat
Gunakan Minyak Zaitun Dara Tambahan dalam diet anda untuk menurunkan (mengimbangkan) kolesterol anda – menurunkan kolesterol “buruk” (LDL) dan meningkatkan kolesterol “baik” (HDL)

Pecahan Pemakanan Minyak Zaitun vs. Mentega
Lihat pertarungan nutrisi antara minyak zaitun dan mentega – beberapa perbezaan yang membuka mata, terutamanya berkaitan dengan lemak tepu dan antioksidan:
Jadual: Pecahan nutrisi minyak zaitun vs mentega tawar setiap 1 sudu besar (Semua data diperoleh daripada Pusat Data Makanan USDA)
| Nutrien | Minyak Zaitun (1 sudu besar) | Mentega Tanpa Garam (1 sudu besar) |
| Kalori | 119 kkal | 102 kkal |
| Jumlah Lemak | 13.5g | 11.5g |
| Lemak Tepu | 1,86g | 7.17g |
| Lemak tak tepu tunggal | 9,86g | 3,32g |
| Lemak Politaktepu | 1,42g | 0,43g |
| Kolesterol | 0mg | 31 mg |
| Vitamin E | 1,94mg (10% NJ) | 0,33mg (2% NJ) |
Nota: Nilai pemakanan mungkin sedikit berbeza bergantung pada jenama dan jenis minyak zaitun dan mentega tertentu yang digunakan.
Seperti yang anda lihat, terdapat beberapa perbezaan yang ketara. Minyak zaitun extra virgin mengatasi mentega dengan tahap lemak tepu dan kolesterol yang jauh lebih rendah. Tetapi itu bukan semuanya! Minyak zaitun mempunyai jumlah lemak sihat untuk jantung yang lebih tinggi seperti asid lemak tak tepu tunggal dan lemak tak tepu ganda, itulah sebabnya Diet Mediterranean dan minyak zaitun disyorkan untuk kesihatan jantung.
Selain itu, minyak zaitun juga kaya dengan Vitamin E, yang merupakan satu perkara yang hebat antioksidan yang melindungi sel kita daripada kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas. Itulah sebabnya minyak zaitun boleh menurunkan tekanan darah.
Apabila melibatkan kesejahteraan jantung kita, vitamin E mempunyai beberapa manfaat yang mengagumkan. Ia membantu mengawal arteri kita dengan mencegah pengoksidaan Lipoprotein Ketumpatan Rendah (LDL) kolesterol juga dikenali sebagai kolesterol “buruk”, satu proses yang dikaitkan dengan perkembangan plak penyumbatan arteri. Kajian menunjukkan bahawa pengambilan antioksidan yang lebih tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit jantung koronari yang lebih rendah.
Jadi, apabila tiba masanya untuk memilih juara nutrisi, minyak zaitun adalah pilihan terbaik dan meraih mahkota dengan komposisinya yang mengagumkan. Sudah tiba masanya untuk menerima alternatif yang lebih sihat dan menikmati manfaatnya kepada kesihatan keseluruhan!
Sumber: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/
Kajian saintifik & artikel berkaitan penggunaan Minyak Zaitun dan manfaatnya kepada kesihatan manusia dengan menurunkan tahap kolesterol:
Minyak zaitun sebagai ubat: kesannya terhadap lipid dan lipoprotein
Laporan ini memberi tumpuan kepada kajian yang mengkaji kesan minyak zaitun terhadap lipid darah (kolesterol dan trigliserida) dan
lipoprotein (LDL, VLDL dan HDL). Ia merupakan yang pertama dalam siri laporan yang meringkaskan kajian yang diterbitkan yang mengkaji
kesan minyak zaitun extra virgin (EVOO) terhadap faktor risiko klinikal untuk penyakit kronik. Laporan ini menyediakan doktor dengan
maklumat berasaskan sains dan nasihat praktikal tentang cara mengajar pesakit memasukkan EVOO ke dalam diet.
Polifenol Minyak Zaitun Dara Tambahan Menggalakkan Pengaliran Kolesterol dan Meningkatkan Fungsi HDL
peranan yang bermanfaat bagi minyak zaitun extra virgin (EVOO) Penggunaannya terhadap tekanan oksidatif dan penyakit kardiovaskular. Polifenol yang terkandung dalam EVOO bertanggungjawab untuk menghalang kerosakan oksidatif lipoprotein dan menggalakkan proses pengangkutan kolesterol terbalik melalui laluan ABCA1. (Perpustakaan Perubatan Negara)
Bolehkah minyak zaitun menurunkan kolesterol?
Mengandungi minyak zaitun dalam diet yang sihat boleh membantu menurunkan kolesterol “buruk” dan meningkatkan kolesterol “baik”. Kolesterol “buruk” ialah lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) dan kolesterol “baik” ialah lipoprotein berketumpatan tinggi (HDL). (sumber: Medical News Today)
Artikel maklumat tambahan tentang kesan minyak zaitun, kolesterol dan EVOO kepada kesihatan manusia:
–
Adakah Minyak Zaitun Baik untuk Kolesterol? Manfaat minyak zaitun terhadap kolesterol
Minyak zaitun dan minyak zaitun extra virgin adalah cadangan popular untuk makanan yang harus dimakan sebagai sebahagian daripada gaya hidup sihat, terutamanya jika anda berminat untuk meningkatkan kesihatan jantung anda.
–
Minyak zaitun extra virgin dikaitkan dengan penurunan gula darah dan kolesterol (REUTERS)
Berbanding dengan jenis lemak lain, minyak zaitun extra virgin mungkin mempunyai kesan yang lebih sihat terhadap tahap gula dalam darah dan kolesterol jahat selepas makan.
–
Kajian mendapati minyak zaitun mengurangkan kolesterol (NYT)
Menggantikan lemak tepu dengan minyak zaitun dalam makanan membantu mengurangkan kolesterol, menurut kajian baharu yang menunjukkan bahawa makanan Mediterranean adalah alternatif yang sihat kepada diet yang sangat rendah lemak bagi mereka yang tahap kolesterolnya terlalu tinggi.
–
Dua Sudu Besar Minyak Zaitun Berkualiti Tinggi Setiap Hari Membantu Melindungi Jantung
Walaupun dos harian minyak zaitun extra virgin yang sederhana boleh melindungi daripada aterosklerosis dengan mengurangkan kolesterol jahat
–
11 Manfaat Minyak Zaitun yang Terbukti
Minyak zaitun menawarkan manfaat kesihatan kerana ia tinggi lemak monotepu yang sihat dan antioksidan. Ia juga mempunyai ciri-ciri anti-radang. Kesan kesihatan lemak diet adalah kontroversi. Walau bagaimanapun, pakar bersetuju bahawa minyak zaitun – terutamanya minyak extra virgin – adalah baik untuk kesihatan manusia. 11 manfaat kesihatan minyak zaitun yang disokong oleh penyelidikan saintifik.
–
Adakah minyak zaitun baik untuk kolesterol dan trigliserida?
–
Khasiat, Bahan dan Jenis Minyak Zaitun
–
Menggoreng dengan minyak zaitun
–
Manfaat minyak zaitun untuk kesihatan manusia
Penggunaan minyak zaitun dalam pemakanan dan Kesihatan Jantung
Borong Minyak Zaitun – Pembekal & Pengedar Borong Minyak Zaitun
MINYAK ZAITUN CRITIDA BIO CRETAN – Pengeluar Produk Kulinari Premium Cretan: Produk Makanan Kami DIEKSPORT KE SELURUH DUNIA ke lebih 40 buah negara, sejak tahun 1998 – Sertai Kami!
Kami merupakan sebuah syarikat keluarga yang telah beroperasi selama berabad-abad (ditubuhkan pada tahun 1912) dalam pengeluaran Minyak Zaitun EVOO di pulau CRETE di GREECE. Minyak zaitun dara tambahan Premium Cretan dan produk makanan kulinari kami dieksport ke lebih 40 buah negara di seluruh dunia kepada rangkaian rakan kongsi yang dipilih dengan teliti. HUBUNGI KAMI, JADILAH RAKAN NIAGA BERHARGA KAMI YANG SETERUSNYA! untuk Minyak Zaitun Dara Tambahan (EVOO) – Organik (Bio) Minyak Zaitun Dara Tambahan (EVOO Organik) – Zaitun Meja Yunani – Cuka Balsamic – Makanan istimewa, semuanya dari CRETE GREECE