Blogi

Oliiviöljy alentaa kolesterolia – miten oliiviöljyä käytetään kolesterolin alentamiseen?

Lähettäjä

Georgios

Kolesterolin tasapainottaminen oliiviöljyllä

Mikä on kolesteroli?

Kolesteroli on vahamainen, rasvan kaltainen aine, joka on välttämätön monille kehon toiminnoille, kuten hormonien, D-vitamiinin ja ruoansulatukseen tarvittavien entsyymien tuotannolle. Liian suuri kolesterolimäärä veressä voi kuitenkin johtaa plakkien kertymiseen valtimoihin, mikä voi lisätä sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Kolesterolia on erityyppisiä: matalatiheyksinen lipoproteiini (LDL), suuren tiheyden lipoproteiini (HDL), ja erittäin matalatiheyksinen lipoproteiini (VLDL). LDL tunnetaan “pahana” kolesterolina, koska se edistää plakin muodostumista, kun taas HDL-kolesteroli tunnetaan nimellä “hyvä” kolesteroli koska se auttaa poistamaan ylimääräistä kolesterolia kehosta. VLDL kuljettaa triglyseridejä, jotka ovat toinen rasvatyyppi ja voivat myös lisätä sydänsairauksien riskiä.

Veren kolesterolin määrä riippuu useista tekijöistä, kuten geeneistä, ruokavaliosta, painosta, fyysisestä aktiivisuudesta ja iästä. Vaikka et voi muuttaa geenejäsi, voit muuttaa elämäntapojasi alentaaksesi kolesterolitasojasi ja parantaaksesi sydämesi terveyttä.

Kolesteroli – Kemiallinen kaava: C27H46O

– – –
“Kolesteroli on kaikkien korkeampien eläinten tärkein steroli, jota esiintyy kehon kudoksissa, erityisesti aivoissa ja selkäytimessä, sekä eläinrasvoissa ja -öljyissä. Kolesterolia syntetisoivat kaikki eläinsolut, ja se on olennainen rakenneosa eläinsolujen kalvoissa.”

“Kolesteroli kierrätetään elimistössä. Maksa erittää kolesterolia sappinesteisiin, jotka sitten varastoituvat sappirakkoon, joka puolestaan erittää ne esteröimättömässä muodossa (sapen kautta) ruoansulatuskanavaan. Tyypillisesti noin 50 % erittyneestä kolesterolista imeytyy ohutsuolesta takaisin verenkiertoon” (Lähde: Wikipedia)

Voiko oliiviöljy alentaa kolesterolia?

Oliiviöljy ei sisällä kolesterolia. Kolesteroli on eräs rasvatyyppi, jota löytyy eläintuotteista, kun taas oliiviöljy on oliiveista saatu kasviöljy. Oliiviöljy koostuu pääasiassa kertatyydyttymättömistä rasvoista, joita pidetään sydänterveellisinä ja jotka voivat auttaa alentamaan LDL-kolesterolin (matalatiheyksisen lipoproteiinin) määrää, jota usein kutsutaan “pahaksi” kolesteroliksi.

Ekstra-neitsytoliiviöljy on saanut kunnian tasapainoisista kolesterolitasoista, sydänsairauksien ja diabeteksen vähäisemmästä esiintyvyydestä sekä pidemmästä eliniästä

Tässä artikkelissa käsitellään oliiviöljyn kolesterolia alentavia vaikutuksia.

Mikä on kolesteroli?

Kolesteroli on vahamainen, rasvan kaltainen aine, jota esiintyy luonnostaan elimistössä ja jota löytyy kaikista soluista. Kehomme tarvitsee kolesterolia tärkeiden tehtävien suorittamiseen, kuten hormonien valmistukseen ja solujen rakentamiseen. Kahden tyyppiset lipoproteiinit kuljettavat kolesterolia koko kehossa:

The LDL (matalatiheyksinen lipoproteiini), jota joskus kutsutaan “pahaksi” kolesteroliksi ja HDL (korkean tiheyden lipoproteiini), hyvää kolesterolia, joka voi alentaa sydänsairauksien ja aivohalvauksen riskiä.

Onko kaikki kolesteroli pahasta?

Ei, ehdottomasti ei. HDL on sydämemme liittolainen, sillä se poistaa ylimääräistä kolesterolia, plakkijäämiä ja kertymiä valtimoistamme ja lähettää ne sitten maksaan, joka puolestaan poistaa ne kehostamme. Viime kädessä tämä auttaa vähentämään sydänsairauksien, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä.

Mikä on terveellinen HDL-kolesterolin taso?

Sinun tulisi pyrkiä siihen, että sinulla on HDL (korkean tiheyden lipoproteiini) – hyvänlaatuinen kolesteroli) on 40–60 mg/dl, mutta yli 60 mg/dl on ihanteellinen arvo. HDL-arvo alle 40 mg/dl lisää sydänsairauksien kehittymisen riskiä.

Missä kohtaa oliiviöljy tulee kuvaan?

Korkean fenolisipitoisuuden omaava ekstra-neitsytoliiviöljy voi alentaa huonon kolesterolin (LDL) määrää ja lisätä hyvän kolesterolin (HDL) määrää, joka pitää sydämesi terveenä ja onnellisena. Runsaasti kertatyydyttymättömiä rasvoja, ekstra-neitsytoliiviöljy auttaa saavuttamaan halutut veren kolesterolitasot. Tutkimukset osoittavat, että vähentämällä tyydyttyneiden rasvahappojen saantia ja korvaamalla ne kertatyydyttymättömillä vastineilla voit tehokkaasti vähentää LDL-kolesterolitasoja ja siten sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Ekstra-neitsytoliiviöljy on terveellisin rasva vaihtoehto, nautitpa sitä sitten raakana, kypsennettynä, leivonnaisissa tai energiasmoothieissa.

Ekstra-neitsytoliiviöljy suojaa LDL-kolesterolia (pahaa lajia) hapettumiselta, parantaa verisuonten limakalvoa ja voi jopa auttaa estämään liiallista veren hyytymistä. Useat tutkimukset osoittavat, että neitsyt- ja ekstra-neitsytoliiviöljyä runsaasti sisältävät ruokavaliot (kuten Välimeren ruokavalio) paransivat keskeisiä HDL-toimintoja, mukaan lukien kehon auttaminen poistaa ylimääräistä kolesterolia valtimoista, toimii antioksidanttina ja pitää verisuonet auki – kaikki nämä vähentävät sydän- ja verisuonitautien riskiä.

Kaiken kaikkiaan ekstra-neitsytoliiviöljylle on annettu tunnustusta tasapainoiset kolesterolitasot, vähemmän esiintyvyyttä sydänsairaus ja diabetes, ja pidempi käyttöikä.

– – –

Lue lisää kolesterolista: “Miten se valmistetaan: Kolesterolin tuotanto kehossasi” (terveysuutisia Harvardin lääketieteellisestä tiedekunnasta)

Oliiviöljyn vaikutus kolesterolitasoihin – Onko oliiviöljy hyväksi kolesterolin alentamiseen?

Oliiviöljy voidaan käyttää luonnollisena kolesterolihoitona, erityisesti ekstra-neitsytoliiviöljy voi olla tehokas työkalu arsenaalissasi korkean kolesterolin torjumiseksi.

Oliiviöljy, jonka runsas koostumus sisältää sekä kertatyydyttymättömiä että monityydyttymättömiä rasvoja, on merkittävässä roolissa mm. ylläpitää tasapainoa LDL- ja HDL-kolesterolin välillä. Näillä terveellisillä rasvoilla on potentiaalia alentaa huonoa kolesterolia (LDL) ja samanaikaisesti lisätä hyvää kolesterolia (HDL). Tämä ainutlaatuinen ominaisuus tekee oliiviöljystä erinomaisen vaihtoehdon terveellisten ravintoöljyjen maailmassa.

Kuinka voimme hyödyntää näitä hyötyjä sisällyttämällä oliiviöljyn päivittäiseen ruokavalioomme: korvaamalla keittiön hyllyillämme piilevät epäterveelliset rasvat oliiviöljyllä. Oliiviöljy ei ainoastaan auta kolesterolin hoidossa, vaan se myös lisää aterioihimme herkullisen maun.

Tutkimukset osoittavat, että noin kahden ruokalusikallisen korkealaatuisen ekstra-neitsytoliiviöljyn nauttiminen päivittäin voi vaikuttaa positiivisesti kolesterolitasoihin.

Oliiviöljyn yhdistäminen muihin kolesterolia alentaviin ruokiin voi tehdä ihmeitä terveydellesi. Liukoista kuitua sisältävät ruoat, kuten kaura, hedelmät, vihannekset ja palkokasvit, ovat erinomaisia valintoja. Ne imevät LDL-kolesterolia verenkierrosta, kun taas oliiviöljy varmistaa HDL-tasojen nousun.

Sydänterveellisen ruokavalion ei tarvitse olla mitäänsanomatonta tai tylsää. Oliiviöljyn avulla voit nauttia herkullisia aterioita ja samalla huolehtia sydämesi terveydestä.

Kolesterolin säätely käyttämällä ekstra-neitsytoliiviöljyä terveelliseen ruokavalioon

Käytä ruokavaliossasi ekstra-neitsytoliiviöljyä kolesterolin alentamiseksi (tasapainottamiseksi) – alenna “huonoa” kolesterolia (LDL) ja lisää “hyvää” kolesterolia (HDL)

Oliiviöljyn ja voin ravintosisältö

Katso ravitsemukselliset yhteenotot oliiviöljy ja voi – joitakin silmiä avaavia eroja, erityisesti tyydyttyneen rasvan ja antioksidanttien osalta:

Taulukko: Oliiviöljyn ja suolaamattoman voin ravintosisältö per 1 rkl (Kaikki tiedot ovat peräisin USDA:n elintarviketietokeskus)

Ravintoaine	Oliiviöljy (1 rkl)	Suolatonta voita (1 rkl)
Kalorit	119 kcal	102 kcal
Rasvaa yhteensä	13,5 g	11,5 g
Tyydyttynyt rasva	1,86 g	7,17 g
Kertatyydyttymätön rasva	9,86 g	3,32 g
Monityydyttymättömät rasvat	1,42 g	0,43 g
Kolesteroli	0 mg	31 mg
E-vitamiini	1,94 mg (10 % päivittäisestä saantisuosituksesta)	0,33 mg (2 % päivittäisestä saantisuosituksesta)

Huomautus: Ravintosisältö voi vaihdella hieman käytetyn oliiviöljyn ja voin merkin ja tyypin mukaan.

Kuten näet, on joitakin huomattavia eroja. Ekstra-neitsytoliiviöljy voittaa voin... merkittävästi alhaisemmat tyydyttyneen rasvan ja kolesterolin määrät. Mutta siinä ei ole kaikki! Oliiviöljyssä on enemmän sydänterveellisiä rasvoja, kuten kertatyydyttymättömät rasvahapot ja monityydyttymättömät rasvat, minkä vuoksi Välimeren ruokavaliota ja oliiviöljyä suositellaan sydänterveyden edistämiseksi.

Lisäksi oliiviöljy on runsaasti E-vitamiinia, mikä on loistava antioksidantti joka suojaa solujamme vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Siksi oliiviöljy voi alentaa verenpainetta.

Sydämemme hyvinvoinnin kannalta E-vitamiinilla on vaikuttavia etuja. Se auttaa pitämään valtimomme kunnossa estämällä matalatiheyksisten lipoproteiinien (LDL) kolesteroli eli “paha” kolesteroli, prosessi, joka on yhteydessä valtimoita tukkivien plakkien kehittymiseen. Tutkimukset osoittavat, että suurempi antioksidanttien saanti on yhteydessä pienempään sepelvaltimotaudin riskiin.

Joten ravitsemusneuvojan valinnassa, oliiviöljy on paras valinta ja vie kruunun vaikuttavalla koostumuksellaan. On aika omaksua terveellisempi vaihtoehto ja nauttia sen tarjoamista hyödyistä kokonaisvaltaiselle terveydelle!

Lähde: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/

Tieteellinen tutkimus ja artikkelit oliiviöljyn käytöstä ja sen hyödyistä ihmisten terveydelle kolesterolitasoja alentamalla:

Oliiviöljy lääkkeenä: vaikutus lipideihin ja lipoproteiineihin

Tämä raportti keskittyy tutkimuksiin, joissa tarkastellaan oliiviöljyn vaikutusta veren lipideihin (kolesteroliin ja triglyserideihin) ja
lipoproteiinit (LDL, VLDL ja HDL). Se on ensimmäinen sarjassa raportteja, jotka yhteenvetävät julkaistuja tutkimuksia, joissa tarkastellaan
ekstra-neitsytoliiviöljyn (EVOO) vaikutus kroonisten sairauksien kliinisiin riskitekijöihin. Nämä raportit tarjoavat kliinikoille
tieteeseen perustuvaa tietoa ja käytännön neuvoja siitä, miten opettaa potilaita sisällyttämään EVOO ruokavalioonsa.

Ekstra-neitsytoliiviöljyn polyfenolit edistävät kolesterolin poistumista ja parantavat HDL-kolesterolin toimintaa

hyödyllinen rooli ekstra-neitsytoliiviöljyä (EVOO) kulutus voi alentaa oksidatiivista stressiä ja sydän- ja verisuonisairauksia. EVOO:n sisältämät polyfenolit estävät lipoproteiinien oksidatiivisia vaurioita ja edistävät kolesterolin käänteistä kuljetusprosessia ABCA1-reitin kautta. (National Library of Medicine)