Το ελαιόλαδο μειώνει τη χοληστερόλη σας - πώς να χρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για να μειώσετε τη χοληστερόλη;

Εξισορρόπηση χοληστερόλης με ελαιόλαδο

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης, λιπαρή ουσία που είναι απαραίτητη για πολλές σωματικές λειτουργίες, όπως η παραγωγή ορμονών, βιταμίνης D και ενζύμων για την πέψη των τροφών. Ωστόσο, η υπερβολική χοληστερόλη στο αίμα μπορεί να οδηγήσει σε συσσώρευση πλάκας στις αρτηρίες, η οποία μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Υπάρχουν διαφορετικοί τύποι χοληστερόλης: λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL), και λιποπρωτεΐνη πολύ χαμηλής πυκνότητας (VLDL). Η LDL είναι γνωστή ως “κακή” χοληστερόλη επειδή συμβάλλει στον σχηματισμό πλάκας, ενώ Η HDL είναι γνωστή ως “καλή” χοληστερόλη επειδή βοηθά στην απομάκρυνση της περίσσειας χοληστερόλης από το σώμα. Η VLDL μεταφέρει τριγλυκερίδια, έναν άλλο τύπο λίπους που μπορεί επίσης να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Η ποσότητα χοληστερόλης στο αίμα σας εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως τα γονίδιά σας, η διατροφή σας, το βάρος σας, η σωματική σας δραστηριότητα και η ηλικία σας. Ενώ δεν μπορείτε να αλλάξετε τα γονίδιά σας, μπορείτε να τροποποιήσετε τον τρόπο ζωής σας για να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης και να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.

Χοληστερόλη – Χημικός τύπος: C27H46O

– – –
“Χοληστερίνη είναι η κύρια στερόλη όλων των ανώτερων ζώων, κατανεμημένη στους ιστούς του σώματος, ειδικά στον εγκέφαλο και τον νωτιαίο μυελό, και στα ζωικά λίπη και έλαια. Η χοληστερόλη βιοσυντίθεται από όλα τα ζωικά κύτταρα και αποτελεί απαραίτητο δομικό συστατικό των κυτταρικών μεμβρανών των ζώων.”

“Η χοληστερόλη ανακυκλώνεται στο σώμα. Το ήπαρ εκκρίνει τη χοληστερόλη στα χοληφόρα υγρά, τα οποία στη συνέχεια αποθηκεύονται στη χοληδόχο κύστη, η οποία στη συνέχεια τα αποβάλλει σε μη εστεροποιημένη μορφή (μέσω της χολής) στην πεπτική οδό. Συνήθως, περίπου το 50% της αποβαλλόμενης χοληστερόλης επαναρροφάται από το λεπτό έντερο πίσω στην κυκλοφορία του αίματος” (Πηγή: Βικιπαίδεια)

Μπορεί το ελαιόλαδο να μειώσει τη χοληστερόλη;

Ελαιόλαδο δεν περιέχει χοληστερόλη. Η χοληστερόλη είναι ένας τύπος λίπους που βρίσκεται σε ζωικά προϊόντα, ενώ το ελαιόλαδο είναι ένα φυτικό έλαιο που προέρχεται από ελιές. Το ελαιόλαδο αποτελείται κυρίως από μονοακόρεστα λιπαρά, τα οποία θεωρούνται υγιή για την καρδιά και μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της LDL (λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας), η οποία συχνά αναφέρεται ως “κακή” χοληστερόλη.

Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο έχει αποδοθεί σε ισορροπημένα επίπεδα χοληστερόλης, χαμηλότερα περιστατικά καρδιακών παθήσεων και διαβήτη, και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής

Αυτό το άρθρο αναφέρεται στα οφέλη του ελαιολάδου στη μείωση της χοληστερόλης.

Τι είναι η χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη είναι μια κηρώδης, λιπαρή ουσία που υπάρχει φυσικά στο σώμα και βρίσκεται σε όλα τα κύτταρα. Το σώμα μας χρειάζεται χοληστερόλη για να εκτελεί σημαντικές λειτουργίες, όπως η παραγωγή ορμονών και η κατασκευή κυττάρων. Δύο τύποι λιποπρωτεϊνών μεταφέρουν χοληστερόλη σε όλο το σώμα:

Ο LDL (λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας), που μερικές φορές ονομάζεται “κακή” χοληστερόλη και η HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας), το καλό είδος χοληστερόλης, που μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Είναι όλη η χοληστερόλη κακή για εσάς;

Όχι, σίγουρα όχι. Η HDL είναι σύμμαχος της καρδιάς μας, καθώς απομακρύνει την επιπλέον χοληστερόλη, τα υπολείμματα πλάκας και τη συσσώρευση στις αρτηρίες μας και στη συνέχεια την στέλνει στο συκώτι μας, το οποίο με τη σειρά του την αποβάλλει από το σώμα μας. Τελικά, αυτό βοηθά στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων, καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.

Ποιο είναι ένα υγιές επίπεδο HDL;

Θα πρέπει να στοχεύσετε να έχετε ένα HDL (λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας) – το καλό είδος χοληστερόλης) μεταξύ 40 και 60 mg/dL, αλλά πάνω από 60 mg/dL είναι ιδανικό. Η HDL κάτω από 40 mg/dL αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων.

Πού μπαίνει στην εικόνα το ελαιόλαδο;

Υψηλής περιεκτικότητας σε φαινόλες εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης (LDL) και να αυξήσει την καλή χοληστερόλη (HDL) που διατηρεί την καρδιά σας υγιή και χαρούμενη. Πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σας βοηθά να επιτύχετε τα επιθυμητά επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα σας. Έρευνες δείχνουν ότι μειώνοντας την κατανάλωση κορεσμένων λιπαρών οξέων και αντικαθιστώντας τα με τα μονοακόρεστα αντίστοιχα, μειώνετε αποτελεσματικά τα επίπεδα της LDL, άρα και τις πιθανότητες καρδιαγγειακών παθήσεων.

Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι το πιο υγιεινό λίπος επιλογή, είτε το καταναλώνετε ωμό, μαγειρεμένο, σε αρτοσκευάσματα ή σε ενεργειακά smoothies.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προστατεύει την LDL χοληστερόλη (την κακή) από την οξείδωση, βελτιώνει την επένδυση των αιμοφόρων αγγείων σας και μπορεί ακόμη και να βοηθήσει στην πρόληψη της υπερβολικής πήξης του αίματος. Πολλαπλές μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες πλούσιες σε παρθένο και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (όπως το μεσογειακό) βελτίωσαν βασικές λειτουργίες της HDL, συμπεριλαμβανομένης της βοήθειας του οργανισμού απομακρύνει την περίσσεια χοληστερόλης από τις αρτηρίες, λειτουργώντας ως αντιοξειδωτικό και διατηρώντας τα αιμοφόρα αγγεία ανοιχτά — όλα αυτά μειώνουν τον καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Συνολικά, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο έχει αποδοθεί ισορροπημένα επίπεδα χοληστερόλης, χαμηλότερες συχνότητες καρδιακό νόσημα και διαβήτης, και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής.

– – –

Διαβάστε περισσότερα για τη χοληστερόλη: “Πώς παρασκευάζεται: Παραγωγή χοληστερόλης στο σώμα σας” (ειδήσεις υγείας από την Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ)

Επίδραση του ελαιολάδου στα επίπεδα χοληστερόλης - Είναι το ελαιόλαδο καλό για τη μείωση της χοληστερόλης;

Ελαιόλαδο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως φυσική θεραπεία για τη χοληστερόλη, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ειδικότερα μπορεί να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό εργαλείο στο οπλοστάσιό σας για την καταπολέμηση της υψηλής χοληστερόλης.

Το ελαιόλαδο, με την πλούσια σύνθεσή του σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, παίζει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της ισορροπίας μεταξύ της LDL και της HDL χοληστερόλης. Αυτά τα υγιή λίπη έχουν τη δυνατότητα να μειώνουν την κακή χοληστερόλη (LDL) και ταυτόχρονα να αυξάνουν την καλή χοληστερόλη (HDL). Αυτό το μοναδικό χαρακτηριστικό καθιστά το ελαιόλαδο να ξεχωρίζει στον κόσμο των υγιεινών θρεπτικών ελαίων.

Πώς μπορούμε να αξιοποιήσουμε αυτά τα οφέλη, ενσωματώνοντας το ελαιόλαδο στην καθημερινή μας διατροφή: αντικαθιστώντας τα ανθυγιεινά λίπη που κρύβονται στα ράφια της κουζίνας μας με ελαιόλαδο. Το ελαιόλαδο όχι μόνο θα βοηθήσει στη θεραπεία της χοληστερόλης, αλλά θα προσθέσει και μια υπέροχη γεύση στα γεύματά μας.

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση περίπου δύο κουταλιών της σούπας εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας καθημερινά μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο στα επίπεδα χοληστερόλης.

Ο συνδυασμός του ελαιολάδου με άλλες τροφές που μειώνουν τη χοληστερόλη μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία σας. Τροφές πλούσιες σε διαλυτές φυτικές ίνες όπως η βρώμη, τα φρούτα, τα λαχανικά και τα όσπρια είναι εξαιρετικές επιλογές. Απορροφούν την LDL χοληστερόλη από την κυκλοφορία του αίματός σας, ενώ το ελαιόλαδο διασφαλίζει ότι τα επίπεδα HDL είναι υψηλά.

Μια υγιεινή για την καρδιά διατροφή δεν χρειάζεται να είναι άνοστη ή βαρετή. Με το ελαιόλαδο μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα γεύματα φροντίζοντας παράλληλα για την υγεία της καρδιάς σας.

Ρύθμιση της χοληστερόλης με τη χρήση έξτρα παρθένου ελαιολάδου για μια υγιεινή διατροφή

Χρησιμοποιήστε στη διατροφή σας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για να μειώσετε (ισορροπήσετε) τη χοληστερόλη σας – μειώστε την “κακή” χοληστερόλη (LDL) και αυξήστε την “καλή” χοληστερόλη (HDL)

Διατροφική ανάλυση του ελαιολάδου έναντι του βουτύρου

Δείτε την διατροφική αναμέτρηση μεταξύ ελαιόλαδο και βούτυρο – μερικές αποκαλυπτικές διαφορές, ιδιαίτερα όσον αφορά τα κορεσμένα λιπαρά και τα αντιοξειδωτικά:

Τραπέζι: Διατροφική ανάλυση του ελαιολάδου έναντι του ανάλατου βουτύρου ανά 1 κουταλιά της σούπας (Όλα τα δεδομένα προέρχονται από Κέντρο Δεδομένων Τροφίμων USDA)

Σημείωση: Οι διατροφικές τιμές ενδέχεται να διαφέρουν ελαφρώς ανάλογα με τη μάρκα και τον συγκεκριμένο τύπο ελαιολάδου και βουτύρου που χρησιμοποιούνται.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν κάποιες αξιοσημείωτες διαφορές. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο θριαμβεύει έναντι του βουτύρου με σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα κορεσμένων λιπαρών και χοληστερόλης. Αλλά αυτό δεν είναι όλο! Το ελαιόλαδο διαθέτει υψηλότερες ποσότητες λιπαρών που είναι υγιεινά για την καρδιά, όπως μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και πολυακόρεστα λιπαρά, γι' αυτό και η Μεσογειακή Διατροφή και το ελαιόλαδο συνιστώνται για την υγεία της καρδιάς.

Επιπλέον, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε, το οποίο είναι ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρά μας από τις βλάβες που προκαλούνται από τις ελεύθερες ρίζες. Γι' αυτό Το ελαιόλαδο μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.

Όσον αφορά την ευεξία της καρδιάς μας, η βιταμίνη Ε έχει μερικά εντυπωσιακά οφέλη. Βοηθά στον έλεγχο των αρτηριών μας, αποτρέποντας την οξείδωση της λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας (LDL) χοληστερίνη γνωστή και ως “κακή” χοληστερόλη, μια διαδικασία που συνδέεται με την ανάπτυξη πλακών που φράσσουν τις αρτηρίες. Η έρευνα δείχνει ότι η υψηλότερη πρόσληψη αντιοξειδωτικών συνδέεται με χαμηλότερο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου.

Έτσι, όταν πρόκειται για την επιλογή ενός διατροφικού πρωταθλητή, το ελαιόλαδο είναι η καλύτερη επιλογή και παίρνει το στέμμα με την εντυπωσιακή του σύνθεση. Ήρθε η ώρα να αγκαλιάσετε την πιο υγιεινή εναλλακτική και να απολαύσετε τα οφέλη που προσφέρει για τη συνολική υγεία!

Πηγή: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/

Επιστημονική έρευνα και άρθρα σχετικά με τη χρήση του ελαιολάδου και τα οφέλη του για την ανθρώπινη υγεία μέσω της μείωσης των επιπέδων χοληστερόλης:

Το ελαιόλαδο ως φάρμακο: η επίδραση στα λιπίδια και τις λιποπρωτεΐνες

Αυτή η έκθεση εστιάζει σε μελέτες που εξετάζουν την επίδραση του ελαιολάδου στα λιπίδια του αίματος (χοληστερόλη και τριγλυκερίδια) και
λιποπρωτεΐνες (LDL, VLDL και HDL). Είναι η πρώτη σε μια σειρά αναφορών που συνοψίζουν δημοσιευμένες μελέτες που εξετάζουν την
επίδραση του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου (EVOO) σε κλινικούς παράγοντες κινδύνου για χρόνιες ασθένειες. Αυτές οι αναφορές παρέχουν στους κλινικούς ιατρούς
επιστημονικά τεκμηριωμένες πληροφορίες και πρακτικές συμβουλές για το πώς να διδάξετε στους ασθενείς να ενσωματώσουν το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στη διατροφή.

Οι πολυφαινόλες του εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου προάγουν την αποβολή της χοληστερόλης και βελτιώνουν τη λειτουργικότητα της HDL

ο ευεργετικός ρόλος του εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) κατανάλωση έξτρα λίπους για την αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες και των καρδιαγγειακών παθήσεων. Οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι υπεύθυνες για την αναστολή των οξειδωτικών βλαβών των λιποπρωτεϊνών και την προώθηση της αντίστροφης μεταφοράς χοληστερόλης μέσω της οδού ABCA1. (Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής)

Μπορεί το ελαιόλαδο να μειώσει τη χοληστερόλη;

Η συμπερίληψη του ελαιολάδου σε μια υγιεινή διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της “κακής” χοληστερόλης και στην αύξηση της “καλής” χοληστερόλης. Η “κακή” χοληστερόλη είναι η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL) και η “καλή” χοληστερόλη είναι η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL). (πηγή: Medical News Today)

Επιπλέον ενημερωτικά άρθρα σχετικά με τις επιπτώσεις του ελαιολάδου, της χοληστερόλης και του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου στην ανθρώπινη υγεία:

– 

Είναι το ελαιόλαδο καλό για τη χοληστερόλη; Οφέλη του ελαιολάδου κατά της χοληστερόλης

Το ελαιόλαδο και το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο είναι δημοφιλείς προτάσεις για τρόφιμα που πρέπει να καταναλώνονται ως μέρος ενός υγιεινός τρόπος ζωής, ειδικά αν ενδιαφέρεστε να βελτιώσετε την υγεία της καρδιάς σας.

–

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο συνδέεται με τη μείωση του σακχάρου στο αίμα και της χοληστερόλης (Ρόιτερς)

Σε σύγκριση με άλλα είδη λίπους, το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να έχει πιο υγιεινές επιδράσεις στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και της κακής χοληστερόλης μετά τα γεύματα.

–

Μελέτη διαπιστώνει ότι το ελαιόλαδο μειώνει τη χοληστερόλη (Νέα Υόρκη)

Η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ελαιόλαδο στα τρόφιμα βοηθά στη μείωση της χοληστερόλης, σύμφωνα με νέα έρευνα που υποδηλώνει ότι η μεσογειακή διατροφή αποτελεί μια υγιεινή εναλλακτική λύση στις δίαιτες πολύ χαμηλών λιπαρών για άτομα με πολύ υψηλά επίπεδα χοληστερόλης.

– 

Δύο κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας κάθε μέρα βοηθούν στην προστασία της καρδιάς

Ακόμη και μέτριες ημερήσιες δόσεις εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορούν να προστατεύσουν από την αθηροσκλήρωση μειώνοντας την κακή χοληστερόλη.

–

11 Αποδεδειγμένα Οφέλη του Ελαιολάδου

Το ελαιόλαδο προσφέρει οφέλη για την υγεία, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε υγιή μονοακόρεστα λιπαρά και αντιοξειδωτικά. Έχει επίσης αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι επιπτώσεις του διατροφικού λίπους στην υγεία είναι αμφιλεγόμενες. Ωστόσο, οι ειδικοί συμφωνούν ότι το ελαιόλαδο - ειδικά το εξαιρετικά παρθένο - είναι καλό για την ανθρώπινη υγεία. Τα 11 οφέλη του ελαιολάδου για την υγεία που υποστηρίζονται από επιστημονική έρευνα.

–

Είναι το ελαιόλαδο καλό για τη χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια;

–

Ιδιότητες, Συστατικά και Είδη Ελαιολάδου

–

Τηγάνισμα με ελαιόλαδο

–

Τα οφέλη του ελαιολάδου για την ανθρώπινη υγεία

Χρήση ελαιολάδου στη διατροφή και την υγεία της καρδιάς

Χονδρική πώληση ελαιολάδου – Προμηθευτές και διανομείς χονδρικής ελαιολάδου

CRITIDA BIO ΚΡΗΤΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ – Παραγωγοί Κρητικών Προϊόντων Υψηλής Ποιότητας: Τα προϊόντα μας εξάγονται παγκοσμίως σε περισσότερες από 40 χώρες, από το 1998 – Ελάτε μαζί μας!

Είμαστε μια οικογενειακή επιχείρηση αιώνων (ιδρ. 1912) στην παραγωγή ελαιολάδου έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (EVOO) στο νησί της ΚΡΗΤΗΣ στην ΕΛΛΑΔΑ. Το εξαιρετικό κρητικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και τα προϊόντα μαγειρικής μας εξάγονται σε περισσότερες από 40 χώρες παγκοσμίως σε ένα προσεκτικά επιλεγμένο δίκτυο συνεργατών. ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΗΣΤΕ ΜΑΖΙ ΜΑΣ, ΓΙΝΕΤΕ Ο ΕΠΟΜΕΝΟΣ ΠΟΛΥΤΙΜΟΣ ΣΥΝΕΡΓΑΤΗΣ ΜΑΣ! για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) – Βιολογικό (Bio) εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (Organic EVOO) – Ελληνικές επιτραπέζιες ελιές – Βαλσάμικο ξύδι – Ντελικατέσεν, όλα από την ΚΡΗΤΗ ΕΛΛΑΔΑ.

Ελάτε μαζί μας, γίνετε προμηθευτής / χονδρέμπορος ελαιολάδου!