ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PDO – PGI – TSG คืออะไร

คณะกรรมาธิการยุโรปได้กำหนดไว้ว่า “สปส" และ "พีจีไอ” กำหนดผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เชื่อมโยงกับส่วนเฉพาะของยุโรป การกำหนดเหล่านี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อช่วยหลีกเลี่ยงความสับสนเกี่ยวกับการกล่าวอ้างที่ไม่เหมาะสมเกี่ยวกับต้นกำเนิดของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

-สปส” ย่อมาจาก Protected Designation of Origin (ภาษาอิตาลี: Denominazione di Origine Protetta หรือ DOP)
-พีจีไอ” ย่อมาจากสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง

ในปี 1992 ตามระเบียบ 2081/92 ที่ สหภาพยุโรป มีการใช้ระบบสำหรับการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าเกษตรและอาหารเป็นครั้งแรกและตามกฎระเบียบ 2082/92 กฎเกี่ยวกับใบรับรองลักษณะเฉพาะสำหรับสินค้าเกษตรและอาหาร ในปี 2549 เพื่อปรับปรุงระบบ กฎระเบียบข้างต้นได้ถูกแทนที่ด้วยข้อบังคับ (EC) 510/06 และ (EC) 509/06 ตามลำดับ โดยไม่เปลี่ยนแปลงขอบเขตและความเป็นไปได้

ตามข้อบังคับ (EE)1151/2012 เมื่อวันที่ 21 พฤศจิกายน 2012 ว่าด้วยแผนคุณภาพสำหรับสินค้าเกษตรและอาหาร กฎระเบียบที่กล่าวมาข้างต้น ((EC)509/2006 และ (EC)510/2006) ได้ถูกรวมเข้าเป็นกรอบกฎหมายเดียว ในขณะที่มีการเพิ่มกฎระเบียบนี้และแผนคุณภาพอื่นๆ เช่น เงื่อนไขคุณภาพที่เป็นทางเลือก "ผลิตภัณฑ์จากภูเขา" "ผลิตภัณฑ์จากการทำฟาร์มบนเกาะ" เป็นต้น

ตามกฎระเบียบข้างต้นและภายใต้การปรับทิศทางของนโยบายเกษตรร่วม (CAP) เกษตรกรได้รับการสนับสนุนให้เปลี่ยนไปใช้รูปแบบของการพัฒนาชนบทแบบบูรณาการผ่านการกระจายความหลากหลายของการผลิตในชนบท นอกจากนี้ เป็นไปได้ที่ผู้ผลิต (โดยเฉพาะในพื้นที่ด้อยโอกาสและพื้นที่ห่างไกล) จะสามารถส่งเสริมการขายผลิตภัณฑ์ของตนที่มีลักษณะพิเศษได้อย่างง่ายดาย บรรลุราคาในตลาดที่ดีขึ้น และด้วยเหตุนี้จึงช่วยเพิ่มรายได้ของพวกเขา และในทางกลับกัน ผู้บริโภคก็จะซื้อสินค้าที่มีคุณภาพพร้อมการรับประกันการผลิต การแปรรูป และแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์

คำจำกัดความ

การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้า

-การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้า' เป็นชื่อที่ระบุผลิตภัณฑ์:
(ก) มีต้นกำเนิดในสถานที่ ภูมิภาค หรือประเทศในกรณีพิเศษ
(b) ซึ่งมีคุณภาพหรือคุณลักษณะโดยพื้นฐานหรือเฉพาะเนื่องจากสภาพแวดล้อมทางภูมิศาสตร์โดยเฉพาะซึ่งมีปัจจัยทางธรรมชาติและมนุษย์โดยธรรมชาติ และ
(ค) ขั้นตอนการผลิตทั้งหมดเกิดขึ้นในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนด

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

-สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์' เป็นชื่อที่ระบุผลิตภัณฑ์:
(ก) มีต้นกำเนิดในสถานที่ ภูมิภาค หรือประเทศเฉพาะ
(b) ซึ่งมีคุณภาพ ชื่อเสียง หรือคุณลักษณะอื่นใดที่มีสาเหตุสำคัญมาจากแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ และ
(ค) ขั้นตอนการผลิตอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนเกิดขึ้นในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนด

สินค้ารับประกันพิเศษแบบดั้งเดิม

ชื่อจะต้องมีสิทธิ์ได้รับการจดทะเบียนเป็น "การรับประกันสินค้าพิเศษแบบดั้งเดิม" โดยอธิบายถึงผลิตภัณฑ์หรืออาหารเฉพาะที่:
(ก) ผลลัพธ์จากรูปแบบการผลิต การแปรรูป หรือองค์ประกอบที่สอดคล้องกับการปฏิบัติแบบดั้งเดิมสำหรับผลิตภัณฑ์หรืออาหารนั้น หรือ
(ข) ผลิตจากวัตถุดิบหรือส่วนผสมที่ใช้กันทั่วไป

ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PDO และ PGI – อะไรคือความแตกต่าง?

ความแตกต่างระหว่างน้ำมันมะกอก PDO และ PGI นั้นเชื่อมโยงกันเป็นหลักกับปริมาณวัตถุดิบของน้ำมันมะกอกที่ต้องมาจากพื้นที่ หรือจำนวนกระบวนการผลิตน้ำมันมะกอกที่ต้องใช้ภายในภูมิภาคนั้นๆ

การรับรองทั้ง PDO และ PGI ทำหน้าที่รับประกันคุณภาพบางอย่างของผลิตภัณฑ์และความสัมพันธ์ที่เป็นหนึ่งเดียวระหว่างคุณสมบัติเหล่านี้กับสถานที่ที่ผลิตผลิตภัณฑ์

ฉลาก PDO และ PGI ใช้เพื่อปกป้องผลิตภัณฑ์อาหารเกษตร โดยใช้เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพ – ผลิตภัณฑ์ PDO และ PGI เป็นตัวแทนของ ความเป็นเลิศด้านการผลิตอาหารเกษตรของยุโรปและเป็นผลจากการผสมผสานระหว่างปัจจัยมนุษย์และสิ่งแวดล้อมอันเป็นเอกลักษณ์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของดินแดนหนึ่งๆ

มาตรฐานการรับรองและการติดฉลากน้ำมันมะกอกของ PDO และ PGI ช่วยให้ผู้บริโภครับประกันได้ว่ามีการซื้อผลิตภัณฑ์ทั่วไป ของแท้ และมีคุณภาพ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางอาหารในพื้นที่เฉพาะของประเทศในสหภาพยุโรป

น้ำมันมะกอกที่กำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO)

ด้วยตัวย่อ PDO ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอกที่มีแหล่งที่มาเฉพาะจะถูกระบุ ทั้งจากสถานที่เฉพาะ จากภูมิภาค หรือโดยเฉพาะจากประเทศ

อย่างไรก็ตาม ยังไม่เพียงพอที่แหล่งกำเนิดจะถูกจำกัดทางภูมิศาสตร์ แต่คุณลักษณะของผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอกจะต้องเป็นเฉพาะหรือโดยพื้นฐานเนื่องจากสถานที่นั้นโดยเฉพาะ และขั้นตอนการผลิตน้ำมันมะกอกทั้งหมดจะต้องดำเนินการในพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่กำหนดไว้นั้นด้วย พื้นที่.

น้ำมันมะกอกสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI)

ตัวย่อ PGI ยังกำหนดขอบเขตพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ของผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอกเช่นเดียวกับการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้า แต่ความแตกต่างที่สำคัญคือในน้ำมันมะกอก PGI ไม่จำเป็นที่ขั้นตอนการผลิตน้ำมันมะกอกทั้งหมดจะต้องดำเนินการในทางภูมิศาสตร์ สถานที่. จำเป็นเท่านั้นที่ต้องทำอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนในพื้นที่นั้น

– – – 

ก น้ำมันมะกอกที่กำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO) มีความเกี่ยวพันกับพื้นที่คั่นมากขึ้น เช่น กระบวนการผลิตน้ำมันมะกอกทั้งหมด เกิดขึ้นในบริเวณนั้น โดยเฉพาะ – ก น้ำมันมะกอกสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI) สินค้าคงคุณภาพหรือชื่อเสียงของแหล่งกำเนิดสินค้าไว้บ้างแต่คงไว้ซึ่งกระบวนการผลิตทั้งหมด ไม่จำเป็น ต้องทำเฉพาะในพื้นที่นั้นเท่านั้น

ในกรณีของน้ำมันมะกอกที่มีการกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO) ขั้นตอนการผลิตน้ำมันมะกอกทั้งหมด การทำฟาร์ม และการแปรรูป และการเตรียมการ ทั้งหมดจะเกิดขึ้นในพื้นที่นั้นเท่านั้น

เจ้าหน้าที่ผู้มีอำนาจสำหรับการควบคุมอย่างเป็นทางการ

ในกรีซ ตั้งแต่ 1.6.2006 EL.GO DEMETER (ชื่อเดิม AGROCERT) ได้รับอนุญาตให้ออกใบรับรองแก่สถานประกอบการเพื่อดำเนินการควบคุมโดยความร่วมมือกับ ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาชนบทของจังหวัดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดเพื่อรับรองผลิตภัณฑ์ที่เป็นปัญหาตลอดจนการรักษา ทะเบียนของรัฐวิสาหกิจที่ได้รับอนุมัติให้ใช้ข้อบ่งชี้ PDO และ PGI.

(แหล่งที่มา: สาธารณรัฐเฮลเลนิก – กระทรวงการพัฒนาชนบทและอาหาร > PDO – PGI – ผลิตภัณฑ์ TSG)

รายการและข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์กรีก PDO และ PGI Olive Oil

มีน้ำมันมะกอก PDO ที่จดทะเบียนในสหภาพยุโรป 30 รายการและน้ำมันมะกอก PGI สำหรับกรีซ

ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ สปส และ พีจีไอ สินค้าเกษตรจากฐานข้อมูลออนไลน์ของสหภาพยุโรป (อีแอมโบรเซีย):

eAmbrosia – ทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรป

อีแอมโบรเซีย เป็นทะเบียนตามกฎหมายของชื่อผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและอาหาร ไวน์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ได้รับการจดทะเบียนและได้รับการคุ้มครองทั่วทั้งสหภาพยุโรป (สหภาพยุโรป)

โดยให้การเข้าถึงข้อมูลโดยตรงเกี่ยวกับสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ลงทะเบียนไว้ทั้งหมด รวมถึงเครื่องมือทางกฎหมายในการป้องกันและข้อกำหนดเฉพาะของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ยังแสดงวันที่สำคัญและลิงก์สำหรับการสมัครและสิ่งตีพิมพ์ก่อนที่จะลงทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และแผนคุณภาพในสหภาพยุโรป

จุดมุ่งหมายของแผนงานคุณภาพของสหภาพยุโรป

นโยบายคุณภาพของสหภาพยุโรปมีเป้าหมายเพื่อปกป้องชื่อของผลิตภัณฑ์เฉพาะเพื่อส่งเสริมคุณลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ ซึ่งเชื่อมโยงกับแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์ตลอดจนองค์ความรู้ดั้งเดิม

ชื่อผลิตภัณฑ์สามารถได้รับ 'สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์' (GI) ได้หากมีการเชื่อมโยงเฉพาะไปยังสถานที่ที่ผลิต การรับรอง GI ช่วยให้ผู้บริโภคไว้วางใจและแยกแยะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ ขณะเดียวกันก็ช่วยให้ผู้ผลิตทำการตลาดผลิตภัณฑ์ของตนได้ดีขึ้น

ผลิตภัณฑ์ที่อยู่ระหว่างการพิจารณาหรือได้รับการรับรอง GI จะแสดงอยู่ในรายการ ทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์- ทะเบียนยังรวมถึงข้อมูลเกี่ยวกับข้อกำหนดทางภูมิศาสตร์และการผลิตสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นทรัพย์สินทางปัญญาจึงมีบทบาทสำคัญมากขึ้น การเจรจาการค้าระหว่างสหภาพยุโรปและประเทศอื่น ๆ.

แผนคุณภาพอื่นๆ ของสหภาพยุโรปเน้นที่กระบวนการผลิตแบบดั้งเดิมหรือผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในพื้นที่ธรรมชาติที่ยากลำบาก เช่น ภูเขาหรือเกาะ

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์กำหนดสิทธิในทรัพย์สินทางปัญญาสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะซึ่งมีคุณสมบัติเชื่อมโยงกับพื้นที่การผลิตโดยเฉพาะ

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ประกอบด้วย:

PDO – การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (อาหารและไวน์)
PGI – สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (อาหารและไวน์)
GI – สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (เครื่องดื่มวิญญาณ).

ระบบบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ของสหภาพยุโรปปกป้องชื่อผลิตภัณฑ์ที่มาจากภูมิภาคเฉพาะและมีคุณสมบัติเฉพาะหรือมีชื่อเสียงที่เชื่อมโยงกับอาณาเขตการผลิต ความแตกต่างระหว่าง PDO และ PGI นั้นเชื่อมโยงกันหลักๆ กับปริมาณวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ที่ต้องมาจากพื้นที่ หรือจำนวนกระบวนการผลิตที่ต้องใช้ภายในภูมิภาคนั้นๆ GI เป็นเครื่องดื่มวิญญาณโดยเฉพาะ

การกำหนดแหล่งกำเนิดสินค้าที่ได้รับการคุ้มครอง (PDO)

ชื่อผลิตภัณฑ์ที่ลงทะเบียนเป็น PDO คือชื่อที่มีการเชื่อมโยงที่แข็งแกร่งที่สุดไปยังสถานที่ที่ผลิต.

สินค้า: อาหาร สินค้าเกษตร และไวน์
ข้อมูลจำเพาะ: ขั้นตอนการผลิต การแปรรูป และการเตรียมการทุกส่วนจะต้องเกิดขึ้นในภูมิภาคเฉพาะ สำหรับไวน์ หมายความว่าองุ่นต้องมาจากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ผลิตไวน์เท่านั้น
ตัวอย่าง: น้ำมันมะกอก Kalamata PDO ผลิตทั้งหมดในภูมิภาค Kalamata ประเทศกรีซ โดยใช้พันธุ์มะกอกจากพื้นที่นั้น
ฉลาก: บังคับสำหรับอาหารและผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร, ไม่จำเป็นสำหรับไวน์

 

สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ที่ได้รับการคุ้มครอง (PGI)

PGI เน้นย้ำถึงความสัมพันธ์ระหว่างภูมิภาคทางภูมิศาสตร์ที่เฉพาะเจาะจงและชื่อของผลิตภัณฑ์ ซึ่งคุณภาพ ชื่อเสียง หรือลักษณะเฉพาะอื่น ๆ นั้นมีสาเหตุสำคัญมาจากแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์

สินค้า: อาหาร สินค้าเกษตร และไวน์
ข้อมูลจำเพาะ: สำหรับผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ ขั้นตอนการผลิต การแปรรูป หรือการเตรียมการเกิดขึ้นอย่างน้อยหนึ่งขั้นตอนในภูมิภาค ในกรณีของไวน์ หมายความว่าองุ่นที่ใช้อย่างน้อย 85% ต้องมาจากพื้นที่ทางภูมิศาสตร์ที่ผลิตไวน์จริงเท่านั้น
ตัวอย่าง: Westfälischer Knochenschinken แฮม PGI ผลิตในเวสต์ฟาเลียโดยใช้เทคนิคอันเก่าแก่ แต่เนื้อสัตว์ที่ใช้ไม่ได้มาจากสัตว์ที่เกิดและเลี้ยงในภูมิภาคเฉพาะของประเทศเยอรมนีเท่านั้น
ฉลาก: บังคับสำหรับอาหาร, สินค้าเกษตร, ไม่จำเป็นสำหรับไวน์

 

(แหล่งที่มา: คณะกรรมาธิการยุโรปสหภาพยุโรป > การเกษตรและการพัฒนาชนบท > อธิบายสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์และแผนคุณภาพ)

น้ำมันมะกอก PDO & PGI จากเกาะครีต

ครีตเป็นผู้นำการผลิตน้ำมันมะกอกในกรีซและเป็นภูมิภาคที่มีการบริโภคน้ำมันมะกอกมากที่สุดเช่นกัน มีการปลูกต้นมะกอกประมาณ 35 ล้านต้นบนเกาะครีต (ครอบคลุมพื้นที่เกษตรกรรม 65% ทั้งหมดของเกาะ) น้ำมันมะกอกส่วนใหญ่ที่ผลิตในครีตคือน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษ (EVOO) ที่สกัดจาก -โคโรเนอิกิ" และ "ซึนาติ”มะกอกพันธุ์ (มะกอกพันธุ์ Koroneiki มีอิทธิพลเช่นเดียวกับบนแผ่นดินใหญ่กรีซ แต่ก็มีมะกอกท้องถิ่นพันธุ์อื่นๆ บนเกาะครีตด้วย เช่น Tsounati (ส่วนใหญ่อยู่ในพื้นที่ Chania) พันธุ์มะกอก Throumbalia (ส่วนใหญ่อยู่ใน Rethymnon) และ พันธุ์ฮอนโดเลีย (ในเฮราคลิออน). น้ำมันมะกอกเป็นพื้นฐานของชื่อเสียง อาหารเครตัน และมีชื่อเสียงไปทั่วโลกในด้านรสชาติและคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระอันน่าทึ่ง ส่งเสริมสุขภาพของมนุษย์- ปัจจุบันมีน้ำมันมะกอกประมาณ 11 ชนิดในเกาะครีตที่ได้รับการยอมรับและปกป้อง ผลิตภัณฑ์ PDO หรือ PGI โดยสหภาพยุโรป

ครีตเป็นผู้นำหมู่เกาะในตลาดต่างประเทศ เกาะครีตภูมิใจนำเสนอ เจ็ดภูมิภาคน้ำมันมะกอก PDO เช่นเดียวกับ น้ำมันมะกอก PGI หนึ่งส่วนได้รับการคุ้มครองโดยการรับรองจากสหภาพยุโรป

CRITIDA ไบโอเครตันน้ำมันมะกอก:
ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PDO & PGI EVOO (Extra Virgin Olive Oil) ระดับพรีเมี่ยมของเราจากเกาะครีตในกรีซ