Patty de Chania – Chaniotiko boureki
Instruções
Prepare a massa folhada: coloque a água, CRITIDA MESSARA 0.2 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM, sal e vinho na farinha e amasse bem. Cubra a massa e deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Corte a massa em dois e abra duas folhas médias de massa.
Coloque uma delas em uma assadeira grande untada com óleo. Em seguida, adicione as batatas, abobrinhas e mizithra em camadas. Adicione um pouco de sal, pimenta, hortelã, farinha e kasseri sobre cada camada. Bata os ovos com o leite e staka e despeje-os em cima do hambúrguer. Em seguida, despeje o óleo por cima. Coloque a outra folha de massa por cima, regue com um pouco de CRITIDA PDO MESSARA 0.2 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM e polvilhe com gergelim. Corte o hambúrguer em pedaços quadrados e coloque-o por 1-1 1/4 hora no forno, que você pré-aqueceu a 180 ° C.
Ingredientes
4 biscoitos de cevada (eles são redondos)
4 tomates maduros
1/4 quilo de mizithra fresca
sal se quiser
1 colher de sopa de AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM CRITIDA TEMPERADO COM ORÉGANO
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