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Produtos de azeite de oliva DOP e IGP da Grécia (lista, especificações e informações)
Informações e fatos sobre azeites DOP e IGP – Azeites gregos DOP e IGP
Produtos de azeite DOP – IGP – TSG
Denominação de Origem Protegida – (PDO)
Indicação Geográfica Protegida – (PGI)
Especialidades tradicionais garantidas – (TSG)
O que é um azeite com DOP – IGP – TSG?
A Comissão Europeia definiu “PDO” e “PGI”As designações “produtos agrícolas ligados a regiões específicas da Europa” visam evitar confusões relacionadas a alegações indevidas sobre a origem desses produtos.
– “PDO” significa Denominação de Origem Protegida (italiano: Denominazione di Origine Protetta, ou DOP)
– “PGI”Protected Geographical Indication” significa Indicação Geográfica Protegida.
Em 1992, de acordo com o regulamento 2081/92, o União Europeia O sistema de proteção das indicações geográficas e das denominações de origem dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios foi adotado inicialmente pelo Regulamento (CE) n.º 2082/92, que estabeleceu as regras relativas aos certificados de caráter específico para os produtos agrícolas e os géneros alimentícios. Em 2006, com o objetivo de aprimorar o sistema, os regulamentos acima mencionados foram substituídos pelos Regulamentos (CE) n.º 510/06 e (CE) n.º 509/06, respectivamente, sem que isso alterasse o seu âmbito de aplicação nem a sua viabilidade.
Pelo Regulamento (UE) n.º 1151/2012, de 21 de novembro de 2012, relativo aos regimes de qualidade dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios, os regulamentos acima mencionados ((CE) n.º 509/2006 e (CE) n.º 510/2006) foram fundidos num único quadro jurídico. Neste regulamento foram adicionados outros regimes de qualidade, como as designações opcionais “produto de montanha”, “produto da agricultura insular”, etc.
Em conformidade com as regulamentações supracitadas e no âmbito da reorientação da Política Agrícola Comum (PAC), os agricultores são incentivados a adotar formas de desenvolvimento rural integrado por meio da diversificação da produção rural. Além disso, os produtores (especialmente em áreas desfavorecidas e remotas) podem promover com mais facilidade seus produtos com características especiais, obtendo melhores preços de mercado e, consequentemente, melhorando sua renda. Por outro lado, os consumidores podem adquirir produtos de qualidade com garantias de produção, processamento e origem geográfica.
Definições
Denominação de Origem
‘Denominação de Origem’ é um nome que identifica um produto:
(a) originário de um local específico, região ou, em casos excepcionais, um país;
(b) cuja qualidade ou características se devem essencial ou exclusivamente a um ambiente geográfico particular com os seus fatores naturais e humanos inerentes; e
(c) cujas etapas de produção ocorrem integralmente na área geográfica definida.
Indicação Geográfica
‘Indicação Geográfica’ é um nome que identifica um produto:
(a) originário de um local, região ou país específico;
(b) cuja qualidade, reputação ou outra característica seja essencialmente atribuível à sua origem geográfica; e
(c) pelo menos uma das etapas de produção ocorre na área geográfica definida
Produto tradicional especializado e garantido
Uma denominação poderá ser registada como ‘especialidade tradicional garantida’ quando descrever um produto ou alimento específico que:
(a) resulta de um modo de produção, processamento ou composição correspondente à prática tradicional para esse produto ou alimento; ou
(b) é produzido a partir de matérias-primas ou ingredientes que são aqueles tradicionalmente utilizados.
Azeites DOP e IGP – qual a diferença?
As diferenças entre os azeites DOP e IGP estão ligadas principalmente à quantidade de matéria-prima que deve provir da região ou à quantidade de etapas do processo de produção que devem ocorrer dentro da região específica.
Tanto a certificação DOP quanto a IGP servem para garantir certas qualidades do produto e uma relação entre essas qualidades e o local onde o produto foi fabricado.
Os selos DOP e IGP são usados para proteger produtos agroalimentares, servindo como indicador de qualidade – os produtos DOP e IGP representam a excelência da produção agroalimentar europeia, e são ambos o resultado de uma combinação única de fatores humanos e ambientais que são característicos de um território específico.
As certificações e rotulagem do azeite DOP e IGP oferecem aos consumidores a garantia de que estão adquirindo produtos típicos, autênticos e de qualidade, que fazem parte do patrimônio alimentar de regiões específicas dos países da União Europeia.
Azeites com Denominação de Origem Protegida (DOP)
Com a sigla DOP, são identificados os produtos de azeite com uma proveniência específica, seja de um local específico, de uma região ou, excepcionalmente, de um país.
No entanto, não basta que sua origem seja geograficamente delimitada, mas sim que as características do azeite sejam exclusiva ou fundamentalmente atribuídas a esse local específico e que todas as fases de produção do azeite tenham sido realizadas nessa área geográfica definida.
Azeites com Indicação Geográfica Protegida (IGP)
A sigla IGP também delimita a área geográfica dos produtos de azeite, assim como a Denominação de Origem, mas a principal diferença é que, no caso do azeite IGP, não é necessário que todas as fases de produção sejam realizadas no mesmo local geográfico. Basta que pelo menos uma delas seja feita nessa área.
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A Azeite de oliva com Denominação de Origem Protegida (DOP). tem uma maior conexão com a área delimitada como todo o processo de produção de azeite ocorre naquela área exclusivamente – um Azeite de oliva com Indicação Geográfica Protegida (IGP). O produto mantém certa qualidade ou reputação do local de origem, mas todo o processo de produção... não necessariamente precisam ser feitas exclusivamente nessa área.
No caso de um azeite com Denominação de Origem Protegida (DOP), todas as fases de produção do azeite, desde o cultivo até o processamento e a preparação, ocorrem exclusivamente nessa área.
Autoridades competentes para controles oficiais
Na Grécia, desde 1º de junho de 2006, EL.GO DEMETER (antiga AGROCERT), foi autorizada a conceder certificação a empresas e a realizar controles em cooperação com a Diretorias de Desenvolvimento Rural das Prefeituras, Para garantir a conformidade com as especificações, certificar os produtos em questão e manter um Registro das empresas aprovadas para o uso das indicações DOP e IGP.
(FONTE: REPÚBLICA HELÊNICA – Ministério do Desenvolvimento Rural e Alimentação > Produtos DOP – IGP – SG)
Lista e especificações dos produtos de azeite de oliva DOP e IGP da Grécia
Existem 30 azeites com denominação de origem protegida (DOP) e indicação geográfica protegida (IGP) registados na UE para a Grécia.
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AZEITES
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| PRODUTO | PGI/PDO | NOME REGISTRADO | ESPECIFICAÇÕES |
| Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας | PGI. | Agios Mattheos Kerkyras | C321 / 2003 pág. 43 |
| Αποκορώνας Χανίων Κρήτης | PDO. | Apokoronas Chanion Kritis (Creta) | 440338/18-11-1993, (JO nº 878/6-12-93) |
| Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Arxanes Irakliou Kritis (Creta) | 371575 / 19-07-1993,(JO nº 575/2-08-93) |
| Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Viannos Irakliou Kritis (Creta) | 379576 / 23-08-1993, (JO nº 677/2-09-93) |
| Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | PDO. | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Creta) | JO L 148/21.06.1996, JO L 129/14.05.2013, C 183/23.06.2012 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζηνία” | PDO. | Exeretiko parteno eleolado “Trizinia” | C128 / 2006 pág. 11 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό | PDO. | Exeretiko parteno eleolado Thrapsano (Creta) | C241 / 2001 pág. 12 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης | PDO. | Exeretiko Parteno Eleolado Selino Kritis (Creta) | C232 / 2009 pág. 27 ,(L118/2010 pág.8) |
| Ζάκυνθος | PGI. | Zakynthos | 379565/20-08-1993, (JO nº 669/2-09-93) |
| Tasos | PGI. | Thassos | 440305/11-11-1993, (JO nº 871/26-11-93) |
| Kefalonia | PGI. | Cefalônia | 315782/14-01-1994, (JO nº 15/14-01-94) |
| Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης | PDO. | Kolymvari Chanion Kritis (Creta) | 371571/19-07-1993, (JO nº 574/2-08-93) |
| Κρανίδι Αργολίδας | PDO. | Kranidi Argólidas | 315790/14-01-1994, (JO nº 15/14-01-94) |
| Κροκεές Λακωνίας | PDO. | Krokees Lakonias | 317738 / 18-01-1994, (JO nº 24/18-01-94) |
| Ολυμπία | PGI. | Olímpia | 392926/31-08-1993, (JO nº 745/27-09-93) |
| Χανιά Κρήτης | PGI. | Chania Kritis (Creta) | 379563/20-08-1993, (JO nº 821/7-10-93) |
| Λακωνία | PGI. | Lacônia | 444282 / 23-12-1993, (JO nº 955/31-12-93) |
| Λέσβος; Mυτιλήνη | PGI. | Lesbos (Mitilene) | 371579 / 19-07-1993, (JO nº 575/2-08-93) |
| Λυγουριό Ασκληπιείου | PDO. | Lygourio Asklipiiou | 440327/15-11-1993, (JO nº 871/26-11-93) |
| Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | PDO. | Peza Irakliou Kritis (Creta) | 371573/19-07-1993, (JO nº 574/2-08-93) |
| Πέτρινα Λακωνίας | PDO. | Petrina Lakonias | 317714/14-01-1994, (JO nº 17/14-01-94) |
| Πρέβεζα | PGI. | Preveza | 440329/15-11-1993, (JO nº 871/26-11-93) |
| Φοινικι Λακωνιασ | PDO. | Finiki Lakonias | C180 / 2001 pág. 10 |
| Ρόδος | PGI. | Rodes | 315783/14-01-1994, (JO n.º 15/14-01-94) |
| Σάμος | PGI. | Samos | 371572 / 19-07-1993, (JO nº 574/2-08-93) |
| Καλαμάτα | PDO. | Kalamata | 379567/20-08-1993, (JO nº 821/7-10-93) |
| Σητεία Λασιθίου Κρήτης | PDO. | Sitia Lasithiou Kritis (Creta) | 440339/18-11-1993, (JO nº 878/6-12-93) |
| Αγουρέλαιο Χαλκιδικής | PDO. | Agoureleo Chalkidikis | JO L 169/21.06.2013, C 294/29.09.2012 |
| Messara | PDO. | Messara (Creta) | JO L 272/12.10.2013, C 294/29.09.2012 |
| AZEITONAS | |||
| Ελιά Καλαμάτας | PDO. | Elia Kalamatas | 440304/11-11-1993, (JO nº 871/26-11-93) |
| Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | PDO. | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281/23-12-1993, (JO nº 955/31-12-93) |
| Θρούμπα Θάσου | PDO. | Throumpa Thassou | 315781/14-01-1994 (JO n.º 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (JO n.º 1368/02-09-2010) |
| Θρούμπα Χίου | PDO. | Throumpa Chiou | 315800/14-01-1994 (JO nº 15/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αμφίσσης | PDO. | Konservolia Amfissis | 317746/18-01-1994 (JO nº 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Άρτας | PGI. | Konservolia Artas | 317713/14-01-1994 (JO nº 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αταλάντης | PDO. | Konservolia Atalantis | 317740/18-01-1994 (JO nº 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου | PDO. | Konservolia Piliou Volou | 317712/14-01-1994 (JO n.º 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Ροβίων | PDO. | Konservolia Rovion | JO L 10/15.01.2014, JO C 228/07.08.2013, JO L 163/02.07.1996 |
| Κονσερβολιά Στυλίδας | PDO. | Konservolia Stylidas | OJ L299/09.11.2013 O.J. L163/02.07.1996 |
| Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | PDO. | Prasines Elies Chalkidikis | C19/24-01-2012 pág. 11 L132/23-05-2012 pág. 1 |
A Grécia possui a maior porcentagem de cobertura de oliveiras por área territorial do mundo.
Encontre mais informações sobre PDO e PGI produtos agrícolas na base de dados online da UE (eAmbrosia):
eAmbrosia – o registo de indicações geográficas da UE
eAmbrosia É um registo legal das denominações de produtos agrícolas e alimentares, vinhos e bebidas espirituosas que estão registados e protegidos em toda a UE (União Europeia).
A plataforma oferece acesso direto a informações sobre todas as indicações geográficas registradas, incluindo os instrumentos legais de proteção e as especificações dos produtos. Também exibe datas importantes e links para solicitações e publicações anteriores ao registro das indicações geográficas.
Indicações geográficas e sistemas de qualidade na União Europeia
Objetivos dos sistemas de qualidade da UE
A política de qualidade da UE visa proteger as denominações de produtos específicos para promover as suas características únicas, ligadas à sua origem geográfica, bem como ao saber-fazer tradicional.
Os nomes de produtos podem receber uma ‘indicação geográfica’ (IG) se tiverem uma ligação específica com o local onde são produzidos. O reconhecimento da IG permite que os consumidores confiem e reconheçam produtos de qualidade, além de ajudar os produtores a comercializarem melhor seus produtos.
Os produtos que estão em análise ou que já receberam o reconhecimento de Indicação Geográfica (IG) estão listados em registros de indicações geográficas. Os registros também incluem informações sobre as especificações geográficas e de produção de cada produto.
Reconhecidas como propriedade intelectual, as indicações geográficas desempenham um papel cada vez mais importante em negociações comerciais entre a UE e outros países.
Outros sistemas de qualidade da UE enfatizam o processo de produção tradicional ou produtos fabricados em áreas naturais de difícil acesso, como montanhas ou ilhas.
Indicações Geográficas
As indicações geográficas estabelecem direitos de propriedade intelectual para produtos específicos, cujas qualidades estão especificamente ligadas à área de produção.
As indicações geográficas compreendem:
DOP – Denominação de Origem Protegida (comida e vinho)
IGP – Indicação Geográfica Protegida (comida e vinho)
IG – indicação geográfica (bebidas alcoólicas).O sistema de indicações geográficas da UE protege os nomes de produtos originários de regiões específicas e que possuem qualidades particulares ou gozam de reputação associada ao território de produção. As diferenças entre DOP e IGP estão ligadas principalmente à quantidade de matérias-primas do produto que devem provir da região ou à quantidade de etapas do processo de produção que devem ocorrer dentro da região específica. A IG é específica para bebidas espirituosas.
Denominação de Origem Protegida (DOP)
Os nomes de produtos registados como DOP são aqueles que possuem a ligação mais forte ao local onde são produzidos..
ProdutosAlimentos, produtos agrícolas e vinhos.
EspecificaçõesTodas as etapas do processo de produção, processamento e preparação devem ocorrer na região específica. No caso dos vinhos, isso significa que as uvas devem provir exclusivamente da área geográfica onde o vinho é produzido.
ExemploO azeite Kalamata DOP é produzido inteiramente na região de Kalamata, na Grécia, utilizando variedades de azeitonas dessa área.
RótuloObrigatório para produtos alimentares e agrícolas, opcional para o vinho.
Indicação Geográfica Protegida (IGP)
A Indicação Geográfica Protegida (IGP) enfatiza a relação entre a região geográfica específica e o nome do produto, onde uma determinada qualidade, reputação ou outra característica é essencialmente atribuível à sua origem geográfica.
ProdutosAlimentos, produtos agrícolas e vinhos.
EspecificaçõesPara a maioria dos produtos, pelo menos uma das etapas de produção, processamento ou preparação ocorre na região. No caso do vinho, isso significa que pelo menos 85% das uvas utilizadas devem provir exclusivamente da área geográfica onde o vinho é efetivamente produzido.
ExemploO presunto Westfälischer Knochenschinken IGP é produzido na Vestfália utilizando técnicas ancestrais, mas a carne utilizada não provém exclusivamente de animais nascidos e criados nessa região específica da Alemanha.
RótuloObrigatório para alimentos e produtos agrícolas, opcional para vinhos.
Azeites DOP e IGP de Creta
Creta lidera a produção de azeite na Grécia e também é a região com o maior consumo. Cerca de 35 milhões de oliveiras estão plantadas na ilha de Creta (cobrindo 65% de toda a área agrícola da ilha). A maior parte do azeite produzido em Creta é azeite extra virgem (EVOO), extraído das oliveiras. “Koroneiki” e “Tsounati”variedades de azeitona (A variedade de azeitona Koroneiki predomina, tal como na Grécia continental, mas também existem outras variedades locais em Creta, como a Tsounati (predominantemente na região de Chania), Variedade de azeitona Throumbalia (predominantemente em Rethymnon) e Variedade Hondrolia (em Heraklion). O azeite é a base do famoso Dieta cretense e é mundialmente famosa por seu sabor incrível e propriedades antioxidantes que promover a saúde humana. Existem atualmente cerca de 11 tipos de azeite em Creta reconhecidos e protegidos como produtos oficiais. Produtos DOP ou IGP pela União Europeia.
Creta lidera as ilhas no mercado internacional. A ilha de Creta ostenta sete regiões de azeite DOP assim como uma região de azeite IGP, protegido por certificações da União Europeia.
Azeite de Oliva Cretense Bio CRITIDA:
Nossos azeites de oliva extra virgem (EVOO) premium com DOP e IGP, provenientes da ilha de Creta, na Grécia.
