Dacos (sałatka z kreteńskich sucharków jęczmiennych – PAXIMADIA)
DAKOS - pyszny grecki przepis z wyspy Kreta na wyjątkową sałatkę z sucharkami jęczmiennymi!
Czym jest DAKOS?
DAKOS to pyszny grecki przepis z wyspy Kreta na wyjątkową sałatkę z suchary jęczmienne! Kreteńskie Dakos często podaje się jako sałatkę, lekki posiłek lub jako część szeregu dań mezedes. Jego podstawą jest kreteński suchy suchar jęczmienny (tzw. paksimadia (po grecku). Dakos to danie wegańskie.
Instrukcje dotyczące przygotowania Dakos:
Lekko skrop sucharki wodą. Nalej łyżkę stołową oliwy z oliwek extra virgin CRITIDA przyprawionej oregano na każdy daco, lub więcej, jeśli lubisz. Zetrzyj pomidory i rozłóż je na każdym daco.
Dodaj sól, świeży ser mizithra lub feta, greckie oliwki stołowe i kreteńskie oregano, a Twoje Dacos będą gotowe.
Składniki
4 sucharki jęczmienne (są okrągłe)
4 dojrzałe pomidory
1/4 kg świeżego sera mizithra lub feta
Oliwki stołowe
oregano
sól jeśli chcesz
1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin critida doprawionej oregano na każdy suchar jęczmienny
Powiązane posty
Patty z Chanii – Chaniotiko bureki
InstrukcjePrzygotuj ciasto francuskie: wlej wodę, oliwę z oliwek extra virgin CRITIDA MESSARA 0,2, sól
Oliwa z wczesnych zbiorów – czym jest oliwa z wczesnych zbiorów?
Co to jest oliwa z wczesnych zbiorów? Oliwa z oliwek z wczesnego zbioru, znana również jako wczesna tłoczona lub wcześnie zbierana
Jagnięcina ze stamnagkathi lub cykorią, z sosem z jajek
InstrukcjeDokładnie umyj i oczyść zieleninę. Gotuj ją przez 15 minut w gorącej wodzie, a następnie
Sałatka grecka
SkładnikiPomidorki koktajlowe, połówkiOgórekOliwki kalamataGrecka fetaCzerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterkiSałata rzymska