블로그
그리스산 PDO 및 PGI 올리브 오일 제품 (목록, 사양 및 정보)
PDO 및 PGI 올리브 오일 제품에 대한 정보 및 사실 – 그리스산 PDO 및 PGI 올리브 오일 제품
PDO, PGI, TSG 인증 올리브 오일 제품
원산지 보호 지정 – (피도)
지리적 표시 보호 – (PGI)
전통 특선 요리 보장 – (TSG)
PDO-PGI-TSG 올리브 오일 제품이란 무엇인가요?
유럽 위원회는 “피도” 그리고 “PGI”특정 유럽 지역과 연관된 농산물을 지정하는 것으로, 이러한 지정은 농산물 원산지에 대한 부적절한 주장으로 인한 혼란을 방지하기 위한 것입니다.".
– “피도”는 원산지 보호 지정(이탈리아어: Denominazione di Origine Protetta 또는 DOP)을 나타냅니다.
– “PGI”는 지리적 표시 보호(Protected Geographical Indication)를 의미합니다.
1992년 규정 2081/92에 따르면, 유럽 연합 유럽연합은 최초로 농산물 및 식품의 지리적 표시 및 원산지 명칭 보호 제도를 채택했으며, 규정 2082/92에 따라 농산물 및 식품의 특수성 인증서에 관한 규칙을 제정했습니다. 2006년에는 이 제도를 개선하기 위해 위의 규정들을 각각 규정 (EC) 510/06 및 (EC) 509/06으로 대체했으며, 그 적용 범위와 효력은 변경되지 않았습니다.
농산물 및 식품의 품질 제도에 관한 2012년 11월 21일자 규정(EE)1151/2012에 따라 앞서 언급된 규정((EC)509/2006 및 (EC)510/2006)이 단일 법적 체계로 통합되었습니다. 이 규정에는 “산악 제품”, “도서 농산물” 등과 같은 선택적 품질 용어를 포함한 다른 품질 제도가 추가되었습니다.
앞서 언급한 규정과 공동농업정책(CAP)의 재편성에 따라 농민들은 농촌 생산의 다양화를 통해 통합적인 농촌 개발 형태로 전환하도록 장려되고 있습니다. 나아가 생산자(특히 소외되고 외딴 지역의 생산자)들은 특색 있는 제품을 쉽게 홍보하여 더 나은 시장 가격을 확보하고 소득을 향상시킬 수 있으며, 소비자들은 생산, 가공 및 원산지에 대한 보증을 통해 품질 좋은 제품을 구매할 수 있게 됩니다.
정의
원산지 표시
‘원산지 표시’는 제품을 식별하는 이름입니다.
(a) 특정 장소, 지역 또는 예외적인 경우에는 국가에서 유래한;
(b) 그 품질이나 특성이 본질적으로 또는 전적으로 특정 지리적 환경과 그 환경에 내재된 자연적 및 인적 요인에 기인하는 것; 그리고
(c) 모든 생산 단계가 지정된 지리적 영역 내에서 이루어지는 경우.
지리적 표시
‘지리적 표시’는 제품을 식별하는 이름입니다.
(a) 특정 장소, 지역 또는 국가에서 유래한;
(b) 주어진 품질, 명성 또는 기타 특성이 본질적으로 지리적 원산지에 기인하는 것; 그리고
(c) 생산 단계 중 적어도 하나가 지정된 지리적 영역 내에서 이루어지는 경우
전통 특산품 품질 보증
다음과 같은 특정 제품 또는 식품을 설명하는 명칭은 ‘전통 특산품 보증'으로 등록될 자격이 있습니다.
(a) 해당 제품 또는 식품에 대한 전통적인 관행에 상응하는 생산, 가공 또는 구성 방식의 결과물; 또는
(b)는 전통적으로 사용되는 원료 또는 성분으로 생산됩니다.
PDO와 PGI 올리브 오일 제품의 차이점은 무엇일까요?
PDO와 PGI 올리브 오일의 차이점은 주로 올리브 오일 원료의 어느 정도가 해당 지역에서 생산되어야 하는지, 또는 올리브 오일 생산 과정의 어느 정도가 특정 지역 내에서 이루어져야 하는지에 있습니다.
PDO와 PGI 인증은 모두 제품의 특정 품질과 이러한 품질과 제품 생산지 간의 관계를 보장하는 역할을 합니다.
PDO 및 PGI 라벨은 농식품을 보호하기 위해 사용되며 품질 지표로 활용됩니다. PDO 및 PGI 제품은 다음을 나타냅니다. 유럽 농산물 생산의 우수성, 그리고 둘 다 특정 지역의 특징인 인간적 요인과 환경적 요인이 독특하게 결합된 결과입니다.
PDO 및 PGI 올리브 오일 인증 기준과 라벨링은 소비자에게 유럽 연합 국가의 특정 지역의 식문화유산의 일부인, 전형적이고 진정성 있으며 품질 좋은 제품을 구매하고 있다는 보장을 제공합니다.
원산지 보호 지정(PDO) 올리브 오일
PDO라는 약어는 특정 원산지(예: 특정 장소, 지역 또는 드물게는 특정 국가)에서 생산된 올리브 오일 제품을 식별하는 데 사용됩니다.
하지만 올리브유의 원산지가 지리적으로 한정되는 것만으로는 충분하지 않으며, 올리브유 제품의 특징이 전적으로 또는 근본적으로 그 특정 지역의 특성에 기인해야 하고, 또한 올리브유 생산의 모든 단계가 그 정의된 지리적 지역 내에서 이루어져야 합니다.
지리적 표시 보호(PGI) 올리브 오일
PGI라는 약어는 원산지 명칭과 마찬가지로 올리브 오일 제품의 생산 지역을 한정하지만, 가장 큰 차이점은 PGI 올리브 오일의 경우 모든 생산 단계가 해당 지역에서 이루어질 필요는 없다는 것입니다. 최소한 한 단계만 해당 지역에서 이루어지면 됩니다.
– – –
A 원산지보호지정(PDO) 올리브유 한정된 영역과 더 큰 연관성을 가지고 있습니다. 올리브유 생산 과정 전체 그 지역에서 일어납니다 독점적으로 – 한 지리적 표시 보호(PGI) 올리브 오일 제품은 원산지의 품질이나 명성을 어느 정도 유지하지만, 생산 과정 전체는 달라집니다. 반드시 그런 것은 아닙니다 해당 지역에서만 독점적으로 수행되어야 합니다.
원산지 보호 지정(PDO) 올리브 오일의 경우, 올리브 재배, 가공 및 준비 등 올리브 오일 생산의 모든 단계가 해당 지역에서만 이루어집니다.
공식적인 통제를 담당하는 권한 있는 기관
그리스에서는 2006년 6월 1일부터, 엘.고 데미터 (구 AGROCERT)는 기업에 인증을 부여하고, 협력 기관과 함께 검사를 수행할 권한을 부여받았습니다. 각 현의 농촌 개발국, 규격 준수를 보장하고 해당 제품을 인증하며, 또한 PDO 및 PGI 표시 사용 승인 기업 등록부.
(원천: 그리스 공화국 - 농촌 개발 및 식품부 > PDO - PGI - TSG 제품)
그리스 PDO 및 PGI 올리브 오일 제품 목록 및 사양
그리스에는 EU에 등록된 PDO 올리브 오일과 PGI 올리브 오일이 30종 있습니다.
|
올리브 오일
|
|||
| 제품 | PGI/PDO | 등록된 이름 | 명세서 |
| Άγιος Ματαιος Κέρκυρας | PGI. | 아기오스 마테오스 케르키라스 | C321 / 2003년 43페이지 |
| Αποκορώνας Χανορώνας Κρήτης | 피도. | Apokoronas Chanion Kritis (크레타 섬) | 440338 / 18-11-1993, (OJ 번호 878/6-12-93) |
| 고대 그리스 | 피도. | Arxanes Irakliou Kritis (크레타 섬) | 371575 / 19-07-1993,(OJ 번호 575/2-08-93) |
| Βιάννος Ηρακλειου Κρήτις | 피도. | Viannos Irakliou Kritis (크레타 섬) | 379576 / 23-08-1993 , (OJ 번호 677/2-09-93) |
| 제우스 | 피도. | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (크레타 섬) | OJ L 148/21.06.1996, OJ L 129/14.05.2013, C 183/23.06.2012 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο “Τροιζνια” | 피도. | 엑세레티코 파르테노 엘레올라도 “트리지니아” | C128 / 2006년 11페이지 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό | 피도. | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano(크레타 섬) | C241 / 2001년 12페이지 |
| Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτις | 피도. | 엑세레티코 파르테노 엘레올라도 셀리노 크리티스(크레타 섬) | C232/2009년 27페이지, (L118/2010년 8페이지) |
| Ζάκυνθος | PGI. | 자킨토스 | 379565 / 20-08-1993, (OJ 번호 669/2-09-93) |
| 타스 | PGI. | 타소스 | 440305 / 11-11-1993, (OJ 번호 871/26-11-93) |
| 케팔로니아 | PGI. | 케팔로니아 | 315782 / 14-01-1994 , (OJ 번호 15/14-01-94) |
| 제우스 | 피도. | Kolymvari Chanion Kritis (크레타 섬) | 371571 / 19-07-1993, (OJ 번호 574/2-08-93) |
| 번역기 필요한가요? | 피도. | 크라니디 아르골리다스 | 315790 / 14-01-1994, (OJ 번호 15/14-01-94) |
| 고대 그리스 | 피도. | 크로키스 라코니아스 | 317738 / 18-01-1994 , (OJ no.24/18-01-94) |
| 오람 | PGI. | 올림피아 | 392926 / 31-08-1993, (OJ 번호 745/27-09-93) |
| Χανιά Κρήτης | PGI. | 차니아 크리티스(크레타) | 379563 / 20-08-1993, (OJ 번호 821/7-10-93) |
| 라카우니아 | PGI. | 라코니아 | 444282 / 23-12-1993, (OJ 번호 955/31-12-93) |
| Λέσβος ; 무타이메네스 | PGI. | 레스보스(미틸리니) | 371579 / 19-07-1993, (OJ 번호 575/2-08-93) |
| Λυγουριό Ασκλιπιειου | 피도. | 리구리오 아스클리피우 | 440327 / 15-11-1993, (OJ 번호 871/26-11-93) |
| Πεζά Ηρακλειου Κρήτις | 피도. | Peza Irakliou Kritis (크레타) | 371573 / 19-07-1993, (OJ 번호 574/2-08-93) |
| Πέτρινα Λακτριας | 피도. | 페트리나 라코니아스 | 317714 / 14-01-1994, (OJ 번호 17/14-01-94) |
| Πρέβεζα | PGI. | 프레베자 | 440329 / 15-11-1993, (OJ 번호 871/26-11-93) |
| Φοινικι ΛακΩνιασ | 피도. | 피니키 라코니아스 | C180 / 2001년 10페이지 |
| 포도스 | PGI. | 로도스 | 315783 /14-01-1994, (OJ 번호 15/14-01-94) |
| Σάμος | PGI. | 사모스 | 371572 / 19-07-1993, (OJ 번호 574/2-08-93) |
| Καλαμάτα | 피도. | 칼라마타 | 379567 / 20-08-1993, (OJ 번호 821/7-10-93) |
| Στεια Λασιθήου Κρήτις | 피도. | 시티아 라시티우 크리티스 (크레타 섬) | 440339 / 18-11-1993, (OJ 번호 878/6-12-93) |
| Αγουρέλαιο Χαλκιδικής | 피도. | 아구렐레오 할키디키스 | OJ L169/21.06.2013, C294/29.09.2012 |
| 메소파라 | 피도. | 메사라(크레타) | OJ L272/12.10.2013, C294/29.09.2012 |
| 올리브 | |||
| Ελιά Καλαμάτας | 피도. | 엘리아 칼라마타스 | 440304 / 11-11-1993, (OJ 번호 871/26-11-93) |
| Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνις Κρήτις | 피도. | 트롬파 암파디아스 레팀니스 크리티스 | 444281 / 23-12-1993, (OJ 번호 955/31-12-93) |
| Θρούμπα Θάσου | 피도. | 트룸파 타소우 | 315781 / 14-01-1994 (OJ 번호 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (OJ 번호 1368/02-09-2010) |
| Θρούμπα Χίου | 피도. | 트룸파 치우 | 315800 / 14-01-1994 (OJ 번호 15/14-01-94) |
| 제우스 | 피도. | 콘세르볼리아 암피시스 | 317746 / 18-01-1994 (OJ 번호 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Άρτας | PGI. | 콘세르볼리아 아르타스 | 317713 / 14-01-1994 (OJ 번호 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Αταλάντις | 피도. | 콘세르볼리아 아탈란티스 | 317740 / 18-01-1994 (OJ 번호 24/18-01-94) |
| Κονσερβολιά Πennaτου Βόλου | 피도. | 콘세르볼리아 필리우 볼루 | 317712/14-01-1994 (OJ 번호 17/14-01-94) |
| Κονσερβολιά Ροβοτον | 피도. | 콘세르볼리아 로비온 | OJ L10/15.01.2014, OJ C 228/07.08.2013,OJ L 163/02.07.1996 |
| 크라이시스 | 피도. | 콘세르볼리아 스타일리다스 | OJ L299/2013년 11월 9일 Ο.J. L163/02.07.1996 |
| Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | 피도. | 프라시네스 엘리에스 할키디키스 | C19/24-01-2012 11페이지 L132/23-05-2012 1페이지 |
그리스는 세계에서 단위 면적당 올리브 나무 재배 비율이 가장 높은 나라입니다.
자세한 내용은 다음을 참조하십시오. 피도 그리고 PGI EU 온라인 데이터베이스의 농산물 (eAmbrosia):
eAmbrosia – EU 지리적 표시 등록부
eAmbrosia EU(유럽 연합) 전역에 등록 및 보호되는 농산물, 식품, 와인 및 증류주 명칭에 대한 법적 등록부입니다.
이 웹사이트는 등록된 모든 지리적 표시에 대한 정보(보호를 위한 법적 수단 및 제품 사양 포함)에 직접 접근할 수 있도록 제공합니다. 또한 지리적 표시가 등록되기 전의 주요 날짜와 출원 및 공표 관련 링크도 표시합니다.
유럽 연합의 지리적 표시 및 품질 관리 제도
EU 품질 제도의 목표
EU 품질 정책은 특정 제품의 명칭을 보호하여 지리적 원산지 및 전통적인 노하우와 관련된 고유한 특성을 홍보하는 것을 목표로 합니다.
제품명은 생산지와의 구체적인 연관성이 있을 경우 ‘지리적 표시(GI)’를 부여받을 수 있습니다. GI 인증을 통해 소비자는 품질 좋은 제품을 신뢰하고 구별할 수 있으며, 생산자는 제품을 더욱 효과적으로 마케팅할 수 있습니다.
지리적 표시(GI) 인증을 검토 중이거나 이미 인증받은 제품은 다음 목록에 있습니다. 지리적 표시 등록. 또한 해당 등록부에는 각 제품의 지리적 및 생산 사양에 대한 정보도 포함되어 있습니다.
지적 재산권으로 인정받는 지리적 표시는 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. EU와 다른 국가들 간의 무역 협상.
다른 EU 품질 인증 제도는 전통적인 생산 방식이나 산악 지대 또는 섬과 같은 험준한 자연 환경에서 생산된 제품을 강조합니다.
지리적 표시
지리적 표시는 특정 제품에 대한 지적 재산권을 확립하는 것으로, 해당 제품의 품질은 생산 지역과 밀접하게 관련되어 있습니다.
지리적 표시는 다음을 포함합니다:
PDO – 원산지 보호 지정 (주효)
PGI – 지리적 표시 보호 (주효)
GI – 지리적 표시 (주류).EU 지리적 표시 제도는 특정 지역에서 생산되고 특정한 품질을 지니거나 해당 생산 지역과 관련된 명성을 누리는 제품의 명칭을 보호합니다. PDO와 PGI의 차이점은 주로 제품 원료의 어느 정도가 해당 지역에서 생산되어야 하는지, 또는 생산 공정의 어느 정도가 특정 지역 내에서 이루어져야 하는지에 있습니다. GI는 증류주에 특화되어 있습니다.
원산지 보호 지정(PDO)
PDO로 등록된 제품명은 해당 제품이 생산되는 장소와 가장 강한 연관성을 가진 이름입니다..
제품식품, 농산물 및 와인.
명세서생산, 가공 및 준비 과정의 모든 단계는 해당 지역에서 이루어져야 합니다. 와인의 경우, 이는 포도가 와인이 생산되는 지리적 지역에서만 재배되어야 함을 의미합니다.
예칼라마타 올리브 오일 PDO는 그리스 칼라마타 지역에서 생산된 올리브 품종만을 사용하여 해당 지역에서만 생산됩니다.
상표식품 및 농산물에는 필수 사항이며, 와인에는 선택 사항입니다.
지리적 표시 보호(PGI)
지리적 표시 보호(PGI)는 특정 품질, 명성 또는 기타 특성이 본질적으로 그 지리적 원산지에 기인하는 경우, 특정 지리적 지역과 제품명 사이의 관계를 강조합니다.
제품식품, 농산물 및 와인.
명세서대부분의 제품의 경우, 생산, 가공 또는 준비 단계 중 적어도 하나는 해당 지역에서 이루어집니다. 와인의 경우, 이는 사용되는 포도의 최소 85%가 와인이 실제로 생산되는 지리적 지역에서만 재배되어야 함을 의미합니다.
예베스트팔렌 햄(Westfälischer Knochenschinken PGI)은 베스트팔렌 지역에서 전통적인 방식으로 생산되지만, 사용되는 고기는 독일의 해당 지역에서 태어나고 자란 동물에서만 나온 것은 아닙니다.
상표식품 및 농산물에는 필수이며, 와인에는 선택 사항입니다.
(원천: EU 유럽 위원회 > 농업 및 농촌 개발 > 지리적 표시 및 품질 제도 설명)
크레타 섬산 PDO 및 PGI 올리브 오일
크레타 섬은 그리스에서 올리브 오일 생산을 선도하는 지역이며, 올리브 오일 소비량 또한 가장 높은 지역입니다. 크레타 섬에는 약 3,500만 그루의 올리브 나무가 심어져 있으며, 이는 섬 전체 농경지의 65%를 차지합니다. 크레타에서 생산되는 올리브 오일의 대부분은 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO)이며, 이 오일은 특정 품종의 올리브 나무에서 추출됩니다. “코로네이키” 그리고 “츠나티”올리브 품종 (그리스 본토와 마찬가지로 크레타 섬에서도 코로네이키 올리브 품종이 주를 이루지만, 차니아 지역에 주로 분포하는 추나티와 같은 다른 토착 올리브 품종도 있습니다.), 트룸발리아 올리브 품종 (주로 레팀노에서) 혼드롤리아 품종 (헤라클리온에서). 올리브유는 유명한 음식의 기본 재료입니다. 크레타 식단 그리고 놀라운 풍미와 항산화 성분으로 전 세계적으로 유명합니다. 인간의 건강 증진. 현재 크레타 섬에는 약 11가지 종류의 올리브 오일이 인정되고 보호받고 있습니다. PDO 또는 PGI 제품 유럽 연합에 의해.
크레타 섬은 국제 시장에서 섬들 중 선두를 달리고 있습니다. 크레타 섬은 다음과 같은 장점을 자랑합니다. 7개의 PDO 올리브 오일 생산 지역 게다가 PGI 올리브 오일 생산 지역 한 곳, 유럽 연합 인증으로 보호됩니다.
크리티다 유기농 크레탄 올리브 오일:
저희는 그리스 크레타 섬에서 생산된 프리미엄 PDO 및 PGI 엑스트라 버진 올리브 오일 제품을 제공합니다.
