エクストラバージン オリーブ オイル風味のチョコレート カップケーキ
材料
3/4カップの万能小麦粉
砂糖2カップ
3/4カップのふるいにかけたココアパウダー
ベーキングパウダー小さじ1½
重曹小さじ1½
小さじ1塩
卵2個
バニラ小さじ2
チョコレートで風味付けされた½カップクリチダエクストラバージンオリーブオイル
ミルク1カップ
沸騰したお湯1カップ
チョコレートフロスティング:
1½カップバター(室温)
粉砂糖3カップ
ココアケーキ2カップ
ホットコーヒーまたはエスプレッソ大さじ6
ミルク大さじ6
バニラ小さじ2
ドレッシング
オーブンを325度に予熱します。ミキサーで、小麦粉、砂糖、ココア、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜます。卵、バニラを混ぜる
チョコレートで風味付けされたクリチダエクストラバージンオリーブオイル。
ミルクを加えて混ぜ合わせます。沸騰したお湯を加えます。低速で叩き続けます。打者は薄くなります。カップケーキカップに注ぎ、20〜25分焼きます。カップケーキは中央につまようじを入れてきれいに出てきます。鍋で10分間冷やしてから、ワイヤーラックに移して完全に冷まします。滑らかでクリーミーになるまでミキサーでフロスティング成分を一緒に叩き、冷やしたカップケーキに広げます。

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