Apa itu produk minyak zaitun PDO – PGI – TSG;

Komisi Eropa telah mendefinisikan “PDO" Dan "PGI” menunjuk pada produk pertanian yang terkait dengan wilayah tertentu di Eropa, sebutan ini dimaksudkan untuk membantu menghindari kebingungan atas klaim yang tidak tepat mengenai asal usul produk pertanian.

– “PDO” singkatan dari Protected Designation of Origin (Italia: Denominazione di Origine Protetta, atau DOP)
– “PGI” singkatan dari Indikasi Geografis yang Dilindungi

Pada tahun 1992 menurut peraturan 2081/92, Uni Eropa pertama kali mengadopsi sistem perlindungan indikasi geografis dan penunjukan asal produk pertanian dan bahan pangan dan sesuai dengan peraturan 2082/92 aturan tentang sertifikat karakter khusus untuk produk pertanian dan bahan pangan. Pada tahun 2006 untuk memperbaiki sistem, peraturan di atas telah diganti dengan peraturan (EC) 510/06 dan (EC) 509/06, tanpa mengubah ruang lingkup dan kelayakannya.

Berdasarkan Peraturan (EE)1151/2012 tanggal 21 November 2012 tentang skema mutu produk pertanian dan bahan pangan, peraturan yang disebutkan di atas ((EC)509/2006 dan (EC)510/2006) digabungkan menjadi satu kerangka hukum. Sementara dalam peraturan ini telah ditambahkan skema kualitas lainnya seperti istilah kualitas opsional “produk pegunungan”, “produk pertanian pulau”, dll.

Sesuai dengan peraturan tersebut di atas dan dalam reorientasi Kebijakan Pertanian Bersama (CAP), para petani didorong untuk beralih ke bentuk pembangunan pedesaan terpadu melalui diversifikasi produksi pedesaan. Selain itu, para produsen (terutama di daerah tertinggal dan terpencil) dapat dengan mudah mempromosikan produk mereka yang memiliki karakteristik khusus, mencapai harga pasar yang lebih baik sehingga meningkatkan pendapatan mereka dan di sisi lain konsumen dapat membeli produk berkualitas dengan jaminan produksi, pengolahan. dan asal geografis.

Definisi

Penunjukan Asal

'Penunjukan Asal' adalah nama yang mengidentifikasi suatu produk:
(a) berasal dari tempat, wilayah tertentu atau, dalam kasus luar biasa, suatu negara;
(b) yang kualitas atau karakteristiknya pada dasarnya atau secara eksklusif disebabkan oleh lingkungan geografis tertentu dengan faktor alam dan manusia yang melekat di dalamnya; Dan
(c) tahapan produksi yang seluruhnya berlangsung di wilayah geografis tertentu.

Indikasi Geografis

'Indikasi Geografis' adalah nama yang mengidentifikasi suatu produk:
(a) berasal dari tempat, wilayah atau negara tertentu;
(b) yang kualitas, reputasi atau karakteristik lainnya pada dasarnya disebabkan oleh asal geografisnya; Dan
(c) sekurang-kurangnya satu tahap produksi yang berlangsung di wilayah geografis tertentu

Produk Bergaransi Keistimewaan Tradisional

Sebuah nama berhak untuk didaftarkan sebagai 'jaminan spesialisasi tradisional' jika nama tersebut menggambarkan produk atau bahan makanan tertentu yang:
(a) hasil dari cara produksi, pengolahan atau komposisi yang sesuai dengan praktik tradisional untuk produk atau bahan pangan tersebut; atau
(b) dihasilkan dari bahan mentah atau bahan-bahan yang digunakan secara tradisional.

Produk minyak zaitun PDO dan PGI – apa bedanya?

Perbedaan antara minyak zaitun PDO dan PGI terutama terkait dengan seberapa banyak bahan baku minyak zaitun harus berasal dari wilayah tersebut, atau seberapa banyak proses produksi minyak zaitun harus dilakukan di wilayah tertentu.

Baik sertifikasi PDO maupun PGI, berfungsi untuk menjamin kualitas tertentu dari produk dan satu hubungan antara kualitas tersebut dengan tempat pembuatan produk.

Label PDO dan PGI digunakan untuk melindungi produk pertanian pangan, digunakan sebagai indikator kualitas – Produk PDO dan PGI mewakili keunggulan produksi pangan pertanian Eropa, dan keduanya merupakan hasil kombinasi unik antara faktor manusia dan lingkungan yang merupakan karakteristik suatu wilayah tertentu.

Standar dan pelabelan sertifikasi minyak zaitun PDO dan PGI menawarkan kepada konsumen jaminan bahwa produk yang dibeli khas, asli, dan berkualitas, yang merupakan bagian dari warisan makanan di wilayah tertentu di Negara-negara Uni Eropa.

Minyak zaitun yang Dilindungi Penunjukan Asal (PDO).

Dengan akronim PDO, produk minyak zaitun dengan asal tertentu diidentifikasi, baik dari tempat tertentu, dari suatu wilayah, atau secara khusus dari suatu negara.

Namun, tidak hanya asal usulnya yang dibatasi secara geografis, namun ciri-ciri produk minyak zaitun harus secara eksklusif atau mendasar disebabkan oleh tempat tertentu dan juga, semua tahapan produksi minyak zaitun harus dilakukan di wilayah geografis yang ditentukan. daerah.

Minyak zaitun yang dilindungi Indikasi Geografis (PGI).

Akronim PGI juga membatasi wilayah geografis produk minyak zaitun seperti halnya Penunjukan Asal, namun perbedaan utamanya adalah dalam Minyak Zaitun PGI tidak semua tahapan produksi minyak zaitun harus dilakukan dalam wilayah geografis. tempat. Anda hanya perlu melakukan setidaknya satu tahapan di area tersebut.

– – – 

A Minyak zaitun Penunjukan Asal yang Dilindungi (PDO). memiliki hubungan yang lebih besar dengan daerah yang dibatasi sebagai seluruh proses produksi minyak zaitun terjadi di daerah itu khusus - A Minyak zaitun yang dilindungi Indikasi Geografis (PGI). Produk tidak hanya menjaga kualitas atau reputasi tempat asalnya, tetapi juga keseluruhan proses produksinya belum tentu perlu dilakukan di area itu secara eksklusif.

Dalam kasus minyak zaitun yang dilindungi Penunjukan Asal (PDO), semua tahapan produksi minyak zaitun, pertanian DAN pemrosesan DAN persiapan, semuanya dilakukan di area tersebut saja.

Otoritas yang Kompeten untuk pengendalian resmi

Di Yunani, sejak 1.6.2006, EL.GO DEMETER (sebelumnya AGROCERT), telah diberi wewenang untuk memberikan sertifikasi kepada perusahaan, untuk melakukan pengendalian bekerja sama dengan Direktorat Pembangunan Pedesaan Prefektur, untuk memastikan kepatuhan terhadap spesifikasi, untuk mensertifikasi produk yang dimaksud serta untuk menjaga a daftar perusahaan yang disetujui untuk penggunaan indikasi PDO dan PGI.

(SUMBER: REPUBLIK HELLENIC – Kementerian Pembangunan Pedesaan dan Pangan > PDO – PGI – TSG Produk)

Daftar dan spesifikasi produk Minyak Zaitun PDO dan PGI Yunani

Ada 30 minyak zaitun PDO dan minyak zaitun PGI yang terdaftar di UE untuk Yunani

Temukan informasi lebih lanjut mengenai PDO Dan PGI produk pertanian di database online UE (eAmbrosia):

eAmbrosia – daftar indikasi geografis UE

eAmbrosia adalah daftar resmi nama produk pertanian dan bahan makanan, anggur, dan minuman beralkohol yang terdaftar dan dilindungi di seluruh UE (Uni Eropa).

Memberikan akses langsung terhadap informasi mengenai seluruh indikasi geografis yang didaftarkan, termasuk instrumen perlindungan hukum dan spesifikasi produk. Ini juga menampilkan tanggal-tanggal penting dan tautan untuk permohonan dan publikasi sebelum indikasi geografis didaftarkan.

Indikasi Geografis dan skema kualitas di Uni Eropa

Tujuan skema kualitas UE

Kebijakan mutu UE bertujuan untuk melindungi nama produk tertentu guna menonjolkan karakteristik uniknya, terkait dengan asal geografisnya serta pengetahuan tradisionalnya.

Nama produk dapat diberikan 'Indikasi Geografis' (GI) jika memiliki kaitan khusus dengan tempat pembuatannya. Pengakuan GI memungkinkan konsumen untuk mempercayai dan membedakan produk-produk berkualitas sekaligus membantu produsen untuk memasarkan produk mereka dengan lebih baik.

Produk yang sedang dipertimbangkan atau telah diberikan pengakuan GI tercantum dalam register indikasi geografis. Register tersebut juga mencakup informasi tentang spesifikasi geografis dan produksi untuk setiap produk.

Diakui sebagai kekayaan intelektual, indikasi geografis memainkan peran yang semakin penting negosiasi perdagangan antara UE dan negara lain.

Skema kualitas UE lainnya menekankan proses produksi tradisional atau produk yang dibuat di kawasan alami yang sulit seperti pegunungan atau pulau

Indikasi Geografis

Indikasi geografis menetapkan hak kekayaan intelektual atas produk tertentu, yang kualitasnya secara khusus dikaitkan dengan bidang produksi.

Indikasi Geografis terdiri dari:

PDO – sebutan asal yang dilindungi (makanan dan anggur)
PGI – indikasi geografis yang dilindungi (makanan dan anggur)
GI – indikasi geografis (minuman semangat).

Sistem indikasi geografis UE melindungi nama produk yang berasal dari wilayah tertentu dan memiliki kualitas tertentu atau mempunyai reputasi yang terkait dengan wilayah produksi. Perbedaan antara PDO dan PGI terutama terkait dengan seberapa banyak bahan baku produk harus berasal dari wilayah tersebut, atau seberapa banyak proses produksi harus dilakukan di wilayah tertentu. GI khusus untuk minuman beralkohol.

Penunjukan Asal yang Dilindungi (PDO)

Nama produk yang didaftarkan sebagai PDO adalah nama yang memiliki kaitan terkuat dengan tempat pembuatannya.

Produk: makanan, produk pertanian dan anggur.
Spesifikasi: Setiap bagian dari proses produksi, pengolahan dan persiapan harus dilakukan di wilayah tertentu. Untuk anggur, ini berarti bahwa buah anggur harus berasal secara eksklusif dari wilayah geografis tempat anggur tersebut dibuat.
Contoh: Minyak zaitun Kalamata PDO seluruhnya diproduksi di wilayah Kalamata di Yunani, menggunakan varietas zaitun dari wilayah tersebut.
Label: wajib untuk makanan dan produk pertanian, opsional untuk anggur.

 

Indikasi Geografis yang Dilindungi (PGI)

PGI menekankan hubungan antara wilayah geografis tertentu dan nama produk, dimana kualitas, reputasi, atau karakteristik tertentu lainnya pada dasarnya disebabkan oleh asal geografisnya.

Produk: makanan, produk pertanian dan anggur.
Spesifikasi: Untuk sebagian besar produk, setidaknya salah satu tahap produksi, pemrosesan, atau persiapan dilakukan di wilayah tersebut. Dalam kasus anggur, ini berarti bahwa setidaknya 85% anggur yang digunakan harus berasal secara eksklusif dari wilayah geografis tempat anggur tersebut sebenarnya dibuat.
Contoh: Westfälischer Knochenschinken PGI ham diproduksi di Westphalia menggunakan teknik kuno, namun daging yang digunakan tidak hanya berasal dari hewan yang lahir dan dibesarkan di wilayah tertentu di Jerman.
Label: wajib untuk makanan, produk pertanian, opsional untuk anggur.

 

(SUMBER: Komisi Eropa UE > Pertanian dan pembangunan pedesaan > Indikasi geografis dan skema kualitas dijelaskan)

Minyak zaitun PDO & PGI dari Kreta

Kreta memimpin produksi minyak zaitun di Yunani dan juga merupakan wilayah dengan konsumsi minyak zaitun tertinggi. Sekitar 35 juta pohon zaitun ditanam di Pulau Kreta (mencakup 65% dari seluruh wilayah pertanian di pulau tersebut). Mayoritas minyak zaitun yang diproduksi di Kreta adalah minyak zaitun extra virgin (EVOO) yang diekstraksi darinya “Koroneiki" Dan "Tsounati” varietas zaitun (Varietas zaitun Koroneiki mendominasi, seperti halnya di daratan Yunani, namun ada beberapa varietas zaitun lokal lainnya di Kreta juga seperti Tsounati (terutama di daerah Chania), Varietas zaitun Throumbalia (terutama di Rethimnon) dan Varietas Hondrolia (di Heraklion). Minyak zaitun adalah dasar yang terkenal Diet Kreta dan terkenal di seluruh dunia karena rasanya yang luar biasa dan sifat antioksidannya meningkatkan kesehatan manusia. Ada sekitar 11 jenis minyak zaitun di Kreta yang saat ini diakui dan dilindungi Produk PDO atau PGI oleh Uni Eropa.

Kreta memimpin pulau-pulau tersebut di pasar internasional. Pulau Kreta membanggakan tujuh wilayah minyak zaitun PDO sebaik satu wilayah minyak zaitun PGI, dilindungi oleh sertifikasi Uni Eropa.

Minyak Zaitun CRITIDA Bio Kreta:
produk minyak zaitun PDO & PGI EVOO (Extra Virgin Olive Oil) premium kami dari pulau Kreta di Yunani