זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

בלוגזיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

זיתים עתיקים בכרתים - הזיתים המדהימים של כרתים יוון

מאות עצי זית עתיקים חיים בכרתים! לדברי מדענים, כמה מהם עצי זית חיים מעל 1.500 שנה!! בשנת 2009 אגודות תרבות של כרתים בשיתוף עם האוניברסיטה הטכנית TEI של כרתים החלו במאמץ לתעד את עצי הזית העתיקים. במקביל, הם הודיעו לתושבי האי על חשיבותם של העצים הללו. הם נתנו מידע מיוחד לבעלים של כל עץ זית בן מאה ואלפי שנים. עצי הזית העתיקים ממשיכים להציע לנו את פירותיהם... עדיין מציע לנו השמן היקר שלהם!

זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

בכרתים, יש הרבה מטעי זיתים עתיקים עם עצי זית בני כמה מאות שנים - אפילו (כמה) אלפי שנים! חלק ממטעי הזיתים הללו מוגנים ומהווים חלק מהמורשת התרבותית של כרתים. אם תרצו לבקר במטעי זיתים עתיקים בכרתים, תוכלו לבחור מבין האפשרויות הבאות (הם רק חלק ממטעי הזיתים המונומנטליים הרבים הממוקמים בכל רחבי האי כרתים, החל מ לאסיתי, הרקליון ו רתימנו ל חאניה):

  1. זית ההנצחה של קליטרס (Kali Limenes Olive Grove): מטע זיתים זה ממוקם על הכביש הפרובינציאלי המחבר אגיוס פבלוס עם הכפר של קאלי לימנס (הרקליון – דרום כרתים). עצי הזית כאן עתיקים מאוד ומהווים אטרקציה מקומית.
     
  2. חורשת הזיתים קורוס: ממוקם ליד האתר הארכיאולוגי של זקרוס (לאסיתי) בחלק הדרומי של כרתים. מטע הזיתים מקיף קורוס עתיק, הצעיר המפוסל שנמצא באזור.
     
  3. זית הזיכרון של גורטינה ב מישור מסרה (הרקליון – דרום כרתים). מישור מסרה מפורסם בשמן הזית האיכותי שהוא מייצר, שמן זית כתית מעולה מסרה הוא שמן זית PDO (Protected Denomination of Origin)..
     
  4. זית הזיכרון של אזוריה, נמצא ב לאסיתי, מדרום לכפר של קאבוסי, ליד האתר הארכיאולוגי בעל אותו השם, קילומטר אחד דרומית לכפר, בגובה 252 מטר. עץ הזית הזה הוא אנדרטה טבעית והוא עץ הזית המינואי העתיק ביותר. למעשה, הוא מושתל על שורש בר, המהווה את מדגם ההשתלה העתיק ביותר בעולם. עץ זית זה הוכרז על ידי ה איגוד עיריות גידול זיתים של כרתים כאנדרטה, בשל הממדים הגדולים של תא המטען אך גם בשל מיקומו בסמוך ל יישובים עתיקים שֶׁל Vrontas, קסטרו ו אזוריה, שם נמצאו כלים רבים ומערכות כבישת זיתים. עץ הזית היה שייך ב-2008 לג'ורג'יוס גרמאטיקקיס והוא מה- זן זית מסטואיד, אשר נקרא במקום "muratoelia“. הקוטר המרבי של תא המטען הוא 4.9 מטר וההיקף 14.20 מטר. על פי שיטת הטבעות השנתיות, גילו של העץ מוערך ב-3.370 שנים, ההערכה היא שהוא נטוע בין 1.350 ל-1.100 לפני הספירה. והוא ממוקם במהלך התקופה המינואית שלאחר הארמון (1.350 לפני הספירה). בשנת 2004, בעקבות הצעה של תושבי האזור ועיריית Ierapetra, הוחלט שהזוכה הראשונה במרתון הנשים ב המשחקים האולימפיים באתונה, יוכתר בזר פרחים מעץ הזית הזה. עץ זית זה סומן ככיותר מינואי עתיק (ובהתאמה 3 אחרי ה עץ הזית של נקסוס וה עץ הזית של וובס בחאניה, כרתים) מכיוון שהוא מוקף בארבעת היישובים העתיקים הסמוכים: "Vrontos“, “פלאי טו קסטרו“, “אקרופוליס אזוריה" ומ ההתיישבות של קאבוסי, המתוארכת לשנת 4700 לפני הספירה. עם מגורים קבועים עד היום. באזור חרס הזית עצמו יש חורבות מינואיות. ממצאים חשובים של יישובים אלה קשורים ל גידול זיתים בתקופה המינואית בשטח, כמו בית בד, כלי עבודה, מחסנים, כלים שונים ובורות שמן זית.
     
  5. חורשת זית פורנס (עץ הזית הזיכרון של פורנס): ממוקם ליד הכפר של פורנס ב חאניה כרתים. מטע הזיתים כולל עצי זית עתיקים רבים ומהווה מקום פופולרי למבקרים. בקר גם ב פארק בוטני וגנים של כרתים שנמצא בקרבת מקום.
     
  6. עץ הזית להנצחת וובס בכרתים (חאניה) נחשב ל עץ הזית העתיק בעולם והוא בן 3,000 - 5,000 שנים ועדיין נושא פרי! עץ זית זה הוכרז על ידי ה איגוד עיריות גידול זיתים של כרתים (SEDIK) כ"מונומנטלי" בשל הייחודיות של צורתו והאסתטיקה המצוינת של תבליט הגזע שלו. עץ הזית הזיכרון של Vouves ממוקם ב-Pano Vouves, DD Vouvon של עיריית קולימברי בחאניה (קואורדינטות N 35° 29.212 ו-EO 23° 47.217 וגובה 272 מ') ושייכת ל- Panagiotis Karapatakis שהעניקה אותו לעיריית Kolymvari ונמנה עם מאסטואיד זן זית בשם מקומי צונאטי מושתל על שורש אגריליה. לגזע העץ יש הקלה מעולה עם אסתטיקה מיוחדת. פני השטח של עבודת הפיסול האמיתית מציגים צורות שונות שמדמיינות עם צורות מוזרות של אנשים ודברים! העץ הוכרז כאנדרטה של הטבע, בעוד שזוכה הראשון של מרתון גברים במהלך המשחקים האולימפיים באתונה 2004 הוכתר בתרנגולת מהעץ הזה, שנכרתה בטקסים מיוחדים. לגזע העץ בגובה 0.9 מ' מהקרקע קוטר מרבי של 3,70 מ' והיקפו של 8,10 מ' בעוד שבבסיס העץ יש לו קוטר מרבי של 4,53 מ'. והיקף של 12.55 מ'. קרא עוד על עץ זית וובס בן המילניום של כרתים במחקר בינלאומי זה של 6 מדענים בשם "הבהרת מקורו של עץ הזית המונומנטלי של וובס בכרתים, יוון
     
  7. זית הזיכרון של פאלה רומאטה, חאניה, כרתים. בנקודה המרכזית ביותר של פאלה רומאטה בחאניה נמצא אחד מעצי הזית המונומנטליים של כרתים. גילו נאמד ב-3,000 שנים והוא אחד העתיקים באי, כאשר באותו שדה סביבו ישנם עצי זית רבים נוספים שהם גם בני מאות שנים ויחד מהווים אטרקציה ייחודית, אנדרטה של טבע. הזית הוא של זן זית מסטואיד שהמקומיים קוראים לו "צונאטי“. היקפו 10,50 מטר וגזעו, שנראה כמו פסל של הטבע, יוצר כופלה ענקית. בשקע שלו, הכיבוש הטורקי, המקומיים חפרו והניחו קנקן, שבו הטמינו כלי נשק, ואילו ב-1941 התכנסה בתוכו ועדה של תושבי הכפר והחליטה על ההתנגדות נגד הכובש. גם כלי הנשק ששימשו בקרב עם הגרמנים ב-1941 באנאבו קאנטנוס נלקחו מאותה קופלה..

  8. עץ זית עתיק וטולאקקוס. עץ הזית העתיק של ואטולאקוס (חאניה) הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כמונומנטלי בשל גודלו.

  9. עץ זית עתיק של אירינוס. עץ הזית של ארינוס הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים מונומנטלי, הממוקם בגובה של 700 מטר ליד ההתנחלות פלסינה, עץ הזית העתיק הזה מרשים בשל גילו, המורפולוגיה המיוחדת שלו ובשל אבנים רבות המשובצות בשטח. חדק.

  10. עץ זית עתיק גנה. עץ זית עתיק גנה. עץ הזית המונומנטלי של ג'נה נמצא בקרדאמיאנה, ליד ג'נה (מחוז אמארי ברתימנו כרתים). הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל צורה וגזע הקלה.

  11. עץ עתיק פורקוליה. עץ הזית המונומנטלי Fourkoulia ממוקם על הכביש ל-Piskokefalo מסיטיה והוכרז כאנדרטה טבעית על ידי איגוד עיריות שמן הזית של כרתים, בשל משמעותו ההיסטורית. במהלך התקופה הסוערת והמהפכנית של השלטון הוונציאני בכרתים עץ הזית הזה שימש את הוונציאנים לתליית המהפכנים השונים של כרתים, בניסיון, בדרך אלימה זו, לדכא כל מהפכה.

  12. עץ זית עתיק גרמבלה. עץ זית זה הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים כאנדרטה טבעית בגלל הצורה, גזע התבליט והקשר שלו עם אירועים היסטוריים. הוא ממוקם בעמדה אניסרקי, ליד קאנטנוס (חאניה), שם יש עוד עשרות עצי זית עתיקים.

  13. עץ זית עתיק Gre Ele ב-Kato Tripodo. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו, צורתו וגזע התבליט שלו. שם האתר הוא Gre Ele שפירושו זית ישן ומתייחס לעץ זה. הזן שלו הוא throumboelia והוא מושתל על שורש של עץ זית בר. לפי ההערכות הוא ניטע בשנים 650-500 לפני הספירה והוא ממוקם קרוב מאוד לאתר הארכיאולוגי של אלפת'רנה.

  14. עמרי מטע זיתים מונומנטלי. מטע הזיתים המונומנטלי של אמרי ממוקם בעמדה רוביתיס במונאסטיראקי, מחוז אמרי, והוכרז על ידי איגוד עיריות הזיתים של כרתים כאנדרטה טבעית. מספר העצים העתיקים הם תלות של בית הספר החקלאי של אמרי ולמרבה הצער בשנת 1980 נעקרו עוד כ-1,000 עצים עתיקים.

  15. עץ זית עתיק של פנסוס. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גזע התבליט שלו. מזהה הזן שלו נקרא hontrelia והוא מושתל על שורש של עץ זית בר. העץ שייך לכנסייה ובגובה של 0,8 מ' יש לו 4,2 מ' קוטר ו-10,6 מ' היקפו, בעוד שלבסיסו יש 4,5 מ' קוטר ו-12,1 מ' היקפו.

  16. עץ זית עתיק של פלימאס. עץ הזית Paliamas הוכרז מונומנטלי על ידי איגוד עיריות זית כרתים בשל גזע התבליט שלו וגודלו. עץ הזית הזה מתוארך לתקופה הגאומטרית הראשונה תת-מינואית, מייצר זיתים גדולים ויש לו חלל גדול בגזע שלו, בו יכולים להשתלב שלושה אנשים. ההיקף שלו למרגלותיו הוא 20,40 מטר ובגובה של 80 ס"מ מהקרקע הוא בגובה 10.50 מטר.

  17. עץ זית עתיק של ג'ורג' הקדוש באניסראקי. עץ הזית של סנט ג'ורג' הוא אחד מעצי הזית העתיקים הרבים באזורים אניסראקי וורדאליאנה ליד הכפר קנדנוס. הוא הוכרז כאנדרטה על ידי איגוד עיריות זית כרתים בשל צורתו הפחוסה וגזע המרקם שלו.

  18. עץ זית מונומנטלי של סמונה. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום ומיקומו בסמוך להתנחלות הפוסטמינואיסטית קולידרה. האתר שלו נקרא Lakkos והוא מארח עצים עתיקים רבים, כאשר העץ הספציפי הזה הוא בן 3,000 שנים.

  19. עץ זית עתיק מתנה. עץ הזית של מתנה הוכרז כמונומנטלי על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל צורתו וגזע התבליט, ויוצר מערה עם הסלע הסמוך לו.

  20. עץ זית עתיק קמילארי (מנה). עץ הזית המונומנטלי של קמילארי הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום. הגיל המדויק אינו ידוע. רוב העצים הדומים בכרתים מתבגרים בסביבות 2,000 שנה. אבל זה מקום מאוד עוצמתי ושליו שווה גם את הביקור. עץ הזית המונומנטלי של קמילארי הוכרז על ידי איגוד עיריות הזיתים של כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום והקשר ההיסטורי שלו עם האתרים הארכיאולוגיים של האזור. המקומיים קוראים לעץ הזה "מנה אליה" (אמא זית), ומעניקים לו חשיבות רבה. גזע העץ בעל תבליט אסתטי ומוקף ב-12 אבנים גדולות, שהועברו לשם על ידי אגודת התרבות קמילרי, כדי להוות גדר סמלית לסימון והגנתו. 8 מהאבנים הללו נחצבו בסמלים שונים, כמו הגרזן הכפול, סמל המינואים. הוא ממוקם באתר דיו לאקי בפריפריה של הכפר קמילארי במחוז פירגיוטיסה, די קרוב לקבר קמילארי ת'לוס (1.000 מ') והארמון המינואי של פסטוס (1.400 מ'). העץ שייך למשפחת הניקולידקיס והוא סוג של תרומבוליות, הנקרא במקום "הונטרוליה", המושתל על שורש של עץ זית בר. היקף העץ בבסיסו הוא 9,50 מ' ובגובה 80 ס"מ מעל פני הקרקע הוא 8,60 מ', בעוד שהקוטר בבסיסו מגיע ל-3,25 מ'. גילו של עץ הזית מוערך ב-2.800 שנים.

  21. עץ הזית המונומנטלי של קמארה בדליאנה. הזית של סנט ג'ורג' בקמארה דליאנה מיושן מעל 2,000 שנים ואינו המקרה היחיד של עצים מונומנטליים באזור. לא רחוק מדי מסנט ג'ורג' אנו פוגשים אשכול שלם עם עצי זית מונומנטליים. הכפר הציורי דליאנה, מחוז קיסאמוס, ידוע בכנסיית סנט ג'ון המרשימה במרכז הכפר, שהיא אחת המונומנטים הביזנטים החשובים בכרתים. מעבר לכך, באזור הרחב יותר המבקר יכול לגלות עוד כמה יפהפיות לא ידועות ומוסתרות היטב. האזור מלא באנדרטאות של טבע ואמנות. בשכונה שנקראת קמארה אנו פוגשים את הכנסייה העתיקה של סנט ג'ורג'. זהו מקדש פשוט טיפוסי של מערב כרתים עם איקונוסטאזיס פשוט מעץ. ליד הכנסייה יש עץ זית רב שנתי, אנדרטה אמיתית של הטבע, שגם בימינו פורח ומתנגד לנטישה. עץ זית זה לא נרשם עדיין רשמית בעצי הזית המונומנטליים של כרתים ואינו מפורסם כעץ הזית המונומנטלי הסמוך בווב. עץ הזית של סנט ג'ורג' בקמארה מיושן מעל 2,000 שנים ואינו המקרה היחיד של עצים מונומנטליים באזור. לא רחוק מדי מסנט ג'ורג' יש מקבץ שלם עם עצי זית מונומנטליים, שגם הם לא הוכרזו כמונומנטליים.

    קרא עוד על היסטוריה של גידול שמן זית ושמן זית בכרתים
    קרא עוד על היסטוריה של עץ הזית ושמן הזית

זיתים עתיקים בכרתים - הזיתים המדהימים של כרתים

טיול למטעי הזיתים העתיקים של כרתים. היכרות עם חברינו בני אלף השנים הנושאים בזיכרונותיהם את כל ההיסטוריה של כרתים! (מנוליס צנטאקיס

מטעי זיתים עתיקים של כרתים - עצי זית מונומנטליים

מטעי זיתים עתיקים של כרתים - עצי זית מונומנטליים

המסלול ההיסטורי של עץ הזית

לזית (Olea Europaea) היסטוריה ארוכה ביותר, וגידולו נמשך אלפי שנים אחורה. להלן מסע היסטורי קצר של עץ הזית:

זמנים פרהיסטוריים: עץ הזית הוא אחד העצים הראשונים שטופחו על ידי בני אדם. ממצאים ארכיאולוגיים מראים שגידול זיתים החל לפני כ-6,000 - 7,000 שנים באזור הים התיכון.

יוון העתיקה: היוונים הקדמונים ראו בעץ הזית סמל של חוכמה ושלום. הם השתמשו בשמן זית לבישול, אבל גם לטיפול אישי.

רומא העתיקה: גידול הזיתים התפשט ברחבי האימפריה הרומית, שם נעשה שימוש נרחב בשמן זית בבישול ובטיפוח הגוף. הרומאים פיתחו שיטות להפקה ואחסון של שמן זית.

האימפריה הביזנטית: הזית המשיך להיות מרכיב חשוב בתזונה ובכלכלה של האימפריה הביזנטית.

ימי הביניים והזמנים המודרניים: גידול הזיתים התפשט לאזורים אחרים בעולם ברוח האירופית של חקר. כיום, הזית גדל באזורים רבים מעבר לים התיכון, כולל ארה"ב, דרום אפריקה ואוסטרליה.

לזית היה תפקיד חשוב בתזונה, בכלכלה ובתרבות של הים התיכון ואזורים אחרים. כמו כן, שמן זית עדיין נחשב לשומן הבריא ביותר ולמפתח (יחד עם קטניות, דגנים וירוקים) בתזונה הים תיכונית כאן במיוחד דיאטת כרתים.

עץ הזית מוכר עוד מימי קדם אך גם מהתקופה הפרהיסטורית. סופרים היסטוריים מצהירים שככל הנראה מקורו בצפון סוריה משנת 4,000 לפני הספירה מכיוון שמדרונות ההרים שלו היו מלאים בזתי בר. משם לקחו אותו הפוקאים לאיי יוון וליבשת יוון. תגליות מאוחרות יותר כמו זו של מחנות בשנת 1974, אשר בהתבסס על ניתוחי פחם ואבקה הראו כי היו זיתים במקומות המורים ליד חופי מדבר סהרה משנת 12,000 לפני הספירה. ומשם התפשט לקפריסין ולחופי צפון אפריקה (מרוקו, תוניס ועוד).

בשנת 600 לפני הספירה היא הובלה על ידי היוונים לאיטליה, סיציליה וסרדיניה.

עץ הזית הגיע לספרד מהיוונים-רומאים ומהערבים, ולכן לחלק מהזנים יש שמות לטיניים ואחרים שמות ערביים. פרי הזית וגם השמן נקראים aceituna ו אצייט בהתאמה שהן מילים בערבית והעץ נקרא אוליבו שזו מילה לטינית.

היסטוריה של עץ הזית ושמן הזית

לזית יש חשיבות מיוחדת בכרתים, שהיא אחת מיצרניות שמן הזית הגדולות ביוון. הנה סקירה כללית של חשיבות הזית בכרתים:

טיפוח: כרתים היא אחד מאזורי גידול הזיתים העיקריים ביוון. מטעי זיתים מעובדים בכל רחבי האי, מהחלק הצפוני ועד לחלקו הדרומי. לזני זית כרתים יש איכות וטעם מעולים.

ייצור שמן זית: כרתים ידועה באיכות הגבוהה של שמן הזית המופק. לשמן זית של כרתים יש טעם וארומה מפורסמים והוא נמצא בשימוש נרחב בתזונה של כרתים ובמטבח הים תיכוני.

כַּלְכָּלָה: ייצור שמן זית הוא חלק חשוב מכלכלת כרתים. אלפי משפחות באי תלויות ישירות בגידול ואיסוף של זיתים, כמו גם בייצור שמן זית.

תיירות: מטע הזיתים של כרתים מהווה מוקד משיכה תכוף לתיירים, שיכולים לבקר במפעלי זית וללמוד על תהליך ייצור שמן הזית. כמו כן, התיירות מתמקדת בגסטרונומיה, כאשר שמן זית כרתים הוא מרכיב חשוב בתזונה של כרתים.

בסך הכל, לעץ הזית יש נוכחות חזקה בכרתים, המשפיעה על הכלכלה, התרבות ואורח החיים של תושבי האי.

ביוון תורבת הזית עוד מימי קדם שכן חפירות ארכיאולוגיות הביאו לאור עלים וזרעים מאובנים.

  • זרעים מהתקופה המינואית התיכונה (1,800 - 2,000 לפני הספירה) נמצאו בפייסטוס, כרתים.
  • פיסת כסף של אגרטל המתאר עץ זית נמצאה במיקנה.
  • בסנטוריני ובניסירוס נמצאו עלי זית מאובנים בני כ-50,000 - 60,000 שנים.
  • בקנוסוס ובתירה נמצאו ציורי קיר בנושא עץ הזית וכלים ששימשו לריסוק פירותיו.

תאורה במהלך מינואי עידן נעשה עם מנורות ששרפו שמן זית. עשירי התקופה נבדלו מאחרים גם בכמות שמן הזית שהם צרכו, זה היה סמל לעושר, שכן העניים ביותר צרכו אגוזי שעורה טבלו רוב הפעמים ביין מושקה ואכלו זרעים של דגנים שונים בעוד שלעשירים ביותר היו יותר שמן זית בתזונה שלהם את ופחות זרעים.

היסטוריה של גידול שמן זית ושמן זית בכרתים

עץ הזית ביבשת יוון

לזית יש תפקיד חשוב במיוחד ביוון, ומדינה זו נחשבת לאחת מיצרניות שמן הזית הגדולות בעולם. הנה סקירה כללית של חשיבות הזית ביוון:
 
טיפוח: גידול זיתים ביוון מתוארך למאות שנים. מטעי זיתים מעובדים בכל הארץ, מצפון יוון ועד דרום הפלופונס. זני הזית הגדלים מגוונים, כאשר "קלמטה" ו"קורוניקי" הם שניים מהפופולריים ביותר.
ייצור שמן זית: יוון היא היצרנית הגדולה בעולם של שמן זית. שמן זית מופק מפרי עץ הזית ונמצא בשימוש נרחב במטבח הים תיכוני. שמן זית משתנה בטעם ובאיכות בהתאם לזן ולאזור הייצור.
יצוא: יוון מייצאת כמויות גדולות של שמן זית לכל העולם. שמן זית יווני זכה להכרה באיכותו ובמורכבות הניחוחות שלו.
מסורות ותרבות: הזית הוא מרכיב חשוב בתרבות ובתזונה היוונית. זה קשור לעתים קרובות לאירועים חברתיים, כגון פסטיבלים וחגיגות מסורתיות.
 
בסך הכל, הזית הוא חלק חשוב מהמורשת התרבותית והכלכלה היוונית ותורם לשגשוגה של המדינה.

התייחסויות לעץ הזית במסורת הנוצרית (נח)

אזכורים לעץ הזית המזוהה עם נח נמצאים בטקסט המקראי המסורתי של בראשית, בתקופת המבול. על פי הטקסט המקראי, נח ומשפחתו היו על הסיפון התיבה, ספינה גדולה שנבנתה באזהרה של אלוהים מפני המבול העולמי הקרוב.
 
בספר בראשית הכתוב מתייחס לחזרת הסיבוב בעקבות המבול.
 
נח שולח עורב מהתיבה לחקור את המצב בחוץ. עם זאת, העורב חוזר לספינה ללא הצלחה, מה שמעיד שהמים עדיין מכסים את היבשה.
 
לאחר מכן נח שולח יונה כדי לאתר את המצב. היונה חוזרת אל הספינה אוחזת בענף מרפק עם עלי זית במקורה. שלט זה מציין את החזרת הקרקע המוצלחת ϭ ואת סיום המבול. דמותה של היונה הנושאת את ענף האמה עם עלי הזית מסמלת במחזור הספרותי המקראי שלום, חזרת החיים וברכה.
 
כמו כן, תמונה זו משקפת את הסמליות של עץ זית כסמל לשלום והתחדשות, המשמש גם ב מיתולוגיה יוונית ומסורת.

כמה עצי זית בני דור המילניום בכרתים יוון

עץ זית עתיק בכרתים יוון
עץ זית עתיק Kavoussi בלאסיטי כרתים
עץ הזית העתיק בעולם - עץ זית מונומנטלי בכרתים
עץ הזית העתיק בעולם - עץ זית מונומנטלי בכרתים

ישנם עוד לפחות עשרה עצי זית מונומנטליים מהעת העתיקה בכפר פאנו וובס ובסביבתו בחאניה, כרתים. דוגמה זו נחשבת בת כ-2000 שנה...

עץ הזית העתיק בעולם - עץ הזית המונומנטלי של וובס בכרתים

עצי הזית הישנים מאוד בכרתים שחיו עם המינואים - תערוכת צילום (מאת ואסיליס גומאס)

רישום וקידום עצי זית מונומנטליים ביוון

(תקציר ודמויות)
ההיסטוריה של עץ הזית, גידולו ותוצרתו ידועה במשך מאות שנים. כמה עצי זית שרדו במשך אלפי שנים וההיסטוריה שלהם מתחילה בימי קדם. במקרים רבים, זה קשור למיתולוגיה ולדת. עץ הזית קשור למסורת עממית, לחיי היומיום של אנשים ולמנהגים. ביוון, עצי זית מונומנטליים נמצאים בכרתים, הפלופונסוס, אובואה, כיוס, פיליון ואטיקה. מאמר זה בוחן ומתאר את המאפיינים המורפולוגיים המיוחדים כגון צורה, גודל, עץ, חללים וגיל, כמו גם את המאפיינים התרבותיים כגון אירועים היסטוריים או דתיים, מיתוסים ומסורות המגדירים עץ זית ומאפיינות אותו כמונומנטלי. המטרה העיקרית של המחקר שלנו היא לבחון את עמדת המפתח לפיה עצי זית מונומנטליים וביטוייהם החומריים והסמליים מהווים גם מורשת טבעית ותרבותית. במסגרת זו המחקר לעיל מתמקד בסוגיות מפתח שונות הקשורות לעצי זית מונומנטליים ביוון וערכם הטבעי, ההיסטורי, החברתי והתרבותי.

מטע זיתים יווני
סיטונאות שמן זית - ספקים ומפיצים סיטונאיים של שמן זית

אנחנו חברה משפחתית בת מאות שנים (בשנת 1912) בייצור שמן זית EVOO באי כרתים ביוון. שמן זית כתית מעולה של כרתים ומוצרי מזון קולינריים שלנו מיוצאים ל-40+ מדינות ברחבי העולם לרשת שותפים שנבחרה בקפידה. צור איתנו קשר, היה השותף העסקי המוערך הבא שלנו! לשמן זית כתית מעולה (EVOO) - אורגני (ביו) שמן זית כתית מעולה (EVOO אורגני) - זיתי שולחן יווני - חומץ בלסמי - מעדניות, הכל מכרתים יוון

Search Console

כן
טופס יצירת קשר

    עקבו והתרועעו איתנו

    האם אתה מעוניין באחד מהמוצרים שלנו?