זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

בלוגזיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

זיתים עתיקים בכרתים - הזיתים המדהימים של כרתים יוון

מאות עצי זית עתיקים חיים בכרתים! לדברי מדענים, כמה מהם עצי זית חיים מעל 1.500 שנה!! בשנת 2009 אגודות תרבות של כרתים בשיתוף עם האוניברסיטה הטכנית TEI של כרתים החלו במאמץ לתעד את עצי הזית העתיקים. במקביל, הם הודיעו לתושבי האי על חשיבותם של העצים הללו. הם נתנו מידע מיוחד לבעלים של כל עץ זית בן מאה ואלפי שנים. עצי הזית העתיקים ממשיכים להציע לנו את פירותיהם... עדיין מציע לנו השמן היקר שלהם!

זיתים עתיקים בכרתים (הזיתים המונומנטליים של כרתים)

In Crete, there are far many ancient olive groves with olive trees that are several centuries old – even (several) thousands years old! Some of these olive groves are protected and are part of the cultural heritage of Crete. If you want to visit ancient olive groves in Crete, you can choose from the following (they are just a few of the many monumental olive groves located all over the island of Crete, from לאסיתי, הרקליון ו רתימנו ל חאניה):

    1. זית ההנצחה של קליטרס (Kali Limenes Olive Grove): מטע זיתים זה ממוקם על הכביש הפרובינציאלי המחבר אגיוס פבלוס עם הכפר של קאלי לימנס (הרקליון – southern Crete). The olive trees here are very old and are a local attraction.
    2. חורשת הזיתים קורוס: ממוקם ליד האתר הארכיאולוגי של זקרוס (לאסיתי) in the southern part of Crete. The olive grove surrounds an ancient kouros, the sculpted young man found in the area.
    3. זית הזיכרון של גורטינה ב מישור מסרה (הרקליון – דרום כרתים). מישור מסרה מפורסם בשמן הזית האיכותי שהוא מייצר, שמן זית כתית מעולה מסרה הוא שמן זית PDO (Protected Denomination of Origin)..
    4. זית הזיכרון של אזוריה, נמצא ב לאסיתי, מדרום לכפר של קאבוסי, near the archeological site of the same name, one kilometer south of the village, at an altitude of 252 meters. This olive tree is a natural monument and is the oldest Minoan olive tree. In fact, it is grafted onto wild rootstock, constituting the oldest sample of grafting in the world. This olive tree has been declared by the איגוד עיריות גידול זיתים של כרתים כאנדרטה, בשל הממדים הגדולים של תא המטען אך גם בשל מיקומו בסמוך ל יישובים עתיקים שֶׁל Vrontas, קסטרו ו אזוריה, where many vessels and olive pressing systems have been found. The olive tree belonged in 2008 to Georgios Grammatikakis and is of the זן זית מסטואיד, אשר נקרא במקום "muratoelia“. The maximum diameter of the trunk is 4,9 meters and the perimeter 14,20 meters. Based on the method of annual rings, the age of the tree is estimated at 3.370 years, it is estimated that it was planted between 1.350 and 1.100 BC. and is placed during the התקופה המינואית שלאחר הארמון (1.350 BC). In 2004, following a proposal from the residents of the area and the municipality of Ierapetra, הוחלט שהזוכה הראשונה במרתון הנשים ב המשחקים האולימפיים באתונה, will be crowned with a wreath from this olive tree. This olive tree has been indicated as the most מינואי עתיק (ובהתאמה 3 אחרי ה עץ הזית של נקסוס וה עץ הזית של וובס בחאניה, כרתים) מכיוון שהוא מוקף בארבעת היישובים העתיקים הסמוכים: "Vrontos“, “פלאי טו קסטרו“, “אקרופוליס אזוריה” and from the settlement of קאבוסי, which dates from the year 4700 BC. with permanent residence until today. In the olive groove area itself there are חורבות מינואיות. Important finds of these settlements are related to the גידול זיתים בתקופה המינואית בשטח, כמו בית בד, כלי עבודה, מחסנים, כלים שונים ובורות שמן זית.
    5. חורשת זית פורנס (עץ הזית הזיכרון של פורנס): ממוקם ליד הכפר של פורנס ב חאניה Crete. The olive grove includes many ancient olive trees and is a popular place for visitors. Visit also the פארק בוטני וגנים של כרתים שנמצא בקרבת מקום.
    6. עץ הזית להנצחת וובס בכרתים (חאניה) נחשב ל עץ הזית העתיק בעולם and is 3.000 – 5.000 years old and is still bearing fruit! This olive tree has been declared by the איגוד עיריות גידול זיתים של כרתים (SEDIK) as “Monumental” due to the particularity of its shape and the excellent aesthetics of the relief of its trunk. The Vouves Memorial Olive Tree is located in Pano Vouves, D.D. Vouvon of the Municipality of קולימברי בחאניה (קואורדינטות N 35° 29.212 ו-EO 23° 47.217 וגובה 272 מ') ושייכת ל- Panagiotis Karapatakis שהעניקה אותו לעיריית Kolymvari ונמנה עם מאסטואיד זן זית בשם מקומי צונאטי grafted on Agrielia rootstock. The trunk of the tree has an excellent relief with a special aesthetic. The surface of the real work of sculpture presents different shapes that imagine with strange forms of persons and things! The tree has been declared a Monument of Nature, while the first winner of the מרתון גברים במהלך המשחקים האולימפיים באתונה 2004 was crowned with a hen from this tree, which was cut with special ceremonies. The trunk of the tree at a height of 0,9 m from the ground has a maximum diameter of 3,70 m and a perimeter of 8,10 m while at the base of the tree it has a maximum diameter of 4,53 m and a perimeter of 12,55 m. Read more about the עץ זית וובס בן המילניום של כרתים במחקר בינלאומי זה של 6 מדענים בשם "הבהרת מקורו של עץ הזית המונומנטלי של וובס בכרתים, יוון
       
    7. זית הזיכרון של פאלה רומאטה, חאניה, כרתים. At the most central point of Palea Roumata in Chania is one of the designated monumental olive trees of Crete. Its age has been estimated at 3.000 years and it is one of the oldest on the island, while in the same field around it there are many other olive trees that are also centuries old and together form a unique attraction, a monument of nature. The olive is of the זן זית מסטואיד שהמקומיים קוראים לו "צונאטי“. Its perimeter is 10,50 meters and its trunk, which looks like a sculpture of nature, creates a huge kufala. In its hollow, the Turkish occupation, the locals had dug and placed a jar, in which they had hidden weapons, while in 1941 a committee of the villagers met inside it and decided on the resistance against the conqueror. The weapons that were used in the battle with the Germans in 1941 in Anavo Kantanos were also taken from the same kuffala.

    8. עץ זית עתיק וטולאקקוס. עץ הזית העתיק של ואטולאקוס (חאניה) הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כמונומנטלי בשל גודלו.
    9. עץ זית עתיק של אירינוס. עץ הזית של ארינוס הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים מונומנטלי, הממוקם בגובה של 700 מטר ליד ההתנחלות פלסינה, עץ הזית העתיק הזה מרשים בשל גילו, המורפולוגיה המיוחדת שלו ובשל אבנים רבות המשובצות בשטח. חדק.
    10. עץ זית עתיק גנה. עץ זית עתיק גנה. עץ הזית המונומנטלי של ג'נה נמצא בקרדאמיאנה, ליד ג'נה (מחוז אמארי ברתימנו כרתים). הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל צורה וגזע הקלה.
    11. עץ עתיק פורקוליה. עץ הזית המונומנטלי Fourkoulia ממוקם על הכביש ל-Piskokefalo מסיטיה והוכרז כאנדרטה טבעית על ידי איגוד עיריות שמן הזית של כרתים, בשל משמעותו ההיסטורית. במהלך התקופה הסוערת והמהפכנית של השלטון הוונציאני בכרתים עץ הזית הזה שימש את הוונציאנים לתליית המהפכנים השונים של כרתים, בניסיון, בדרך אלימה זו, לדכא כל מהפכה.
    12. עץ זית עתיק גרמבלה. עץ זית זה הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים כאנדרטה טבעית בגלל הצורה, גזע התבליט והקשר שלו עם אירועים היסטוריים. הוא ממוקם בעמדה אניסרקי, ליד קאנטנוס (חאניה), שם יש עוד עשרות עצי זית עתיקים.
    13. עץ זית עתיק Gre Ele ב-Kato Tripodo. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו, צורתו וגזע התבליט שלו. שם האתר הוא Gre Ele שפירושו זית ישן ומתייחס לעץ זה. הזן שלו הוא throumboelia והוא מושתל על שורש של עץ זית בר. לפי ההערכות הוא ניטע בשנים 650-500 לפני הספירה והוא ממוקם קרוב מאוד לאתר הארכיאולוגי של אלפת'רנה.
    14. עמרי מטע זיתים מונומנטלי. מטע הזיתים המונומנטלי של אמרי ממוקם בעמדה רוביתיס במונאסטיראקי, מחוז אמרי, והוכרז על ידי איגוד עיריות הזיתים של כרתים כאנדרטה טבעית. מספר העצים העתיקים הם תלות של בית הספר החקלאי של אמרי ולמרבה הצער בשנת 1980 נעקרו עוד כ-1,000 עצים עתיקים.
    15. עץ זית עתיק של פנסוס. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גזע התבליט שלו. מזהה הזן שלו נקרא hontrelia והוא מושתל על שורש של עץ זית בר. העץ שייך לכנסייה ובגובה של 0,8 מ' יש לו 4,2 מ' קוטר ו-10,6 מ' היקפו, בעוד שלבסיסו יש 4,5 מ' קוטר ו-12,1 מ' היקפו.
    16. עץ זית עתיק של פלימאס. עץ הזית Paliamas הוכרז מונומנטלי על ידי איגוד עיריות זית כרתים בשל גזע התבליט שלו וגודלו. עץ הזית הזה מתוארך לתקופה הגאומטרית הראשונה תת-מינואית, מייצר זיתים גדולים ויש לו חלל גדול בגזע שלו, בו יכולים להשתלב שלושה אנשים. ההיקף שלו למרגלותיו הוא 20,40 מטר ובגובה של 80 ס"מ מהקרקע הוא בגובה 10.50 מטר.
    17. עץ זית עתיק של ג'ורג' הקדוש באניסראקי. עץ הזית של סנט ג'ורג' הוא אחד מעצי הזית העתיקים הרבים באזורים אניסראקי וורדאליאנה ליד הכפר קנדנוס. הוא הוכרז כאנדרטה על ידי איגוד עיריות זית כרתים בשל צורתו הפחוסה וגזע המרקם שלו.
    18. עץ זית מונומנטלי של סמונה. עץ הזית הוכרז על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום ומיקומו בסמוך להתנחלות הפוסטמינואיסטית קולידרה. האתר שלו נקרא Lakkos והוא מארח עצים עתיקים רבים, כאשר העץ הספציפי הזה הוא בן 3,000 שנים.
    19. עץ זית עתיק מתנה. עץ הזית של מתנה הוכרז כמונומנטלי על ידי איגוד עיריות זית כרתים כאנדרטה טבעית בשל צורתו וגזע התבליט, ויוצר מערה עם הסלע הסמוך לו.
    20. עץ זית עתיק קמילארי (מנה). עץ הזית המונומנטלי של קמילארי הוכרז על ידי איגוד עיריות הזית של כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום. הגיל המדויק אינו ידוע. רוב העצים הדומים בכרתים מתבגרים בסביבות 2,000 שנה. אבל זה מקום מאוד עוצמתי ושליו שווה גם את הביקור. עץ הזית המונומנטלי של קמילארי הוכרז על ידי איגוד עיריות הזיתים של כרתים כאנדרטה טבעית בשל גודלו העצום והקשר ההיסטורי שלו עם האתרים הארכיאולוגיים של האזור. המקומיים קוראים לעץ הזה "מנה אליה" (אמא זית), ומעניקים לו חשיבות רבה. גזע העץ בעל תבליט אסתטי ומוקף ב-12 אבנים גדולות, שהועברו לשם על ידי אגודת התרבות קמילרי, כדי להוות גדר סמלית לסימון והגנתו. 8 מהאבנים הללו נחצבו בסמלים שונים, כמו הגרזן הכפול, סמל המינואים. הוא ממוקם באתר דיו לאקי בפריפריה של הכפר קמילארי במחוז פירגיוטיסה, די קרוב לקבר קמילארי ת'לוס (1.000 מ') והארמון המינואי של פסטוס (1.400 מ'). העץ שייך למשפחת הניקולידקיס והוא סוג של תרומבוליות, הנקרא במקום "הונטרוליה", המושתל על שורש של עץ זית בר. היקף העץ בבסיסו הוא 9,50 מ' ובגובה 80 ס"מ מעל פני הקרקע הוא 8,60 מ', בעוד שהקוטר בבסיסו מגיע ל-3,25 מ'. גילו של עץ הזית מוערך ב-2.800 שנים.
    21. עץ הזית המונומנטלי של קמארה בדליאנה. הזית של סנט ג'ורג' בקמארה דליאנה מיושן מעל 2,000 שנים ואינו המקרה היחיד של עצים מונומנטליים באזור. לא רחוק מדי מסנט ג'ורג' אנו פוגשים אשכול שלם עם עצי זית מונומנטליים. הכפר הציורי דליאנה, מחוז קיסאמוס, ידוע בכנסיית סנט ג'ון המרשימה במרכז הכפר, שהיא אחת המונומנטים הביזנטים החשובים בכרתים. מעבר לכך, באזור הרחב יותר המבקר יכול לגלות עוד כמה יפהפיות לא ידועות ומוסתרות היטב. האזור מלא באנדרטאות של טבע ואמנות. בשכונה שנקראת קמארה אנו פוגשים את הכנסייה העתיקה של סנט ג'ורג'. זהו מקדש פשוט טיפוסי של מערב כרתים עם איקונוסטאזיס פשוט מעץ. ליד הכנסייה יש עץ זית רב שנתי, אנדרטה אמיתית של הטבע, שגם בימינו פורח ומתנגד לנטישה. עץ זית זה לא נרשם עדיין רשמית בעצי הזית המונומנטליים של כרתים ואינו מפורסם כעץ הזית המונומנטלי הסמוך בווב. עץ הזית של סנט ג'ורג' בקמארה מיושן מעל 2,000 שנים ואינו המקרה היחיד של עצים מונומנטליים באזור. לא רחוק מדי מסנט ג'ורג' יש מקבץ שלם עם עצי זית מונומנטליים, שגם הם לא הוכרזו כמונומנטליים.

 

Greece boasts the largest percentage of olive tree coverage per land area in the world

 

קרא עוד על היסטוריה של גידול שמן זית ושמן זית בכרתים
קרא עוד על היסטוריה של עץ הזית ושמן הזית

 

זיתים עתיקים בכרתים - הזיתים המדהימים של כרתים

טיול למטעי הזיתים העתיקים של כרתים. היכרות עם חברינו בני אלף השנים הנושאים בזיכרונותיהם את כל ההיסטוריה של כרתים! (מנוליס צנטאקיס

מטעי זיתים עתיקים של כרתים - עצי זית מונומנטליים

מטעי זיתים עתיקים של כרתים - עצי זית מונומנטליים

המסלול ההיסטורי של עץ הזית

לזית (Olea Europaea) היסטוריה ארוכה ביותר, וגידולו נמשך אלפי שנים אחורה. להלן מסע היסטורי קצר של עץ הזית:

זמנים פרהיסטוריים: עץ הזית הוא אחד העצים הראשונים שטופחו על ידי בני אדם. ממצאים ארכיאולוגיים מראים שגידול זיתים החל לפני כ-6,000 - 7,000 שנים באזור הים התיכון.

יוון העתיקה: היוונים הקדמונים ראו בעץ הזית סמל של חוכמה ושלום. הם השתמשו בשמן זית לבישול, אבל גם לטיפול אישי.

רומא העתיקה: גידול הזיתים התפשט ברחבי האימפריה הרומית, שם נעשה שימוש נרחב בשמן זית בבישול ובטיפוח הגוף. הרומאים פיתחו שיטות להפקה ואחסון של שמן זית.

האימפריה הביזנטית: הזית המשיך להיות מרכיב חשוב בתזונה ובכלכלה של האימפריה הביזנטית.

ימי הביניים והזמנים המודרניים: גידול הזיתים התפשט לאזורים אחרים בעולם ברוח האירופית של חקר. כיום, הזית גדל באזורים רבים מעבר לים התיכון, כולל ארה"ב, דרום אפריקה ואוסטרליה.

לזית היה תפקיד חשוב בתזונה, בכלכלה ובתרבות של הים התיכון ואזורים אחרים. כמו כן, שמן זית עדיין נחשב לשומן הבריא ביותר ולמפתח (יחד עם קטניות, דגנים וירוקים) בתזונה הים תיכונית כאן במיוחד דיאטת כרתים.

עץ הזית מוכר עוד מימי קדם אך גם מהתקופה הפרהיסטורית. סופרים היסטוריים מצהירים שככל הנראה מקורו בצפון סוריה משנת 4,000 לפני הספירה מכיוון שמדרונות ההרים שלו היו מלאים בזתי בר. משם לקחו אותו הפוקאים לאיי יוון וליבשת יוון. תגליות מאוחרות יותר כמו זו של מחנות בשנת 1974, אשר בהתבסס על ניתוחי פחם ואבקה הראו כי היו זיתים במקומות המורים ליד חופי מדבר סהרה משנת 12,000 לפני הספירה. ומשם התפשט לקפריסין ולחופי צפון אפריקה (מרוקו, תוניס ועוד).

בשנת 600 לפני הספירה היא הובלה על ידי היוונים לאיטליה, סיציליה וסרדיניה.

עץ הזית הגיע לספרד מהיוונים-רומאים ומהערבים, ולכן לחלק מהזנים יש שמות לטיניים ואחרים שמות ערביים. פרי הזית וגם השמן נקראים aceituna ו אצייט בהתאמה שהן מילים בערבית והעץ נקרא אוליבו שזו מילה לטינית.

היסטוריה של עץ הזית ושמן הזית

לזית יש חשיבות מיוחדת בכרתים, שהיא אחת מיצרניות שמן הזית הגדולות ביוון. הנה סקירה כללית של חשיבות הזית בכרתים:

טיפוח: כרתים היא אחד מאזורי גידול הזיתים העיקריים ביוון. מטעי זיתים מעובדים בכל רחבי האי, מהחלק הצפוני ועד לחלקו הדרומי. לזני זית כרתים יש איכות וטעם מעולים.

ייצור שמן זית: כרתים ידועה באיכות הגבוהה של שמן הזית המופק. לשמן זית של כרתים יש טעם וארומה מפורסמים והוא נמצא בשימוש נרחב בתזונה של כרתים ובמטבח הים תיכוני.

כַּלְכָּלָה: ייצור שמן זית הוא חלק חשוב מכלכלת כרתים. אלפי משפחות באי תלויות ישירות בגידול ואיסוף של זיתים, כמו גם בייצור שמן זית.

תיירות: מטע הזיתים של כרתים מהווה מוקד משיכה תכוף לתיירים, שיכולים לבקר במפעלי זית וללמוד על תהליך ייצור שמן הזית. כמו כן, התיירות מתמקדת בגסטרונומיה, כאשר שמן זית כרתים הוא מרכיב חשוב בתזונה של כרתים.

בסך הכל, לעץ הזית יש נוכחות חזקה בכרתים, המשפיעה על הכלכלה, התרבות ואורח החיים של תושבי האי.

ביוון תורבת הזית עוד מימי קדם שכן חפירות ארכיאולוגיות הביאו לאור עלים וזרעים מאובנים.

  • זרעים מהתקופה המינואית התיכונה (1,800 - 2,000 לפני הספירה) נמצאו בפייסטוס, כרתים.
  • פיסת כסף של אגרטל המתאר עץ זית נמצאה במיקנה.
  • בסנטוריני ובניסירוס נמצאו עלי זית מאובנים בני כ-50,000 - 60,000 שנים.
  • בקנוסוס ובתירה נמצאו ציורי קיר בנושא עץ הזית וכלים ששימשו לריסוק פירותיו.

תאורה במהלך מינואי עידן נעשה עם מנורות ששרפו שמן זית. עשירי התקופה נבדלו מאחרים גם בכמות שמן הזית שהם צרכו, זה היה סמל לעושר, שכן העניים ביותר צרכו אגוזי שעורה טבלו רוב הפעמים ביין מושקה ואכלו זרעים של דגנים שונים בעוד שלעשירים ביותר היו יותר שמן זית בתזונה שלהם את ופחות זרעים.

היסטוריה של גידול שמן זית ושמן זית בכרתים

עץ הזית ביבשת יוון

לזית יש תפקיד חשוב במיוחד ביוון, ומדינה זו נחשבת לאחת מיצרניות שמן הזית הגדולות בעולם. הנה סקירה כללית של חשיבות הזית ביוון:
 
טיפוח: גידול זיתים ביוון מתוארך למאות שנים. מטעי זיתים מעובדים בכל הארץ, מצפון יוון ועד דרום הפלופונס. זני הזית הגדלים מגוונים, כאשר "קלמטה" ו"קורוניקי" הם שניים מהפופולריים ביותר.
ייצור שמן זית: יוון היא היצרנית הגדולה בעולם של שמן זית. שמן זית מופק מפרי עץ הזית ונמצא בשימוש נרחב במטבח הים תיכוני. שמן זית משתנה בטעם ובאיכות בהתאם לזן ולאזור הייצור.
יצוא: יוון מייצאת כמויות גדולות של שמן זית לכל העולם. שמן זית יווני זכה להכרה באיכותו ובמורכבות הניחוחות שלו.
מסורות ותרבות: הזית הוא מרכיב חשוב בתרבות ובתזונה היוונית. זה קשור לעתים קרובות לאירועים חברתיים, כגון פסטיבלים וחגיגות מסורתיות.
 
בסך הכל, הזית הוא חלק חשוב מהמורשת התרבותית והכלכלה היוונית ותורם לשגשוגה של המדינה.

התייחסויות לעץ הזית במסורת הנוצרית (נח)

אזכורים לעץ הזית המזוהה עם נח נמצאים בטקסט המקראי המסורתי של בראשית, בתקופת המבול. על פי הטקסט המקראי, נח ומשפחתו היו על הסיפון התיבה, ספינה גדולה שנבנתה באזהרה של אלוהים מפני המבול העולמי הקרוב.
 
בספר בראשית הכתוב מתייחס לחזרת הסיבוב בעקבות המבול.
 
נח שולח עורב מהתיבה לחקור את המצב בחוץ. עם זאת, העורב חוזר לספינה ללא הצלחה, מה שמעיד שהמים עדיין מכסים את היבשה.
 
לאחר מכן נח שולח יונה כדי לאתר את המצב. היונה חוזרת אל הספינה אוחזת בענף מרפק עם עלי זית במקורה. שלט זה מציין את החזרת הקרקע המוצלחת ϭ ואת סיום המבול. דמותה של היונה הנושאת את ענף האמה עם עלי הזית מסמלת במחזור הספרותי המקראי שלום, חזרת החיים וברכה.
 
כמו כן, תמונה זו משקפת את הסמליות של עץ זית כסמל לשלום והתחדשות, המשמש גם ב מיתולוגיה יוונית ומסורת.

כמה עצי זית בני דור המילניום בכרתים יוון

עץ זית עתיק בכרתים יוון
עץ זית עתיק Kavoussi בלאסיטי כרתים
עץ הזית העתיק בעולם - עץ זית מונומנטלי בכרתים
עץ הזית העתיק בעולם - עץ זית מונומנטלי בכרתים

ישנם עוד לפחות עשרה עצי זית מונומנטליים מהעת העתיקה בכפר פאנו וובס ובסביבתו בחאניה, כרתים. דוגמה זו נחשבת בת כ-2000 שנה...

עץ הזית העתיק בעולם - עץ הזית המונומנטלי של וובס בכרתים

עצי הזית הישנים מאוד בכרתים שחיו עם המינואים - תערוכת צילום (מאת ואסיליס גומאס)

רישום וקידום עצי זית מונומנטליים ביוון

(תקציר ודמויות)
ההיסטוריה של עץ הזית, גידולו ותוצרתו ידועה במשך מאות שנים. כמה עצי זית שרדו במשך אלפי שנים וההיסטוריה שלהם מתחילה בימי קדם. במקרים רבים, זה קשור למיתולוגיה ולדת. עץ הזית קשור למסורת עממית, לחיי היומיום של אנשים ולמנהגים. ביוון, עצי זית מונומנטליים נמצאים בכרתים, הפלופונסוס, אובואה, כיוס, פיליון ואטיקה. מאמר זה בוחן ומתאר את המאפיינים המורפולוגיים המיוחדים כגון צורה, גודל, עץ, חללים וגיל, כמו גם את המאפיינים התרבותיים כגון אירועים היסטוריים או דתיים, מיתוסים ומסורות המגדירים עץ זית ומאפיינות אותו כמונומנטלי. המטרה העיקרית של המחקר שלנו היא לבחון את עמדת המפתח לפיה עצי זית מונומנטליים וביטוייהם החומריים והסמליים מהווים גם מורשת טבעית ותרבותית. במסגרת זו המחקר לעיל מתמקד בסוגיות מפתח שונות הקשורות לעצי זית מונומנטליים ביוון וערכם הטבעי, ההיסטורי, החברתי והתרבותי.

מטע זיתים יווני
סיטונאות שמן זית - ספקים ומפיצים סיטונאיים של שמן זית

אנחנו חברה משפחתית בת מאות שנים (בשנת 1912) בייצור שמן זית EVOO באי כרתים ביוון. שמן זית כתית מעולה של כרתים ומוצרי מזון קולינריים שלנו מיוצאים ל-40+ מדינות ברחבי העולם לרשת שותפים שנבחרה בקפידה. צור איתנו קשר, היה השותף העסקי המוערך הבא שלנו! לשמן זית כתית מעולה (EVOO) - אורגני (ביו) שמן זית כתית מעולה (EVOO אורגני) - זיתי שולחן יווני - חומץ בלסמי - מעדניות, הכל מכרתים יוון

Search Console

כן
טופס יצירת קשר

    עקבו והתרועעו איתנו

    האם אתה מעוניין באחד מהמוצרים שלנו?