क्रेते में प्राचीन जैतून (क्रेते के स्मारकीय जैतून)

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क्रेते में प्राचीन जैतून (क्रेते के स्मारकीय जैतून)

क्रेते में प्राचीन जैतून - क्रेते ग्रीस के अद्भुत सदियों पुराने जैतून

क्रेते में सैकड़ों प्राचीन जैतून के पेड़ रहते हैं! वैज्ञानिकों के मुताबिक इनमें से कई जैतून के पेड़ 1,500 वर्षों से अधिक जीवित रहते हैं!! 2009 में क्रेते के तकनीकी विश्वविद्यालय टीईआई के सहयोग से क्रेते के सांस्कृतिक संघों ने प्राचीन जैतून के पेड़ों को रिकॉर्ड करने का प्रयास शुरू किया। साथ ही उन्होंने द्वीप के निवासियों को इन पेड़ों के महत्व के बारे में बताया। उन्होंने प्रत्येक शताब्दी पुराने और सहस्राब्दी पुराने जैतून के पेड़ के मालिकों को विशेष जानकारी दी। प्राचीन जैतून के पेड़ हमें अपने फल देते रहते हैं... अभी भी पेशकश है हमें उनका कीमती तेल!

क्रेते में प्राचीन जैतून (क्रेते के स्मारकीय जैतून)

In Crete, there are far many ancient olive groves with olive trees that are several centuries old – even (several) thousands years old! Some of these olive groves are protected and are part of the cultural heritage of Crete. If you want to visit ancient olive groves in Crete, you can choose from the following (they are just a few of the many monumental olive groves located all over the island of Crete, from लसिथि, हेराक्लिओन और Rethymno को चानिया):

    1. कलिटर्नस का स्मारक जैतून (काली लिमनेस ओलिव ग्रोव): यह जैतून का बाग प्रांतीय सड़क पर स्थित है जो जोड़ती है एगियोस पावलोस के गांव के साथ काली लिमनेस (हेराक्लिओन – southern Crete). The olive trees here are very old and are a local attraction.
    2. कौरोस ओलिव ग्रोव: के पुरातात्विक स्थल के निकट स्थित है ज़क्रोस (लसिथि) in the southern part of Crete. The olive grove surrounds an ancient kouros, the sculpted young man found in the area.
    3. का स्मारक जैतून गोरटीना में मेसारा मैदान (हेराक्लिओन - दक्षिणी क्रेते)। मेसारा मैदान अपने द्वारा उत्पादित बेहतर गुणवत्ता वाले जैतून के तेल के लिए प्रसिद्ध है, मेसारा अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल एक है पीडीओ (उत्पत्ति का संरक्षित मूल्यवर्ग) जैतून का तेल.
    4. अज़ोरिया का स्मारक जैतून, इसमें स्थित है लसिथि, के गांव के दक्षिण में कवौसी, near the archeological site of the same name, one kilometer south of the village, at an altitude of 252 meters. This olive tree is a natural monument and is the oldest Minoan olive tree. In fact, it is grafted onto wild rootstock, constituting the oldest sample of grafting in the world. This olive tree has been declared by the क्रेते की जैतून-बढ़ती नगर पालिकाओं का संघ एक स्मारक के रूप में, ट्रंक के बड़े आयामों के कारण, लेकिन इसके निकट स्थित स्थान के कारण भी प्राचीन बस्तियाँ का Vrontas, कास्त्रो तथा अज़ोरिया, where many vessels and olive pressing systems have been found. The olive tree belonged in 2008 to Georgios Grammatikakis and is of the मास्टॉयड जैतून की किस्म, जिसे स्थानीय रूप से " कहा जाता हैमुराटोलिया“. The maximum diameter of the trunk is 4,9 meters and the perimeter 14,20 meters. Based on the method of annual rings, the age of the tree is estimated at 3.370 years, it is estimated that it was planted between 1.350 and 1.100 BC. and is placed during the पोस्ट-पैलेस मिनोअन युग (1.350 BC). In 2004, following a proposal from the residents of the area and the municipality of इरापेट्रा, यह निर्णय लिया गया कि महिला मैराथन की पहली विजेता एथेंस ओलंपिक खेल, will be crowned with a wreath from this olive tree. This olive tree has been indicated as the most प्राचीन मिनोअन (और उसके बाद क्रमशः तीसरा) नक्सोस का जैतून का पेड़ और यह चानिया, क्रेते में वूव्स का जैतून का पेड़) चूँकि यह आसपास की चार प्राचीन बस्तियों से घिरा हुआ है: "व्रोंटोस“, “प्लाइ तू कास्त्रो“, “एक्रोपोलिस अज़ोरिया” and from the settlement of कवौसी, which dates from the year 4700 BC. with permanent residence until today. In the olive groove area itself there are मिनोअन खंडहर. Important finds of these settlements are related to the मिनोअन काल के दौरान जैतून की खेती क्षेत्र में, जैसे जैतून प्रेस, उपकरण, गोदाम, विभिन्न बर्तन और जैतून के तेल के गड्ढे।
    5. फोरनेस ऑलिव ग्रोव (फोरनेस का स्मारक जैतून का पेड़): के गांव के पास स्थित है फोरनेस में चानिया Crete. The olive grove includes many ancient olive trees and is a popular place for visitors. Visit also the बोटैनिकल पार्क और क्रेते के उद्यान जो पास में ही स्थित है.
    6. वौवेस मेमोरियल जैतून का पेड़ क्रेते में (चानिया) माना जाता है दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ and is 3.000 – 5.000 years old and is still bearing fruit! This olive tree has been declared by the क्रेते की जैतून-उत्पादक नगर पालिकाओं का संघ (SEDIK) as “Monumental” due to the particularity of its shape and the excellent aesthetics of the relief of its trunk. The Vouves Memorial Olive Tree is located in Pano Vouves, D.D. Vouvon of the Municipality of चानिया में कोलिमवारी (निर्देशांक N 35° 29.212 और EO 23° 47.217 और ऊंचाई 272 मीटर) और पनागियोटिस कारापाटाकिस से संबंधित है, जिन्होंने इसे कोलिमवारी नगर पालिका को प्रदान किया था और वह है कर्णमूल जैतून की किस्म को स्थानीय रूप से कहा जाता है सुनाती grafted on Agrielia rootstock. The trunk of the tree has an excellent relief with a special aesthetic. The surface of the real work of sculpture presents different shapes that imagine with strange forms of persons and things! The tree has been declared a Monument of Nature, while the first winner of the पुरुषों की मैराथन दौरान एथेंस 2004 ओलिंपिक खेल was crowned with a hen from this tree, which was cut with special ceremonies. The trunk of the tree at a height of 0,9 m from the ground has a maximum diameter of 3,70 m and a perimeter of 8,10 m while at the base of the tree it has a maximum diameter of 4,53 m and a perimeter of 12,55 m. Read more about the क्रेते का सहस्राब्दी पुराना वोव्स जैतून का पेड़ 6 वैज्ञानिकों के इस अंतर्राष्ट्रीय अध्ययन में जिसका शीर्षक है "क्रेते, ग्रीस में वूव्स के स्मारकीय जैतून के पेड़ की उत्पत्ति की व्याख्या
       
    7. पैलिया रौमाटा का स्मारक जैतून, चानिया, क्रेते. At the most central point of Palea Roumata in Chania is one of the designated monumental olive trees of Crete. Its age has been estimated at 3.000 years and it is one of the oldest on the island, while in the same field around it there are many other olive trees that are also centuries old and together form a unique attraction, a monument of nature. The olive is of the मास्टॉयड जैतून की किस्म जिसे स्थानीय लोग "" कहते हैंसुनाती“. Its perimeter is 10,50 meters and its trunk, which looks like a sculpture of nature, creates a huge kufala. In its hollow, the Turkish occupation, the locals had dug and placed a jar, in which they had hidden weapons, while in 1941 a committee of the villagers met inside it and decided on the resistance against the conqueror. The weapons that were used in the battle with the Germans in 1941 in Anavo Kantanos were also taken from the same kuffala.

    8. वटोलाक्कोस प्राचीन जैतून का पेड़. वॉटोलक्कोस (चानिया) के प्राचीन जैतून के पेड़ को इसके आकार के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा स्मारकीय घोषित किया गया है।
    9. एरिनोस का प्राचीन जैतून का पेड़. एरिनोस के जैतून के पेड़ को एसोसिएशन ऑफ क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं द्वारा स्मारकीय घोषित किया गया है, जो फेलेसिना बस्ती के पास 700 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है, यह प्राचीन जैतून का पेड़ अपनी उम्र, अपनी विशेष आकृति विज्ञान और इसमें कई पत्थरों के जड़े होने के कारण प्रभावशाली है। तना।
    10. गेन्ना प्राचीन जैतून का पेड़. गेन्ना प्राचीन जैतून का पेड़। गेन्ना का स्मारकीय जैतून का पेड़ गेन्ना (रेथिमनो क्रेते में अमारी प्रांत) के पास कार्दमियाना में है। क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा आकार और राहत ट्रंक के कारण एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया।
    11. फोरकोलिया प्राचीन वृक्ष. फोरकौलिया स्मारकीय जैतून का पेड़ सीतिया से पिस्कोकेफेलो की सड़क पर स्थित है और इसके ऐतिहासिक महत्व के कारण इसे क्रेते के जैतून तेल नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। क्रेते में विनीशियन शासन के अशांत और क्रांतिकारी काल के दौरान, इस जैतून के पेड़ का उपयोग वेनेशियनों द्वारा विभिन्न क्रेटन क्रांतिकारियों को फांसी देने के लिए किया गया था, जो इस हिंसक तरीके से, किसी भी क्रांति को दबाने की कोशिश कर रहे थे।
    12. ग्रैम्बेला प्राचीन जैतून का पेड़. इस जैतून के पेड़ को आकार, उभरे हुए तने और ऐतिहासिक घटनाओं के साथ इसके संबंध के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। यह कांटानोस (चानिया) द्वारा अनिसारकी स्थान पर स्थित है, जहां दर्जनों अन्य प्राचीन जैतून के पेड़ हैं।
    13. काटो ट्रिपोडो में ग्रे एले प्राचीन जैतून का पेड़. जैतून के पेड़ को इसके आकार, आकार और उभरे हुए तने के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। साइट का नाम ग्रे एली है जिसका अर्थ है पुराना जैतून और यह इस पेड़ को संदर्भित करता है। इसकी किस्म थ्रोम्बोएलिया है और इसे जंगली जैतून के पेड़ की जड़ पर लगाया जाता है। ऐसा अनुमान है कि इसे 650-500 ईसा पूर्व में लगाया गया था और यह एलीफथेर्ना के पुरातात्विक स्थल के बहुत करीब स्थित है।
    14. अमारी स्मारकीय जैतून का बाग. अमारी का स्मारकीय जैतून का बाग, अमारी प्रांत के मोनास्टिराकी में रोविथिस स्थान पर स्थित है और इसे क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक के रूप में घोषित किया गया है। कई प्राचीन पेड़ अमारी के कृषि स्कूल की निर्भरता हैं और दुर्भाग्य से 1980 में लगभग 1,000 से अधिक प्राचीन पेड़ उखाड़ दिए गए थे।
    15. पनासोस प्राचीन जैतून का पेड़. जैतून के पेड़ को इसके उभरे हुए तने के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। इसकी किस्म को होन्ट्रेलिया कहा जाता है और इसे जंगली जैतून के पेड़ की जड़ पर लगाया जाता है। पेड़ चर्च का है और 0,8 मीटर की ऊंचाई पर इसका व्यास 4,2 मीटर और परिधि 10,6 मीटर है, जबकि इसके आधार का व्यास 4,5 मीटर और परिधि 12,1 मीटर है।
    16. पलियामास प्राचीन जैतून का पेड़. पालियामास ऑलिव ट्री को इसके उभरे हुए तने और आकार के कारण एसोसिएशन ऑफ क्रेटन ऑलिव म्युनिसिपैलिटीज द्वारा स्मारकीय घोषित किया गया है। यह जैतून का पेड़ उप-मिनोअन प्रथम ज्यामितीय काल का है, इसमें बड़े जैतून पैदा होते हैं और इसके तने में एक बड़ी गुहा होती है, जिसमें तीन लोग समा सकते हैं। इसके तल पर इसकी परिधि 20,40 मीटर और ऊंचाई 80 मीटर है। जमीन से सेमी इसकी माप 10,50 मीटर है।
    17. अनीसारकी में सेंट जॉर्ज प्राचीन जैतून का पेड़. सेंट जॉर्ज का जैतून का पेड़ कंडानोस गांव के पास अनिसारकी और वर्दालियाना क्षेत्रों में कई प्राचीन जैतून के पेड़ों में से एक है। इसके चपटे आकार और बनावट वाले तने के कारण एसोसिएशन ऑफ क्रेटन ओलिव म्युनिसिपैलिटीज द्वारा इसे एक स्मारक घोषित किया गया है।
    18. समोना स्मारकीय जैतून का पेड़. जैतून के पेड़ को क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा विशाल आकार और कोलिड्रा के पोस्टमिनोअन बस्ती के पास स्थित होने के कारण एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। इसकी साइट का नाम लक्कोस है और यहां कई प्राचीन पेड़ हैं, जिनमें से यह विशिष्ट पेड़ 3,000 साल पुराना है।
    19. मैथेना प्राचीन जैतून का पेड़. मैथेना के जैतून के पेड़ को एसोसिएशन ऑफ क्रेटन ओलिव म्युनिसिपैलिटी द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक के रूप में स्मारकीय घोषित किया गया है, जो इसके आकार और उभरे हुए तने के कारण है, जो इसके निकटवर्ती चट्टान के साथ एक गुफा का निर्माण करता है।
    20. कामिलारी प्राचीन जैतून का पेड़ (मन). कामिलारी के स्मारकीय जैतून के पेड़ को इसके विशाल आकार के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। सही उम्र अज्ञात है. क्रेते में अधिकांश समान पेड़ लगभग 2,000 वर्ष पुराने हैं। लेकिन यह एक बहुत ही शक्तिशाली और शांतिपूर्ण जगह है जो देखने लायक भी है। कामिलारी के स्मारकीय जैतून के पेड़ को इसके विशाल आकार और क्षेत्र के पुरातत्व स्थलों के साथ इसके ऐतिहासिक संबंध के कारण क्रेटन ओलिव नगर पालिकाओं के संघ द्वारा एक प्राकृतिक स्मारक घोषित किया गया है। स्थानीय लोग इस पेड़ को बहुत महत्व देते हुए "माना एलिया" (मदर ऑलिव) कहते हैं। पेड़ के तने में एक सौंदर्यपूर्ण राहत है और यह 12 बड़े पत्थरों से घिरा हुआ है, जिन्हें इसके अंकन और सुरक्षा के लिए एक प्रतीकात्मक बाड़ बनाने के लिए कामिलारी सांस्कृतिक संघ द्वारा वहां ले जाया गया था। इनमें से 8 पत्थरों पर विभिन्न प्रतीकों को उकेरा गया है, जैसे दोहरी कुल्हाड़ी, मिनोअंस का प्रतीक। यह पिर्गियोटिसा प्रांत में कामिलारी गांव की परिधि में डियो लक्की साइट पर स्थित है, जो कामिलारी थोलोस मकबरे (1.000 मीटर) और फेस्टोस के मिनोअन पैलेस (1.400 मीटर) के काफी करीब है। यह पेड़ निकोलिडाकिस परिवार का है और थ्रोम्बोलिया की एक प्रजाति है, जिसे स्थानीय रूप से "होंट्रोलिया" कहा जाता है, जो जंगली जैतून के पेड़ की जड़ पर लगाया जाता है। आधार पर पेड़ की परिधि 9,50 मीटर है और जमीन से 80 सेमी ऊंचाई पर 8,60 मीटर है, जबकि आधार पर व्यास 3,25 मीटर तक पहुंचता है। जैतून के पेड़ की आयु 2,800 वर्ष आंकी गई है।
    21. डेलियाना में कामारा का स्मारकीय जैतून का पेड़. कामारा डेलियाना में सेंट जॉर्ज का जैतून 2,000 वर्ष से अधिक पुराना है और यह क्षेत्र में स्मारकीय पेड़ों का एकमात्र मामला नहीं है। सेंट जॉर्ज से बहुत दूर नहीं, हमें विशाल जैतून के पेड़ों का एक पूरा समूह मिलता है। सुरम्य गांव डेलियाना, प्रांत किस्सामोस, गांव के केंद्र में सेंट जॉन के प्रभावशाली चर्च के लिए जाना जाता है, जो क्रेते में सबसे महत्वपूर्ण बीजान्टिन स्मारकों में से एक है। इसके अलावा, व्यापक क्षेत्र में आगंतुक कुछ और अज्ञात और अच्छी तरह से छिपी सुंदरियों की खोज कर सकते हैं। यह क्षेत्र प्रकृति और कला के स्मारकों से भरा हुआ है। कमरा नामक पड़ोस में हमारी मुलाकात सेंट जॉर्ज के पुराने चर्च से होती है। यह साधारण लकड़ी के आइकोस्टैसिस वाला पश्चिमी क्रेते का एक विशिष्ट साधारण मंदिर है। चर्च के बगल में एक बारहमासी जैतून का पेड़ है, जो प्रकृति का एक वास्तविक स्मारक है, जो आजकल भी फलता-फूलता है और परित्याग का विरोध करता है। इस जैतून के पेड़ को अभी तक आधिकारिक तौर पर क्रेते के स्मारकीय जैतून के पेड़ों में सूचीबद्ध नहीं किया गया है और यह वूवेस में निकटवर्ती स्मारकीय जैतून के पेड़ के रूप में प्रसिद्ध नहीं है। कामारा में सेंट जॉर्ज का जैतून का पेड़ 2,000 साल से अधिक पुराना है और यह इस क्षेत्र में स्मारकीय पेड़ों का एकमात्र मामला नहीं है। सेंट जॉर्ज से बहुत दूर नहीं, स्मारकीय जैतून के पेड़ों का एक पूरा समूह है, जिसे स्मारकीय घोषित नहीं किया गया है।

 

Greece boasts the largest percentage of olive tree coverage per land area in the world

 

के बारे में और पढ़ें क्रेते पर जैतून के तेल और जैतून के तेल की खेती का इतिहास
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क्रेते में प्राचीन जैतून - क्रेते के अद्भुत सदियों पुराने जैतून

क्रेते के प्राचीन जैतून के पेड़ों की यात्रा। हमारे हजारों साल पुराने दोस्तों का परिचय जो अपनी यादों में क्रेते का पूरा इतिहास रखते हैं! (मानोलिस त्सांतकिस

क्रेते के प्राचीन जैतून के पेड़ - स्मारकीय जैतून के पेड़

क्रेते के प्राचीन जैतून के पेड़ - स्मारकीय जैतून के पेड़

जैतून के पेड़ का ऐतिहासिक मार्ग

जैतून (ओलिया यूरोपिया) का इतिहास बहुत लंबा है, और इसकी खेती हजारों साल पुरानी है। यहाँ जैतून के पेड़ की एक संक्षिप्त ऐतिहासिक यात्रा है:

प्रागैतिहासिक काल: जैतून का पेड़ मनुष्यों द्वारा उगाए गए पहले पेड़ों में से एक है। पुरातात्विक खोजों से पता चलता है कि भूमध्यसागरीय क्षेत्र में जैतून की खेती लगभग 6,000 - 7,000 साल पहले शुरू हुई थी।

प्राचीन ग्रीस: प्राचीन यूनानी जैतून के पेड़ को ज्ञान और शांति का प्रतीक मानते थे। वे खाना पकाने के साथ-साथ व्यक्तिगत देखभाल के लिए भी जैतून के तेल का उपयोग करते थे।

प्राचीन रोम: जैतून की खेती पूरे रोमन साम्राज्य में फैली हुई थी, जहाँ खाना पकाने और शरीर की देखभाल में जैतून के तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था। रोमनों ने जैतून का तेल निकालने और भंडारण करने की विधियाँ विकसित कीं।

यूनानी साम्राज्य: बीजान्टिन साम्राज्य के आहार और अर्थव्यवस्था में जैतून एक महत्वपूर्ण तत्व बना रहा।

मध्यकालीन और आधुनिक समय: खोज की यूरोपीय भावना के साथ जैतून की खेती दुनिया के अन्य क्षेत्रों में फैल गई। आज, जैतून संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण अफ्रीका और ऑस्ट्रेलिया सहित भूमध्य सागर से परे कई क्षेत्रों में उगाया जाता है।

जैतून ने भूमध्यसागरीय और अन्य क्षेत्रों के आहार, अर्थव्यवस्था और संस्कृति में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। इसके अलावा, जैतून का तेल अभी भी स्वास्थ्यप्रद वसा माना जाता है और भूमध्यसागरीय आहार, विशेष रूप से क्रेटन आहार में (फलियां, अनाज और साग के साथ) एक कुंजी माना जाता है।

जैतून का पेड़ प्राचीन काल से ही नहीं बल्कि प्रागैतिहासिक काल से भी जाना जाता है। ऐतिहासिक लेखकों का कहना है कि इसकी उत्पत्ति संभवतः 4,000 ईसा पूर्व उत्तरी सीरिया में हुई थी क्योंकि इसकी पहाड़ी ढलानें जंगली जैतून से भरी हुई थीं। वहां से फोकेअन इसे ग्रीक द्वीपों और मुख्य भूमि ग्रीस में ले गए। बाद की खोजों जैसे कि 1974 में कैम्प्स की खोजें, जिन्होंने लकड़ी का कोयला और पराग विश्लेषणों के आधार पर दिखाया कि 12,000 ईसा पूर्व से सहारा रेगिस्तान के तटों के पास मूरिश स्थानों में जैतून थे। और वहां से यह साइप्रस और उत्तरी अफ्रीका (मोरक्को, ट्यूनीशिया आदि) के तटों तक फैल गया।

600 ईसा पूर्व में इसे यूनानियों द्वारा इटली, सिसिली और सार्डिनिया ले जाया गया।

जैतून का पेड़ ग्रीको-रोमन और अरबों से स्पेन में आया, यही कारण है कि कुछ किस्मों के नाम लैटिन और अन्य के अरबी नाम हैं। जैतून के फल के साथ-साथ तेल को भी कहा जाता है aceitun तथा aceite जो क्रमश: अरबी शब्द हैं और पेड़ कहलाते हैं ओलिवो जो एक लैटिन शब्द है.

जैतून के पेड़ और जैतून के तेल का इतिहास

क्रेते में जैतून का विशेष महत्व है, जो ग्रीस में जैतून तेल के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। यहां क्रेते में जैतून के महत्व का अवलोकन दिया गया है:

खेती: क्रेते ग्रीस के प्रमुख जैतून उत्पादक क्षेत्रों में से एक है। जैतून के पेड़ों की खेती पूरे द्वीप में, उत्तरी भाग से लेकर दक्षिणी भाग तक, की जाती है। क्रेटन जैतून की किस्मों में उत्कृष्ट गुणवत्ता और स्वाद होता है।

जैतून का तेल उत्पादन: क्रेते को उत्पादित जैतून के तेल की उच्च गुणवत्ता के लिए जाना जाता है। क्रेटन जैतून के तेल का एक प्रसिद्ध स्वाद और सुगंध है और इसका व्यापक रूप से क्रेटन आहार और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में उपयोग किया जाता है।

अर्थव्यवस्था: जैतून का तेल उत्पादन क्रेते की अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। द्वीप पर हजारों परिवार सीधे तौर पर जैतून की खेती और संग्रह के साथ-साथ जैतून के तेल के उत्पादन पर निर्भर हैं।

पर्यटन: क्रेते का जैतून का बाग पर्यटकों के लिए लगातार आकर्षण का केंद्र है, जो जैतून मिलों का दौरा कर सकते हैं और जैतून का तेल उत्पादन प्रक्रिया के बारे में जान सकते हैं। इसके अलावा, पर्यटन गैस्ट्रोनॉमी पर केंद्रित है, जहां क्रेटन जैतून का तेल क्रेटन आहार का एक महत्वपूर्ण घटक है।

कुल मिलाकर, जैतून के पेड़ की क्रेते में एक मजबूत उपस्थिति है, जो द्वीप के निवासियों की अर्थव्यवस्था, संस्कृति और जीवन शैली को प्रभावित करती है।

ग्रीस में जैतून की खेती प्राचीन काल से की जाती रही है क्योंकि पुरातात्विक खुदाई से जीवाश्म पत्तियां और बीज प्रकाश में आए हैं।

  • मध्य मिनोअन युग (1.800 - 2.000 ईसा पूर्व) के बीज फिस्टोस, क्रेते में पाए गए थे।
  • जैतून के पेड़ को चित्रित करने वाले फूलदान का एक चांदी का टुकड़ा माइसीने में पाया गया था।
  • सेंटोरिनी और निसिरोस में, जीवाश्म जैतून के पत्ते पाए गए जो लगभग 50,000 - 60,000 वर्ष पुराने हैं।
  • नोसोस और थिरा में जैतून के पेड़ और उसके फल को कुचलने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले औजारों के भित्तिचित्र पाए गए।

के दौरान प्रकाश व्यवस्था मिनोअन युग का आरंभ जैतून का तेल जलाने वाले दीयों से हुआ। उस समय के अमीरों को इस बात से भी दूसरों से अलग पहचाना जाता था कि वे कितना जैतून का तेल खाते हैं, यह धन का प्रतीक था, क्योंकि सबसे गरीब लोग ज्यादातर समय पानी वाली शराब में भिगोए हुए जौ के बीज खाते थे और विभिन्न अनाजों के बीज खाते थे, जबकि सबसे अमीर लोग अधिक तेल खाते थे। उनके आहार में जैतून का तेल और कम बीज.

क्रेते पर जैतून के तेल और जैतून के तेल की खेती का इतिहास

मुख्य भूमि ग्रीस में जैतून का पेड़

ग्रीस में जैतून की विशेष रूप से महत्वपूर्ण भूमिका है और यह देश दुनिया में जैतून तेल के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक माना जाता है। यहां ग्रीस में जैतून के महत्व का अवलोकन दिया गया है:
 
खेती: ग्रीस में जैतून की खेती सदियों पुरानी है। जैतून के पेड़ों की खेती पूरे देश में की जाती है, उत्तरी ग्रीस से लेकर दक्षिणी पेलोपोनिस तक। उगाई जाने वाली जैतून की किस्में विविध हैं, जिनमें "कलामाता" और "कोरोनिकी" दो सबसे लोकप्रिय हैं।
जैतून का तेल उत्पादन: ग्रीस विश्व में जैतून तेल का सबसे बड़ा उत्पादक है। जैतून का तेल जैतून के पेड़ के फल से उत्पन्न होता है और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जैतून का तेल स्वाद और गुणवत्ता में विविधता और उत्पादन के क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है।
निर्यात: ग्रीस पूरी दुनिया में बड़ी मात्रा में जैतून का तेल निर्यात करता है। ग्रीक जैतून का तेल अपनी गुणवत्ता और सुगंध की जटिलता के लिए पहचाना गया है।
परंपराएँ और संस्कृति: जैतून यूनानी संस्कृति और आहार का एक महत्वपूर्ण तत्व है। यह अक्सर त्योहारों और पारंपरिक उत्सवों जैसे सामाजिक आयोजनों से जुड़ा होता है।
 
कुल मिलाकर, जैतून यूनानी सांस्कृतिक विरासत और अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और देश की समृद्धि में योगदान देता है।

ईसाई परंपरा में जैतून के पेड़ का संदर्भ (नूह)

नूह से जुड़े जैतून के पेड़ का उल्लेख पारंपरिक बाइबिल पाठ में पाया जाता है उत्पत्ति, बाढ़ की अवधि में. बाइबिल पाठ के अनुसार, नूह और उसका परिवार जहाज पर थे सन्दूक, आने वाली वैश्विक बाढ़ की भगवान की चेतावनी में बनाया गया एक बड़ा जहाज।
 
उत्पत्ति की पुस्तक में, पाठ बाढ़ के बाद रोटेशन की वापसी को संदर्भित करता है।
 
नूह बाहर की स्थिति की जाँच करने के लिए जहाज़ से एक कौआ भेजता है। हालाँकि, कौआ बिना किसी सफलता के जहाज पर लौट आता है, जो दर्शाता है कि पानी अभी भी भूमि को कवर करता है।
 
नूह फिर स्थिति का पता लगाने के लिए एक कबूतर भेजता है। कबूतर अपनी चोंच में जैतून के पत्तों के साथ एक कोहनी शाखा पकड़कर जहाज पर लौटता है। यह चिन्ह भूमि के सफल पुनर्ग्रहण और बाढ़ की समाप्ति का प्रतीक है। जैतून की पत्तियों के साथ क्यूबिट शाखा ले जाने वाले कबूतर की छवि बाइबिल के साहित्यिक चक्र में शांति, जीवन की वापसी और आशीर्वाद का प्रतीक है।
 
साथ ही, यह छवि इसके प्रतीकवाद को भी दर्शाती है शांति और नवीकरण के प्रतीक के रूप में जैतून का पेड़, जिसका उपयोग भी किया जाता है ग्रीक पौराणिक कथाएँ और परंपरा.

क्रेते ग्रीस में कुछ सहस्राब्दी जैतून के पेड़

क्रेते ग्रीस में प्राचीन जैतून का पेड़
लसिथि क्रेते में कावौसी प्राचीन जैतून का पेड़
दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ - क्रेते में स्मारकीय जैतून का पेड़
दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ - क्रेते में स्मारकीय जैतून का पेड़

क्रेते के चानिया में पैनो वाउवेस गांव में और उसके आसपास प्राचीन काल के कम से कम दस और स्मारकीय जैतून के पेड़ हैं। यह उदाहरण लगभग 2000 वर्ष पुराना माना जाता है...

दुनिया का सबसे पुराना जैतून का पेड़ - क्रेते में वोव्स का स्मारकीय जैतून का पेड़

क्रेते पर बहुत पुराने जैतून के पेड़ जो मिनोअंस के साथ रहते थे - फोटो प्रदर्शनी (वासिलिस गौमास द्वारा)

ग्रीस में स्मारकीय जैतून के पेड़ों का पंजीकरण और प्रचार

(सार एवं आंकड़े)
जैतून के पेड़, इसकी खेती और इसके उत्पादों का इतिहास सदियों से जाना जाता है। कुछ जैतून के पेड़ सहस्राब्दियों से जीवित हैं और उनका इतिहास प्राचीन काल से है। कई मामलों में, यह पौराणिक कथाओं और धर्म से संबंधित है। जैतून का पेड़ लोक परंपरा, लोगों की रोजमर्रा की जिंदगी और रीति-रिवाजों से जुड़ा है। ग्रीस में, क्रेते, पेलोपोनिस, यूबोआ, चियोस, पेलियन और अटिका में विशाल जैतून के पेड़ पाए जाते हैं। यह पेपर आकार, आकार, लकड़ी, गुहाओं और उम्र जैसी विशेष रूपात्मक विशेषताओं के साथ-साथ ऐतिहासिक या धार्मिक घटनाओं, मिथकों और परंपराओं जैसी सांस्कृतिक विशेषताओं की खोज और वर्णन करता है जो एक जैतून के पेड़ को परिभाषित करते हैं और इसे स्मारकीय के रूप में चित्रित करते हैं। हमारे शोध का मुख्य उद्देश्य इस प्रमुख स्थिति की जांच करना है कि स्मारकीय जैतून के पेड़ और उनकी भौतिकवादी और प्रतीकात्मक अभिव्यक्तियाँ एक प्राकृतिक और सांस्कृतिक विरासत भी हैं। इस ढांचे में उपरोक्त अध्ययन ग्रीस में स्मारकीय जैतून के पेड़ों और उनके प्राकृतिक, ऐतिहासिक, सामाजिक और सांस्कृतिक मूल्य से संबंधित विभिन्न प्रमुख मुद्दों पर केंद्रित है।

ग्रीक जैतून ग्रोव
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