Ancient Olives in Creta (Măslinele monumentale din Creta)
Măsline antice în Creta - Uimitoarea măsline vechi din Creta, Grecia
În Creta trăiesc sute de măslini vechi! Potrivit oamenilor de știință, mai multe dintre acestea măslini trăiesc peste 1.500 de ani!! În 2009, asociațiile culturale din Creta, în colaborare cu Universitatea Tehnică TEI din Creta, au început un efort de înregistrare a măslinilor vechi. Totodată, au informat locuitorii insulei despre importanța acestor copaci. Ei au oferit informații speciale proprietarilor fiecărui măslin vechi de secole și milenii. Măslinii bătrâni continuă să ne ofere fructele lor... oferind încă ne uleiul lor prețios!
Ancient Olives in Creta (Măslinele monumentale din Creta)
În Creta, există multe livezi de măslini străvechi cu măslini vechi de câteva secole – chiar și (câteva) mii de ani! Unele dintre aceste livezi de măslini sunt protejate și fac parte din patrimoniul cultural al Cretei. Dacă doriți să vizitați plantațiile de măslini antice din Creta, puteți alege dintre următoarele (sunt doar câteva dintre numeroasele plantații de măslini monumentale situate pe toată insula Creta, de la Lassithi, Heraklion și Rethymno la Chania):
- Măslinul memorial al lui Kaliternas (Livadă de măslini Kali Limenes): Această livadă de măslini este situată pe drumul provincial care face legătura Agios Pavlos cu satul de Kali Limenes (Heraklion – sudul Cretei). Măslinii de aici sunt foarte vechi și reprezintă o atracție locală.
- Livadă de măslini Kouros: Situat în apropierea sitului arheologic al Zakros (Lassithi) în partea de sud a Cretei. Livada de măslini înconjoară un vechi kouros, tânărul sculptat găsit în zonă.
- Măslinul Memorial al Gortyna în Câmpia Messara (Heraklion – sudul Cretei). Câmpia Messara este renumită pentru uleiul de măsline de calitate superioară pe care îl produce, Ulei de măsline extravirgin Messara este o Ulei de măsline DOP (Denumire de Origine Protejată)..
- Măslinul Memorial din Azoria, e situat in Lassithi, la sud de satul de Kavousi, lângă situl arheologic cu același nume, la un kilometru sud de sat, la o altitudine de 252 de metri. Acest măslin este un monument al naturii și este cel mai vechi măslin minoic. De fapt, este altoit pe portaltoi sălbatici, constituind cea mai veche probă de altoit din lume. Acest măslin a fost declarat de către Asociația Municipiilor de Cultură a Măslinilor din Creta ca Monument, datorita dimensiunilor mari ale trunchiului dar si datorita amplasarii acestuia in apropierea aşezări antice de Vrontas, Kastro și Azoria, unde au fost găsite multe vase și sisteme de presare a măslinelor. Măslinul a aparținut în 2008 lui Georgios Grammatikakis și este din Soi de măsline mastoid, care se numește local „muratoelia„. Diametrul maxim al trunchiului este de 4,9 metri, iar perimetrul de 14,20 metri. Pe baza metodei inelelor anuale, vârsta arborelui este estimată la 3.370 de ani, se estimează că a fost plantat între 1.350 și 1.100 î.Hr. și este plasat în timpul Epoca minoică post-palată (1.350 î.Hr.). În 2004, la propunerea locuitorilor din zonă și a municipiului Ierapetra, s-a decis ca prima câștigătoare a Maratonului Feminin la Jocurile Olimpice de la Atena, va fi încoronat cu o coroană din acest măslin. Acest măslin a fost indicat ca fiind cel mai mult Minoica antică (și respectiv al treilea după măslin din Naxos si măslin din Vouves din Chania, Creta) deoarece este înconjurat de cele patru așezări antice din apropiere: „Vrontos“, “Plai tou Kastro“, “Acropole Azoria” și din așezarea de Kavousi, care datează din anul 4700 î.Hr. cu resedinta permanenta pana astazi. În zona măslinilor în sine există Ruine minoice. Descoperirile importante ale acestor așezări sunt legate de cultivarea măslinelor în perioada minoică în zonă, cum ar fi o tească de măsline, unelte, depozite, diverse vase și gropi de ulei de măsline.
- Fournes Olive Grove (Memorial Olive Tree of Fournes): Situat în apropierea satului de Fournes în Chania Creta. Livada de măslini include mulți măslini vechi și este un loc popular pentru vizitatori. Vizitați și Parcul botanic și grădinile din Creta care se află în apropiere.
- Măslinul Memorial Vouves în Creta (Chania) este considerată cel mai bătrân măslin din lume și are 3.000 – 5.000 de ani și încă dă roade! Acest măslin a fost declarat de către Asociația Municipiilor de Cultură a Măslinilor din Creta (SEDIK) ca „Monumental” datorită particularității formei sale și a esteticii excelente a reliefului trunchiului său. Măslinul Memorial Vouves este situat în Pano Vouves, DD Vouvon din municipiul Kolymvari din Chania (coordonatele N 35° 29.212 și EO 23° 47.217 și altitudinea 272 m) și aparține lui Panagiotis Karapatakis care l-a acordat municipalității Kolymvari și este din Mastoid soi de măsline denumit local Tsunati altoit pe portaltoi Agrielia. Trunchiul copacului are un relief excelent cu o estetica deosebita. Suprafața operei reale de sculptură prezintă diferite forme care își imaginează cu forme ciudate de persoane și lucruri! Arborele a fost declarat Monument al Naturii, în timp ce primul câștigător al Maraton masculin in timpul Jocurile Olimpice de la Atena 2004 a fost încoronată cu o găină din acest copac, care a fost tăiată cu ceremonii speciale. Trunchiul copacului la o înălțime de 0,9 m față de sol are un diametru maxim de 3,70 m și un perimetru de 8,10 m în timp ce la baza arborelui are un diametru maxim de 4,53 m. si un perimetru de 12,55 m. Citiți mai multe despre măslin milenar Vouves din Creta la acest studiu internațional a 6 oameni de știință intitulat „Elucidarea originii măslinului monumental din Vouves din Creta, Grecia“
- Măslinul Memorial din Palea Roumata, Chania, Creta. În cel mai central punct al Paleei Roumata din Chania se află unul dintre măslinii monumentali desemnați din Creta. Vârsta sa a fost estimată la 3.000 de ani și este una dintre cele mai vechi de pe insulă, în timp ce în același câmp din jurul său se află mulți alți măslini vechi de secole și formează împreună o atracție unică, un monument al naturii. Măslinul este din Soi de măsline mastoid pe care localnicii îl numesc „tsunati„. Perimetrul său este de 10,50 metri, iar trunchiul său, care arată ca o sculptură a naturii, creează o kufală uriașă. În golul ei, ocupația turcească, localnicii săpaseră și puseseră un borcan, în care aveau arme ascunse, în timp ce în 1941 un comitet de săteni s-a întrunit în interiorul acesteia și a hotărât asupra rezistenței împotriva cuceritorului. Din aceeași kuffala au fost luate și armele care au fost folosite în bătălia cu germanii din 1941 în Anavo Kantanos..
- Măslin străvechi din Vatolakkos. Măslinul antic din Vatolakkos (Chania) a fost declarat monumental de către Asociația Municipalităților Cretane de Măslini datorită dimensiunilor sale.
- Măslin străvechi din Aerinos. Măslinul din Aerinos a fost declarat monumental de către Asociația Municipiilor Măslinilor Cretani, situat la o altitudine de 700 de metri în apropierea așezării Felesina, acest măslin străvechi este impresionant datorită vechimii, morfologiei sale deosebite și având multe pietre încastrate în trompă.
- Măslin vechi Genna. Măslin vechi Genna. Măslinul monumental din Genna se află la Kardamiana, lângă Genna (provincia Amari din Rethymno Creta). Declarat de Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită formei și reliefului trunchiului.
- Arborele străvechi Fourkolia. Măslinul monumental Fourkoulia este situat pe drumul spre Piskokefalo din Sitia și a fost declarat monument al naturii de către Asociația Municipiilor de Ulei de Măsline din Creta, datorită semnificației sale istorice. În perioada tulbure și revoluționară a stăpânirii venețiene în Creta acest măslin a fost folosit de venețieni pentru a spânzura diverșii revoluționari cretani, încercând, în acest mod violent, să înăbușe orice revoluție.
- Măslin străvechi Grambela. Acest măslin a fost declarat de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită formei, trunchiului de relief și a legăturii sale cu evenimentele istorice. Este situat în poziţia Anisaraki, lângă Kantanos (Chania), unde există zeci de alţi măslini vechi.
- Măslin străvechi Gre Ele la Kato Tripodo. Măslinul a fost declarat de către Asociația Municipiilor Măslinilor Cretan monument al naturii datorită dimensiunii, formei și trunchiului în relief. Numele sitului este Gre Ele care înseamnă măslin vechi și se referă la acest copac. Soiul său este tromboelia și este altoit pe portaltoiul unui măslin sălbatic. Se estimează că a fost plantat în 650-500 î.Hr. și este situat foarte aproape de situl arheologic Eleftherna.
- Amari Livadă de măslini monumentală. Livada monumentală de măslini din Amari este situată în poziția Rovithis la Monastiraki, provincia Amari și a fost declarată de Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii. Cei mai mulți copaci vechi sunt o dependență a Școlii Agricole din Amari și, din păcate, în 1980 au fost smulși încă aproximativ 1.000 de copaci vechi.
- Măslin străvechi Panasos. Măslinul a fost declarat de către Asociația Municipiilor Măslinilor Cretan monument al naturii datorită trunchiului său în relief. Soiul său se numește hontrelia și este altoit pe portaltoiul unui măslin sălbatic. Arborele aparține Bisericii și la o înălțime de 0,8m are 4,2m diametru și 10,6m perimetru, în timp ce baza are 4,5m diametru și 12,1m perimetru.
- Măslin antic Paliamas. Măslinul Paliamas a fost declarat monumental de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini datorită trunchiului și dimensiunii sale în relief. Acest măslin datează din prima perioadă geometrică subminoică, produce măsline mari și are o cavitate mare în trunchi, în care pot încăpea trei persoane. Perimetrul său la picior măsoară 20,40 de metri și la o înălțime de 80 de metri. cm de sol măsoară 10,50 metri.
- Măslin străvechi Sfântul Gheorghe la Anissaraki. Măslinul Sfântului Gheorghe este unul dintre numeroșii măslini vechi din zonele Anisaraki și Vardaliana din apropierea satului Kandanos. A fost declarat memorial de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini datorită formei sale turtite și trunchiului texturat.
- Măslin monumental Samonas. Măslinul a fost declarat de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită dimensiunilor uriașe și a amplasării sale în apropierea așezării postminoane Kolydra. Situl său se numește Lakkos și găzduiește numeroși copaci vechi, acest copac specific având 3.000 de ani.
- Măslin antic Mathena. Măslinul din Mathena a fost declarat monumental de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită formei și trunchiului de relief, formând o peșteră cu stânca adiacentă.
- Măslin vechi Kamilari (Mana). Măslinul Monumental din Kamilari a fost declarat de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită dimensiunilor sale enorme. Vârsta exactă este necunoscută. Majoritatea copacilor similari din Creta au o vârstă de aproximativ 2.000 de ani. Dar este un loc foarte puternic și liniștit, de asemenea, merită vizitat. Măslinul Monumental din Kamilari a fost declarat de către Asociația Municipiilor Cretane de Măslini ca monument al naturii datorită dimensiunilor sale enorme și a legăturii sale istorice cu siturile arheologice din zonă. Localnicii numesc acest copac „Mana Elia” (Mama Măsline), dându-i o mare importanță. Trunchiul de copac are un relief estetic și este înconjurat de 12 pietre mari, care au fost mutate acolo de Asociația Culturală Kamilari, pentru a forma un gard simbolic pentru marcarea și protejarea acestuia. 8 dintre aceste pietre au fost sculptate cu diferite simboluri, precum toporul dublu, simbolul minoicilor. Este situat pe situl Dio Lakki, la periferia satului Kamilari din provincia Pyrgiotissa, destul de aproape de Mormântul Kamilari Tholos (1.000 m) și Palatul Minoic Phestos (1.400 m). Arborele aparține familiei Nikolidakis și este o specie de trombolie, numită local „hontrolia”, altoită pe portaltoiul unui măslin sălbatic. Perimetrul copacului de la baza este de 9,50m si la 80cm inaltime deasupra solului este de 8,60m, in timp ce diametrul de la baza ajunge la 3,25m. Vârsta măslinului este estimată la 2.800 de ani.
- Măslin monumental al lui Kamara la Deliana. Măslinul Sfântului Gheorghe de la Kamara Deliana are o vârstă de peste 2.000 de ani și nu este singurul caz de arbori monumentali din zonă. Nu prea departe de Sf. Gheorghe întâlnim un întreg pâlc cu măslini monumentali. Pitorescul sat Deliana, provincia Kissamos, este bine cunoscut pentru impresionanta biserică Sfântul Ioan din centrul satului, care este unul dintre cele mai importante monumente bizantine din Creta. Dincolo de aceasta, în zona mai largă vizitatorul poate descoperi câteva frumuseți mai necunoscute și bine ascunse. Zona este plină de monumente ale naturii și artă. În cartierul numit Kamara întâlnim vechea biserică Sfântul Gheorghe. Este un templu simplu tipic din vestul Cretei, cu un iconostas simplu din lemn. Lângă biserică se află un măslin peren, un adevărat monument al naturii, care și în zilele noastre înflorește și rezistă abandonului. Acest măslin nu a fost încă listat oficial în măslinii monumentali din Creta și nu este faimos ca măslin monumental adiacent din Vouves. Măslinul Sfântului Gheorghe de la Kamara are o vârstă de peste 2.000 de ani și nu este singurul caz de arbori monumentali din zonă. Nu prea departe de Sfântul Gheorghe se află un întreg pâlc cu măslini monumentali, care nici nu au fost declarați monumentali.
- Măslinul memorial al lui Kaliternas (Livadă de măslini Kali Limenes): Această livadă de măslini este situată pe drumul provincial care face legătura Agios Pavlos cu satul de Kali Limenes (Heraklion – sudul Cretei). Măslinii de aici sunt foarte vechi și reprezintă o atracție locală.
Grecia se mândrește cu cel mai mare procent de acoperire a măslinilor pe suprafață de teren din lume
Citiți mai multe despre Istoria uleiului de măsline și a cultivării uleiului de măsline în Creta
Citiți mai multe despre Istoria măslinului și a uleiului de măsline
Măsline antice în Creta - Uimitoarea măsline vechi din Creta
O excursie în livezile antice de măslini din Creta. O introducere pentru prietenii noștri de o mie de ani care poartă în amintiri întreaga istorie a Cretei! (Manolis Tsantakis)
Plantații de măslini antice din Creta – Măslini monumentali
Plantații de măslini antice din Creta – Măslini monumentali
Traseul istoric al măslinului
Măslinul (Olea Europaea) are o istorie extrem de lungă, iar cultivarea lui se întinde de mii de ani. Iată o scurtă călătorie istorică a măslinului:
Timpuri preistorice: Măslinul este unul dintre primii copaci cultivați de oameni. Descoperirile arheologice arată că cultivarea măslinelor a început acum aproximativ 6.000 – 7.000 de ani în regiunea mediteraneană.
Grecia antică: Grecii antici considerau măslinul ca un simbol al înțelepciunii și păcii. Au folosit ulei de măsline pentru gătit, dar și pentru îngrijirea personală.
Roma antică: Cultivarea măslinelor s-a răspândit în tot Imperiul Roman, unde uleiul de măsline era utilizat pe scară largă în gătit și în îngrijirea corpului. Romanii au dezvoltat metode de extragere și depozitare a uleiului de măsline.
Imperiul Bizantin: Măslinul a continuat să fie un element important în dieta și economia Imperiului Bizantin.
Epoca medievală și modernă: Cultivarea măslinelor s-a răspândit în alte regiuni ale lumii cu spiritul european de explorare. Astăzi, măslinele sunt cultivate în multe regiuni dincolo de Mediterana, inclusiv SUA, Africa de Sud și Australia.
Măslinele au jucat un rol important în dieta, economia și cultura din Marea Mediterană și din alte regiuni. De asemenea, uleiul de măsline este considerat încă cea mai sănătoasă grăsime și o cheie (împreună cu leguminoase, cereale și verdeață) în dieta mediteraneană aici, în special în dieta cretană.
Măslinul este cunoscut din cele mai vechi timpuri dar și din timpuri preistorice. Scriitorii istorici afirmă că cel mai probabil își are originea în nordul Siriei din anul 4.000 î.Hr., deoarece versanții săi de munți erau plini de măsline sălbatice. De acolo, foceanii l-au dus în insulele grecești și în Grecia continentală. Descoperiri ulterioare precum cea a lui Camps din 1974, care pe baza analizelor de cărbune și polen au arătat că în locurile maure din apropierea țărmurilor deșertului Sahara au existat măsline din anul 12.000 î.Hr. iar de acolo s-a răspândit în Cipru și coastele Africii de Nord (Maroc, Tunisia etc.).
În anul 600 î.Hr a fost purtat de greci in Italia, Sicilia si Sardinia.
Măslinul a ajuns în Spania de la greco-romani și de la arabi, motiv pentru care unele soiuri au denumiri latine, iar altele denumiri arabe. Se numesc fructele de măsline, precum și uleiul aceituna și ulei respectiv care sunt cuvinte arabe şi se numeşte arborele măslin care este un cuvânt latin.
Măslinele au o importanță deosebită în Creta, care este unul dintre cei mai mari producători de ulei de măsline din Grecia. Iată o imagine de ansamblu asupra importanței măslinelor în Creta:
Cultivare: Creta este una dintre principalele zone de cultivare a măslinilor din Grecia. Pe toată insula se cultivă plantații de măslini, din partea de nord până în partea de sud. Soiurile de măsline cretane au calitate și gust excelente.
Producția de ulei de măsline: Creta este cunoscută pentru calitatea înaltă a uleiului de măsline produs. Uleiul de măsline cretan are un gust și o aromă faimoasă și este utilizat pe scară largă în dieta cretană și în bucătăria mediteraneană.
Economie: Producția de ulei de măsline este o parte importantă a economiei Cretei. Mii de familii de pe insulă depind direct de cultivarea și colectarea măslinelor, precum și de producția de ulei de măsline.
Turism: Livada de măslini din Creta este o atracție frecventă pentru turiști, care pot vizita mori de măsline și pot afla despre procesul de producție a uleiului de măsline. De asemenea, turismul se concentrează pe gastronomie, unde uleiul de măsline cretan este o componentă importantă a dietei cretane.
În general, măslinul are o prezență puternică în Creta, influențând economia, cultura și stilul de viață al locuitorilor insulei.
În Grecia măslinul a fost cultivat din cele mai vechi timpuri, deoarece săpăturile arheologice au scos la lumină frunze și semințe fosilizate.
- Semințele datând din epoca minoică mijlocie (1.800 – 2.000 î.Hr.) au fost găsite în Phaistos, Creta.
- O bucată de vază de argint care înfățișează un măslin a fost găsită în Micene.
- În Santorini și Nisyros, s-au găsit frunze de măslin fosilizate care au aproximativ 50.000 – 60.000 de ani.
- În Knossos și Thira au fost găsite fresce pe tema măslinului și unelte folosite pentru a-i zdrobi fructele.
Iluminat în timpul minoică era făcută cu lămpi care ardeau ulei de măsline. Bogații vremii se distingeau de ceilalți și prin cât de mult ulei de măsline consumau, era un simbol al bogăției, deoarece cei mai săraci nuci de orz consumat se scufundau de cele mai multe ori în vin udat și consumau semințe de diverse cereale în timp ce cei mai bogați aveau mai multe ulei de măsline în dieta lor cele și mai puține semințe.
Istoria uleiului de măsline și a cultivării uleiului de măsline în Creta
Măslinul din Grecia continentală
Referințe la măslin în tradiția creștină (Noe)
Câteva fotografii cu măslini milenari din Creta, Grecia
Mai sunt cel puțin zece măslini monumentali care datează din antichitate în și în jurul satului Pano Vouves din Chania, Creta. Se crede că acest exemplu are aproximativ 2000 de ani...
Măslinii foarte bătrâni din Creta care au trăit cu minoicii – Expoziție foto (de Vassilis Goumas)
Înregistrarea și promovarea măslinilor monumentali în Grecia
(Rezumat și cifre)
Istoria măslinului, cultivarea lui și produsele sale este cunoscută de secole. Unii măslini au supraviețuit peste milenii, iar istoria lor datează din antichitate. În multe cazuri, este legat de mitologie și religie. Măslinul este asociat cu tradiția populară, viața de zi cu zi a oamenilor și obiceiurile. În Grecia, măslini monumentali se găsesc în Creta, Peloponez, Eubeea, Chios, Pelion și Attica. Această lucrare explorează și descrie caracteristicile morfologice particulare, cum ar fi forma, dimensiunea, lemnul, cavitățile și vârsta, precum și caracteristicile culturale, cum ar fi evenimentele istorice sau religioase, miturile și tradițiile care definesc un măslin și îl caracterizează ca monumental. Scopul principal al cercetării noastre este de a examina poziția-cheie conform căreia măslinii monumentali și manifestările lor materialiste și simbolice constituie, de asemenea, o moștenire naturală și culturală. În acest cadru, studiul de mai sus se concentrează pe diverse probleme cheie legate de măslinii monumentali din Grecia și valoarea lor naturală, istorică, socială și culturală.
Postări asemănatoare
Cum se păstrează uleiul de măsline – sfaturi pentru păstrarea corectă a uleiului de măsline
Sfaturi despre cum să vă păstrați uleiul de măsline Depozitarea corectă a uleiului de măsline Depozitarea corectă a uleiului de măsline este o problemă
Uleiul de măsline Early Harvest - Ce este uleiul de măsline Early Harvest?
Ce este uleiul de măsline Early Harvest? Ulei de măsline pentru recoltare timpurie, cunoscut și sub denumirea de presat timpuriu sau recoltare timpurie
Prețurile uleiului de măsline în 2023 – de ce au crescut prețurile uleiului de măsline
Prețurile uleiului de măsline în 2023 – de ce prețurile uleiului de măsline sunt foarte mari în acest an? Din sept
Prăjirea cu ulei de măsline
Este uleiul de măsline extravirgin potrivit pentru prăjirea mâncărurilor? Prăjirea este una dintre puținele caracteristici comune