Криттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің ескерткіш зәйтүндері)

Криттегі ежелгі зәйтүндер – Крит Грециясының таңғажайып ғасырлық зәйтүндері

Критте жүздеген ежелгі зәйтүн ағаштары өседі! Ғалымдардың айтуынша, олардың бірнешеуі Зәйтүн ағаштары 1500 жылдан астам өмір сүреді!! 2009 жылы Крит мәдени бірлестіктері Крит TEI техникалық университетімен бірлесіп, ежелгі зәйтүн ағаштарын тіркеу жұмыстарын бастады. Сонымен қатар, олар арал тұрғындарын осы ағаштардың маңыздылығы туралы хабардар етті. Олар әрбір ғасырлық және мыңжылдық зәйтүн ағашының иелеріне арнайы ақпарат берді. Ежелгі зәйтүн ағаштары бізге өз жемістерін ұсынуды жалғастыруда... әлі де бізге бағалы майын ұсынуда!

Криттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің ескерткіш зәйтүндері)

Критте бірнеше ғасырлық, тіпті (бірнеше) мыңжылдық зәйтүн ағаштары бар ежелгі зәйтүн тоғайлары өте көп! Бұл зәйтүн тоғайларының кейбіреулері қорғалған және Криттің мәдени мұрасының бөлігі болып табылады. Егер сіз Криттегі ежелгі зәйтүн тоғайларына барғыңыз келсе, келесілердің бірін таңдай аласыз (бұл Крит аралының бойында орналасқан көптеген монументалды зәйтүн тоғайларының бірнешеуі ғана, ... Лассити, Ираклион және Ретимно -ға Хания):

1. 1. Калитернас мемориалдық зәйтүні (Kali Limenes Olive Grove)Бұл зәйтүн тоғайы провинциялық жолмен байланыстыратын жерде орналасқан Агиос Павлос ауылымен бірге Кали Лименес (Ираклион – оңтүстік Крит). Мұндағы зәйтүн ағаштары өте көне және жергілікті көрікті жер.
   2. Курос зәйтүн тоғайыАрхеологиялық орынның жанында орналасқан: Закрос (Лассити) Криттің оңтүстік бөлігінде. Зәйтүн тоғайы осы аймақтан табылған ежелгі мүсінделген жас жігіт Куросты қоршап тұр.
   3. Ескерткіш зәйтүні Гортина ішінде Месара жазығы (Ираклион – Оңтүстік Крит). Месара жазығы жоғары сапалы зәйтүн майымен әйгілі, Мессара таза зәйтүн майы болып табылады PDO (қорғалған шығу тегі атауы) зәйтүн майы.
   4. Азорияның мемориалдық зәйтүні, орналасқан Лассити, ауылдың оңтүстігінде Кавуси, ауылдан оңтүстікке қарай бір шақырым жерде, 252 метр биіктікте, аттас археологиялық орынның жанында. Бұл зәйтүн ағашы табиғи ескерткіш болып табылады және ең көне Миной зәйтүн ағашы болып табылады. Шын мәнінде, ол жабайы тамырсабаққа егілген, бұл әлемдегі ең көне егілудің үлгісі болып табылады. Бұл зәйтүн ағашы ... деп жарияланды Криттің зәйтүн өсіруші муниципалитеттерінің қауымдастығы діңінің үлкен өлшемдеріне, сонымен қатар жақын орналасқандығына байланысты ескерткіш ретінде ежелгі қоныстар -ның Вронтас, Кастро және Азория, онда көптеген ыдыстар мен зәйтүн сығу жүйелері табылған. Зәйтүн ағашы 2008 жылы Георгиос Грамматикакиске тиесілі болды және ... Мастоидты зәйтүн сорты, ол жергілікті жерде “муратуэлия“. Діңінің максималды диаметрі 4,9 метр, ал периметрі 14,20 метр. Жылдық сақиналар әдісіне сүйене отырып, ағаштың жасы 3,370 жыл деп есептеледі, ол біздің заманымызға дейінгі 1,350 және 1,100 жылдар аралығында отырғызылған деп есептеледі.» Сарайдан кейінгі Миной дәуірі (б.з.д. 1.350 ж.). 2004 жылы, аудан тұрғындары мен муниципалитеттің ұсынысы бойынша Иерапетра, әйелдер марафонының алғашқы жеңімпазы деп шешілді Афины Олимпиада ойындары, осы зәйтүн ағашынан жасалған гүл шоғымен тәж кигізіледі. Бұл зәйтүн ағашы ең көп деп көрсетілген Ежелгі Миной (және тиісінше 3-шіден кейін Наксос зәйтүн ағашы және Криттегі Ханиядағы Вувес зәйтүн ағашы) өйткені оны жақын маңдағы төрт ежелгі қоныс қоршап тұр: “Вронтос“,“Плай тоу Кастро“,“Азория акропольі”және қоныстанудан Кавуси, ол біздің заманымызға дейінгі 4700 жылдан басталады. бүгінгі күнге дейін тұрақты тұрғылықты жері бар. Зәйтүн ойығы аймағының өзінде бар Миной қирандылары. Бұл қоныстардан табылған маңызды заттар ...-пен байланысты. Миной кезеңінде зәйтүн өсіру аймақта, мысалы, зәйтүн сығымдайтын қондырғы, құралдар, қоймалар, әртүрлі ыдыстар және зәйтүн майы шұңқырлары.
   5. Форнс зәйтүн тоғайы (Форнстың мемориалдық зәйтүн ағашы)Ауылдың маңында орналасқан: Форнс ішінде Хания Крит. Зәйтүн тоғайында көптеген ежелгі зәйтүн ағаштары бар және келушілер үшін танымал орын. Сондай-ақ барыңыз Крит ботаникалық саябағы және бақшалары жақын жерде орналасқан.
   6. Vouves мемориалдық зәйтүн ағашы Крит аралында (Хания) болып саналады әлемдегі ең көне зәйтүн ағашы және 3000 – 5000 жыл және әлі де жеміс береді! Бұл зәйтүн ағашы жарияланды Крит зәйтүн өсіруші муниципалитеттерінің қауымдастығы (SEDIK) пішінінің ерекшелігі мен діңінің бедерінің тамаша эстетикасына байланысты “монументалды” деп аталды. Вувес мемориалдық зәйтүн ағашы муниципалитеттің Пано Вувес, ДД Вувон қаласында орналасқан. Ханиядағы Колымвари (N 35° 29.212 және EO 23° 47.217 координаттары және биіктігі 272 м) және оны Колымвари муниципалитетіне берген Панагиотис Карапатакиске тиесілі және оның құрамына кіреді. Мастоидты жергілікті жердегі зәйтүн сорты деп аталады Цунати Агриелия тамырсабағына егілген. Ағаштың діңі ерекше эстетикалық көрініске ие керемет бедерлі. Нағыз мүсін туындысының беті адамдар мен заттардың таңғажайып формаларын елестететін әртүрлі пішіндерді ұсынады! Ағаш Табиғат ескерткіші деп жарияланды, ал байқаудың алғашқы жеңімпазы Ерлер марафоны кезінде Афины 2004 Олимпиада ойындары осы ағаштан жасалған тауықпен тәж кигізілді, ол арнайы рәсімдермен кесілді. Ағаштың жерден 0,9 м биіктіктегі діңінің максималды диаметрі 3,70 м және периметрі 8,10 м, ал ағаштың түбіндегі максималды диаметрі 4,53 м және периметрі 12,55 м. Толығырақ оқыңыз Крит аралындағы мыңжылдық Vouves зәйтүн ағашы “6 ғалымның қатысуымен өткізілген осы халықаралық зерттеуде»Грецияның Крит аралындағы Вувес ескерткіш зәйтүн ағашының шығу тегін түсіндіру“
       
   7. Палеа Руматаның мемориалдық зәйтүні, Хания, Крит. Ханиядағы Палеа Руматаның ең орталық нүктесінде Криттің ескерткіш зәйтүн ағаштарының бірі орналасқан. Оның жасы 3000 жылға бағаланады және ол аралдағы ең көне ағаштардың бірі, ал оның айналасындағы сол алқапта ғасырлар бойы өсіп келе жатқан және бірге ерекше көрікті жерді, табиғат ескерткішін құрайтын басқа да көптеген зәйтүн ағаштары бар. Зәйтүн - ... Мастоидты зәйтүн сорты жергілікті тұрғындар “цунати“Оның периметрі 10,50 метрді құрайды, ал табиғат мүсініне ұқсайтын діңі үлкен куфаланы құрайды. Түрік оккупациясы кезінде жергілікті тұрғындар құмыраны қазып, ішіне қару жасырған, ал 1941 жылы ауыл тұрғындарының комитеті оның ішінде жиналып, жаулап алушыға қарсы тұру туралы шешім қабылдаған. 1941 жылы Анаво Кантаноста немістермен шайқаста қолданылған қарулар да сол куфаладан алынған.
      
      
   8. Ватолаккос ежелгі зәйтүн ағашы. Ватолаккостың (Хания) ежелгі зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен көлеміне байланысты ескерткіш деп жарияланды.
   9. Аэриностың ежелгі зәйтүн ағашы. Фелесина елді мекенінің маңында 700 метр биіктікте орналасқан Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы Аэринос зәйтүн ағашын монументалды деп жариялады, бұл ежелгі зәйтүн ағашы өзінің жасымен, ерекше морфологиясымен және діңіне көптеген тастардың енуімен таң қалдырады.
   10. Ежелгі зәйтүн ағашы Genna. Гена ежелгі зәйтүн ағашы. Генаның ескерткіш зәйтүн ағашы Генна маңындағы Кардамиянада (Ретимн Критіндегі Амари провинциясы) орналасқан. Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы пішіні мен бедеріне байланысты табиғи ескерткіш деп жариялады.
   11. Фурколиа ежелгі ағашы. Форкулия ескерткіш зәйтүн ағашы Ситиядан Пискокефалоға баратын жолда орналасқан және тарихи маңыздылығына байланысты Крит зәйтүн майы муниципалитеттері қауымдастығымен табиғи ескерткіш деп жарияланды. Криттегі Венеция билігінің шиеленісті және революциялық кезеңінде бұл зәйтүн ағашын венециандықтар кез келген революцияны осылайша зорлық-зомбылықпен басуға тырысып, әртүрлі криттік революционерлерді дарға асу үшін пайдаланды.
   12. Грамбела ежелгі зәйтүн ағашы. Бұл зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен өзінің пішіні, рельефі және тарихи оқиғалармен байланысы үшін табиғи ескерткіш ретінде жарияланды. Ол басқа да ондаған ежелгі зәйтүн ағаштары бар Кантанос (Хания) маңындағы Анисараки позициясында орналасқан.
   13. Като Трипододағы Гре Эле ежелгі зәйтүн ағашы. Зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен көлеміне, пішініне және рельефті діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жарияланды. Бұл жердің атауы Gre Ele, яғни «ескі зәйтүн» дегенді білдіреді және осы ағашқа қатысты. Оның түрі тромбоэлия және жабайы зәйтүн ағашының тамырына егілген. Ол біздің заманымызға дейінгі 650-500 жылдары отырғызылған деп есептеледі және Элефтерна археологиялық орнына өте жақын орналасқан.
   14. Амари монументалды зәйтүн тоғайы. Амаридің ескерткіш зәйтүн тоғайы Амари провинциясының Монастираки қаласындағы Ровитис позициясында орналасқан және Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен табиғи ескерткіш ретінде жарияланған. Бірнеше ежелгі ағаштар Амари ауылшаруашылық мектебінің қарамағында және өкінішке орай, 1980 жылы тағы 1000-ға жуық ежелгі ағаш тамырымен жұлынып тасталды.
   15. Панасос ежелгі зәйтүн ағашы. Зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен рельефті діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жарияланды. Оның түрі хонтрелия деп аталады және жабайы зәйтүн ағашының тамырына егілген. Ағаш шіркеуге тиесілі және 0,8 м биіктікте диаметрі 4,2 м және периметрі 10,6 м, ал табанының диаметрі 4,5 м және периметрі 12,1 м.
   16. Палиамас ежелгі зәйтүн ағашы. Палиамас зәйтүн ағашы рельефті діңі мен көлеміне байланысты Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен ескерткіш деп жарияланды. Бұл зәйтүн ағашы субминойлық бірінші геометриялық кезеңге жатады, үлкен зәйтүн береді және діңінде үш адам сыя алатын үлкен қуыс бар. Оның аяғындағы периметрі 20,40 метрді, ал жерден 80 см биіктікте 10,50 метрді құрайды.
   17. Аниссаракидегі Әулие Георгий ежелгі зәйтүн ағашы. Әулие Георгий зәйтүн ағашы - Канданос ауылының маңындағы Анисараки және Вардальяна аудандарындағы көптеген ежелгі зәйтүн ағаштарының бірі. Ол жалпақ пішіні мен құрылымды діңінің арқасында Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен ескерткіш ретінде жарияланды.
   18. Самонас ескерткіш зәйтүн ағашы. Зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен табиғи ескерткіш ретінде жарияланды, себебі ол үлкен көлеміне және постминойлық Колидра қонысының маңында орналасқан. Оның орны Лаккос деп аталады және көптеген ежелгі ағаштарды мекендейді, бұл нақты ағаштың жасы 3000 жыл.
   19. Матена ежелгі зәйтүн ағашы. Матена зәйтүн ағашы өзінің пішіні мен бедерлі діңіне байланысты Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен табиғи ескерткіш ретінде ескерткіш деп жарияланды, ол іргелес жартасымен үңгір құрайды.
   20. Камилари ежелгі зәйтүн ағашы (Mana). Камиларидің ескерткіш зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен үлкен көлеміне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жарияланды. Нақты жасы белгісіз. Криттегі ұқсас ағаштардың көпшілігінің жасы шамамен 2000 жыл. Бірақ бұл өте қуатты және тыныш жер, сонымен қатар баруға тұрарлық. Камиларидің ескерткіш зәйтүн ағашы Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығымен үлкен көлеміне және аймақтың археологиялық орындарымен тарихи байланысына байланысты табиғи ескерткіш ретінде жарияланды. Жергілікті тұрғындар бұл ағашты “Мана Элия” (Зәйтүн ана) деп атайды, бұл оған үлкен мән береді. Ағаш діңі эстетикалық рельефке ие және оны белгілеу және қорғау үшін символикалық қоршау жасау үшін Камилари мәдени қауымдастығы жылжытқан 12 үлкен таспен қоршалған. Бұл тастардың 8-і минойлықтардың символы болып табылатын қос балта сияқты әртүрлі белгілермен ойылған. Ол Пиргиотисса провинциясындағы Камилари ауылының шетінде, Камилари Толос мазары (1000 м) мен Миной Фестос сарайына (1400 м) жақын жерде орналасқан. Ағаш Николидакис тұқымдасына жатады және жабайы зәйтүн ағашының тамырына егілген жергілікті жерде “хонтролия” деп аталатын тромболианың бір түрі. Ағаштың түбіндегі периметрі 9,50 м, ал жерден 80 см биіктікте 8,60 м, ал түбіндегі диаметрі 3,25 м-ге жетеді. Зәйтүн ағашының жасы 2800 жыл деп есептеледі.
   21. Делианадағы Камара монументалды зәйтүн ағашы. Камара Делианадағы Әулие Георгий зәйтүн ағашы 2000 жылдан астам уақытқа созылған және бұл аймақтағы ескерткіш ағаштардың жалғыз түрі емес. Әулие Георгийден алыс емес жерде біз ескерткіш зәйтүн ағаштары бар тұтас шоғырмен кездесеміз. Киссамос провинциясындағы көркем Делиана ауылы ауылдың орталығындағы әсерлі Әулие Джон шіркеуімен танымал, ол Криттегі ең маңызды Византия ескерткіштерінің бірі. Бұдан басқа, кең аумақта келуші белгісіз және жақсы жасырынған сұлулықтарды таба алады. Бұл аймақ табиғат пен өнер ескерткіштеріне толы. Камара деп аталатын ауданда біз Әулие Георгийдің ескі шіркеуін кездестіреміз. Бұл Батыс Криттің қарапайым ағаш иконостазы бар типтік қарапайым ғибадатханасы. Шіркеудің жанында қазіргі кезде де гүлденіп, тасталуға қарсы тұратын нағыз табиғат ескерткіші - көпжылдық зәйтүн ағашы бар. Бұл зәйтүн ағашы әлі күнге дейін Криттің ескерткіш зәйтүн ағаштарының тізіміне ресми түрде енгізілген жоқ және Вувестегі көршілес ескерткіш зәйтүн ағашы ретінде танымал емес. Камарадағы Әулие Георгий зәйтүн ағашының жасы 2000 жылдан асады және бұл аймақтағы монументалды ағаштардың жалғыз түрі емес. Әулие Георгийден алыс емес жерде монументалды зәйтүн ағаштарының тұтас шоғыры бар, олар да монументалды деп жарияланбаған.

Грекия әлемдегі жер көлемі бойынша зәйтүн ағаштарының ең көп үлесімен мақтана алады

туралы көбірек оқыңыз Крит аралында зәйтүн майы және зәйтүн майын өсіру тарихы
туралы көбірек оқыңыз Зәйтүн ағашы мен зәйтүн майының тарихы

Криттегі ежелгі зәйтүндер – Криттің таңғажайып ғасырлық зәйтүндері

Криттің ежелгі зәйтүн бақтарына саяхат. Криттің бүкіл тарихын естерінде сақтап жүрген мыңжылдық достарымызбен таныстыру! (Манолис Цантакис) 

Криттің ежелгі зәйтүн бақтары – ескерткіш зәйтүн ағаштары

Криттің ежелгі зәйтүн бақтары – ескерткіш зәйтүн ағаштары

Зәйтүн ағашының тарихи жолы

Зәйтүннің (Olea Europaea) өте ұзақ тарихы бар және оны өсіру мыңдаған жылдарға созылады. Зәйтүн ағашының қысқаша тарихи сапары:

Тарихқа дейінгі кезеңдер: Зәйтүн ағашы - адамдар өсірген алғашқы ағаштардың бірі. Археологиялық қазбалар зәйтүн өсіру шамамен 6000 - 7000 жыл бұрын Жерорта теңізі аймағында басталғанын көрсетеді.

Ежелгі Греция: Ежелгі гректер зәйтүн ағашын даналық пен бейбітшіліктің символы деп санаған. Олар зәйтүн майын тамақ дайындау үшін ғана емес, сонымен қатар жеке күтім үшін де қолданған.

Ежелгі Рим: Зәйтүн өсіру Рим империясына таралды, онда зәйтүн майы тамақ дайындауда және дене күтімінде кеңінен қолданылды. Римдіктер зәйтүн майын алу және сақтау әдістерін ойлап тапты.

Византия империясы: Зәйтүн Византия империясының тамақтануы мен экономикасында маңызды элемент болып қала берді.

Орта ғасырлар мен қазіргі заман: Зәйтүн өсіру еуропалық зерттеу рухымен әлемнің басқа аймақтарына таралды. Бүгінгі таңда зәйтүн Жерорта теңізінен тыс көптеген аймақтарда, соның ішінде АҚШ, Оңтүстік Африка және Австралияда өсіріледі.

Зәйтүн Жерорта теңізі мен басқа да аймақтардың тамақтануында, экономикасында және мәдениетінде маңызды рөл атқарды. Сонымен қатар, зәйтүн майы әлі күнге дейін ең пайдалы май болып саналады және Жерорта теңізі диетасында, атап айтқанда, крит диетасында маңызды рөл атқарады (бұршақ тұқымдастар, дәнді дақылдар және көкөністермен бірге).

Зәйтүн ағашы ежелгі заманнан бері, сонымен қатар тарихқа дейінгі дәуірлерден бері белгілі. Тарихи жазушылар оның солтүстік Сирияда б.з.д. 4000 жылы пайда болғанын айтады, себебі оның тау беткейлері жабайы зәйтүнге толы болған. Сол жерден фокейліктер оны грек аралдарына және құрлықтық Грецияға алып кеткен. Кейінірек, 1974 жылы Кампстың ашулары көмір мен тозаңды талдау негізінде Сахара шөлінің жағалауындағы мавр жерлерінде б.з.д. 12000 жылдан бастап зәйтүн болғанын және сол жерден Кипр мен Солтүстік Африка жағалауларына (Марокко, Тунис және т.б.) таралғанын көрсетті.

Біздің эрамызға дейінгі 600 жылы оны гректер Италияға, Сицилияға және Сардинияға алып кетті.

Зәйтүн ағашы Испанияға грек-римдіктер мен арабтардан келген, сондықтан кейбір сорттардың латынша, ал басқаларының арабша атаулары бар. Зәйтүн жемісі мен майы ... деп аталады. ацеитуна және ацеит сәйкесінше араб сөздері және ағаш деп аталады зәйтүн яғни латын сөзі.

Зәйтүн ағашы мен зәйтүн майының тарихы

Крит аралындағы зәйтүн ағашы

Зәйтүн Грециядағы ең ірі зәйтүн майын өндірушілердің бірі болып табылатын Крит аралында ерекше маңызға ие. Криттегі зәйтүннің маңыздылығына шолу:

Өсіру: Крит - Грециядағы зәйтүн өсірудің негізгі аймақтарының бірі. Зәйтүн тоғайлары аралдың солтүстік бөлігінен оңтүстік бөлігіне дейін барлық жерде өсіріледі. Крит зәйтүнінің сорттары тамаша сапа мен дәмге ие.

Зәйтүн майын өндіру: Крит өндірілетін зәйтүн майының жоғары сапасымен танымал. Крит зәйтүн майының дәмі мен хош иісі әйгілі және криттік диета мен Жерорта теңізі тағамдарында кеңінен қолданылады.

Экономика: Зәйтүн майын өндіру Крит экономикасының маңызды бөлігі болып табылады. Аралдағы мыңдаған отбасы зәйтүн өсіру мен жинауға, сондай-ақ зәйтүн майын өндіруге тікелей тәуелді.

Туризм: Криттің зәйтүн тоғайы туристер үшін жиі тартымды орын болып табылады, олар зәйтүн зауыттарына барып, зәйтүн майын өндіру процесі туралы біле алады. Сондай-ақ, туризм гастрономияға бағытталған, мұнда криттік зәйтүн майы криттіктердің тамақтануының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.

Жалпы алғанда, зәйтүн ағашы Критте күшті әсер етеді, арал тұрғындарының экономикасына, мәдениетіне және өмір салтына әсер етеді.

Грецияда зәйтүн ежелгі заманнан бері өсіріліп келеді, себебі археологиялық қазба жұмыстары оның қазба жапырақтары мен тұқымдарын тапты.

• Криттегі Фейстостан Орта Миной дәуіріне (б.з.д. 1800 - 2000 жж.) жататын тұқымдар табылды.
• Микенада зәйтүн ағашы бейнеленген күміс ваза табылды.
• Санторини мен Нисирос аралдарында шамамен 50 000-60 000 жылдық қазбаға айналған зәйтүн жапырақтары табылды.
• Кносс пен Тирада зәйтүн ағашы мен оның жемістерін ұсақтау үшін қолданылатын құралдарға арналған фрескалар табылды.

Жарықтандыру кезінде Миноан Зәйтүн майын жағатын шамдармен дәуір аяқталды. Сол кездегі байлар басқалардан қанша зәйтүн майын тұтынатынымен де ерекшеленді, бұл байлықтың нышаны болды, өйткені ең кедейлер арпа жаңғақтарын көбінесе суарылған шарапқа салып, әртүрлі дәнді дақылдардың тұқымдарын жейтін, ал ең байларының рационында зәйтүн майы көбірек, ал тұқымдары аз болатын.

Крит аралында зәйтүн майы және зәйтүн майын өсіру тарихы

Грецияның құрлықтық бөлігіндегі зәйтүн ағашы

Зәйтүннің Грецияда ерекше маңызды рөлі бар, және бұл ел әлемдегі ең ірі зәйтүн майын өндірушілердің бірі болып саналады. Грециядағы зәйтүннің маңыздылығына шолу:  Өсіру: Грецияда зәйтүн өсіру ғасырлар бойы қалыптасқан. Зәйтүн тоғайлары бүкіл ел бойынша, Солтүстік Грециядан Оңтүстік Пелопоннеске дейін өсіріледі. Өсірілетін зәйтүн сорттары алуан түрлі, олардың ішіндегі ең танымалы “Каламата” және “Коронеики”. Зәйтүн майын өндіру: Греция әлемдегі ең ірі зәйтүн майын өндіруші болып табылады. Зәйтүн майы зәйтүн ағашының жемісінен алынады және Жерорта теңізі тағамдарында кеңінен қолданылады. Зәйтүн майының дәмі мен сапасы сортына және өндіріс аймағына байланысты өзгереді. Экспорт: Грекия бүкіл әлемге көп мөлшерде зәйтүн майын экспорттайды. Грек зәйтүн майы сапасы мен хош иісінің күрделілігімен танымал. Дәстүрлер мен мәдениет: Зәйтүн грек мәдениеті мен тамақтануының маңызды элементі болып табылады. Ол көбінесе фестивальдар мен дәстүрлі мерекелер сияқты әлеуметтік іс-шаралармен байланысты. Жалпы алғанда, зәйтүн грек мәдени мұрасы мен экономикасының маңызды бөлігі болып табылады және елдің өркендеуіне үлес қосады.

Христиан дәстүріндегі зәйтүн ағашына сілтемелер (Нұх)

Нұхпен байланысты зәйтүн ағашына сілтемелер дәстүрлі Інжіл мәтінінде кездеседі Жаратылыс, топан су кезінде. Киелі кітап мәтініне сәйкес, Нұх пен оның отбасы кемеде болған. сандық, Құдайдың жаһандық су тасқыны туралы ескертуінде салынған үлкен кеме. Жаратылыс кітабында мәтін топан судан кейін айналымның оралуы туралы айтады. Нұх кемеден қарғаны сырттағы жағдайды зерттеу үшін жібереді. Алайда, қарға кемеге сәтсіз оралады, бұл судың әлі де жерді жауып тұрғанын көрсетеді. Содан кейін Нұх жағдайды барлау үшін көгершін жібереді. Көгершін тұмсығында зәйтүн жапырақтары бар шынтақ бұтағын ұстап кемеге оралады. Бұл белгі жердің сәтті қайта игерілуін және топан судың аяқталуын білдіреді. Зәйтүн жапырақтары бар шынтақ бұтағын көтеріп тұрған көгершіннің бейнесі Киелі кітаптағы әдеби циклде бейбітшілікті, өмір мен батаның оралуын білдіреді. Сондай-ақ, бұл бейне ... символизмін көрсетеді зәйтүн ағашы бейбітшілік пен жаңарудың символы ретінде, ол да қолданылады Грек мифологиясы және дәстүр.

Криттегі мыңжылдық зәйтүн ағаштарының кейбір фотосуреттері

Криттегі Ханьядағы Пано Вувес ауылында және оның айналасында ежелгі дәуірге жататын кем дегенде он ескерткіш зәйтүн ағашы бар. Бұл үлгі шамамен 2000 жылдық деп есептеледі...

https://youtu.be/Dls4pa0m09E?feature=shared

Крит аралының ескерткіш зәйтүн ағаштары

Минойлықтармен бірге өмір сүрген Криттегі өте ежелгі зәйтүн ағаштары – Фотокөрме (авторы Василис Гумас)

Грециядағы ескерткіш зәйтүн ағаштарын тіркеу және насихаттау

(Аннотация және суреттер)
Зәйтүн ағашының тарихы, оны өсіру және оның өнімдері ғасырлар бойы белгілі. Кейбір зәйтүн ағаштары мыңжылдықтар бойы сақталған және олардың тарихы ежелгі дәуірлерге жатады. Көп жағдайда ол мифология мен дінмен байланысты. Зәйтүн ағашы халық дәстүрімен, адамдардың күнделікті өмірімен және әдет-ғұрыптарымен байланысты. Грецияда монументалды зәйтүн ағаштары Критте, Пелопоннесте, Эвбейде, Хиоста, Пелионда және Аттикада кездеседі. Бұл мақалада пішіні, өлшемі, ағашы, қуыстары және жасы сияқты морфологиялық ерекшеліктер, сондай-ақ зәйтүн ағашын анықтайтын және оны монументалды деп сипаттайтын тарихи немесе діни оқиғалар, мифтер мен дәстүрлер сияқты мәдени сипаттамалар зерттеледі және сипатталады. Біздің зерттеуіміздің негізгі мақсаты - монументалды зәйтүн ағаштары мен олардың материалистік және символикалық көріністері табиғи және мәдени мұра болып табылады деген негізгі ұстанымды зерттеу.