Криттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің монументалды зәйтүндері)

БлогКриттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің монументалды зәйтүндері)

Криттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің монументалды зәйтүндері)

Криттегі ежелгі зәйтүндер - Грецияның Криттегі ғажайып ескі зәйтүндері

Критте жүздеген ежелгі зәйтүн ағаштары тұрады! Ғалымдардың айтуынша, олардың бірнешеуі зәйтүн ағаштары 1500 жылдан астам өмір сүреді! 2009 жылы Криттің мәдени бірлестіктері Криттегі TEI техникалық университетімен бірлесіп, ежелгі зәйтүн ағаштарын жазуға күш салды. Сонымен бірге олар арал тұрғындарына бұл ағаштардың маңыздылығын жеткізді. Олар әр ғасырлық және мыңжылдық зәйтүн ағашының иелеріне арнайы мағлұмат берді. Ежелгі зәйтүн ағаштары бізге өз жемісін беруді жалғастыруда.... әлі де ұсынады бізге олардың қымбат мұнайы!

Криттегі ежелгі зәйтүндер (Криттің монументалды зәйтүндері)

Критте бірнеше ғасырлық, тіпті (бірнеше) мыңдаған жасы бар зәйтүн ағаштары бар көптеген ежелгі зәйтүн тоғайлары бар! Бұл зәйтүн тоғайларының кейбірі қорғалған және Криттің мәдени мұрасының бөлігі болып табылады. Егер сіз Криттегі көне зәйтүн тоғайларына барғыңыз келсе, келесілерді таңдай аласыз (олар Крит аралының барлық жерінде орналасқан көптеген монументалды зәйтүн тоғайларының бірнешеуі ғана. Лассити, Ираклион және Ретимно дейін Хания):

    1. Калитернастың зәйтүн мемориалы (Кали Лименес зәйтүн тоғайы): Бұл зәйтүн тоғайы байланыстыратын провинциялық жолдың бойында орналасқан Агиос Павлос ауылымен Кали Лименес (Ираклион – оңтүстік Крит). Мұндағы зәйтүн ағаштары өте ескі және жергілікті көрікті.
    2. Курос зәйтүн тоғайы: Археологиялық ескерткіштің жанында орналасқан Закрос (Лассити) Криттің оңтүстік бөлігінде. Зәйтүн тоғайы осы аймақта табылған көне куроны, мүсіндік жас жігітті қоршайды.
    3. Зәйтүн мемориалы Гортина жылы Мессара жазығы (Ираклион – оңтүстік Крит). Мессара жазығы өндіретін жоғары сапалы зәйтүн майымен танымал, Мессара таза зәйтүн майы Бұл PDO (Шығудың қорғалған атауы) зәйтүн майы.
    4. Азорияның зәйтүн мемориалы, орналасқан Лассити, ауылының оңтүстігінде Кавуси, аттас археологиялық ескерткіштің жанында, ауылдан оңтүстікке қарай бір шақырым жерде, 252 метр биіктікте. Бұл зәйтүн ағашы - табиғи ескерткіш және ең көне миноандық зәйтүн ағашы. Шын мәнінде, ол жабайы тамырға егіледі, бұл әлемдегі ең көне егу үлгісі болып табылады. Бұл зәйтүн ағашын жариялады Криттің зәйтүн өсіруші муниципалитеттерінің қауымдастығы Ескерткіш ретінде, магистральдың үлкен өлшемдеріне байланысты, сонымен қатар жақын орналасуына байланысты ежелгі қоныстар бойынша Вронтас, Кастро және Азория, онда көптеген ыдыстар мен зәйтүн сығу жүйелері табылды. Зәйтүн ағашы 2008 жылы Джорджиос Грамматикакиске тиесілі болды Мастоидты зәйтүн сорты, ол жергілікті түрде «муратоэлия«. Магистральдың максималды диаметрі 4,9 метр және периметрі 14,20 метр. Бір жылдық сақиналар әдісіне сүйене отырып, ағаштың жасы 3,370 жыл деп бағаланады, ол біздің дәуірімізге дейінгі 1,350 және 1,100 жылдар аралығында отырғызылған деп есептеледі. және кезінде орналастырылады Сарайдан кейінгі Мино дәуірі (б.з.б. 1.350). 2004 жылы аудан тұрғындарының және муниципалитеттің ұсынысы бойынша Иерапетра, Әйелдер марафонының алғашқы жеңімпазы болып шешілді Афины Олимпиадасы, осы зәйтүн ағашынан жасалған гүл шоқтарымен тәж кигізіледі. Бұл зәйтүн ағашы ең көп деп көрсетілген Ежелгі Миноан (және тиісінше кейін 3-ші Наксос зәйтүн ағашы және Ханиядағы Вуве зәйтүн ағашы, Крит) жақын маңдағы төрт көне қоныспен қоршалғандықтан: «Вронтос“, “Плаи тоу Кастро“, “Акрополь Азория” және елді мекенінен Кавуси, ол біздің дәуірімізге дейінгі 4700 жылдан басталады. бүгінгі күнге дейін тұрақты тұруымен. Зәйтүн ойығы аймағының өзінде бар Миноан қирандылары. Бұл қоныстардың маңызды табылғандары байланысты Миноан дәуірінде зәйтүн өсіру аймақта зәйтүн сығымғышы, құралдар, қоймалар, әртүрлі ыдыстар және зәйтүн майы шұңқырлары сияқты.
    5. Fournes зәйтүн тоғайы (Фурнестің мемориалдық зәйтүн ағашы): ауылының жанында орналасқан Fournes жылы Хания Крит. Зәйтүн тоғайы көптеген ежелгі зәйтүн ағаштарын қамтиды және келушілер үшін танымал орын болып табылады. Сондай-ақ келіңіз Ботаникалық саябақ және Крит бақтары жақын жерде орналасқан.
    6. Vouves мемориалдық зәйтүн ағашы Критте (Хания) болып саналады әлемдегі ең көне зәйтүн ағашы және 3.000 – 5.000 жаста және әлі де жемісін беруде! Бұл зәйтүн ағашын жариялады Крит зәйтүн өсіретін муниципалитеттердің қауымдастығы (SEDIK) пішінінің ерекшелігіне және дің рельефінің тамаша эстетикасына байланысты «Монументалды» ретінде. Vouves мемориалдық зәйтүн ағашы Муниципалитетінің DD Vouvon, Пано Вуве қаласында орналасқан. Ханиядағы Колымвари (координаттары N 35° 29.212 және EO 23° 47.217 және биіктігі 272 м) және оны Колымвари муниципалитетіне берген Панагиотис Карапатакиске тиесілі және Мастоид зәйтүн сорты жергілікті деп аталады Цунати Agrielia тамыр сабағына егілген. Ағаштың діңі ерекше эстетикамен тамаша рельефке ие. Нағыз мүсін жұмысының беті адамдар мен заттардың оғаш формаларымен елестететін әртүрлі пішіндерді ұсынады! Ағаш Табиғат ескерткіші болып жарияланды, ал бірінші жеңімпазы болды Ерлер марафоны кезінде Афины 2004 Олимпиада ойындары арнайы рәсімдермен кесілген осы ағаштан тауық тәж кигізді. Жерден 0,9 м биіктіктегі ағаш діңінің максималды диаметрі 3,70 м және периметрі 8,10 м, ал ағаштың түбінде оның максималды диаметрі 4,53 м. және периметрі 12,55 м. туралы толығырақ оқыңыз Криттің мыңжылдық ескі Vouves зәйтүн ағашы атты 6 ғалымның халықаралық зерттеуінде «Крит, Грециядағы Вуве монументалды зәйтүн ағашының шығу тегін анықтау
       
    7. Палеа Румата мемориалдық зәйтүні, Хания, Крит. Ханиядағы Палеа Руматаның ең орталық нүктесінде Криттің белгіленген монументалды зәйтүн ағаштарының бірі орналасқан. Оның жасы 3000 жыл деп бағаланған және ол аралдағы ең көнелердің бірі болып табылады, ал оның айналасында көптеген басқа зәйтүн ағаштары бар, олар да ғасырлар бойы және бірге бірегей тартымдылықты, табиғат ескерткішін құрайды. Зәйтүн - бұл Мастоидты зәйтүн сорты жергілікті тұрғындар «цунати«. Оның периметрі 10,50 метр және табиғат мүсініне ұқсайтын діңі үлкен куфаланы жасайды. Оның ойпатында, түрік оккупациясында жергілікті тұрғындар құмыра қазып, ішіне қару-жарақ жасырған болса, 1941 жылы оның ішінде ауыл тұрғындарының комитеті жиналып, жаулап алушыға қарсы тұру туралы шешім қабылдады. 1941 жылы Анаво Кантаноста немістермен шайқаста қолданылған қарулар да сол куффаладан алынған..

    8. Ватолаккос ежелгі зәйтүн ағашы. Ватолаккостың (Хания) ежелгі зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттерінің қауымдастығы өлшеміне байланысты монументалды деп жариялады.
    9. Аэриностың ежелгі зәйтүн ағашы. Аэринос зәйтүн ағашы Фелесина елді мекенінің жанында 700 метр биіктікте орналасқан Крит зәйтүн муниципалитеттерінің қауымдастығымен монументалды деп жарияланды, бұл көне зәйтүн ағашы өзінің жасына, ерекше морфологиясына және көптеген тастар салынғанына байланысты әсерлі. сандық.
    10. Генна көне зәйтүн ағашы. Генна көне зәйтүн ағашы. Геннаның монументалды зәйтүн ағашы Геннаға жақын Кардамианада (Крит Ретимнодағы Амари провинциясы) орналасқан. Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы пішіні мен рельефтік діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады.
    11. Fourkolia көне ағаш. Фуркулия монументалды зәйтүн ағашы Ситиядан Пискокефалоға барар жолда орналасқан және тарихи маңыздылығына байланысты Криттің зәйтүн майы муниципалитеттері қауымдастығы оны табиғи ескерткіш деп жариялады. Криттегі Венециандық биліктің турбулентті және революциялық кезеңінде бұл зәйтүн ағашын венециялықтар әртүрлі Крит революционерлерін іліп қою үшін қолданып, кез келген төңкерісті басуға тырысты.
    12. Grambela ежелгі зәйтүн ағашы. Бұл зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы пішіні, рельефті діңі және тарихи оқиғалармен байланысы үшін табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Ол Кантанос (Хания) маңындағы Анисараки позициясында орналасқан, онда басқа да ондаған көне зәйтүн ағаштары бар.
    13. Gre Ele ежелгі зәйтүн ағашы Като Трипододағы. Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы зәйтүн ағашын өлшеміне, пішініне және рельефті діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Сайттың атауы Gre Ele, ол ескі зәйтүн дегенді білдіреді және осы ағашқа қатысты. Оның сорты тромбоэлия болып табылады және жабайы зәйтүн ағашының тамыр сабағына егілген. Ол біздің дәуірімізге дейінгі 650-500 жылдары отырғызылған деп есептеледі және Элефтерна археологиялық орнына өте жақын орналасқан.
    14. Амари монументалды зәйтүн тоғайы. Амари монументалды зәйтүн тоғайы Амари провинциясындағы Монастиракидегі Ровитис позициясында орналасқан және оны Крит зәйтүн муниципалитеттерінің қауымдастығы табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Бірнеше көне ағаштар Амари ауылшаруашылық мектебіне тәуелді және өкінішке орай 1980 жылы тағы 1000-ға жуық көне ағаштар тамырымен жұлынды.
    15. Панасос ежелгі зәйтүн ағашы. Зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы рельефті діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Оның сорты hontrelia деп аталады және жабайы зәйтүн ағашының тамырына егілген. Ағаш шіркеуге жатады және 0,8м биіктікте оның диаметрі 4,2м және периметрі 10,6м, ал оның табаны диаметрі 4,5м және периметрі 12,1м.
    16. Палиама ежелгі зәйтүн ағашы. Палиама зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы рельефті діңі мен өлшеміне байланысты монументалды деп жариялады. Бұл зәйтүн ағашы Субминой дәуірінің бірінші геометриялық кезеңіне жатады, үлкен зәйтүндер береді және оның діңінде үш адам сыятын үлкен қуыс бар. Оның етегіндегі периметрі 20,40 метр және биіктігі 80 метр. см жерден 10,50 метрді құрайды.
    17. Аниссаракидегі Сент-Джордж ежелгі зәйтүн ағашы. Сент-Джордж зәйтүн ағашы Канданос ауылының жанындағы Анисараки және Вардалиана аудандарындағы көптеген көне зәйтүн ағаштарының бірі болып табылады. Оны Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы оның жалпақ пішіні мен текстуралы діңіне байланысты мемориал ретінде жариялады.
    18. Самонас монументалды зәйтүн ағашы. Зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы үлкен көлеміне және Колидра постминоандық елді мекеніне жақын орналасуына байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Оның сайты Лаккос деп аталады және көптеген көне ағаштарға ие, бұл ерекше ағаштың жасы 3000 жыл.
    19. Матена ежелгі зәйтүн ағашы. Матена зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы пішіні мен рельефті діңіне байланысты табиғи ескерткіш ретінде монументалды деп жариялады, ол көрші жартаспен үңгірді құрайды.
    20. Камилари ежелгі зәйтүн ағашы (Mana). Камилари монументалды зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы өзінің үлкен көлеміне байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Нақты жасы белгісіз. Криттегі ұқсас ағаштардың көпшілігінің жасы шамамен 2000 жыл. Бірақ бұл өте күшті және бейбіт жер, сонымен қатар баруға тұрарлық. Камилари монументалды зәйтүн ағашын Крит зәйтүн муниципалитеттері қауымдастығы оның үлкен көлеміне және аймақтың археологиялық орындарымен тарихи байланысына байланысты табиғи ескерткіш ретінде жариялады. Жергілікті тұрғындар бұл ағашты «Mana Elia» (Зәйтүн ана) деп атайды, оған үлкен мән береді. Ағаш діңі эстетикалық рельефке ие және оны таңбалау және қорғау үшін символдық қоршау жасау үшін Камилари мәдени бірлестігі көшірген 12 үлкен тастармен қоршалған. Осы тастардың 8-інде миноандықтардың символы қос балта сияқты әртүрлі таңбалар қашалған. Ол Пиргиотисса провинциясындағы Камилари ауылының шетіндегі Дио Лакки сайтында, Камилари Толос қабіріне (1000 м) және Миноан Фестос сарайына (1,400 м) жақын орналасқан. Ағаш Николидакис тұқымдасына жатады және жабайы зәйтүн ағашының тамыр сабағына егілген жергілікті «хонтролия» деп аталатын тромболия түрі. Ағаштың түбіндегі периметрі 9,50 м және жерден 80 см биіктікте 8,60 м, ал түбіндегі диаметрі 3,25 м жетеді. Зәйтүн ағашының жасы 2800 жыл деп есептеледі.
    21. Делианадағы Камара монументалды зәйтүн ағашы. Камара Делианадағы Әулие Джордж зәйтүні 2000 жылдан асқан және бұл аймақтағы монументалды ағаштардың жалғыз жағдайы емес. Сент-Джордждан алыс емес жерде біз монументалды зәйтүн ағаштары бар тұтас шоғырды кездестіреміз. Әдемі Делиана ауылы, Киссамос провинциясы, Криттегі ең маңызды Византия ескерткіштерінің бірі болып табылатын ауылдың орталығындағы Әулие Джонның әсерлі шіркеуімен танымал. Бұдан басқа, келушілер кең аумақта тағы бірнеше белгісіз және жақсы жасырылған сұлулықтарды таба алады. Аудан табиғат пен өнер ескерткіштеріне толы. Камара деген ауданда біз ескі Сент-Джордж шіркеуін кездестіреміз. Бұл қарапайым ағаш иконостасы бар батыс Криттің әдеттегі қарапайым храмы. Шіркеудің жанында көпжылдық зәйтүн ағашы, нағыз табиғат ескерткіші бар, ол қазіргі уақытта да гүлденіп, тастандыға қарсы тұр. Бұл зәйтүн ағашы әлі ресми түрде Криттің монументалды зәйтүн ағаштарының тізіміне енбеген және Вуведегі көршілес монументалды зәйтүн ағашы ретінде танымал емес. Камарадағы Сент-Джордж зәйтүн ағашының жасы 2000 жылдан асады және бұл аймақтағы монументалды ағаштардың жалғыз оқиғасы емес. Сент-Джордждан алыс емес жерде монументалды зәйтүн ағаштары бар тұтас шоғыр бар, олар да монументалды деп жарияланбаған.

 

Грекия әлемде бір жер учаскесіне зәйтүн ағашымен қамтудың ең үлкен пайызына ие

 

туралы толығырақ оқыңыз Криттегі зәйтүн майы мен зәйтүн майын өсіру тарихы
туралы толығырақ оқыңыз Зәйтүн ағашы мен зәйтүн майының тарихы

 

Криттегі ежелгі зәйтүндер - Криттің ғажайып ескі зәйтүндері

Криттің ежелгі зәйтүн тоғайларына саяхат. Криттің бүкіл тарихын жадында сақтайтын мың жылдық достарымызбен таныстыру! (Манолис Цантакис

Криттің ежелгі зәйтүн тоғайлары – монументалды зәйтүн ағаштары

Криттің ежелгі зәйтүн тоғайлары – монументалды зәйтүн ағаштары

Зәйтүн ағашының тарихи жолы

Зәйтүннің (Olea Europaea) өте ұзақ тарихы бар және оны өсіру мыңдаған жылдарға созылады. Міне зәйтүн ағашының қысқаша тарихи саяхаты:

Тарихқа дейінгі дәуір: Зәйтүн ағашы – адамдар өсірген алғашқы ағаштардың бірі. Археологиялық олжалар зәйтүн өсірудің Жерорта теңізі аймағында шамамен 6000-7000 жыл бұрын басталғанын көрсетеді.

Ежелгі Греция: Ежелгі гректер зәйтүн ағашын даналық пен бейбітшіліктің символы деп санаған. Олар зәйтүн майын тамақ дайындау үшін, сонымен қатар жеке күтім үшін пайдаланды.

Ежелгі Рим: Зәйтүн өсіру бүкіл Рим империясына тарады, онда зәйтүн майы тамақ дайындауда және дене күтімінде кеңінен қолданылды. Римдіктер зәйтүн майын алу және сақтау әдістерін әзірледі.

Византия империясы: Зәйтүн Византия империясының диетасы мен экономикасының маңызды элементі болып қала берді.

Ортағасырлық және қазіргі заман: Зәйтүн өсіру еуропалық барлау рухымен әлемнің басқа аймақтарына тарады. Бүгінгі таңда зәйтүн Жерорта теңізінен тыс көптеген аймақтарда, соның ішінде АҚШ, Оңтүстік Африка және Австралияда өсіріледі.

Зәйтүн Жерорта теңізі және басқа аймақтардың диетасында, экономикасында және мәдениетінде маңызды рөл атқарды. Сондай-ақ, зәйтүн майы әлі күнге дейін Жерорта теңізі диетасындағы ең пайдалы май және кілт (бұршақ дақылдар, дәнді дақылдар және жасылдармен бірге), әсіресе Крит диетасы болып саналады.

Зәйтүн ағашы ежелгі дәуірден бері белгілі, сонымен қатар тарихқа дейінгі дәуірден бері белгілі. Тарихи жазушылар оның тау беткейлері жабайы зәйтүнге толы болғандықтан, оның солтүстік Сирияда біздің дәуірімізге дейінгі 4000 жылдан бері пайда болғанын айтады. Ол жерден фокейлықтар оны Грек аралдарына және Грецияның материгіне апарды. Көмір мен тозаңды талдауға негізделген 1974 жылы лагерь сияқты кейінгі ашылымдар Сахара шөлінің жағасына жақын маврийлік жерлерде зәйтүндер біздің эрамызға дейінгі 12 000 жылдан бастап болғанын көрсетті. және ол жерден Кипрге және Солтүстік Африка жағалауларына (Марокко, Тунис т.б.) тарады.

600 жж оны гректер Италияға, Сицилияға және Сардинияға апарды.

Зәйтүн ағашы Испанияға грек-римдіктер мен арабтардан келді, сондықтан кейбір сорттар латынша, ал басқалары арабша атауларға ие. Зәйтүн жемісі, сондай-ақ май деп аталады ацеитуна және ацеит тиісінше араб сөздері және ағаш деп аталады оливо бұл латын сөзі.

Зәйтүн ағашы мен зәйтүн майының тарихы

Грециядағы зәйтүн майының ең ірі өндірушілерінің бірі болып табылатын Критте зәйтүн ерекше маңызға ие. Міне, Криттегі зәйтүннің маңыздылығына шолу:

Өсіру: Крит Грециядағы зәйтүн өсіретін негізгі аймақтардың бірі болып табылады. Зәйтүн тоғайлары аралдың солтүстік бөлігінен оңтүстік бөлігіне дейін өсіріледі. Критандық зәйтүн сорттары тамаша сапасы мен дәмі бар.

Зәйтүн майын өндіру: Крит өндірілетін зәйтүн майының жоғары сапасымен танымал. Крит зәйтүн майының әйгілі дәмі мен хош иісі бар және Крит диетасы мен Жерорта теңізі тағамдарында кеңінен қолданылады.

Экономика: Зәйтүн майы өндірісі Крит экономикасының маңызды бөлігі болып табылады. Аралдағы мыңдаған отбасылар зәйтүн өсіру мен жинауға, сондай-ақ зәйтүн майын өндіруге тікелей тәуелді.

Туризм: Криттің зәйтүн тоғайы зәйтүн диірмендерін аралап, зәйтүн майын өндіру процесі туралы біле алатын туристерді жиі тартады. Сондай-ақ, туризм гастрономияға бағытталған, мұнда Крит зәйтүн майы Крит диетасының маңызды құрамдас бөлігі болып табылады.

Жалпы, зәйтүн ағашы Критте күшті орын алып, арал тұрғындарының экономикасына, мәдениетіне және өмір салтына әсер етеді.

Грекияда зәйтүн көне заманнан бері өсіріледі, өйткені археологиялық қазбалар тасталған жапырақтар мен тұқымдарды жарыққа шығарды.

  • Орта Мино дәуіріне жататын тұқымдар (б.з.д. 1800 – 2000 ж.) Криттегі Фаистоста табылған.
  • Микенада зәйтүн ағашы бейнеленген күміс ваза бөлігі табылды.
  • Санторини мен Нисироста шамамен 50 000 - 60 000 жыл болатын тасталған зәйтүн жапырақтары табылды.
  • Кносос пен Тирада зәйтүн ағашы тақырыбына арналған фрескалар және оның жемістерін ұсақтауға арналған құралдар табылды.

кезінде жарықтандыру Миноан дәуір зәйтүн майын жағатын шамдармен жасалды. Сол кездегі байлар зәйтүн майын қаншалықты тұтынатындығымен де басқалардан ерекшеленетін, бұл байлықтың символы болды, өйткені ең кедей тұтынылатын арпа жаңғақтары көбінесе суарылған шарапқа малынып, әр түрлі дәнді дақылдардың тұқымын жейтін, ал ең байлар көбірек болған. олардың рационында зәйтүн майы және тұқымдар аз.

Криттегі зәйтүн майы мен зәйтүн майын өсіру тарихы

Грецияның материгіндегі зәйтүн ағашы

Зәйтүн Грецияда ерекше маңызды рөлге ие және бұл ел әлемдегі ең ірі зәйтүн майын өндірушілердің бірі болып саналады. Грекиядағы зәйтүннің маңыздылығына шолу:
 
Өсіру: Грекияда зәйтүн өсіру ғасырлар бойы басталады. Зәйтүн тоғайлары Солтүстік Грециядан Оңтүстік Пелопоннеске дейін бүкіл елде өсіріледі. Өсірілетін зәйтүн сорттары әртүрлі, «Каламата» және «Коронеики» ең танымал екеуі.
Зәйтүн майын өндіру: Грекия әлемдегі зәйтүн майының ең ірі өндірушісі болып табылады. Зәйтүн майы зәйтүн ағашының жемісінен өндіріледі және Жерорта теңізі тағамдарында кеңінен қолданылады. Зәйтүн майы сортына және өндірілген аймағына байланысты дәмі мен сапасы бойынша өзгереді.
Экспорт: Греция бүкіл әлем бойынша зәйтүн майының көп мөлшерін экспорттайды. Грек зәйтүн майы өзінің сапасы мен хош иістерінің күрделілігімен танылды.
Дәстүр мен мәдениет: Зәйтүн грек мәдениеті мен диетасының маңызды элементі болып табылады. Ол көбінесе фестивальдер және дәстүрлі мерекелер сияқты әлеуметтік оқиғалармен байланысты.
 
Жалпы, зәйтүн грек мәдени мұрасы мен экономикасының маңызды бөлігі болып табылады және елдің өркендеуіне үлес қосады.

Христиан дәстүріндегі зәйтүн ағашына сілтемелер (Нұх)

Нұхпен байланысты зәйтүн ағашына сілтемелер дәстүрлі библиялық мәтінде кездеседі Жаратылыс, су тасқыны кезеңінде. Киелі кітап мәтініне сәйкес, кемеде Нұх пен оның отбасы болған Сандық, келе жатқан жаһандық су тасқыны туралы Құдайдың ескертуі үшін жасалған үлкен кеме.
 
Жаратылыс кітабында мәтін су тасқынынан кейінгі айналымның қайтарылуына сілтеме жасайды.
 
Нұх сырттағы жағдайды зерттеу үшін кемеден бір қарға жібереді. Алайда қарға кемеге қайтып оралады, бұл су әлі де құрлықты жауып тұрғанын көрсетеді.
 
Содан кейін Нұх жағдайды білу үшін көгершін жібереді. Көгершін тұмсығында зәйтүн жапырақтары бар шынтақ бұтағын ұстаған кемеге оралады. Бұл белгі жердің сәтті ϭ рекультивациялануын және су тасқынының аяқталуын білдіреді. Зәйтүн жапырақтары бар шынтақ бұтағын алып бара жатқан көгершіннің бейнесі інжілдік әдеби циклде тыныштықты, өмір мен батаны қайтаруды білдіреді.
 
Сондай-ақ, бұл сурет символизмді көрсетеді зәйтүн ағашы бейбітшілік пен жаңару символы ретінде, ол да қолданылады Грек мифологиясы және дәстүр.

Крит Грециясындағы кейбір мыңжылдық зәйтүн ағаштары

Грекияның Криттегі ежелгі зәйтүн ағашы
Криттегі Ласситидегі Кавусси ежелгі зәйтүн ағашы
әлемдегі ең көне зәйтүн ағашы - Криттегі монументалды зәйтүн ағашы
әлемдегі ең көне зәйтүн ағашы - Криттегі монументалды зәйтүн ағашы

Криттегі Ханиядағы Пано-Вувес ауылында және оның төңірегінде ежелгі дәуірден қалған кем дегенде тағы он монументалды зәйтүн ағашы бар. Бұл мысал шамамен 2000 жыл болды деп есептеледі ...

әлемдегі ең көне зәйтүн ағашы - Криттегі Вуве монументалды зәйтүн ағашы

Миноандықтармен бірге өмір сүрген Криттегі өте ескі зәйтүн ағаштары - Фотокөрме (Василис Гумас)

Грекиядағы монументалды зәйтүн ағаштарын тіркеу және жылжыту

(Реферат және суреттер)
Зәйтүн ағашының тарихы, оны өсіру және оның өнімдері ғасырлар бойы белгілі. Кейбір зәйтүн ағаштары мыңдаған жылдар бойы аман қалды және олардың тарихы ежелгі дәуірден басталады. Көп жағдайда бұл мифология мен дінге қатысты. Зәйтүн ағашы халық дәстүрімен, адамдардың күнделікті өмірімен, әдет-ғұрыптарымен байланысты. Грекияда монументалды зәйтүн ағаштары Критте, Пелопоннесте, Эвбойда, Хиоста, Пелионда және Аттикада кездеседі. Бұл жұмыс нысаны, өлшемі, ағашы, қуыстары және жасы сияқты ерекше морфологиялық белгілерді, сондай-ақ зәйтүн ағашын анықтайтын және оны монументалды деп сипаттайтын тарихи немесе діни оқиғалар, мифтер мен дәстүрлер сияқты мәдени сипаттарды зерттейді және сипаттайды. Біздің зерттеу жұмысымыздың негізгі мақсаты – монументалды зәйтүн ағаштары мен олардың материалистік және символдық көріністері табиғи және мәдени мұраға жататын негізгі ұстанымды зерттеу. Осы шеңберде жоғарыда аталған зерттеу Грекиядағы монументалды зәйтүн ағаштарына және олардың табиғи, тарихи, әлеуметтік және мәдени құндылығына қатысты әртүрлі негізгі мәселелерге назар аударады.

Грек зәйтүн тоғайы
Зәйтүн майын көтерме сату - зәйтүн майын көтерме жеткізушілер мен дистрибьюторлар

Біз ГРЕЦИЯДАҒЫ КРИТ аралында EVOO зәйтүн майын өндіретін ғасырлар бойғы отбасылық компаниямыз (1912 ж.). Біздің премиум Cretan таза зәйтүн майы және аспаздық тағам өнімдері мұқият таңдалған серіктестер желісіне әлемнің 40-тан астам еліне экспортталады. БІЗ ХАБАРЛАСЫҢЫЗ, БІЗДІҢ КЕЛЕСІ БАҒАЛЫ БИЗНЕС СЕРІКТЕСІМІЗ БОЛЫҢЫЗ! Экстра тазартылған зәйтүн майы үшін (EVOO) - Органикалық (Био) Экстра таза зәйтүн майы (Органикалық EVOO) - Грек асханалық зәйтүндері - Бальзамдық сірке сулары - Деликатестер, барлығы КРИТ ГРЕЦИЯсынан

Қатысты посттар

Жоғарыға оралу
Байланыс формасы

    Бізбен бірге болыңыз және араласыңыз

    Сізді біздің өнімдеріміздің кез келгені қызықтырады ма?