Řecké produkty z olivového oleje s CHOP a CHZO (seznam, specifikace a informace)
Informace a fakta o produktech z olivového oleje s CHOP a CHZO – výrobky z řeckého olivového oleje s CHOP a CHZO
VÝROBKY z olivového oleje CHOP – CHZO – ZTS
Chráněné označení původu – (CHOP)
Chráněné zeměpisné označení – (CHZO)
Tradiční speciality zaručeny – (TSG)
Co je produkt z olivového oleje CHOP – CHZO – ZTS;
Evropská komise definovala „CHOP" a "CHZO” označují zemědělské produkty, které jsou spojeny s konkrétními částmi Evropy, tato označení mají pomoci vyhnout se nejasnostem ohledně nevhodných tvrzení o původu zemědělských produktů.
–“CHOP” znamená chráněné označení původu (italsky: Denominazione di Origine Protetta nebo DOP)
–“CHZO” znamená chráněné zeměpisné označení
V roce 1992 podle nařízení 2081/92 byla Evropská unie nejprve přijala systém ochrany zeměpisných označení a označení původu zemědělských produktů a potravin a podle nařízení 2082/92 pravidla pro osvědčení o zvláštní povaze pro zemědělské produkty a potraviny. V roce 2006 za účelem zlepšení systému byla výše uvedená nařízení nahrazena nařízeními (ES) 510/06 a (ES) 509/06, aniž by se změnil jejich rozsah a proveditelnost.
Nařízením (EE) 1151/2012 ze dne 21. listopadu 2012 o režimech jakosti pro zemědělské produkty a potraviny jsou výše uvedená nařízení ((ES) 509/2006 a (ES) 510/2006) sloučena do jediného právního rámce. Zatímco v tomto nařízení byly přidány další režimy jakosti, jako jsou nepovinné výrazy jakosti „horský produkt“, „produkt ostrovního zemědělství“ atd.
V souladu s výše uvedenými nařízeními a v rámci přeorientování Společné zemědělské politiky (SZP) jsou zemědělci vybízeni k přechodu na formy integrovaného rozvoje venkova prostřednictvím diverzifikace venkovské produkce. Dále je možné, aby výrobci (zejména ve znevýhodněných a odlehlých oblastech) snadno propagovali své produkty se speciálními vlastnostmi, dosahovali lepších tržních cen a tím si zlepšili své příjmy a na druhé straně spotřebitelé nakupovali kvalitní produkty se zárukami na výrobu, zpracování. a geografický původ.
Definice
Označení původu
'Označení původu“ je název, který identifikuje produkt:
a) pocházející z určitého místa, regionu nebo ve výjimečných případech ze země;
b) jejichž kvalita nebo vlastnosti jsou v podstatě nebo výlučně dány konkrétním zeměpisným prostředím s jeho přirozenými přírodními a lidskými faktory; a
c) všechny výrobní kroky probíhají ve vymezené zeměpisné oblasti.
Zeměpisné označení
'Zeměpisné označení“ je název, který identifikuje produkt:
a) pocházející z určitého místa, regionu nebo země;
b) jejichž jakost, pověst nebo jiná vlastnost lze v zásadě přičíst jeho zeměpisnému původu; a
c) jehož alespoň jeden z výrobních kroků probíhá ve vymezené zeměpisné oblasti
Tradiční specialita se zárukou
Název je způsobilý k zápisu jako „zaručená tradiční specialita“, pokud popisuje konkrétní produkt nebo potravinu, které:
a) jsou výsledkem způsobu výroby, zpracování nebo složení, které odpovídá tradiční praxi pro tento produkt nebo potravinu; nebo
b) je vyrobeno ze surovin nebo přísad, které se tradičně používají.
Produkty z olivového oleje s CHOP a CHZO – jaký je rozdíl?
Rozdíly mezi olivovými oleji s CHOP a CHZO souvisejí především s tím, kolik surovin pro olivové oleje musí pocházet z dané oblasti nebo jak velká část výrobního procesu olivových olejů musí probíhat v konkrétní oblasti.
Certifikace CHOP i CHZO slouží k zaručení určitých kvalit produktu a jednoho vztahu mezi těmito kvalitami a místem, kde byl produkt vyroben.
Označení CHOP a CHZO se používají k ochraně zemědělsko-potravinářských produktů a používají se jako indikátor kvality – Produkty CHOP a CHZO představují excelence evropské zemědělské produkce potravina oba jsou výsledkem jedinečné kombinace lidských a environmentálních faktorů, které jsou charakteristické pro konkrétní území.
Certifikační normy a označování olivového oleje CHOP a CHZO nabízí spotřebitelům záruku, že jsou nakupovány typické, autentické a kvalitní produkty, které jsou součástí potravinového dědictví konkrétních oblastí zemí Evropské unie.
Olivové oleje s chráněným označením původu (CHOP).
Zkratkou CHOP se označují produkty z olivového oleje konkrétní provenience, a to buď z konkrétního místa, z regionu nebo výjimečně ze země.
Nestačí však, že jeho původ je geograficky vymezen, ale že vlastnosti produktu olivového oleje musí být výlučně nebo zásadně dány tímto konkrétním místem a také všechny fáze výroby olivového oleje musí proběhnout v tomto vymezeném zeměpisném plocha.
Olivové oleje s chráněným zeměpisným označením (CHZO).
Zkratka CHZO také vymezuje zeměpisnou oblast produktů olivového oleje, stejně jako označení původu, ale hlavní rozdíl spočívá v tom, že u olivového oleje s CHZO není nutné, aby všechny fáze výroby olivového oleje probíhaly v zeměpisné oblasti. místo. Je pouze nutné, aby alespoň jedna z fází byla provedena v této oblasti.
– – –
A Olivový olej s chráněným označením původu (CHOP). má větší souvislost s vymezeným územím as celý proces výroby olivového oleje se v dané oblasti odehrává výhradně – a Olivový olej s chráněným zeměpisným označením (CHZO). produkt si zachovává určitou kvalitu nebo pověst daného místa původu, ale celý proces výroby nemusí nutně musí být provedeno výhradně v této oblasti.
V případě olivového oleje s chráněným označením původu (CHOP) se všechny fáze výroby olivového oleje, pěstování A zpracování A příprava odehrávají pouze v této oblasti.
Příslušné orgány pro úřední kontroly
V Řecku od 1.6.2006 EL.GO DEMETER (dříve AGROCERT), byla oprávněna udělovat certifikaci podnikům, provádět kontroly ve spolupráci s Ředitelství pro rozvoj venkova prefektur, zajistit shodu se specifikacemi, certifikovat příslušné výrobky a uchovávat a registr podniků schválených pro používání označení CHOP a CHZO.
(ZDROJ: ŘECKÁ REPUBLIKA – Ministerstvo pro rozvoj venkova a potraviny > CHOP – CHZO – Produkty ZTS)
Seznam a specifikace řeckých produktů z olivového oleje s CHOP a CHZO
Pro Řecko je v EU registrovaných 30 olivových olejů s CHOP a olivových olejů s CHZO
OLIVOVÉ OLEJE
|
|||
PRODUKT | CHZO/CHOP | REGISTROVANÉ JMÉNO | SPECIFIKACE |
Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας | CHZO | Agios Mattheos Kerkyras | C321 / 2003 str. 43 |
Αποκορώνας Χανίων Κρήτης | CHOP | Apokoronas Chanion Kritis (Kréta) | 440338 / 18-11-1993, (Úř. věst. č. 878/6-12-93) |
Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | CHOP | Arxanes Irakliou Kritis (Kréta) | 371575 / 19-07-1993, (Úř. věst. č. 575/2-08-93) |
Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | CHOP | Viannos Irakliou Kritis (Kréta) | 379576 / 23-08-1993, (Úř. věst. č. 677/2-09-93) |
Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | CHOP | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Kréta) | Úř. věst. L 148/21.6.1996, Úř. věst. L 129/14.5.2013, C 183/23.6.2012. |
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο „Τροιζηνία“ | CHOP | Exeretiko partheno eleolado "Trizinia" | C128 / 2006 str. 11 |
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Θραψανό | CHOP | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (Kréta) | C241 / 2001 str. 12 |
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Σέλινο Κρήτης | CHOP | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Kréta) | C232 / 2009 str. 27, (L118/2010 str. 8) |
Ζάκυνθος | CHZO | Zakynthos | 379565 / 20-08-1993, (Úř. věst. č. 669/2-09-93) |
Θάσος | CHZO | Thassos | 440305 / 11-11-1993, (Úř. věst. č. 871/26-11-93) |
Κεφαλονιά | CHZO | Kefalonie | 315782 / 14-01-1994, (Úř. věst. č. 15/14-01-94) |
Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης | CHOP | Kolymvari Chanion Kritis (Kréta) | 371571 / 19-07-1993, (Úř. věst. č. 574/2-08-93) |
Κρανίδι Αργολίδας | CHOP | Kranidi Argolidas | 315790 / 14-01-1994, (Úř. věst. č. 15/14-01-94) |
Κροκεές Λακωνίας | CHOP | Krokees Lakonias | 317738 / 18-01-1994, (Úř. věst. č. 24/18-01-94) |
Ολυμπία | CHZO | Olympia | 392926 / 31-08-1993, (Úř. věst. č. 745/27-09-93) |
Χανιά Κρήτης | CHZO | Chania Kritis (Kréta) | 379563 / 20-08-1993, (Úř. věst. č. 821/7-10-93) |
Λακωνία | CHZO | Lakonie | 444282 / 23-12-1993, (Úř. věst. č. 955/31-12-93) |
Λέσβος; Mυτιλήνη | CHZO | Lesbos (Mytilini) | 371579 / 19-07-1993, (Úř. věst. č. 575/2-08-93) |
Λυγουριό Ασκληπιείου | CHOP | Lygourio Asklipiiou | 440327 / 15-11-1993, (Úř. věst. č. 871/26-11-93) |
Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | CHOP | Peza Irakliou Kritis (Kréta) | 371573 / 19-07-1993, (Úř. věst. č. 574/2-08-93) |
Πέτρινα Λακωνίας | CHOP | Petrina Lakonias | 317714 / 14-01-1994, (Úř. věst. č. 17/14-01-94) |
Πρέβεζα | CHZO | Preveza | 440329 / 15-11-1993, (Úř. věst. č. 871/26-11-93) |
Φοινικι Λακωνιασ | CHOP | Finiki Lakonias | C180 / 2001 str. 10 |
Ρόδος | CHZO | Rodos | 315783 /14-01-1994, (Úř. věst. č. 15/14-01-94) |
Σάμος | CHZO | Samos | 371572 / 19-07-1993, (Úř. věst. č. 574/2-08-93) |
Καλαμάτα | CHOP | Kalamata | 379567 / 20-08-1993, (Úř. věst. č. 821/7-10-93) |
Σητεία Λασιθίου Κρήτης | CHOP | Sitia Lasithiou Kritis (Kréta) | 440339 / 18-11-1993, (Úř. věst. č. 878/6-12-93) |
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής | CHOP | Agoureleo Chalkidikis | Úř. věst. L169/21.06.2013, C294/29.09.2012 |
Μεσσαρά | CHOP | Messara (Kréta) | Úř. věst. L272/12.10.2013, C294/29.09.2012 |
OLIVY | |||
Ελιά Καλαμάτας | CHOP | Elia Kalamatas | 440304 / 11-11-1993, (Úř. věst. č. 871/26-11-93) |
Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | CHOP | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281 / 23-12-1993, (Úř. věst. č. 955/31-12-93) |
Θρούμπα Θάσου | CHOP | Throumpa Thassou | 315781 / 14-01-1994 (Úř. věst. č. 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (Úř. věst. č. 1368/02-09-2010) |
Θρούμπα Χίου | CHOP | Throumpa Chiou | 315800 / 14-01-1994 (Úř. věst. č. 15/14-01-94) |
Κονσερβολιά Αμφίσσης | CHOP | Konservolia Amfissis | 317746 / 18-01-1994 (Úř. věst. č. 24/18-01-94) |
Κονσερβολιά Άρτας | CHZO | Konservolia Artas | 317713 / 14-01-1994 (Úř. věst. č. 17/14-01-94) |
Κονσερβολιά Αταλάντης | CHOP | Konservolia Atalantis | 317740 / 18-01-1994 (Úř. věst. č. 24/18-01-94) |
Κονσερβολιά Πηλίου Βόλου | CHOP | Konservolia Piliou Volou | 317712/14-01-1994 (Úř. věst. č. 17/14-01-94) |
Κονσερβολιά Ροβίων | CHOP | Konservolia Rovion | Úř. věst. L 10/15.1.2014, Úř. věst. C 228/7.8.2013, Úř. věst. L 163/2.7.1996 |
Κονσερβολιά Στυλίδας | CHOP | Konservolia Stylidas | Úř. věst. L299/09.11.2013 Ο.J. L163/02.07.1996 |
Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | CHOP | Prasines Elies Chalkidikis | C19/24-01-2012 str.11 L132/23-05-2012 str.1 |
Najděte více informací o CHOP a CHZO zemědělské produkty v online databázi EU (eAmbrosia):
eAmbrosia – registr zeměpisných označení EU
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/European-Commission.jpg)
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/eAmbrosia-the-EU-geographical-indications-register.jpg)
eAmbrosia je právní rejstřík názvů zemědělských produktů a potravin, vína a lihovin, které jsou registrovány a chráněny v celé EU (Evropské unii).
Poskytuje přímý přístup k informacím o všech registrovaných zeměpisných označeních, včetně právních nástrojů ochrany a specifikací produktů. Zobrazuje také klíčová data a odkazy na aplikace a publikace před registrací zeměpisných označení.
Zeměpisná označení a systémy jakosti v Evropské unii
Cíle systémů jakosti EU
Cílem politiky EU jakosti je chránit názvy konkrétních produktů, aby se podpořily jejich jedinečné vlastnosti spojené s jejich zeměpisným původem a tradičním know-how.
Názvům produktů lze přidělit „zeměpisné označení“ (GI), pokud mají konkrétní odkaz na místo, kde byly vyrobeny. Uznávání zeměpisného označení umožňuje spotřebitelům důvěřovat a rozlišovat kvalitní produkty a zároveň pomáhá výrobcům lépe prodávat jejich produkty.
Produkty, které jsou zvažovány nebo jim bylo uděleno uznání GI, jsou uvedeny v rejstříky zeměpisných označení. Registry také obsahují informace o zeměpisných a výrobních specifikacích pro každý produkt.
Zeměpisná označení, která jsou uznávána jako duševní vlastnictví, hrají stále důležitější roli obchodní jednání mezi EU a dalšími zeměmi.
Jiné systémy jakosti EU zdůrazňují tradiční výrobní proces nebo produkty vyrobené v náročných přírodních oblastech, jako jsou hory nebo ostrovy
Zeměpisná označení
Zeměpisná označení zakládají práva duševního vlastnictví pro konkrétní produkty, jejichž kvality jsou specificky spojeny s oblastí výroby.
Zeměpisná označení zahrnují:
CHOP – chráněné označení původu (jídlo a víno)
CHZO – chráněné zeměpisné označení (jídlo a víno)
GI – zeměpisné označení (lihoviny).
Systém zeměpisných označení EU chrání názvy produktů, které pocházejí z určitých regionů a mají zvláštní vlastnosti nebo mají pověst spojenou s územím produkce. Rozdíly mezi CHOP a CHZO souvisejí především s tím, kolik surovin produktu musí pocházet z dané oblasti nebo jak velká část výrobního procesu musí probíhat v konkrétním regionu. GI je specifický pro lihoviny.
Chráněné označení původu (CHOP)
Názvy produktů registrované jako CHOP jsou ty, které mají nejsilnější vazbu na místo, kde byly vyrobeny.
produkty: potraviny, zemědělské produkty a vína.
Specifikace: Každá část procesu výroby, zpracování a přípravy musí probíhat v konkrétní oblasti. U vín to znamená, že hrozny musí pocházet výhradně ze zeměpisné oblasti, kde se víno vyrábí.
Příklad: Kalamata olivový olej CHOP se výhradně vyrábí v oblasti Kalamata v Řecku s použitím odrůd oliv z této oblasti.
Označení: povinné pro potravinářské a zemědělské produkty, nepovinné pro víno.
![Logo chráněného označení původu (CHOP).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Designation-of-Origin-PDO-logo.png)
Chráněné zeměpisné označení (CHZO)
CHZO klade důraz na vztah mezi konkrétní zeměpisnou oblastí a názvem produktu, přičemž zvláštní jakost, pověst nebo jiná vlastnost lze v zásadě přičíst jeho zeměpisnému původu.
produkty: potraviny, zemědělské produkty a vína.
Specifikace: U většiny produktů alespoň jedna z fází výroby, zpracování nebo přípravy probíhá v regionu. V případě vína to znamená, že minimálně 85% použitých hroznů musí pocházet výhradně ze zeměpisné oblasti, kde se víno skutečně vyrábí.
Příklad: Westfälischer Knochenschinken šunka CHZO se vyrábí ve Vestfálsku pomocí prastarých technik, ale použité maso nepochází výhradně ze zvířat narozených a chovaných v této specifické oblasti Německa.
Označení: povinné pro potraviny, zemědělské produkty, nepovinné pro vína.
![Logo chráněného zeměpisného označení (CHZO).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Geographical-Indication-PGI-logo.png)
Olivové oleje s CHOP a CHZO z Kréty
Kréta vede v produkci olivového oleje v Řecku a je také regionem s nejvyšší spotřebou olivového oleje. Na ostrově Kréta je vysazeno asi 35 milionů olivovníků (pokrývajících 651 TP3T veškeré zemědělské plochy ostrova). Většina olivového oleje vyrobeného na Krétě je extra panenský olivový olej (EVOO) extrahovaný z “Koroneiki" a "Tsounati“odrůdy oliv (Dominuje odrůda oliv Koroneiki, stejně jako v pevninském Řecku, ale na Krétě jsou také některé další místní odrůdy oliv, jako je Tsounati (převážně v oblasti Chanie), Odrůda oliv Throumbalia (převážně v Rethymnonu) a Odrůda Hondrolia (v Heraklionu). Olivový olej je základem slavných Krétská dieta a je známý po celém světě pro svou neuvěřitelnou chuť a antioxidační vlastnosti, které posílit lidské zdraví. Na Krétě dnes existuje asi 11 druhů olivového oleje, které jsou uznávány a chráněny jako produkty CHOP nebo CHZO ze strany Evropské unie.
Kréta vede mezi ostrovy na mezinárodním trhu. Ostrov Kréta se chlubí sedm oblastí s olivovým olejem s CHOP jakož i jedna oblast olivového oleje s CHZO, chráněné certifikacemi Evropské unie.
CRITIDA Bio krétský olivový olej:
naše prémiové produkty z olivového oleje CHOP a CHZO EVOO (Extra panenský olivový olej) z ostrova Kréta v Řecku
![Řecké produkty z olivového oleje s CHOP a CHZO z Kréty - extra panenské olivové oleje CRITIDA PGO a CHZO](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Greek-PDO-and-PGI-Olive-Oil-products-from-Crete-CRITIDA-PGO-and-PGI-extra-virgin-olive-oils.jpg)
Výrobce extra panenského olivového oleje Critida: rodinná společnost v Iraklionu na Krétě s velmi dlouhou historií výroby krétského extra panenského olivového oleje (EVOO). Po pět generací naše rodina pokračuje ve výrobě výjimečného extra panenského olivového oleje se zaměřením na kvalitu a tradici.
Výroba olivového oleje se provádí podle nejpřísnějších norem s důrazem na zralost plodů oliv, okamžitou produkci olivového oleje od doby sklizně a metodu extrakce olivového oleje lisováním za studena. Tímto způsobem zajistíme, že si náš extra panenský olivový olej zachová všechny své přirozené zdravotní přínosy a chuť. Extra panenský olivový olej SITIA CHOP výjimečný řecký produkt EVOO také nese jméno jednoho z celosvětově nejoceňovanějších olivových olejů, který je uznáván pod Chráněné označení původu (CHOP) EU certifikace.
Extra panenský olivový olej SITIA CHOP (pouze 0,2 kyselosti) je proslulá svými jedinečnými vlastnostmi odvozenými z nejlepší kombinace klimatických a odrůdových vlastností. Extra panenský olivový olej SITIA (CHOP) z řecké Kréty je plně ochucený, vyvážený a ovocný s extrémně nízkou kyselostí a je připraven splnit ty nejvyšší gastronomické nároky.
Co je EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ?
Extra panenský olivový olej bez chemických látek vyrobený přirozenou cestou prostou elizí plodů oliv pod tlakem za studena, aby byly zachovány všechny jeho vitamíny.
CHOP SITIA - řecký extra panenský olivový olej z ostrova Kréta / Řecko (region SITIA)
Chráněné označení původu Sitia Extra panenský olivový olej ze známé oblasti Kréty Sitia (ve východní části ostrova Kréta). Jedinečný extra panenský olivový olej s přírodními složkami, plně ochucený s příjemnou vůní, bezkonkurenčními nutričními vlastnostmi a kyselostí až 0,2% bez chemických látek vyrobený přírodní cestou jednoduchou elizí plodů oliv pod tlakem za studena za účelem zachovat všechny jeho vitamíny. Olivový olej je vynikající ve středomořské kuchyni, předkrmech, salátech, zelenině, mase, rybách a drůbeži.
CERTIFIKACE olivového oleje SITIA CHOP EVOO:
- SITIA CHOP (Chráněné označení původu (CHOP) EU certifikace)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22 000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
Olivový olej SITIA CHOP EVOO Vlastnosti - Charakteristika - Složení:
Ingredience: 100% Řecký extra panenský olivový olej (Kréta Řecko)
Kyselost: max 0,29% < 0,8
Hodnota peroxidu: max. 20mEq02/kg
Absorpce ultrafialového záření: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Vosky max 150 mg/kg
Obal: Skleněná láhev Marasca 1 l, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, keramická láhev 500 ml, plechovka 5 l, 4 l, 3 l, 1 l, 750 ml, 500 ml
– – –
- Druh oliv Koroneiki
- GMO ZDARMA
- ŘECKÝ PRODUKT
- STUDENÁ EXTRAKCE
- Olivový olej nejvyšší kategorie získaný přímo z oliv a výhradně mechanickými prostředky.
- Organoleptické informace: Zelená barva s užitným, přijatelným vzhledem, hladkou plnou chutí a příjemnou vůní
- Datum trvanlivosti: 18 měsíců ode dne plnění
Podmínky skladování: uchovávejte na chladném a tmavém místě. Neuchovávejte v chladničce
Výrobce extra panenského olivového oleje Critida: rodinná společnost v Iraklionu na Krétě s velmi dlouhou historií výroby krétského extra panenského olivového oleje (EVOO). Po pět generací naše rodina pokračuje ve výrobě výjimečného extra panenského olivového oleje se zaměřením na kvalitu a tradici.
Výroba olivového oleje se provádí podle nejpřísnějších norem s důrazem na zralost plodů oliv, okamžitou produkci olivového oleje od doby sklizně a metodu extrakce olivového oleje lisováním za studena. Tímto způsobem zajistíme, že si náš extra panenský olivový olej zachová všechny své přirozené zdravotní přínosy a chuť. Extra panenský olivový olej MESSARA CHOP výjimečný řecký produkt EVOO také nese jméno jednoho z celosvětově nejoceňovanějších olivových olejů, který je uznáván pod Chráněné označení původu (CHOP) EU certifikace.
Extra panenský olivový olej MESSARA CHOP (pouze 0,2 – 0,3 kyselosti) je proslulá svými jedinečnými vlastnostmi odvozenými z nejlepší kombinace klimatických a odrůdových vlastností. Extra panenský olivový olej MESSARA (CHOP) z řecké Kréty je plně ochucený, vyvážený a ovocný s extrémně nízkou kyselostí a je připraven splnit ty nejvyšší gastronomické nároky
Co je EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ?
Extra panenský olivový olej bez chemických látek vyrobený přirozenou cestou prostou elizí plodů oliv pod tlakem za studena, aby byly zachovány všechny jeho vitamíny.
CHOP MESSARA - Řecký extra panenský olivový olej z ostrova Kréta / Řecko (Region of MESSARA)
Chráněné označení původu Extra panenský olivový olej Messara ze známého regionu Kréta, Messara (na jihu ostrova Kréta). Jedinečný extra panenský olivový olej s přírodními složkami, plně ochucený s příjemnou vůní, bezkonkurenčními nutričními vlastnostmi a kyselostí až 0,2% bez chemických látek vyrobený přirozenou cestou jednoduchou elizí plodů oliv pod tlakem za studena za účelem zachovat všechny jeho vitamíny. Olivový olej je vynikající ve středomořské kuchyni, předkrmech, salátech, zelenině, mase, rybách a drůbeži.
CERTIFIKACE olivového oleje MESSARA CHOP EVOO:
- MESARA CHOP (Chráněné označení původu (CHOP) EU certifikace)
- AGROCERT POC / 2656-26521.14
- FSSC 22 000
- ISO 22000:2018
- FDA
- EL-40-317
MESSARA CHOP EVOO Vlastnosti olivového oleje - Charakteristika - Složení:
- Druh oliv Koroneiki
- GMO ZDARMA
- ŘECKÝ PRODUKT
- STUDENÁ EXTRAKCE
- Olivový olej nejvyšší kategorie získaný přímo z oliv a výhradně mechanickými prostředky.
- Organoleptické informace: Zelená barva s užitným, přijatelným vzhledem, hladkou plnou chutí a příjemnou vůní
- Datum trvanlivosti: 18 měsíců ode dne plnění
– Viz seznam CHOP produkty od země (Wikipedie): Seznam produktů CHOP podle země
– Tento přehled pokrývá pokrok v registrovaných CHOP/CHZO VOO v Řecku za rok a správní region od roku 1992, kdy bylo v Evropské unii vydáno první nařízení o ochraně produktů zeměpisného původu. Jsou prezentovány a diskutovány důkazy o kvalitě, čistotě a nutričních charakteristikách. Většina CHOP pochází z Kréty a Peloponésu, dvou hlavních oblastí produkujících olivový olej v Řecku. Produkty CHZO jsou od roku 1992 registrovány také v Řecku, zatímco v Itálii a Španělsku jsou tyto produkty registrovány poměrně nedávno: Fyzikálně-chemické vlastnosti a antioxidační potenciál řeckých panenských olivových olejů s CHOP a CHZO (VOO): Řecký CHOP/CHZO VOO
– Poptávka spotřebitelů po vynikajících zemědělských produktech vedla k zavedení certifikačních značek. Evropská komise mimo jiné prosazuje dva typy certifikačních značek: chráněné označení původu (CHOP) a chráněné zeměpisné označení (CHZO) (EHS, č. 2082/92). Olivový olej, jako typický zemědělský produkt vysoké hodnoty, je součástí označení CHOP/CHZO: Olivové oleje s chráněným označením původu (CHOP) a chráněným zeměpisným označením (CHZO)
![Řecký olivový háj](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/06/Greek-olives-grove-1080x420-1.jpg)
CRITIDA BIO KRÉTSKÝ OLIVOVÝ OLEJ – Výrobci čistých, prémiových krétských kulinářských produktů: Naše potravinářské výrobky se od roku 1998 VYVÁŽEJÍ DO CELÉHO SVĚTA do 40+ zemí – připojte se k nám!
Jsme po staletí rodinná společnost (od roku 1912) ve výrobě olivového oleje EVOO na ostrově KRÉTA v ŘECKU. Náš extra panenský olivový olej Pure Premium Cretan a kulinářské potravinářské produkty jsou vyváženy do více než 40 zemí po celém světě pečlivě vybrané síti partnerů. KONTAKTUJTE NÁS, BUĎTE NAŠIM DALŠÍM CENNÝM OBCHODNÍM PARTNEREM! pro extra panenský olivový olej (EVOO) - organický (Bio) extra panenský olivový olej (organic EVOO) - řecké stolní olivy - balzamikové ocet - lahůdky, vše z KRÉTY ŘECKO
Související příspěvky
Critida Bio Cretan Olive Oil na Saudi FoodExpo 2022 Food Trade Show
Critida Bio Cretan Olive Oil se zúčastní veletrhu Saudi FoodExpo 2022 v Saúdské Arábii
Smažení s olivovým olejem
Je extra panenský olivový olej vhodný na smažení pokrmů? Smažení je jednou z mála společných vlastností
Critida Bio Cretan Olive Oil na Biofach 2023
Critida Bio Cretan Olive Oil se zúčastní největšího světového veletrhu Biofach 2023
Summer holidays 2024 – Critida Bio Cretan Olive Oil will be closed for summer holidays: 12/08 – 26/08
Dear Partners, we would like to inform you that our company will be closed for summer holidays betwe