Що таке DAKOS?

ДАКОС це смачний грецький рецепт з острова Крит для унікального салату з ячмінних сухарів! Критський дакос часто подають як салат, легку їжу або як частину набору мезедес. Його основою є критський сухий ячмінний сухарик (наз паксимадія грецькою мовою). Дакос — веганська страва.

Інструкції з приготування Dakos:
Злегка збризніть сухарі водою. Налийте столову ложку ОЛИВКОВОЇ ОЛІЇ CRITIDA EXTRA VIRGINO, ПРИПРАВЛЕНОЇ ОРЕГАНО, на кожен дако або більше, якщо хочете. Помідори натерти на тертці і розкласти по кожному дако.

Додайте сіль, свіжий сир Мізітра або Фета, грецькі столові оливки та критський орегано, і ваш Дакос готовий.