čo je DAKOS?

DAKOS je lahodný grécky recept z ostrova Kréta na jedinečný šalát s jačmenné sucháre! Krétsky Dakos sa často podáva ako šalát, ľahké jedlo alebo ako súčasť rôznych jedál mezedes. Jeho základom je suchý krétsky suchý jačmeň (tzv paximadia v gréčtine). Dakos je vegánske jedlo.

Pokyny na prípravu vášho Dakosu:
Sucháre mierne pokropíme vodou. Nalejte polievkovú lyžicu CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHOTENÉHO OREGANOM na každé daco alebo viac, ak chcete. Paradajky nastrúhame a rozložíme na každé daco.

Pridajte soľ, čerstvý syr mizithra alebo feta, grécke stolové olivy a krétske oregano a váš Dacos je pripravený.