Dacos (Krétsky šalát zo suchárov – PAXIMADIA)
DAKOS - lahodný grécky recept z ostrova Kréta na jedinečný šalát s jačmennými suchármi!
čo je DAKOS?
DAKOS je lahodný grécky recept z ostrova Kréta na jedinečný šalát s jačmenné sucháre! Krétsky Dakos sa často podáva ako šalát, ľahké jedlo alebo ako súčasť rôznych jedál mezedes. Jeho základom je suchý krétsky suchý jačmeň (tzv paximadia v gréčtine). Dakos je vegánske jedlo.
Pokyny na prípravu vášho Dakosu:
Sucháre mierne pokropíme vodou. Nalejte polievkovú lyžicu CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHOTENÉHO OREGANOM na každé daco alebo viac, ak chcete. Paradajky nastrúhame a rozložíme na každé daco.
Pridajte soľ, čerstvý syr mizithra alebo feta, grécke stolové olivy a krétske oregano a váš Dacos je pripravený.
Ingrediencie
4 jačmenné sucháre (sú okrúhle)
4 zrelé paradajky
1/4 kila čerstvého syra mizithra alebo feta
Stolové olivy
oregano
soľ ak chceš
1 ČL CRITIDA EXTRA PANENSKÉHO OLIVOVÉHO OLEJA OCHOTENÉHO OREGANOM na každý suchár z jačmeňa
Súvisiace príspevky
Grécky šalát
Zloženie Hroznové paradajky, na polovice UhorkaKalamata olivyGrécka FetaČervená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky Rímska l
Kritida Bio Krétsky olivový olej na veľtrhu potravín SIAL v Paríži 2022
Critida Bio Cretan Olive Oil sa zúčastní na veľtrhu potravín SIAL Paris 2022 a b
Krétska diéta
V medzinárodnom meradle je veľa diskusií a veľký záujem o nájdenie ideálneho di
Jahňacie so stamnagkathi alebo čakankou, s vaječnou citrónovou omáčkou
Pokyny Zeleninu dobre očistite a umyte. Varte ich 15 minút v prskajúcej vode a potom stra