Patty iš Chanijos – Chaniotiko boureki
Instrukcijos
Paruoškite tešlos lakštą: į miltus supilkite vandenį, CRITIDA MESSARA 0.2 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, druską ir vyną ir gerai išminkykite. Uždenkite tešlą ir palikite apie 30 minučių.
Tešlą perpjaukite į dvi dalis ir iškočiokite du vidutinio dydžio tešlos lakštus.
Vieną iš jų padėkite į didelę aliejumi pateptą kepimo skardą. Tada sluoksniais sudėkite bulves, cukinijas ir mizithra. Ant kiekvieno sluoksnio įberkite druskos, pipirų, mėtų, miltų ir kasserio. Kiaušinius išplakite su pienu ir staka ir užpilkite ant paplotėlio viršaus. Tada ant jo užpilkite aliejaus. Ant viršaus uždėkite kitą tešlos lakštą, patepkite jį CRITIDA SKVN MESSARA 0.2 EXTRA Virgin OLIVE OIL ir pabarstykite sezamu. Paplotėlį supjaustykite kvadratiniais gabalėliais ir pašaukite 1-1 1/4 valandai į orkaitę, kurią įkaitinote iki 180°C.
Ingridientai
4 miežių džiūvėsiai (jie yra apvalūs)
4 prinokusių pomidorų
1/4 kilogramo šviežios mizithros
druskos, jei norite
1 valgomasis šaukštas CRITIDA EXTRA Virgin alyvuogių aliejus, pagardintas raudonėliais
Susiję įrašai
Ypač tyro alyvuogių aliejaus nauda
Ypač tyras alyvuogių aliejus: nauda žmonių sveikatai 1 – saugo širdies sveikatą, tyrimai
Dacos (Kretos miežių džiūvėsių salotos – PAXIMADIA)
DAKOS – skanus graikiškas receptas iš Kretos salos unikalioms salotoms su miežiniais džiūvėsiais
Kepimas su alyvuogių aliejumi
Ar ypač tyras alyvuogių aliejus tinka kepiniams? Kepimas yra viena iš nedaugelio bendrų savybių
Ypač tyras alyvuogių aliejus, pagardintas šokoladine granola
Ingredientai 2 puodeliai voliotų avižų (negreitai) 1 puodelis skrudintų pekano riešutų 1/4 puodelio skrudintų sezamo sėklų 1/2 puodelio t