Dacos (kreetan ohrakorppusalaatti – PAXIMADIA)
DAKOS - herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta ainutlaatuiseen ohrakorppusalaattiin!
Mikä on DAKOS?
DAKOS on herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta ainutlaatuiseen salaattiin ohran korput! Kreetalainen Dakos tarjoillaan usein salaattina, kevyenä ateriana tai osana valikoimaa mezedes. Sen perusta on kreetalainen kuiva ohrakorppu (ns paximadia kreikaksi). Dakos on vegaaninen ruokalaji.
Ohjeet Dakosin valmisteluun:
Ripottele korput kevyesti vedellä. Kaada ruokalusikallinen OREGANOLLA maustettua CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ jokaiseen dacoon tai halutessasi enemmän. Raasta tomaatit ja levitä ne jokaisen dacon päälle.
Lisää suolaa, tuoretta mizithraa tai fetajuustoa, kreikkalaisia syötäväksi tarkoitettuja oliiveja ja kreetalaista oreganoa ja Dacosi on valmis.
Ainesosat
4 ohrakorppua (ne ovat pyöreitä)
4 kypsää tomaattia
1/4 kiloa tuoretta mizithraa tai fetajuustoa
Pöytäoliivit
oregano
suolaa jos haluat
1 rkl OREGANOLLA maustettua CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ kutakin ohrakorppua kohden
Aiheeseen liittyvät julkaisut
Suklaagranolalla maustettu ekstra-neitsytoliiviöljy
Ainekset 2 kupillista kaurahiutaleita (ei instant) 1 kuppi paahdettuja pekaanipähkinöitä 1/4 kuppi paahdettuja seesaminsiemeniä 1/2 kuppi t
Tripadvisor: Kreeta maailman toiseksi paras ruokakohde vuonna 2023
Kreeta on maailman toiseksi paras ruokakohde vuonna 2023 (TripAdvisor-lukijat – Travell
Choco Chili kanansiipiä
Ainekset 12 kanansiipiä 1/4 KUPI CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ, MAUSTU CHILILILLÄ 1/4 KUPI CRITIDA
Critida Bio Cretan Oliiviöljy Biofach 2023 -messuilla
Critida Bio Cretan Olive Oil osallistuu Biofach 2023 -tapahtumaan, joka on maailman suurin messu