Dacos (kreetan ohrakorppusalaatti – PAXIMADIA)
DAKOS - herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta ainutlaatuiseen ohrakorppusalaattiin!
Mikä on DAKOS?
DAKOS on herkullinen kreikkalainen resepti Kreetan saarelta ainutlaatuiseen salaattiin ohran korput! Kreetalainen Dakos tarjoillaan usein salaattina, kevyenä ateriana tai osana valikoimaa mezedes. Sen perusta on kreetalainen kuiva ohrakorppu (ns paximadia kreikaksi). Dakos on vegaaninen ruokalaji.
Ohjeet Dakosin valmisteluun:
Ripottele korput kevyesti vedellä. Kaada ruokalusikallinen OREGANOLLA maustettua CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ jokaiseen dacoon tai halutessasi enemmän. Raasta tomaatit ja levitä ne jokaisen dacon päälle.
Lisää suolaa, tuoretta mizithraa tai fetajuustoa, kreikkalaisia syötäväksi tarkoitettuja oliiveja ja kreetalaista oreganoa ja Dacosi on valmis.
Ainesosat
4 ohrakorppua (ne ovat pyöreitä)
4 kypsää tomaattia
1/4 kiloa tuoretta mizithraa tai fetajuustoa
Pöytäoliivit
oregano
suolaa jos haluat
1 rkl OREGANOLLA maustettua CRITIDA EXTRA VIRGIN -OLIIVIÖLJYÄ kutakin ohrakorppua kohden
Aiheeseen liittyvät julkaisut
Kreetalainen ruokavalio
Kansainvälisessä mittakaavassa käydään paljon keskustelua ja syvää kiinnostusta ihanteen löytämisestä
Critida Bio Cretan Oliiviöljy Food Expo Athens Greece 2022 -messuilla
Critida Bio Cretan Olive Oil osallistuu Athens Food Expo Greece 2022 -messuille
Early Harvest -oliiviöljy – mikä on Early Harvest -oliiviöljy?
Mikä on Early Harvest -oliiviöljy? Varhaisen sadonkorjuun oliiviöljy, joka tunnetaan myös nimellä aikaisin puristettu tai varhainen sato
Critida Bio Cretan Oliiviöljy Saudi FoodExpo 2022 -elintarvikenäyttelyssä
Critida Bio Cretan Olive Oil osallistuu Saudi FoodExpo 2022 -tapahtumaan Saudi-Arabian elintarvikemessuilla