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Dacos (ensalada de pan tostado con cebada de Creta – PAXIMADIA)
DAKOS: ¡una deliciosa receta griega de la isla de Creta para una ensalada única con galletas de cebada!
¿Qué es DAKOS?
DAKOS es una deliciosa receta griega de la isla de Creta para una ensalada única con galletas de cebadaEl dakos cretense se sirve a menudo como ensalada, una comida ligera o como parte de una variedad de mezedesSu base es un pan tostado de cebada seca cretense (llamado Paximadia en griego) Dakos es un plato vegano.
Instrucciones para preparar tus Dakos:
Rocíe ligeramente las tostadas con agua. Vierta una cucharada de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA CONDIMENTADO CON ORÉGANO sobre cada daco, o más si lo desea. Ralle los tomates y extiéndalos sobre cada daco.
Agregue sal, queso mizithra fresco o feta, aceitunas de mesa griegas y orégano cretense y su Dacos estará listo.
Ingredientes
4 bizcochos de cebada (son redondos)
4 tomates maduros
1/4 kilo de queso mizithra o feta fresco
Aceitunas de mesa
orégano
sal si quieres
1 cucharada de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA CRITIDA CONDIMENTADO CON ORÉGANO por cada tostada de cebada
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Ensalada griega
IngredientesTomates uva, en mitadesPepinoAceitunas KalamataQueso Feta griegoCebolla roja, cortada en rodajas finasLechuga romana
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