Гръцки ЗНП и ЗГУ продукти от маслиново масло (списък, спецификации и информация)
Информация и факти за продуктите със ЗНП и ЗГУ със зехтин – гръцки продукти със ЗНП и ЗГУ със зехтин
ЗНП – ЗГУ – ХТСХ ПРОДУКТИ от зехтин
Защитено наименование за произход – (PDO)
Защитено географско указание – (ЗГУ)
Гарантирани традиционни специалитети – (TSG)
Какво е ЗНП – ЗГУ – ХТСХ продукт от зехтин;
Европейската комисия определи „PDO" и "ЗГУ” обозначават селскостопански продукти, които са свързани с определени части на Европа, тези обозначения имат за цел да помогнат за избягване на объркване поради неподходящи твърдения за произхода на селскостопанските продукти.
– „PDO” означава защитено наименование за произход (на италиански: Denominazione di Origine Protetta или DOP)
– „ЗГУ” означава защитено географско указание
През 1992 г. съгласно наредба 2081/92 г Европейски съюз за първи път прие системата за защита на географските указания и наименованията за произход на селскостопански продукти и храни и съгласно Регламент 2082/92 правилата за сертификатите за специфичен характер за селскостопански продукти и храни. През 2006 г., за да се подобри системата, горните регламенти бяха заменени съответно с регламенти (ЕО) 510/06 и (ЕО) 509/06, без да се променя техният обхват и осъществимост.
С Регламент (EE) 1151/2012 от 21 ноември 2012 г. относно схемите за качество на селскостопански продукти и храни горепосочените регламенти ((EC) 509/2006 и (EC) 510/2006) са обединени в единна правна рамка. Докато в този регламент са добавени и други схеми за качество като незадължителни термини за качество „планински продукт“, „продукт от островно земеделие“ и др.
В съответствие с горепосочените регламенти и при пренасочването на Общата селскостопанска политика (ОСП), фермерите се насърчават да преминат към форми на интегрирано развитие на селските райони чрез диверсификация на селското производство. Освен това е възможно производителите (особено в необлагодетелстваните и отдалечени райони) лесно да популяризират своите продукти със специални характеристики, постигайки по-добри пазарни цени и по този начин да подобрят доходите си, а от друга страна потребителите да купуват качествени продукти с гаранции за производството, преработката и географски произход.
Дефиниции
Наименование за произход
'Наименование за произход' е име, което идентифицира продукт:
а) с произход от конкретно място, регион или, в изключителни случаи, държава;
б) чието качество или характеристики се дължат основно или изключително на определена географска среда с присъщите й природни и човешки фактори; и
в) всички етапи на производство се извършват в определения географски район.
Географско указание
'Географско указание' е име, което идентифицира продукт:
(a) с произход от конкретно място, регион или държава;
б) чието дадено качество, репутация или друга характеристика се дължи основно на географския му произход; и
в) поне един от производствените етапи на които се извършва в определения географски район
Продукт с гарантиран традиционен специалитет
Наименование отговаря на условията за регистрация като „гарантирано традиционно специалитет“, когато описва конкретен продукт или храна, които:
а) е резултат от начин на производство, обработка или състав, съответстващи на традиционната практика за този продукт или храна; или
б) се произвежда от суровини или съставки, които са традиционно използвани.
Продукти със ЗНП и ЗГУ със зехтин – каква е разликата?
Разликите между маслиновите масла със ЗНП и ЗГУ са свързани основно с това каква част от суровините за маслиновите масла трябва да идват от района или каква част от производствения процес на маслиновите масла трябва да се извършва в конкретния регион.
Както PDO, така и PGI сертификатите служат за гарантиране на определени качества на продукта и една връзка между тези качества и мястото, където продуктът е произведен.
Етикетите PDO и PGI се използват за защита на селскостопанските хранителни продукти, като се използват като индикатор за качество – Продуктите със ЗНП и ЗГУ представляват превъзходството на европейското селскостопанско производство на хрании са резултат от уникална комбинация от човешки и екологични фактори, които са характерни за определена територия.
Стандартите за сертифициране и етикетиране на зехтина със ЗНП и ЗГУ предлагат на потребителите гаранцията, че се купуват типични, автентични и качествени продукти, които са част от хранителното наследство на определени области на страните от Европейския съюз.
Зехтин със защитено наименование за произход (ЗНП).
Със съкращението ЗНП се идентифицират продукти от маслиново масло със специфичен произход, или от конкретно място, от регион или по изключение от държава.
Въпреки това не е достатъчно неговият произход да е географски определен, но че характеристиките на продукта от маслиново масло трябва да се дължат изключително или основно на това конкретно място и също така всички фази на производство на маслиново масло трябва да са били извършени в това определено географско място ■ площ.
Зехтин със защитено географско указание (ЗГУ).
Акронимът ЗГУ също ограничава географския район на продуктите на зехтина, както и наименованието за произход, но основната разлика е, че при ЗГУ зехтин не е необходимо всички производствени фази на зехтина да се извършват в географски място. Необходимо е само поне една от фазите да се извърши в тази област.
– – –
А Зехтин със защитено наименование за произход (ЗНП). има по-голяма връзка с обособената зона като целия процес на производство на зехтин се провежда в този район единствено и само – а Зехтин със защитено географско указание (ЗГУ). продуктът запазва известно качество или репутация на това място на произход, но целият процес на производство не е задължително трябва да се направи изключително в тази област.
В случай на маслиново масло със защитено наименование за произход (ЗНП), всички фази на производство на маслиново масло, отглеждане И преработка И подготовка се извършват само в тази област.
Компетентни органи за официален контрол
В Гърция от 1.6.2006 г. ЕЛ.ГО ДЕМЕТЪР (бивш AGROCERT), е упълномощен да издава сертификати на предприятия, да извършва контрол в сътрудничество с Дирекции за развитие на селските райони на префектурите, за осигуряване на съответствие със спецификациите, за сертифициране на въпросните продукти, както и за поддържане на a регистър на предприятията, одобрени за използване на означения ЗНП и ЗГУ.
(ИЗТОЧНИК: РЕПУБЛИКА ГЪРЦИЯ – Министерство на развитието на селските райони и храните > PDO – PGI – TSG Продукти)
Списък и спецификации на гръцки ЗНП и ЗГУ продукти от маслиново масло
Има 30 регистрирани в ЕС ЗНП маслинови масла и ЗГУ маслинови масла за Гърция
МАСЛИНОВИ МАСЛА
|
|||
ПРОДУКТ | ЗГУ/ЗНП | РЕГИСТРИРАНО ИМЕ | СПЕЦИФИКАЦИИ |
Άγιος Ματθαίος KERKURας | ЗГУ | Агиос Матеос Керкирас | C321 / 2003 стр. 43 |
Αποκορώνας Χανίων Κρήτης | PDO | Апокоронас Ханион Критис (Крит) | 440338 / 18-11-1993, (ОВ № 878/6-12-93) |
Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Арксанес Ираклиу Критис (Крит) | 371575 / 19-07-1993 г. (ОВ № 575/2-08-93) |
Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Вианос Ираклиу Критис (Крит) | 379576 / 23-08-1993, (ОВ № 677/2-09-93) |
Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Вориос Милопотамос Ретимнис Критис (Крит) | ОВ L 148/21.06.1996 г., ОВ L 129/14.05.2013 г., C 183/23.06.2012 г. |
Еврейски паркено елайоладо „Троизия“ | PDO | Exeretiko partheno eleolado “Trizinia” | C128 / 2006 стр. 11 |
Езеретическо парчено елайоладо ирано | PDO | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (Крит) | C241 / 2001 стр. 12 |
Εξairetiκό parcheno elaiόladó Σέλινο Κρήτης | PDO | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Крит) | C232 / 2009 стр. 27, (L118/2010 стр. 8) |
Ζάκυνθος | ЗГУ | Закинтос | 379565 / 20-08-1993, (ОВ № 669/2-09-93) |
Θάσος | ЗГУ | Тасос | 440305 / 11-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Кефалонии | ЗГУ | Кефалония | 315782 / 14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
Кулумбари Ханиуни Кризата | PDO | Колимвари Ханион Критис (Крит) | 371571 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
Краниди Арголидас | PDO | Краниди Арголида | 315790 / 14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
crokey laκωνίας | PDO | Крокеес Лакония | 317738 / 18-01-1994, (ОВ № 24/18-01-94) |
Ολυμπία | ЗГУ | Олимпия | 392926 / 31-08-1993, (ОВ № 745/27-09-93) |
Χανιά Κρήτης | ЗГУ | Ханя Критис (Крит) | 379563 / 20-08-1993, (ОВ № 821/7-10-93) |
Лакия | ЗГУ | Лакония | 444282 / 23-12-1993, (ОВ № 955/31-12-93) |
Λέσβος ; Mυτιλήνη | ЗГУ | Лесбос (Митилини) | 371579 / 19-07-1993, (ОВ № 575/2-08-93) |
Български Ασκληpiείου | PDO | Лигурио Асклипиу | 440327 / 15-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Пеза Ираклиу Критис (Крит) | 371573 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
Петрина Лакония | PDO | Петрина Лакония | 317714 / 14-01-1994, (ОВ № 17/14-01-94) |
ПРЕВЕЖА | ЗГУ | Превеза | 440329 / 15-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Φοινικι Λακωνιασ | PDO | Финики Лакониас | C180 / 2001 стр. 10 |
Роуд | ЗГУ | Родос | 315783 /14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
Σάμος | ЗГУ | Самос | 371572 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
Каламата | PDO | Каламата | 379567 / 20-08-1993, (ОВ № 821/7-10-93) |
Σητεία Λασιθίου Κρήτης | PDO | Сития Ласитиу Критис (Крит) | 440339 / 18-11-1993, (ОВ № 878/6-12-93) |
Агурелайо Халкидики | PDO | Агурелео Халкидики | ОВ L169/21.06.2013 г., C294/29.09.2012 г. |
Месара | PDO | Месара (Крит) | ОВ L272/12.10.2013 г., C294/29.09.2012 г. |
МАСЛИНИ | |||
Ελιά Καλαμάτας | PDO | Елия Каламатас | 440304 / 11-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281 / 23-12-1993, (ОВ № 955/31-12-93) |
Θρούμπα Θάσου | PDO | Throumpa Thassou | 315781 / 14-01-1994 (ОВ № 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (ОВ № 1368/02-09-2010) |
Θρούμπα Χίου | PDO | Трумпа Чиу | 315800 / 14-01-1994 (ОВ № 15/14-01-94) |
Консерволиа Амφίσσης | PDO | Консерволия Амфисис | 317746 / 18-01-1994 (ОВ № 24/18-01-94) |
Консерволиа Άrtας | ЗГУ | Консерволия Артас | 317713 / 14-01-1994 (ОВ № 17/14-01-94) |
Консерволиа Аталия | PDO | Консерволия Аталантис | 317740 / 18-01-1994 (ОВ № 24/18-01-94) |
Консерволиа Πηλιου Βόloυ | PDO | Консерволия Пилиу Волу | 317712/14-01-1994 (ОВ № 17/14-01-94) |
Консерволиа Ровин | PDO | Консерволия Ровион | ОВ L10/15.01.2014 г., ОВ C 228/07.08.2013 г., ОВ L 163/02.07.1996 г. |
Консерволиа Щулидас | PDO | Консерволия Стилидас | ОВ L 299/09.11.2013 г Ο.J. L163/02.07.1996 г |
Предварително избрани | PDO | Прасинес Елиес Халкидики | C19/24-01-2012 стр.11 L132/23-05-2012 стр.1 |
Намерете повече информация относно PDO и ЗГУ селскостопански продукти в онлайн базата данни на ЕС (еАмброзия):
eAmbrosia – регистърът на географските означения на ЕС
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/European-Commission.jpg)
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/eAmbrosia-the-EU-geographical-indications-register.jpg)
еАмброзия е правен регистър на имената на селскостопански продукти и храни, вина и спиртни напитки, които са регистрирани и защитени в целия ЕС (Европейски съюз).
Осигурява директен достъп до информация за всички регистрирани географски означения, включително правните инструменти за закрила и продуктовите спецификации. Той също така показва ключови дати и връзки за приложения и публикации преди географските означения да бъдат регистрирани.
Географски означения и схеми за качество в Европейския съюз
Цели на схемите за качество на ЕС
Политиката на ЕС за качество има за цел да защити имената на конкретни продукти, за да популяризира техните уникални характеристики, свързани с техния географски произход, както и с традиционното ноу-хау.
Имената на продуктите могат да получат „географско указание“ (GI), ако имат конкретна връзка с мястото, където са произведени. Разпознаването на ГУ позволява на потребителите да се доверят и да разграничат качествените продукти, като същевременно помага на производителите да продават продуктите си по-добре.
Продуктите, които се разглеждат или са получили признаване за ГУ, са изброени в регистри на географски означения. Регистрите също така включват информация за географските и производствените спецификации за всеки продукт.
Признати като интелектуална собственост, географските означения играят все по-важна роля в търговски преговори между ЕС и други страни.
Други схеми за качество на ЕС наблягат на традиционния производствен процес или продукти, произведени в трудни природни райони като планини или острови
Географски означения
Географските означения установяват права на интелектуална собственост за конкретни продукти, чиито качества са конкретно свързани с района на производство.
Географските означения включват:
ЗНП – защитено наименование за произход (храна и вино)
ЗГУ – защитено географско указание (храна и вино)
ГУ – географско указание (спиртни напитки).
Системата за географски означения на ЕС защитава наименованията на продукти, които произхождат от определени региони и имат специфични качества или се ползват с репутация, свързана с производствената територия. Разликите между PDO и PGI са свързани основно с това каква част от суровините за продукта трябва да идват от района или каква част от производствения процес трябва да се извърши в конкретния регион. GI е специфичен за спиртните напитки.
Защитено наименование за произход (ЗНП)
Имената на продуктите, регистрирани като PDO, са тези, които имат най-силни връзки с мястото, където са произведени.
Продукти: храни, селскостопански продукти и вина.
Спецификации: Всяка част от процеса на производство, обработка и подготовка трябва да се извършва в конкретния регион. За вината това означава, че гроздето трябва да идва изключително от географския район, където е произведено виното.
Пример: Маслиновото масло Каламата със ЗНП се произвежда изцяло в района на Каламата в Гърция, като се използват сортове маслини от тази област.
Етикет: задължително за хранителни и селскостопански продукти, незадължително за вино.
![Лого със защитено наименование за произход (ЗНП).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Designation-of-Origin-PDO-logo.png)
Защитено географско указание (ЗГУ)
ЗГУ набляга на връзката между конкретния географски регион и името на продукта, където определено качество, репутация или друга характеристика по същество се дължи на неговия географски произход.
Продукти: храни, селскостопански продукти и вина.
Спецификации: За повечето продукти поне един от етапите на производство, обработка или подготовка се извършва в региона. В случая с виното това означава, че най-малко 85% от използваното грозде трябва да идва изключително от географския район, където виното действително е произведено.
Пример: Шунката Westfälischer Knochenschinken със ЗГУ се произвежда във Вестфалия по стари техники, но използваното месо не идва изключително от животни, родени и отгледани в този специфичен регион на Германия.
Етикет: задължително за храни, селскостопански продукти, незадължително за вина.
![Лого на защитено географско указание (ЗГУ).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Geographical-Indication-PGI-logo.png)
ЗНП и ЗГУ маслинови масла от Крит
Крит е водещ в производството на зехтин в Гърция и е регионът с най-голямо потребление на зехтин. Около 35 милиона маслинови дървета са засадени на остров Крит (покриващи 65% от цялата земеделска площ на острова). По-голямата част от зехтина, произведен в Крит, е екстра върджин зехтин (EVOO), извлечен от “Коронейки" и "Цунати” сортове маслини (Сортът маслини Коронейки доминира, както и в континентална Гърция, но има и някои други местни сортове маслини на Крит, като Цунати (предимно в района на Ханя), Сорт маслини Throombalia (предимно в Ретимнон) и Сорт Хондролия (в Ираклион). Зехтинът е в основата на известния Критска диета и е известен в цял свят с невероятния си вкус и антиоксидантни свойства, които укрепване на човешкото здраве. Днес в Крит има около 11 вида зехтин, признати и защитени като PDO или PGI продукти от Европейския съюз.
Крит е лидер на островите на международния пазар. Остров Крит може да се похвали седем региона със ЗНП зехтин както и един ЗГУ регион за зехтин, защитени от сертификати на Европейския съюз.
Критски био зехтин CRITIDA:
нашите премиум ЗНП и ЗГУ EVOO (Extra Virgin Olive Oil) продукти от зехтин от остров Крит в Гърция
![Гръцки ЗНП и ЗГУ продукти от зехтин от Крит - екстра необработени зехтин CRITIDA PGO и ЗГУ](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Greek-PDO-and-PGI-Olive-Oil-products-from-Crete-CRITIDA-PGO-and-PGI-extra-virgin-olive-oils.jpg)
Производител на зехтин екстра върджин Critida: семейна компания в Ираклион Крит с много дълга история на производство на критски екстра върджин зехтин (EVOO). Вече пет поколения нашето семейство продължава да произвежда изключителен екстра върджин зехтин, като се фокусира върху качеството и традицията.
Производството на зехтин се извършва съгласно най-строгите стандарти, като се обръща голямо внимание на зрелостта на маслиновите плодове, незабавното производство на зехтин от момента на прибиране на реколтата и метода за извличане на зехтин със студено пресоване. По този начин гарантираме, че нашият екстра върджин зехтин запазва всичките си естествени ползи за здравето и вкус. SITIA PDO екстра върджин зехтин изключителният гръцки продукт EVOO също носи името на един от най-ценените маслинови масла в света, който е признат от Защитено наименование за произход (ЗНП) ЕС сертификация.
SITIA PDO екстра върджин маслиново масло (само 0,2 киселинност) е известен със своите уникални характеристики, получени от най-добрата комбинация от климатични и сортови характеристики. Пълен аромат, балансиран и плодов с изключително ниска киселинност, екстра върджин зехтин SITIA (PDO) от Крит Гърция е готов да отговори на най-високите гастрономически изисквания
Какво е ЕКСТРА ВЪРДЖИН ЗЕХТИН?
Екстра върджин маслиново масло без химически вещества, произведено по естествен начин чрез просто изтриване на маслиновия плод под студено налягане, за да се запазят всичките му витамини.
ЗНП SITIA - Гръцки екстра върджин зехтин от остров Крит / Гърция (регион SITIA)
Защитено наименование за произход Sitia Екстра върджин зехтин от известния регион на Крит, Сития (в източната част на остров Крит). Уникален екстра върджин зехтин с натурални съставки, пълен аромат с приятен аромат, ненадминати хранителни свойства и киселинност до 0,2% без химически вещества, произведени по естествен начин чрез простото отделяне на маслиновия плод под студено налягане, за да запазва всичките си витамини. Зехтинът е отличен в средиземноморската кухня, антипасти, салати, зеленчуци, месо, риба и птици.
СЕРТИФИКАТИ ЗА ЗЕХТИН SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (Защитено наименование за произход (PDO) ЕС сертификация)
- AGROCERT POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
Свойства на зехтина SITIA PDO EVOO - Характеристики - Съставки:
съставки: 100% Гръцки екстра върджин зехтин (Крит Гърция)
Киселинност: макс. 0,29% < 0,8
Пероксидно число: макс. 20mEq02/kg
Ултравиолетова абсорбция: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Восъци max 150 mg/kg
Опаковка: Стъклена бутилка Marasca 1 L, 750 ml, 500 ml, 250 ml, Dorica 750 ml, 500 ml, 250 ml, 100 ml, Attitude 700 ml, Керамична бутилка 500 ml, Тенекия 5 L, 4 L, 3 L, 1 L, 750 мл, 500 мл
– – –
- Сорт маслини Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЪЦКИ ПРОДУКТ
- СТУДЕНО ИЗЦЕГВАНЕ
- Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини и единствено чрез механични средства.
- Органолептична информация: Зелен цвят с полезен, приемлив външен вид, мек, наситен вкус и приятен аромат
- Срок на годност: 18 месеца от деня на бутилиране
Условия за съхранение: на хладно и тъмно място. Да не се съхранява в хладилник
Производител на зехтин екстра върджин Critida: семейна компания в Ираклион Крит с много дълга история на производство на критски екстра върджин зехтин (EVOO). Вече пет поколения нашето семейство продължава да произвежда изключителен екстра върджин зехтин, като се фокусира върху качеството и традицията.
Производството на зехтин се извършва съгласно най-строгите стандарти, като се обръща голямо внимание на зрелостта на маслиновите плодове, незабавното производство на зехтин от момента на прибиране на реколтата и метода за извличане на зехтин със студено пресоване. По този начин гарантираме, че нашият екстра върджин зехтин запазва всичките си естествени ползи за здравето и вкус. MESSARA PDO Екстра върджин зехтин изключителният гръцки продукт EVOO също носи името на един от най-ценените маслинови масла в света, който е признат от Защитено наименование за произход (ЗНП) ЕС сертификация.
MESSARA PDO Екстра върджин маслиново масло (само 0,2 – 0,3 киселинност) е известен със своите уникални характеристики, получени от най-добрата комбинация от климатични и сортови характеристики. Пълен аромат, балансиран и плодов с изключително ниска киселинност, екстра върджин зехтин MESSARA (PDO) от Крит Гърция е готов да отговори на най-високите гастрономически изисквания
Какво е ЕКСТРА ВЪРДЖИН ЗЕХТИН?
Екстра върджин маслиново масло без химически вещества, произведено по естествен начин чрез просто изтриване на маслиновия плод под студено налягане, за да се запазят всичките му витамини.
ЗНП MESSARA - Гръцки екстра върджин зехтин от остров Крит / Гърция (регион MESSARA)
Защитено наименование за произход Messara Екстра върджин зехтин от известния регион на Крит, Месара (в южната част на остров Крит). Уникален екстра върджин зехтин с натурални съставки, пълен аромат с приятен аромат, ненадминати хранителни свойства и киселинност до 0,2% без химически вещества, произведени по естествен начин чрез простото отделяне на маслиновия плод под студено налягане, за да запазва всичките си витамини. Зехтинът е отличен в средиземноморската кухня, антипасти, салати, зеленчуци, месо, риба и птици.
MESSARA PDO EVOO СЕРТИФИКАТИ ЗА ЗЕХТИН:
- MESARA PDO (Защитено наименование за произход (PDO) ЕС сертификация)
- AGROCERT POC / 2656-26521.14
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
MESSARA PDO EVOO Маслиново масло Свойства - Характеристики - Съставки:
- Сорт маслини Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЪЦКИ ПРОДУКТ
- СТУДЕНО ИЗЦЕГВАНЕ
- Зехтин от най-висока категория, получен директно от маслини и единствено чрез механични средства.
- Органолептична информация: Зелен цвят с полезен, приемлив външен вид, мек, наситен вкус и приятен аромат
- Срок на годност: 18 месеца от деня на бутилиране
– Вижте списък на PDO продукти от държава (Уикипедия): Списък на PDO продукти по държави
– Този преглед обхваща напредъка в регистрираните ЗНП/ЗГУ VOO в Гърция по година и административен регион от 1992 г. насам, когато беше издаден първият регламент за защита на продукти с географски произход в Европейския съюз. Представени и обсъдени са доказателства за качество, чистота и хранителни характеристики. Повечето ЗНП идват от Крит и Пелопонес, двата основни района за производство на зехтин в Гърция. Продуктите със ЗГУ също са регистрирани в Гърция от 1992 г., докато такива продукти са регистрирани в Италия и Испания сравнително наскоро: Физикохимични характеристики и антиоксидантен потенциал на гръцките ЗНП и ЗГУ необработени маслинови масла (VOO): Гръцки ЗНП/ЗГУ VOO
– Потребителското търсене на високи постижения в селскостопанските продукти доведе до въвеждането на сертификационни етикети. Между другото, Европейската комисия налага два вида етикети за сертифициране: защитено наименование за произход (ЗНП) и защитено географско указание (ЗГУ) (ЕИО, № 2082/92). Зехтинът, като типичен земеделски продукт с висока стойност, е включен в етикетирането със ЗНП/ЗГУ: Маслиново масло със защитено наименование за произход (ЗНП) и защитено географско указание (ЗГУ)
![Гръцка маслинова горичка](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/06/Greek-olives-grove-1080x420-1.jpg)
CRITIDA BIO КРИТСКИ ЗЕХТИН - Производители на чисти, първокласни критски кулинарни продукти: Нашите хранителни продукти се изнасят по целия свят в над 40 страни от 1998 г. - присъединете се към нас!
Ние сме вековна семейна компания (основана през 1912 г.) в производството на зехтин EVOO на остров КРИТ в ГЪРЦИЯ. Нашият Pure Premium Cretan екстра върджин зехтин и кулинарни хранителни продукти се изнасят в над 40 страни по света към внимателно подбрана мрежа от партньори. СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС, БЪДЕТЕ НАШИЯТ СЛЕДВАЩ ЦЕНЕН БИЗНЕС ПАРТНЬОР! за екстра върджин зехтин (EVOO) - органичен (био) екстра върджин зехтин (органичен EVOO) - гръцки трапезни маслини - балсамов оцет - деликатеси, всички от КРИТ ГЪРЦИЯ
Подобни публикации
Critida Bio Cretan Olive Oil на SIAL Paris 2022 Food Trade Show
Critida Bio Cretan Olive Oil ще участва в SIAL Paris 2022 търговско изложение за храни и б
Цените на зехтина през 2023 г. – защо цените на зехтина се покачиха
Цените на зехтина през 2023 г. – защо цените на зехтина са много повишени тази година? Към септ
Критска диета
В международен мащаб има много дискусии и сериозен интерес към намирането на идеалния ди
Critida Bio Cretan Olive Oil на FOODEXPO Гърция 2023
Нашата компания CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL ще участва в “Foodexpo Greece 2023”