Оливкова олія грецьких PDO та PGI (перелік, специфікації та інформація)
Інформація та факти про продукти оливкової олії PDO та PGI – грецькі продукти оливкової олії PDO та PGI
PDO – PGI – TSG оливкова олія ПРОДУКТИ
Захищене зазначення походження – (PDO)
Захищене географічне зазначення – (PGI)
Традиційні страви гарантовані – (TSG)
Що таке оливкова олія PDO – PGI – TSG;
Європейська комісія визначила «PDO" і "PGI” позначають сільськогосподарські продукти, які пов’язані з певними частинами Європи, ці позначення призначені для того, щоб уникнути плутанини через невідповідні твердження про походження сільськогосподарських продуктів.
– “PDO” означає Захищене зазначення походження (італ. Denominazione di Origine Protetta або DOP)
– “PGI” означає Захищене географічне зазначення
У 1992 році згідно з постановою 2081/92 Європейський Союз вперше прийняв систему захисту географічних зазначень і найменувань походження сільськогосподарської продукції та харчових продуктів, а відповідно до Регламенту 2082/92 правила щодо сертифікатів специфічного характеру для сільськогосподарської продукції та харчових продуктів. У 2006 році з метою вдосконалення системи вищевказані нормативні акти були замінені регламентами (ЄС) 510/06 та (ЄС) 509/06 відповідно, без зміни їх сфери застосування та здійсненності.
Відповідно до Регламенту (EE)1151/2012 від 21 листопада 2012 року щодо схем якості сільськогосподарської продукції та харчових продуктів вищезгадані регламенти ((EC)509/2006 та (EC)510/2006) об’єднані в єдину правову базу. Тоді як у цьому регламенті були додані інші схеми якості, такі як необов’язкові терміни якості «гірський продукт», «продукт острівного землеробства» тощо.
Відповідно до вищезазначених нормативних актів та в рамках переорієнтації Спільної сільськогосподарської політики (CAP), фермерів заохочують переходити до форм інтегрованого сільського розвитку через диверсифікацію сільського виробництва. Крім того, виробники (особливо в неблагополучних і віддалених районах) можуть легко просувати свої продукти з особливими характеристиками, досягаючи кращих ринкових цін і, таким чином, покращуючи свої доходи, а з іншого боку, споживачі можуть купувати якісні продукти з гарантіями виробництва, обробки. і географічне походження.
визначення
Позначення походження
'Позначення походження' - це назва, яка ідентифікує продукт:
(a) походженням з певного місця, регіону або, у виняткових випадках, країни;
(b) якість або характеристики яких в основному або виключно зумовлені певним географічним середовищем з притаманними йому природними та людськими факторами; і
(c) етапи виробництва, які відбуваються у визначеній географічній зоні.
Географічне зазначення
'Географічне зазначення' - це назва, яка ідентифікує продукт:
(a) походженням з певного місця, регіону чи країни;
(b) чия дана якість, репутація чи інші характеристики в основному пов’язані з її географічним походженням; і
(c) принаймні один із етапів виробництва яких відбувається у визначеній географічній зоні
Гарантований традиційний продукт
Назва може бути зареєстрована як «гарантована традиційна фірмова страва», якщо вона описує конкретний продукт або харчовий продукт, який:
(a) є результатом способу виробництва, обробки або складу, що відповідає традиційній практиці для цього продукту або харчового продукту; або
(b) виробляється із сировини або інгредієнтів, які традиційно використовуються.
Продукти з оливкової олії PDO та PGI – у чому різниця?
Відмінності між оливковою олією PDO та PGI пов’язані насамперед з тим, яка частина сировини для оливкової олії має надходити з місцевості, або яка частина процесу виробництва оливкової олії має відбуватися в конкретному регіоні.
Сертифікати PDO та PGI гарантують певні якості продукту та взаємозв’язок між цими якостями та місцем виробництва продукту.
Маркування PDO та PGI використовуються для захисту агропродовольчої продукції, використовуються як індикатор якості – Продукти PDO та PGI представляють досконалість європейського сільськогосподарського виробництва продуктів харчування, і є результатом унікального поєднання факторів людини та навколишнього середовища, характерних для конкретної території.
Стандарти та маркування PDO та PGI оливкової олії дають споживачам гарантію того, що купуються типові, автентичні та якісні продукти, які є частиною харчової спадщини певних регіонів країн Європейського Союзу.
Захищене найменування походження (PDO) оливкової олії
За допомогою абревіатури PDO ідентифікуються продукти з оливкової олії певного походження з певного місця, з регіону або виключно з країни.
Однак недостатньо лише географічного визначення походження оливкової олії, а особливості продукту оливкової олії повинні бути виключно або в основному пов’язані з цим конкретним місцем, а також усі етапи виробництва оливкової олії повинні здійснюватися в цьому визначеному географічному регіоні. область.
Оливкова олія із захищеним географічним зазначенням (PGI).
Абревіатура PGI також розмежовує географічну територію продуктів оливкової олії, як і найменування походження, але головна відмінність полягає в тому, що в PGI Olive Oil не обов’язково, щоб усі фази виробництва оливкової олії здійснювалися в географічній зоні. місце. Необхідно лише, щоб хоча б одна з фаз була виконана в цій області.
– – –
А Захищене найменування походження (PDO) оливкової олії має більший зв'язок з окресленою областю як весь процес виробництва оливкової олії відбувається в цій місцевості виключно – а Оливкова олія із захищеним географічним зазначенням (PGI). продукт зберігає певну якість або репутацію місця походження, але весь процес виробництва не обов'язково потрібно робити виключно в цій сфері.
У випадку оливкової олії із захищеним найменуванням походження (PDO) усі етапи виробництва оливкової олії, вирощування ТА обробка ТА підготовка відбуваються лише на цій території.
Компетентні органи для офіційного контролю
У Греції з 1.6.2006 р. EL.GO DEMETER (колишній AGROCERT), був уповноважений надавати сертифікацію підприємствам, здійснювати контроль у співпраці з Управління сільського розвитку префектур, для забезпечення відповідності специфікаціям, для сертифікації відповідної продукції, а також для збереження a реєстр підприємств, яким дозволено використовувати зазначення PDO та PGI.
(ДЖЕРЕЛО: ГРЕЦЬКА РЕСПУБЛІКА – Міністерство сільського розвитку та продовольства > PDO – PGI – TSG Продукти)
Перелік та специфікації грецьких продуктів PDO та PGI оливкової олії
Є 30 зареєстрованих в ЄС оливкових олій PDO та оливкових олій PGI для Греції
ОЛИВКОВІ ОЛІЇ
|
|||
ПРОДУКТ | PGI/PDO | ЗАРЕЄСТРОВАНЕ ІМ'Я | ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ |
Άγιος Ματθαίος Κέρκυρας | PGI | Агіос Маттеос Керкірас | C321 / 2003 стор. 43 |
Αποκορώνας Χανίων Κρήτης | PDO | Апокоронас Ханіон Критіс (Крит) | 440338 / 18-11-1993, (ОВ № 878/6-12-93) |
Αρχάνες Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Арксанес Іракліу Крітіс (Крит) | 371575 / 19-07-1993, (ОВ № 575/2-08-93) |
Βιάννος Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Віаннос Іракліу Крітіс (Крит) | 379576 / 23-08-1993, (ОВ № 677/2-09-93) |
Βόρειος Μυλοπόταμος Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Vorios Mylopotamos Rethymnis Kritis (Крит) | ОВ L 148/21.06.1996, ОВ L 129/14.05.2013, C 183/23.06.2012 |
Εαιρετικό αρθένο ελαιόλαδο „Troizznynya” | PDO | Exeretiko partheno eleolado “Trizinia” | C128 / 2006 стор. 11 |
Εξairetiκό parθένο elaιόλαδο Θραψανό | PDO | Exeretiko partheno eleolado Thrapsano (Крит) | C241 / 2001 р. 12 |
Εξairetiκό ρθένο elaιόλαδο Sέλινο Κρήτης | PDO | Exeretiko Partheno Eleolado Selino Kritis (Крит) | C232 / 2009 стор. 27, (L118/2010 стор. 8) |
Ζάκυνθος | PGI | Закінф | 379565 / 20-08-1993, (ОВ № 669/2-09-93) |
Θάσος | PGI | Тасос | 440305 / 11-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Κεφαλονιά | PGI | Кефалонія | 315782 / 14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης | PDO | Колимварі Ханіон Критіс (Крит) | 371571 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
Країна Арголідас | PDO | Краніди Арголіди | 315790 / 14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
Κροκεές Λακωνίας | PDO | Крокеес Лаконія | 317738 / 18-01-1994, (ОВ № 24/18-01-94) |
Ολυμπία | PGI | Олімпія | 392926 / 31-08-1993, (ОВ № 745/27-09-93) |
Χανιά Κρήτης | PGI | Ханья Крітіс (Крит) | 379563 / 20-08-1993, (ОВ № 821/7-10-93) |
Λακωνία | PGI | Лаконія | 444282 / 23-12-1993, (ОВ № 955/31-12-93) |
Λέσβος ; Mυτιλήνη | PGI | Лесбос (Мітіліні) | 371579 / 19-07-1993, (ОВ № 575/2-08-93) |
Λυγουριό Ασκληpiείου | PDO | Лігуріо Аскліпіу | 440327 / 15-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Πεζά Ηρακλείου Κρήτης | PDO | Пеза Іракліу Крітіс (Крит) | 371573 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
ΠέTRIνα Λακωνίας | PDO | Петрина Лаконіас | 317714 / 14-01-1994, (ОВ № 17/14-01-94) |
Прєвеза | PGI | Превеза | 440329 / 15-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Φοινικι Λακωνιασ | PDO | Фінікі Лаконіас | C180 / 2001 pg. 10 |
Ρόδος | PGI | Родос | 315783 /14-01-1994, (ОВ № 15/14-01-94) |
Σάμος | PGI | Самос | 371572 / 19-07-1993, (ОВ № 574/2-08-93) |
Καλαμάτα | PDO | Каламата | 379567 / 20-08-1993, (ОВ № 821/7-10-93) |
Σητεία Λασιθίου Κρήτης | PDO | Сітія Ласітіу Крітіс (Крит) | 440339 / 18-11-1993, (ОВ № 878/6-12-93) |
Αγουρέλαιο Χαλκιδικής | PDO | Агурелео Халкідіки | OJ L169/21.06.2013, C294/29.09.2012 |
Μεσσαρά | PDO | Мессара (Крит) | OJ L272/12.10.2013, C294/29.09.2012 |
ОЛИВКИ | |||
Ελιά Καλαμάτας | PDO | Елія Каламатас | 440304 / 11-11-1993, (ОВ № 871/26-11-93) |
Θρούμπα Αμπαδιάς Ρεθύμνης Κρήτης | PDO | Throumpa Ampadias Rethymnis Kritis | 444281 / 23-12-1993, (ОВ № 955/31-12-93) |
Θρούμπα Θάσου | PDO | Тромпа Тасу | 315781 / 14-01-1994 (ОВ № 15/14-01-94), 290826/18-08-2010 (ОВ № 1368/02-09-2010) |
Θρούμπα Χίου | PDO | Трумпа Чіу | 315800 / 14-01-1994 (ОВ № 15/14-01-94) |
ΚονSERBοLIά Αμφίσσης | PDO | Konservolia Amfissis | 317746 / 18-01-1994 (ОВ № 24/18-01-94) |
ΚονSERBοLIά Άρτας | PGI | Консерволія Артас | 317713 / 14-01-1994 (ОВ № 17/14-01-94) |
Консерволіа Аталянія | PDO | Konservolia Atalantis | 317740 / 18-01-1994 (ОВ № 24/18-01-94) |
ΚονSERBοLIά Πηλίου Βόλου | PDO | Консерволія Піліу Волу | 317712/14-01-1994 (ОВ № 17/14-01-94) |
Консерволіа Ровіюн | PDO | Консерволія Ровіон | OJ L10/15.01.2014, OJ C 228/07.08.2013, OJ L 163/02.07.1996 |
Консерволіа Стулідас | PDO | Консерволія Стиліда | OJ L299/09.11.2013 Ο.J. L163/02.07.1996 |
Πράσινες Ελιές Χαλκιδικής | PDO | Прасінес Еліс Халкідіки | C19/24-01-2012 стор.11 L132/23-05-2012 стор.1 |
Знайти більше інформації щодо PDO і PGI сільськогосподарська продукція в онлайн базі даних ЄС (еАмброзія):
eAmbrosia – реєстр географічних зазначень ЄС
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/European-Commission.jpg)
![](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/eAmbrosia-the-EU-geographical-indications-register.jpg)
еАмброзія це правовий реєстр назв сільськогосподарської продукції та харчових продуктів, вина та спиртних напоїв, які зареєстровані та захищені на території ЄС (Європейського Союзу).
Він забезпечує прямий доступ до інформації про всі зареєстровані географічні зазначення, включаючи правові інструменти охорони та специфікації продукту. Він також відображає основні дати та посилання для заявок і публікацій до реєстрації географічних зазначень.
Географічні зазначення та схеми якості в Європейському Союзі
Цілі схем якості ЄС
Політика ЄС щодо якості спрямована на захист назв конкретних продуктів для просування їх унікальних характеристик, пов’язаних з їх географічним походженням, а також традиційним ноу-хау.
Назви продуктів можуть мати «географічне зазначення» (GI), якщо вони мають конкретне посилання на місце, де вони виготовлені. Розпізнавання GI дозволяє споживачам довіряти та розрізняти якісні продукти, а також допомагає виробникам краще продавати свою продукцію.
Продукти, які розглядаються або які отримали визнання GI, перераховані в реєстри географічних зазначень. Реєстри також містять інформацію про географічні та виробничі характеристики кожного продукту.
Визнані інтелектуальною власністю, географічні зазначення відіграють дедалі важливішу роль у торгові переговори між ЄС та іншими країнами.
Інші схеми якості ЄС наголошують на традиційному процесі виробництва або продуктах, виготовлених у складних природних зонах, таких як гори чи острови
Географічні зазначення
Географічні зазначення встановлюють права інтелектуальної власності на конкретні продукти, якість яких безпосередньо пов'язана з територією виробництва.
Географічні зазначення включають:
PDO – захищене найменування походження (їжа та вино)
PGI – захищене географічне зазначення (їжа та вино)
GI – географічне зазначення (спиртні напої).
Система географічних зазначень ЄС захищає назви продуктів, які походять із певних регіонів і мають певні якості або користуються репутацією, пов’язаною з територією виробництва. Відмінності між PDO та PGI пов’язані насамперед з тим, яка частина сировини для продукту має надходити з місцевості або яка частина виробничого процесу має відбуватися в конкретному регіоні. GI специфічний для спиртних напоїв.
Захищене зазначення походження (PDO)
Назви продуктів, зареєстровані як PDO, мають найсильніший зв’язок із місцем їх виробництва.
Продукти: продукти харчування, сільськогосподарська продукція та вина.
Технічні характеристики: Кожна частина процесу виробництва, обробки та підготовки має відбуватися в конкретному регіоні. Для вин це означає, що виноград повинен походити виключно з географічного регіону, де виробляється вино.
приклад: Оливкова олія Kalamata PDO повністю виробляється в регіоні Каламата в Греції з використанням сортів оливок з цієї області.
Мітка: обов'язковий для харчової та сільськогосподарської продукції, необов'язковий для вина.
![Логотип захищеного зазначення походження (PDO).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Designation-of-Origin-PDO-logo.png)
Захищене географічне зазначення (PGI)
PGI підкреслює зв’язок між конкретним географічним регіоном і назвою продукту, де певна якість, репутація чи інша характеристика в основному пов’язана з його географічним походженням.
Продукти: продукти харчування, сільськогосподарська продукція та вина.
Технічні характеристики: для більшості продуктів принаймні один із етапів виробництва, обробки або підготовки відбувається в регіоні. У випадку вина це означає, що принаймні 85% використовуваного винограду має походити виключно з географічного регіону, де вино фактично виготовлено.
приклад: шинка Westfälischer Knochenschinken PGI виробляється у Вестфалії за старовинними технологіями, але використовується м’ясо не виключно від тварин, народжених і вирощених у цьому регіоні Німеччини.
Мітка: обов'язковий для продуктів харчування, сільськогосподарської продукції, необов'язковий для вин.
![Логотип захищеного географічного зазначення (PGI).](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Protected-Geographical-Indication-PGI-logo.png)
PDO & PGI оливкова олія з Криту
Крит є лідером у виробництві оливкової олії в Греції, а також є регіоном з найбільшим споживанням оливкової олії. На острові Крит висаджено близько 35 мільйонів оливкових дерев (що охоплює 65% всієї сільськогосподарської площі острова). Більшість оливкової олії, виробленої на Криті, - це оливкова олія першого віджиму (EVOO), видобута з «Коронейки" і "Цунаті” сорти оливок (Домінує сорт оливок Коронейкі, як і в материковій Греції, але на Криті також є деякі інші місцеві сорти оливок, такі як Цунаті (переважно в районі Ханьї), Сорт оливи Тромбалія (переважно в Ретімно) і Сорт хондролії (в Іракліоні). Оливкова олія – основа знаменитого Критська дієта і відомий у всьому світі своїм неймовірним смаком і антиоксидантними властивостями, які зміцнити здоров'я людини. Сьогодні на Криті існує близько 11 видів оливкової олії, які визнані та охороняються PDO або PGI продукти Європейським Союзом.
Крит лідирує серед островів на міжнародному ринку. Острів Крит може похвалитися сім регіонів PDO оливкової олії так добре як один регіон оливкової олії PGI, захищений сертифікатами Європейського Союзу.
Критська оливкова олія CRITIDA Bio:
наша преміальна оливкова олія PDO & PGI EVOO (оливкова олія першого віджимання) з острова Крит у Греції
![Грецька оливкова олія PDO та PGI з Криту - оливкова олія першого віджиму CRITIDA PGO та PGI](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/07/Greek-PDO-and-PGI-Olive-Oil-products-from-Crete-CRITIDA-PGO-and-PGI-extra-virgin-olive-oils.jpg)
Виробник оливкової олії першого віджиму Critida: сімейна компанія в Іракліоні на Криті з дуже довгою історією виробництва критської оливкової олії першого віджиму (EVOO). Протягом п’яти поколінь наша родина продовжує виробляти виняткову оливкову олію першого віджиму, зосереджуючись на якості та традиціях.
Виробництво оливкової олії здійснюється відповідно до найсуворіших стандартів, приділяючи особливу увагу стиглості оливкових плодів, негайному виробництву оливкової олії з моменту збору врожаю та методу екстракції оливкової олії холодним віджимом. Таким чином ми гарантуємо, що наша оливкова олія першого віджиму збереже всі свої природні переваги для здоров’я та смак. Оливкова олія першого віджиму SITIA PDO винятковий грецький продукт EVOO також носить назву однієї з найцінніших оливкових олій у світі, яка визнана Захищене зазначення походження (PDO) Сертифікація ЄС.
Оливкова олія першого віджиму SITIA PDO (кислотність лише 0,2) славиться своїми унікальними характеристиками, отриманими завдяки найкращому поєднанню кліматичних і сортових характеристик. Оливкова олія Extra Virgin SITIA (PDO) із насиченим смаком, збалансованим і фруктовим смаком із надзвичайно низькою кислотністю готова задовольнити найвищі гастрономічні вимоги.
Що таке ОЛИВОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGINS?
Оливкова олія першого віджиму не містить хімічних речовин, вироблена природним шляхом шляхом простого очищення плодів оливи під холодним тиском, щоб зберегти всі вітаміни.
PDO SITIA - грецька оливкова олія першого віджиму з острова Крит / Греція (регіон SITIA)
Захищене найменування походження Оливкова олія Extra Virgin Sitia зі знаменитого регіону Крит Сітія (у східній частині острова Крит). Унікальна оливкова олія першого віджиму з натуральними інгредієнтами, насиченим смаком і приємним ароматом, неперевершеними поживними властивостями та кислотністю до 0,2% без хімічних речовин, вироблених природним шляхом шляхом простого видалення оливкових плодів під холодним тиском для того, щоб зберегти всі свої вітаміни. Оливкова олія чудово підходить для страв середземноморської кухні, закусок, салатів, овочів, м'яса, риби та птиці.
СЕРТИФІКАТИ Оливкової олії SITIA PDO EVOO:
- SITIA PDO (Захищене зазначення походження (PDO) Сертифікація ЄС)
- АГРОСЕРТ POC / 2075-8704.12
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
Властивості оливкової олії SITIA PDO EVOO - Характеристики - Інгредієнти:
Інгредієнти: 100% Грецька оливкова олія першого віджиму (Кріт Греція)
Кислотність: макс. 0,29% < 0,8
Перекисне число: макс. 20 мЕк02/кг
Ультрафіолетове поглинання: K270 max 0,2 K232 max 2,5 ΔΚ max 0,01 Воски max 150 мг/кг
Упаковка: Скляна пляшка Marasca 1 л, 750 мл, 500 мл, 250 мл, Dorica 750 мл, 500 мл, 250 мл, 100 мл, Attitude 700 мл, Керамічна пляшка 500 мл, Жестяна банка 5 л, 4 л, 3 л, 1 л, 750 мл, 500 мл
– – –
- Сорт оливок Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЕЦЬКИЙ ПРОДУКТ
- ХОЛОДНИЙ ОТЖИМ
- Оливкова олія вищої категорії, отримана безпосередньо з оливок і виключно механічним шляхом.
- Органолептична інформація: Зеленого кольору з корисним, прийнятним зовнішнім виглядом, м'яким насиченим смаком і приємним ароматом
- Термін придатності: 18 місяців з дня розливу
Умови зберігання: зберігати в темному прохолодному місці. Не охолоджувати
Виробник оливкової олії першого віджиму Critida: сімейна компанія в Іракліоні на Криті з дуже довгою історією виробництва критської оливкової олії першого віджиму (EVOO). Протягом п’яти поколінь наша родина продовжує виробляти виняткову оливкову олію першого віджиму, зосереджуючись на якості та традиціях.
Виробництво оливкової олії здійснюється відповідно до найсуворіших стандартів, приділяючи особливу увагу стиглості оливкових плодів, негайному виробництву оливкової олії з моменту збору врожаю та методу екстракції оливкової олії холодним віджимом. Таким чином ми гарантуємо, що наша оливкова олія першого віджиму збереже всі свої природні переваги для здоров’я та смак. MESSARA PDO Оливкова олія першого віджимання винятковий грецький продукт EVOO також носить назву однієї з найцінніших оливкових олій у світі, яка визнана Захищене зазначення походження (PDO) Сертифікація ЄС.
MESSARA PDO Extra Virgin Olive Oil (лише 0,2 – 0,3 кислотність) славиться своїми унікальними характеристиками, отриманими завдяки найкращому поєднанню кліматичних і сортових характеристик. Оливкова олія першого віджимання MESSARA (PDO) із насиченим смаком, збалансованим і фруктовим смаком із надзвичайно низькою кислотністю готова задовольнити найвищі гастрономічні вимоги.
Що таке ОЛИВОВА ОЛІЯ EXTRA VIRGINS?
Оливкова олія першого віджиму не містить хімічних речовин, вироблена природним шляхом шляхом простого очищення плодів оливи під холодним тиском, щоб зберегти всі вітаміни.
PDO MESSARA - грецька оливкова олія першого віджиму з острова Крит / Греція (регіон MESSARA)
Захищене найменування походження оливкової олії Messara Extra Virgin зі знаменитого регіону Крит, Мессара (на півдні острова Крит). Унікальна оливкова олія першого віджиму з натуральними інгредієнтами, насиченим смаком і приємним ароматом, неперевершеними поживними властивостями та кислотністю до 0,2% без хімічних речовин, вироблених природним шляхом шляхом простого видалення оливкових плодів під холодним тиском для того, щоб зберегти всі свої вітаміни. Оливкова олія чудово підходить для страв середземноморської кухні, закусок, салатів, овочів, м'яса, риби та птиці.
СЕРТИФІКАТИ Оливкової олії MESSARA PDO EVOO:
- MESARA PDO (Захищене зазначення походження (PDO) Сертифікація ЄС)
- АГРОСЕРТ POC / 2656-26521.14
- FSSC 22000
- ISO 22000:2018
- FDA
- ЕЛ-40-317
Оливкова олія MESSARA PDO EVOO Властивості - Характеристики - Інгредієнти:
- Сорт оливок Коронейки
- БЕЗ ГМО
- ГРЕЦЬКИЙ ПРОДУКТ
- ХОЛОДНИЙ ОТЖИМ
- Оливкова олія вищої категорії, отримана безпосередньо з оливок і виключно механічним шляхом.
- Органолептична інформація: Зеленого кольору з корисним, прийнятним зовнішнім виглядом, м'яким насиченим смаком і приємним ароматом
- Термін придатності: 18 місяців з дня розливу
– Перегляньте список PDO продукції по країна (Вікіпедія): Список продуктів PDO за країнами
– Цей огляд охоплює прогрес у зареєстрованих PDO/PGI VOO в Греції за рік і адміністративний регіон з 1992 року, коли в Європейському Союзі було видано перше положення про захист продуктів географічного походження. Представлені та обговорені докази якості, чистоти та харчових характеристик. Більшість PDO надходить з Криту та Пелопоннесу, двох основних районів виробництва оливкової олії в Греції. Продукти PGI також зареєстровані в Греції з 1992 року, тоді як в Італії та Іспанії такі продукти зареєстровані відносно недавно: Фізико-хімічні характеристики та антиоксидантний потенціал грецьких PDO та PGI оливкових олій першого віджиму (VOO): грецькі PDO/PGI VOO
– Попит споживачів на досконалість сільськогосподарської продукції призвів до запровадження сертифікаційних марок. Крім іншого, Європейська комісія забезпечує дотримання двох типів сертифікаційних марок: захищене зазначення походження (PDO) і захищене географічне зазначення (PGI) (ЄЕС, № 2082/92). Оливкова олія, як типовий високоцінний сільськогосподарський продукт, включена до маркування PDO/PGI: Оливкова олія із захищеним найменуванням походження (PDO) та захищеним географічним зазначенням (PGI)
![Грецький оливковий гай](https://critida.com/wp-content/uploads/2023/06/Greek-olives-grove-1080x420-1.jpg)
CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL – виробники чистих критських кулінарних продуктів преміум-класу: з 1998 року наші харчові продукти експортуються в понад 40 країн світу – приєднуйтесь до нас!
Ми багатовікова сімейна компанія (заснована в 1912 році) з виробництва оливкової олії EVOO на острові КРИТ у ГРЕЦІЇ. Наша критська оливкова олія Pure Premium першого віджиму та кулінарні продукти експортуються до 40+ країн світу через ретельно відібрану мережу партнерів. ЗВ’ЯЖІТЬСЯ З НАМИ, СТАНЬТЕ НАШИМ НАСТУПНИМ ЦІННИМ ДІЛОВИМ ПАРТНЕРОМ! для оливкової олії першого віджиму (EVOO) - органічна (біологічна) оливкова олія першого віджиму (органічний EVOO) - столові грецькі оливки - бальзамічний оцет - делікатеси, все з КРІТУ ГРЕЦІЯ
Схожі повідомлення
Critida Bio Cretan Olive Oil на виставці Food Expo Athens Greece 2022
Critida Bio Cretan Olive Oil візьме участь у виставці Athens Food Expo Greece 2022 р.
Foodexpo Greece 2024 – Виставка продуктів харчування та напоїв – Афіни, Греція 09-11 березня 2024 р.
Наша компанія візьме участь у виставці «Foodexpo Greece 2024», яка відбудеться в Афінах
Смаження з оливковою олією
Чи підходить оливкова олія першого віджиму для смаження страв? Смаження є однією з небагатьох поширених характеристик
Як зберігати оливкову олію – поради щодо правильного зберігання оливкової олії
Поради щодо зберігання оливкової олії Правильне зберігання оливкової олії Важливо правильно зберігати оливкову олію