Dacos (solata iz kretskega ječmenovega prepečenca – PAXIMADIA)
DAKOS - slasten grški recept z otoka Kreta za edinstveno solato z ječmenovim prepečencem!
Kaj je DAKOS?
DAKOS je okusen grški recept z otoka Kreta za edinstveno solato z ječmenovega prepečenca! Kretski dakos pogosto postrežemo kot solato, lahek obrok ali kot del niza mezedes. Njegova osnova je kretski suhi ječmenov prepečenec (imenovan paksimadija v grščini). Dakos je veganska jed.
Navodila za pripravo vašega Dakosa:
Prepečenec rahlo poškropimo z vodo. Na vsak daco nalijte žlico EKSTRA DEVIŠKEGA OLJČNEGA OLJA CRITIDA, ZAČINJENEGA Z ORIGANOM, ali več, če želite. Paradižnik naribamo in razporedimo po vsakem daco.
Dodajte sol, svež sir mizithra ali feta, grške namizne olive in kretski origano in vaš Dacos je pripravljen.
Sestavine
4 ječmenove prepečence (so okrogle)
4 zreli paradižniki
1/4 kg svežega sira mizitra ali feta
Namizne oljke
origano
sol, če želite
1 žlica EKSTRA DEVIŠKEGA OLJČNEGA OLJA CRITIDA, ZAČINJENEGA Z ORIGANOM za vsak ječmenov prepečenec
Sorodne objave
Jagnjetina s stamnagkathi ali cikorijo, z jajčno omako
Navodila Zelenje dobro očistite in operite. Kuhamo jih 15 minut v kipeči vodi in nato str
Kako dolgo zdrži steklenica ekstra deviškega oljčnega olja?
Kako dolgo lahko zdrži ekstra deviško oljčno olje – rok uporabnosti oljčnega olja Good Greek ex
Critida Bio Cretan Olive Oil na Biofachu 2023
Critida Bio Cretan Olive Oil bo sodelovala na največjem sejmu na svetu Biofach 2023
Prehrana za dojenčke: ali je ekstra deviško oljčno olje primerno za prehrano dojenčkov in otrok?
Ali je oljčno olje (zlasti ekstra deviško oljčno olje) dobro za prehrano otrok? Ekstra deviška oliva