มะกอกโบราณในครีต (มะกอกแห่งครีต)
มะกอกโบราณในเกาะครีต - มะกอกเก่าแก่ที่น่าทึ่งแห่งเกาะครีต กรีซ
ต้นมะกอกโบราณหลายร้อยต้นอาศัยอยู่ในเกาะครีต! ตามที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนกล่าว ต้นมะกอกมีอายุมากกว่า 1,500 ปี!! ในปี 2009 สมาคมวัฒนธรรมแห่งเกาะครีตร่วมมือกับมหาวิทยาลัยเทคนิค TEI แห่งเกาะครีตได้เริ่มความพยายามในการบันทึกต้นมะกอกโบราณ ในเวลาเดียวกันพวกเขาแจ้งให้ชาวเกาะทราบถึงความสำคัญของต้นไม้เหล่านี้ พวกเขาให้ข้อมูลพิเศษแก่เจ้าของต้นมะกอกที่มีอายุหลายศตวรรษและนับพันปี ต้นมะกอกโบราณยังคงให้ผลแก่เรา…. ยังคงเสนออยู่ เราเป็นน้ำมันอันล้ำค่าของพวกเขา!
มะกอกโบราณในครีต (มะกอกแห่งครีต)
ในครีต มีสวนมะกอกโบราณมากมายที่มีต้นมะกอกที่มีอายุหลายศตวรรษ แม้กระทั่ง (หลายพัน) ปีด้วยซ้ำ! สวนมะกอกเหล่านี้บางแห่งได้รับการคุ้มครองและเป็นส่วนหนึ่งของมรดกทางวัฒนธรรมของเกาะครีต หากคุณต้องการเยี่ยมชมสวนมะกอกโบราณในเกาะครีต คุณสามารถเลือกได้ดังต่อไปนี้ (เป็นเพียงไม่กี่สวนมะกอกที่ยิ่งใหญ่ที่ตั้งอยู่ทั่วเกาะครีต ตั้งแต่ ลาสซิธี, เฮราคลิออนและ เรธิมโน ถึง ชาเนีย):
- อนุสรณ์มะกอกแห่ง Kaliternas (สวนมะกอก Kali Limenes): สวนมะกอกแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนจังหวัดที่เชื่อมต่อกัน อากิออส ปาฟลอส กับหมู่บ้าน กาลี ลิเมเนส (เฮราคลิออน – ครีตตอนใต้) ต้นมะกอกที่นี่เก่าแก่มากและเป็นแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น
- สวนมะกอก Kouros: ตั้งอยู่ใกล้แหล่งโบราณคดีของ ซาครอส (ลาสซิธี) ทางตอนใต้ของเกาะครีต สวนมะกอกล้อมรอบคูโรสโบราณ ซึ่งเป็นรูปปั้นชายหนุ่มที่พบในบริเวณนี้
- อนุสรณ์มะกอกของ กอร์ติน่า ใน ที่ราบเมสซารา (เฮราคลิออน – ครีตตอนใต้) ที่ราบเมสซารามีชื่อเสียงในด้านน้ำมันมะกอกคุณภาพเยี่ยมที่ผลิตได้ เมสซารา น้ำมันมะกอกเอ็กซ์ตร้าเวอร์จิ้น คือ น้ำมันมะกอก PDO (นิกายที่ได้รับความคุ้มครอง).
- อนุสรณ์มะกอกแห่งอาโซเรีย, ตั้งอยู่ใน ลาสซิธีทางใต้ของหมู่บ้าน คาวูซีใกล้แหล่งโบราณคดีชื่อเดียวกัน ห่างจากหมู่บ้านไปทางใต้ 1 กิโลเมตร ที่ระดับความสูง 252 เมตร ต้นมะกอกนี้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติและเป็นต้นมะกอกไมโนอันที่เก่าแก่ที่สุด ในความเป็นจริง มันถูกต่อกิ่งเข้ากับต้นตอตามธรรมชาติ ถือเป็นตัวอย่างการปลูกถ่ายกิ่งที่เก่าแก่ที่สุดในโลก ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดย สมาคมเทศบาลเมืองปลูกมะกอกแห่งครีต เป็นอนุสาวรีย์เนื่องจากมีลำต้นขนาดใหญ่แต่ยังตั้งอยู่ใกล้กับ การตั้งถิ่นฐานโบราณ ของ วรอนตัส, คาสโตร และ อะโซเรียซึ่งพบภาชนะและระบบบดมะกอกจำนวนมาก ต้นมะกอกนี้เป็นของ Georgios Grammatikakis ในปี 2008 และเป็นของ พันธุ์มะกอกมัสตอยด์ซึ่งเรียกในท้องถิ่นว่า “มูราโทเอเลีย- เส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุดของลำตัวคือ 4,9 เมตร และเส้นรอบวง 14,20 เมตร ตามวิธีการวงแหวนประจำปี อายุของต้นไม้ประมาณ 3.370 ปี คาดว่าปลูกระหว่าง 1.350 ถึง 1.100 ปีก่อนคริสตกาล และจะถูกวางไว้ในช่วง ยุคหลังพระราชวังมิโนอัน (1.350 ปีก่อนคริสตกาล) ในปี พ.ศ. 2547 ตามข้อเสนอของประชาชนในพื้นที่และเทศบาล เอียราเปตราได้มีการตัดสินให้เป็นผู้ชนะคนแรกของการแข่งขันวิ่งมาราธอนหญิง ณ กีฬาโอลิมปิกที่เอเธนส์จะถูกสวมมงกุฎด้วยพวงมาลาจากต้นมะกอกนี้ ต้นมะกอกนี้ถูกระบุว่ามีมากที่สุด มิโนอันโบราณ (และอันดับ 3 รองจาก. ต้นมะกอกแห่งนักซอส และ ต้นมะกอกของ Vouves ใน Chania, Crete) เนื่องจากรายล้อมไปด้วยชุมชนโบราณ 4 แห่งที่อยู่ใกล้เคียง: “วอรอนตอส“, “ปลายทูคาสโตร“, “อะโครโพลิส อาโซเรีย” และจากการตั้งถิ่นฐานของ คาวูซีซึ่งมีอายุตั้งแต่ปี 4700 ปีก่อนคริสตกาล โดยมีถิ่นที่อยู่ถาวรมาจนถึงทุกวันนี้ ในบริเวณร่องมะกอกนั่นเอง ซากปรักหักพังของมิโนอัน- การค้นพบที่สำคัญของการตั้งถิ่นฐานเหล่านี้เกี่ยวข้องกับ การปลูกมะกอกในสมัยมิโนอัน ในพื้นที่ เช่น เครื่องคั้นมะกอก เครื่องมือ โกดัง ภาชนะต่างๆ และบ่อน้ำมันมะกอก
- Fournes Olive Grove (ต้นมะกอกแห่งความทรงจำแห่ง Fournes): ตั้งอยู่ใกล้หมู่บ้าน โฟร์เนส ใน ชาเนีย เกาะครีต สวนมะกอกมีต้นมะกอกโบราณมากมายและเป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับผู้มาเยือน เยี่ยมชมยัง สวนพฤกษศาสตร์และสวนแห่งครีต ซึ่งตั้งอยู่ใกล้ๆ
- ต้นมะกอกอนุสรณ์ Vouves ในครีต (ชาเนีย) ถือเป็น ต้นมะกอกที่เก่าแก่ที่สุดในโลก และมีอายุ 3,000 – 5,000 ปี และยังคงเกิดผล! ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดย สมาคมเทศบาลเมืองปลูกมะกอกแห่งครีต (SEDIK) เป็น “อนุสาวรีย์” เนื่องจากมีลักษณะเฉพาะของรูปทรงและความสวยงามอันยอดเยี่ยมของส่วนนูนของลำตัว ต้นมะกอกอนุสรณ์ Vouves ตั้งอยู่ใน Pano Vouves, DD Vouvon ของเทศบาลเมือง Kolymvari ในชาเนีย (พิกัด N 35° 29.212 และ EO 23° 47.217 และระดับความสูง 272 ม.) และเป็นของ Panagiotis Karapatakis ซึ่งมอบให้แก่เทศบาล Kolymvari และเป็นของ ขมับ พันธุ์มะกอกที่คนท้องถิ่นเรียกว่า ซึนาติ ต่อกิ่งบนต้นตอของ Agrielia ลำต้นของต้นไม้มีความโล่งสบายอย่างดีเยี่ยมพร้อมความสวยงามเป็นพิเศษ พื้นผิวของงานประติมากรรมจริงนำเสนอรูปทรงต่าง ๆ ที่จินตนาการถึงรูปร่างของคนและสิ่งของที่แปลกประหลาด! ต้นไม้ดังกล่าวได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานแห่งธรรมชาติในขณะที่เป็นผู้ชนะคนแรกของ มาราธอนชาย ในช่วง เอเธนส์ โอลิมปิกเกมส์ 2004 สวมมงกุฎด้วยไก่จากต้นไม้ต้นนี้ซึ่งถูกตัดด้วยพิธีพิเศษ ลำต้นของต้นไม้ที่ความสูง 0.9 ม. จากพื้นดินมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3.70 ม. และเส้นรอบวง 8.10 ม. ในขณะที่โคนต้นไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4.53 ม. และเส้นรอบวง 12.55 ม. อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ต้นมะกอก Vouves อายุนับพันปีแห่งเกาะครีต ในการศึกษาระดับนานาชาติครั้งนี้ของนักวิทยาศาสตร์ 6 คน เรื่อง “การชี้แจงที่มาของต้นมะกอกอันยิ่งใหญ่แห่งวูฟส์ในเมืองครีต ประเทศกรีซ“
- อนุสรณ์มะกอกแห่ง Palea Roumata, Chania, Crete- ที่จุดศูนย์กลางที่สุดของ Palea Roumata ใน Chania คือหนึ่งในต้นมะกอกที่ได้รับการกำหนดให้เป็นอนุสรณ์แห่งเกาะครีต มีอายุประมาณ 3,000 ปี และเป็นหนึ่งในต้นที่เก่าแก่ที่สุดบนเกาะ ขณะเดียวกันในทุ่งเดียวกันรอบๆ มีต้นมะกอกอื่นๆ อีกมากมายที่มีอายุหลายศตวรรษเช่นกัน และรวมกันเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์ นั่นคืออนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ มะกอกนั้นเป็นของ พันธุ์มะกอกมัสตอยด์ ที่ชาวบ้านเรียกว่า”สึนาติ- เส้นรอบวงของมันคือ 10.50 เมตร และลำต้นของมันซึ่งดูเหมือนประติมากรรมแห่งธรรมชาติทำให้เกิดคูฟาลาขนาดใหญ่ ในโพรงซึ่งอยู่ภายใต้การยึดครองของตุรกี ชาวบ้านได้ขุดและวางขวดโหลซึ่งมีอาวุธซ่อนอยู่ ในขณะที่ในปี 1941 คณะกรรมการของชาวบ้านมาพบกันในนั้นและตัดสินใจต่อต้านผู้พิชิต อาวุธที่ใช้ในการต่อสู้กับชาวเยอรมันในปี พ.ศ. 2484 ในเมือง Anavo Kantanos ก็ถูกพรากไปจาก kuffala เดียวกัน.
- ต้นมะกอกโบราณวาโตลัคโกส- ต้นมะกอกโบราณแห่ง Vatolakkos (Chania) ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive ว่าเป็นต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่เนื่องจากขนาดของต้น
- ต้นมะกอกโบราณของ Aerinos- ต้นมะกอกแห่ง Aerinos ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์โดยสมาคมเทศบาล Cretan Olive ซึ่งตั้งอยู่ที่ระดับความสูง 700 เมตร ใกล้กับชุมชน Felesina ต้นมะกอกโบราณต้นนี้น่าประทับใจเนื่องจากอายุ มีสัณฐานวิทยาพิเศษ และมีหินจำนวนมากฝังอยู่ใน กระโปรงหลังรถ.
- ต้นมะกอกโบราณ Genna- ต้นมะกอกโบราณ Genna ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่ของ Genna อยู่ที่ Kardamiana ใกล้กับ Genna (จังหวัด Amari ใน Rethymno Crete) ประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมืองเครตันโอลีฟให้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติเนื่องจากรูปร่างและลำต้นนูน
- ต้นไม้โบราณ Fourkolia- ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่ Fourkoulia ตั้งอยู่บนถนนสู่ Piskokefalo จาก Sitia และได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติโดยสมาคมเทศบาลน้ำมันมะกอกแห่งเกาะครีต เนื่องจากมีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ ในช่วงยุคที่วุ่นวายและการปฏิวัติของการปกครองของชาวเวนิสในเกาะครีต ชาวเวนิสใช้ต้นมะกอกนี้เพื่อแขวนคอนักปฏิวัติชาวเกาะครีตต่างๆ โดยพยายามใช้วิธีที่รุนแรงเพื่อปราบปรามการปฏิวัติใดๆ
- ต้นมะกอกโบราณ Grambela- ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive ให้เป็นอนุสาวรีย์ทางธรรมชาติ เนื่องจากรูปทรง ลำต้นนูน และความเชื่อมโยงกับเหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์ ตั้งอยู่ที่ตำแหน่งอนิซารากี ข้างคันตาโนส (ชาเนีย) ซึ่งมีต้นมะกอกโบราณอื่นๆ หลายสิบต้น
- ต้นมะกอกโบราณ Gre Ele ที่ Kato Tripleo- ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมืองมะกอกเครตันให้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ เนื่องจากขนาด รูปร่าง และลำต้นนูน ชื่อของสถานที่นี้คือ Gre Ele ซึ่งหมายถึงมะกอกเก่า และหมายถึงต้นไม้ต้นนี้ พันธุ์ของมันคือ throumboelia และต่อกิ่งบนต้นตอของต้นมะกอกป่า คาดว่าปลูกในช่วง 650-500 ปีก่อนคริสตกาล และตั้งอยู่ใกล้กับแหล่งโบราณคดีเอเลฟเธอร์นามาก
- สวนมะกอกอมารี อนุสาวรีย์- สวนมะกอกแห่งอนุสรณ์สถานแห่งอมารีตั้งอยู่ที่ตำแหน่งโรวิธิส ในเมืองโมนาสตีรากี จังหวัดอมารี และได้รับประกาศจากสมาคมเทศบาลเมืองมะกอกเครตันให้เป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ ต้นไม้โบราณหลายต้นอยู่ในความดูแลของโรงเรียนเกษตรกรรมของอมารี และน่าเสียดายที่ในปี พ.ศ. 2523 ต้นไม้โบราณอีกประมาณ 1,000 ต้นถูกถอนรากถอนโคน
- ต้นมะกอกโบราณปานาซอส- ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive ให้เป็นอนุสาวรีย์ทางธรรมชาติเนื่องจากมีลำต้นนูนขึ้นมา รหัสพันธุ์ของมันเรียกว่า hontrelia และต่อกิ่งบนต้นตอของต้นมะกอกป่า ต้นไม้นี้เป็นของโบสถ์และที่ความสูง 0.8 ม. มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.2 ม. และเส้นรอบวง 10.6 ม. ในขณะที่ฐานมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4.5 ม. และเส้นรอบวง 12.1 ม.
- ต้นมะกอกโบราณปาเลียมาส- ต้นมะกอก Paliamas ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive เนื่องจากมีลำต้นและขนาดของต้นมะกอก ต้นมะกอกนี้มีอายุย้อนไปถึงยุคเรขาคณิตแรกของ Sub-Minoan ผลิตมะกอกขนาดใหญ่และมีโพรงขนาดใหญ่ในลำต้นที่ใส่คนได้ 3 คน เส้นรอบวงของต้นมีขนาด 20.40 เมตรและสูง 80 เมตร ซม. จากพื้นดินวัดได้ 10.50 เมตร
- ต้นมะกอกโบราณของนักบุญจอร์จที่อานิสซารากี- ต้นมะกอกของนักบุญจอร์จเป็นหนึ่งในต้นมะกอกโบราณจำนวนมากในพื้นที่ Anisaraki และ Vardaliana ใกล้หมู่บ้าน Kandanos ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์โดยสมาคมเทศบาลเมืองเครตันโอลีฟ เนื่องจากมีรูปทรงที่แบนและลำต้นที่มีพื้นผิว
- ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่แห่งซาโมนาส- ต้นมะกอกนี้ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive ให้เป็นอนุสาวรีย์ทางธรรมชาติ เนื่องจากมีต้นมะกอกขนาดใหญ่และตั้งอยู่ใกล้กับชุมชน Kolydra ในยุคหลังมิโนอัน สถานที่นี้มีชื่อว่าลัคโกสและมีต้นไม้โบราณจำนวนมาก โดยต้นไม้เฉพาะต้นนี้มีอายุ 3,000 ปี
- ต้นมะกอกโบราณมาเธน่า- ต้นมะกอกแห่ง Mathena ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสาวรีย์โดยสมาคมเทศบาล Cretan Olive ให้เป็นอนุสรณ์ทางธรรมชาติเนื่องจากรูปทรงและลำต้นนูน ก่อตัวเป็นถ้ำที่มีหินอยู่ติดกัน
- ต้นมะกอกโบราณ Kamilari (มานะ)- ต้นมะกอกอนุสรณ์แห่ง Kamilari ได้รับการประกาศโดยสมาคมเทศบาลเมือง Cretan Olive ให้เป็นอนุสาวรีย์ทางธรรมชาติเนื่องจากมีขนาดมหึมา ไม่ทราบอายุที่แน่นอน ต้นไม้ที่คล้ายกันส่วนใหญ่ในเกาะครีตมีอายุประมาณ 2,000 ปี แต่มันก็เป็นสถานที่ที่ทรงพลังและเงียบสงบและคุ้มค่าแก่การเยี่ยมชม สมาคมเทศบาลเมืองเครตันโอลีฟได้ประกาศให้ต้นมะกอกอนุสรณ์แห่งคามิลารีเป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติ เนื่องจากมีขนาดมหึมาและมีความเกี่ยวข้องทางประวัติศาสตร์กับแหล่งโบราณคดีในพื้นที่ ชาวบ้านเรียกต้นไม้ต้นนี้ว่า “มานาเอเลีย” (แม่มะกอก) ทำให้มันมีความสำคัญอย่างยิ่ง ลำต้นของต้นไม้มีรูปลักษณ์สวยงามและล้อมรอบด้วยหินขนาดใหญ่ 12 ก้อน ซึ่งสมาคมวัฒนธรรมคามิลารีย้ายไปที่นั่น เพื่อสร้างรั้วสัญลักษณ์สำหรับเป็นเครื่องหมายและปกป้อง หิน 8 ก้อนนี้แกะสลักด้วยสัญลักษณ์ต่างๆ เช่น ขวานคู่ สัญลักษณ์ของชาวไมนวน ตั้งอยู่บนพื้นที่ Dio Lakki ในบริเวณรอบนอกของหมู่บ้าน Kamilari ในจังหวัด Pyrgiotissa ค่อนข้างใกล้กับสุสาน Kamilari Tholos (1.000 ม.) และพระราชวัง Minoan แห่ง Phestos (1.400 ม.) ต้นไม้นี้เป็นของตระกูล Nikolidakis และเป็นสายพันธุ์ของ thrombolia ที่เรียกในท้องถิ่นว่า "hontrolia" โดยต่อกิ่งบนต้นตอของต้นมะกอกป่า เส้นรอบวงของต้นไม้ที่ฐานคือ 9.50 ม. และสูง 80 ซม. เหนือพื้นดินคือ 8.60 ม. ในขณะที่เส้นผ่านศูนย์กลางที่ฐานสูงถึง 3.25 ม. ต้นมะกอกมีอายุประมาณ 2,800 ปี
- ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่แห่ง Kamara ที่ Deliana- ต้นมะกอกของนักบุญจอร์จที่ Kamara Deliana มีอายุมากกว่า 2,000 ปี และไม่ใช่เพียงต้นเดียวที่มีต้นไม้ใหญ่โตในพื้นที่นี้ ไม่ไกลจากเซนต์จอร์จ เราพบกับกลุ่มต้นมะกอกขนาดใหญ่ หมู่บ้าน Deliana ที่งดงามราวภาพวาด จังหวัด Kissamos เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องโบสถ์เซนต์จอห์นที่น่าประทับใจใจกลางหมู่บ้าน ซึ่งเป็นอนุสรณ์สถานไบแซนไทน์ที่สำคัญที่สุดแห่งหนึ่งในเกาะครีต นอกจากนี้ ในพื้นที่ที่กว้างขึ้น ผู้เยี่ยมชมสามารถค้นพบความงามที่ยังไม่มีใครรู้จักและซ่อนเร้นอยู่ บริเวณนี้เต็มไปด้วยอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติและศิลปะ ที่ย่านที่เรียกว่าคามารา เราพบกับโบสถ์เก่าเซนต์จอร์จ เป็นวิหารเรียบง่ายตามแบบฉบับของครีตตะวันตกที่มีสัญลักษณ์ไม้เรียบง่าย ถัดจากโบสถ์มีต้นมะกอกยืนต้นซึ่งเป็นอนุสรณ์สถานทางธรรมชาติที่แท้จริง ซึ่งแม้กระทั่งทุกวันนี้ยังเจริญรุ่งเรืองและต่อต้านการละทิ้ง ต้นมะกอกนี้ไม่ได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการในต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่แห่งเกาะครีต และไม่มีชื่อเสียงในฐานะต้นมะกอกอนุสรณ์ที่อยู่ติดกันใน Vouves ต้นมะกอกของนักบุญจอร์จที่คามารามีอายุมากกว่า 2,000 ปี และไม่ใช่ต้นมะกอกเพียงต้นเดียวในพื้นที่ ไม่ไกลจากเซนต์จอร์จ มีทั้งกลุ่มที่มีต้นมะกอกขนาดใหญ่ ซึ่งไม่ได้รับการประกาศให้เป็นอนุสรณ์สถานเช่นกัน
- อนุสรณ์มะกอกแห่ง Kaliternas (สวนมะกอก Kali Limenes): สวนมะกอกแห่งนี้ตั้งอยู่บนถนนจังหวัดที่เชื่อมต่อกัน อากิออส ปาฟลอส กับหมู่บ้าน กาลี ลิเมเนส (เฮราคลิออน – ครีตตอนใต้) ต้นมะกอกที่นี่เก่าแก่มากและเป็นแหล่งท่องเที่ยวในท้องถิ่น
กรีซมีต้นมะกอกปกคลุมต่อพื้นที่มากที่สุดในโลก
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประวัติความเป็นมาของน้ำมันมะกอกและน้ำมันมะกอกบนเกาะครีต
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ประวัติความเป็นมาของต้นมะกอกและน้ำมันมะกอก
มะกอกโบราณแห่งเกาะครีต - มะกอกเก่าแก่อันน่าทึ่งแห่งเกาะครีต
การเดินทางไปยังสวนมะกอกโบราณแห่งเกาะครีต การแนะนำเพื่อนพันปีของเราที่นำความทรงจำเกี่ยวกับประวัติศาสตร์เกาะครีตมาไว้ในความทรงจำ! (มาโนลิส ตซานตาคิส)
สวนมะกอกโบราณแห่งเกาะครีต – ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่
สวนมะกอกโบราณแห่งเกาะครีต – ต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่
เส้นทางประวัติศาสตร์ของต้นมะกอก
มะกอก (Olea Europaea) มีประวัติยาวนานมาก และการเพาะปลูกมีมายาวนานหลายพันปี นี่เป็นการเดินทางทางประวัติศาสตร์โดยย่อของต้นมะกอก:
สมัยก่อนประวัติศาสตร์: ต้นมะกอกเป็นหนึ่งในต้นไม้แรกๆ ที่มนุษย์ปลูกฝัง การค้นพบทางโบราณคดีแสดงให้เห็นว่าการเพาะปลูกมะกอกเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ 6,000 – 7,000 ปีก่อนในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน
กรีกโบราณ: ชาวกรีกโบราณถือว่าต้นมะกอกเป็นสัญลักษณ์ของภูมิปัญญาและสันติภาพ พวกเขาใช้น้ำมันมะกอกในการปรุงอาหาร แต่ยังเพื่อการดูแลส่วนบุคคลด้วย
โรมโบราณ: การเพาะปลูกมะกอกแพร่กระจายไปทั่วจักรวรรดิโรมัน ซึ่งน้ำมันมะกอกถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารและการดูแลร่างกาย ชาวโรมันพัฒนาวิธีการสกัดและเก็บน้ำมันมะกอก
จักรวรรดิไบแซนไทน์: มะกอกยังคงเป็นองค์ประกอบสำคัญในการรับประทานอาหารและเศรษฐกิจของจักรวรรดิไบแซนไทน์
ยุคกลางและสมัยใหม่: การเพาะปลูกมะกอกแพร่กระจายไปยังภูมิภาคอื่นๆ ของโลกด้วยจิตวิญญาณแห่งการสำรวจของยุโรป ปัจจุบันมะกอกมีการปลูกในหลายภูมิภาคนอกเหนือจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน รวมถึงสหรัฐอเมริกา แอฟริกาใต้ และออสเตรเลีย
มะกอกมีบทบาทสำคัญในการรับประทานอาหาร เศรษฐกิจ และวัฒนธรรมของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและภูมิภาคอื่นๆ นอกจากนี้ น้ำมันมะกอกยังถือเป็นไขมันที่ดีต่อสุขภาพและเป็นกุญแจสำคัญ (รวมถึงพืชตระกูลถั่ว ธัญพืช และผักใบเขียว) ในอาหารเมดิเตอร์เรเนียน โดยเฉพาะอาหารเครตัน
ต้นมะกอกเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ แต่ยังมาตั้งแต่สมัยก่อนประวัติศาสตร์ด้วย นักเขียนประวัติศาสตร์ระบุว่าน่าจะมีต้นกำเนิดทางตอนเหนือของซีเรียตั้งแต่ 4.000 ปีก่อนคริสตกาล เนื่องจากเนินเขาเต็มไปด้วยมะกอกป่า จากนั้นชาวโฟเซียนก็พาไปยังหมู่เกาะกรีกและแผ่นดินใหญ่ของกรีซ การค้นพบในเวลาต่อมา เช่น การค้นพบแคมป์ส์ในปี พ.ศ. 2517 ซึ่งอาศัยการวิเคราะห์ถ่านและละอองเกสรดอกไม้แสดงให้เห็นว่ามีมะกอกอยู่ในสถานที่ของชาวมัวร์ใกล้ชายฝั่งทะเลทรายซาฮาราตั้งแต่ 12.000 ปีก่อนคริสตกาล และจากนั้นก็แพร่กระจายไปยังไซปรัสและชายฝั่งของแอฟริกาเหนือ (โมร็อกโก ตูนิเซีย ฯลฯ)
ใน 600 ปีก่อนคริสตกาล มันถูกขนโดยชาวกรีกไปยังอิตาลี ซิซิลี และซาร์ดิเนีย
ต้นมะกอกมาถึงสเปนโดยชาวกรีก-โรมันและชาวอาหรับ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบางพันธุ์จึงมีชื่อละตินและชื่อภาษาอาหรับอื่นๆ ผลมะกอกรวมทั้งน้ำมันเรียกว่า อะซิทูน่า และ อะซิเตท ตามลำดับซึ่งเป็นคำภาษาอาหรับและเรียกต้นไม้ว่า โอลิโว ซึ่งเป็นคำภาษาละติน
มะกอกมีความสำคัญเป็นพิเศษในเกาะครีต ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ผลิตน้ำมันมะกอกรายใหญ่ที่สุดในกรีซ ต่อไปนี้เป็นภาพรวมเกี่ยวกับความสำคัญของมะกอกในเกาะครีต:
การเพาะปลูก: ครีตเป็นหนึ่งในพื้นที่ปลูกมะกอกหลักในกรีซ มีการปลูกมะกอกทั่วทั้งเกาะตั้งแต่ภาคเหนือจนถึงภาคใต้ พันธุ์มะกอกเครตันมีคุณภาพและรสชาติที่ดีเยี่ยม
การผลิตน้ำมันมะกอก: ครีตมีชื่อเสียงในด้านน้ำมันมะกอกที่ผลิตได้คุณภาพสูง น้ำมันมะกอกเครตันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่มีชื่อเสียง และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเครตันและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน
เศรษฐกิจ: การผลิตน้ำมันมะกอกเป็นส่วนสำคัญของเศรษฐกิจของเกาะครีต ครอบครัวหลายพันครอบครัวบนเกาะนี้พึ่งพาการเพาะปลูกและเก็บมะกอกโดยตรง รวมถึงการผลิตน้ำมันมะกอกด้วย
การท่องเที่ยว: สวนมะกอกของเกาะครีตเป็นสถานที่ท่องเที่ยวยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ซึ่งสามารถเยี่ยมชมโรงงานมะกอกและเรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการผลิตน้ำมันมะกอกได้ นอกจากนี้ การท่องเที่ยวยังมุ่งเน้นไปที่การทำอาหาร โดยที่น้ำมันมะกอกของเครตันเป็นองค์ประกอบสำคัญของอาหารของชาวเครตัน
โดยรวมแล้ว ต้นมะกอกมีบทบาทสำคัญในเกาะครีต โดยมีอิทธิพลต่อเศรษฐกิจ วัฒนธรรม และวิถีชีวิตของชาวเกาะ
ในกรีซ มะกอกได้รับการปลูกฝังมาตั้งแต่สมัยโบราณ เนื่องจากการขุดค้นทางโบราณคดีได้ทำให้ใบไม้และเมล็ดพืชกลายเป็นฟอสซิลที่มีแสงน้อย
- เมล็ดพันธุ์ที่มีอายุตั้งแต่สมัยมิโนอันกลาง (1.800 – 2.000 ปีก่อนคริสตกาล) พบในเมือง Phaistos เกาะครีต
- พบแจกันเงินรูปต้นมะกอกในไมซีนี
- ในซานโตรินีและนิซีรอส พบฟอสซิลใบมะกอกซึ่งมีอายุประมาณ 50,000 - 60,000 ปี
- ในจิตรกรรมฝาผนัง Knossos และ Thira พบอยู่บนต้นมะกอกและอุปกรณ์ที่ใช้ในการบดผลของมัน
แสงสว่างในระหว่าง มิโนอัน ยุคนั้นทำด้วยตะเกียงที่เผาน้ำมันมะกอก คนรวยในยุคนั้นยังแตกต่างจากคนอื่นๆ ด้วยปริมาณน้ำมันมะกอกที่พวกเขาบริโภค มันเป็นสัญลักษณ์ของความมั่งคั่ง เนื่องจากข้าวบาร์เลย์ถั่วที่ยากจนที่สุดที่บริโภคมากที่สุดมักจะจุ่มในไวน์รดน้ำและกินเมล็ดธัญพืชต่างๆ ในขณะที่คนที่ร่ำรวยที่สุดมีมากกว่า น้ำมันมะกอกในอาหารของพวกเขา และเมล็ดน้อยลง
ต้นมะกอกในแผ่นดินใหญ่กรีซ
การอ้างอิงถึงต้นมะกอกในประเพณีของชาวคริสต์ (โนอาห์)
ภาพถ่ายบางส่วนของต้นมะกอกพันปีบนเกาะครีต ประเทศกรีซ
มีต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่อย่างน้อยสิบต้นที่มีอายุย้อนไปถึงสมัยโบราณในและรอบๆ หมู่บ้าน Pano Vouves ในชาเนีย เกาะครีต ตัวอย่างนี้เชื่อกันว่ามีอายุประมาณ 2,000 ปี...
ต้นมะกอกเก่าแก่มากบนเกาะครีตที่อาศัยอยู่ร่วมกับชาวมิโนอัน - นิทรรศการภาพถ่าย (โดย Vassilis Goumas)
การจดทะเบียนและการส่งเสริมต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่ในกรีซ
(บทคัดย่อและตัวเลข)
ประวัติความเป็นมาของต้นมะกอก การเพาะปลูก และผลิตภัณฑ์จากต้นมะกอก เป็นที่รู้จักมานานหลายศตวรรษ ต้นมะกอกบางต้นมีอายุยืนยาวมานับพันปีและมีประวัติย้อนกลับไปในสมัยโบราณ ในหลายกรณีจะเกี่ยวข้องกับเทพนิยายและศาสนา ต้นมะกอกมีความเกี่ยวข้องกับประเพณีพื้นบ้าน ชีวิตประจำวันของผู้คน และประเพณี ในกรีซ ต้นมะกอกขนาดใหญ่พบได้ในเกาะครีต, Peloponnese, Euboea, Chios, Pelion และ Attica บทความนี้สำรวจและอธิบายลักษณะทางสัณฐานวิทยาเฉพาะ เช่น รูปร่าง ขนาด ไม้ โพรง และอายุ ตลอดจนลักษณะทางวัฒนธรรม เช่น เหตุการณ์ทางประวัติศาสตร์หรือศาสนา ตำนานและประเพณีที่กำหนดต้นมะกอกและแสดงลักษณะต้นมะกอกว่าเป็นอนุสาวรีย์ จุดมุ่งหมายหลักของการวิจัยของเราคือการตรวจสอบจุดยืนสำคัญที่ว่าต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่และการแสดงออกทางวัตถุและเชิงสัญลักษณ์ประกอบด้วยมรดกทางธรรมชาติและวัฒนธรรมเช่นกัน ในกรอบนี้ การศึกษาข้างต้นมุ่งเน้นไปที่ประเด็นสำคัญต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับต้นมะกอกที่ยิ่งใหญ่ในกรีซ และคุณค่าทางธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ สังคม และวัฒนธรรม
กระทู้ที่เกี่ยวข้อง
Tripadvisor: เกาะครีตจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับ 2 ของโลกในปี 2023
ครีตเป็นจุดหมายปลายทางด้านอาหารที่ดีที่สุดอันดับสองของโลกในปี 2023 (ผู้อ่าน TripAdvisor – Travell
ผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PDO และ PGI ของกรีก (รายการ ข้อมูลจำเพาะ และข้อมูล)
ข้อมูลและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PDO และ PGI – PDO กรีกและผลิตภัณฑ์น้ำมันมะกอก PGI PDO
น้ำมันมะกอก: การผลิตและการบริโภคน้ำมันมะกอกระหว่างประเทศ - การผลิตและการบริโภคน้ำมันมะกอกในกรีซ
สถิติและข้อมูลเกี่ยวกับน้ำมันมะกอก: การผลิตและการบริโภคน้ำมันมะกอกระหว่างประเทศ 
พันธุ์และพันธุ์มะกอก
พันธุ์และพันธุ์มะกอก (พันธุ์ปลูก) ทั่วโลก พันธุ์และพันธุ์มะกอก (พันธุ์ปลูก) ทั่วโลก