Extra Virgin Olivolja smaksatt med Choklad Granola
Ingredienser
2 koppar havregryn (ej snabb)
1 kopp rostade pekannötter
1/4 kopp rostade sesamfrön
1/2 kopp rostade solrosfrön
1/4 kopp rostade linfrön
1/4 KOP CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVOLJA SMAMMAD MED CHOKLAD
1/2 kopp lönnsirap
1 tsk salt
1 dl torkade tranbär
Instruktioner
Blanda havre, nötter och korn i en stor skål. Mät upp oljan i måtten och virvla runt den innan du häller den i skålen. Mät sedan upp lönnsirapen i samma, otvättade kopp. (Oljan hjälper lönnsirapen att komma ut ur koppen.) Rör ihop allt tills det är jämnt belagt och häll sedan ut i en bakpanna. Jag använder en stor stekpanna, eftersom den håller allt inneslutet. Ett bakplåtspapper med läpp fungerar också, men du måste röra om det lite försiktigare om du använder det. Grädda i 300 grader i 30 minuter, vänd på den med en spatel var tionde minut eller så. Du vill att allt ska vara jämnt gyllenbrunt. Tillsätt torkade tranbär efter gräddningen (att sätta in dem i ugnen torkar ut dem), blanda och njut!

Relaterade inlägg
Critida Bio Cretan Olive Oil på Biofach 2023
Critida Bio Cretan Olive Oil kommer att delta i Biofach 2023, världens största mässa
Dacos (kretensisk kornskorporsallad – PAXIMADIA)
DAKOS – ett utsökt grekiskt recept från ön Kreta för en unik sallad med kornskorpor
Olivoljas egenskaper, ingredienser och typer av olivolja
Olivolja Egenskaper – Olivolja ingredienser – Olivolja typer Sol, sten, torka, sile
Olivolja för tidig skörd – Vad är olivolja för tidig skörd?
Vad är tidig skörd olivolja? Tidig skörd olivolja, även känd som tidig pressad eller tidig skörd