Mi az OEM – OFJ – HKT olívaolaj-termék;

Az Európai Bizottság meghatározta:OEM” és „OFJ” olyan mezőgazdasági termékeket jelöl, amelyek Európa bizonyos részeihez kapcsolódnak, ezek a megjelölések célja, hogy segítsenek elkerülni a mezőgazdasági termékek eredetére vonatkozó nem megfelelő állításokkal kapcsolatos félreértéseket.

-"OEM” az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (olaszul: Denominazione di Origine Protetta, vagy DOP) rövidítése.
-"OFJ” az oltalom alatt álló földrajzi jelzés rövidítése

1992-ben a 2081/92 rendelet értelmében a Európai Únió először fogadta el a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek földrajzi jelzéseinek és eredetmegjelöléseinek oltalmának rendszerét, valamint a 2082/92/EK rendeletnek megfelelően a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek különleges tulajdonságaira vonatkozó bizonyítványok szabályait. 2006-ban a rendszer fejlesztése érdekében a fenti rendeleteket felváltotta az (EK) 510/06, illetve (EK) 509/06 rendelet, anélkül, hogy azok hatályát és megvalósíthatóságát megváltoztatták volna.

A mezőgazdasági termékek és élelmiszerek minőségi rendszereiről szóló, 2012. november 21-i 1151/2012/EGK rendelet a fent említett (EK) 509/2006 és (EK) 510/2006 rendeleteket egyetlen jogi keretbe vonja össze. Míg ez a rendelet további minőségi rendszerekkel egészült ki, mint például a „hegyi termék”, „szigeti gazdálkodás terméke” stb.

A fent említett szabályozásnak megfelelően, valamint a Közös Agrárpolitika (KAP) irányváltása keretében a gazdálkodókat arra ösztönzik, hogy a vidéki termelés diverzifikációján keresztül térjenek át az integrált vidékfejlesztés formáira. Továbbá lehetőség nyílik arra, hogy a termelők (különösen a hátrányos helyzetű és távoli területeken) könnyen népszerűsítsék speciális tulajdonságokkal rendelkező termékeiket, ezáltal jobb piaci árakat érjenek el, és ezáltal jövedelmük javuljon, másrészt a fogyasztók minőségi, előállítási, feldolgozási garanciával rendelkező terméket vásároljanak. és földrajzi eredete.

Definíciók

Származási hely megjelölése

'Származási hely megjelölése" olyan név, amely egy terméket azonosít:
a) meghatározott helyről, régióból vagy kivételes esetekben országból származnak;
b) amelyek minősége vagy jellemzői alapvetően vagy kizárólag egy adott földrajzi környezetnek köszönhetőek, annak eredendő természeti és emberi tényezőivel együtt; és
c) amelynek valamennyi előállítási lépése a meghatározott földrajzi területen történik.

Földrajzi jelzés

'Földrajzi jelzés" olyan név, amely egy terméket azonosít:
a) meghatározott helyről, régióból vagy országból származnak;
b) amelynek adott minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője alapvetően földrajzi eredetének tulajdonítható; és
c) amelynek előállítási lépései közül legalább egy a meghatározott földrajzi területen történik

Hagyományos különlegesség garantált termék

Az elnevezés „hagyományos különleges termékként” regisztrálható, ha olyan konkrét terméket vagy élelmiszert ír le, amely:
a) az adott termék vagy élelmiszer hagyományos gyakorlatának megfelelő előállítási, feldolgozási vagy összetételi mód eredménye; vagy
b) a hagyományosan használt nyersanyagokból vagy összetevőkből készül.

OEM és OFJ olívaolaj termékek – mi a különbség?

Az OEM és az OFJ olívaolajok közötti különbségek elsősorban azzal függnek össze, hogy az olívaolaj nyersanyagának mekkora hányadának kell a területről származnia, vagy hogy az olívaolajok előállítási folyamatának mekkora része az adott régión belül zajlik.

Mind az OEM, mind az OFJ tanúsítványok garantálják a termék bizonyos minőségeit, és egy kapcsolatot e minőségek és a termék előállítási helye között.

Az OEM és OFJ címkéket az agrár-élelmiszeripari termékek védelmére használják, minőségi mutatóként – OEM és OFJ termékek képviselik a az európai mezőgazdasági élelmiszertermelés kiválósága, és mindkettő egy adott területre jellemző emberi és környezeti tényezők egyedi kombinációjának eredménye.

Az OEM és OFJ olívaolaj tanúsítási szabványai és címkézése garantálja a fogyasztók számára, hogy tipikus, autentikus és minőségi termékeket vásároljanak, amelyek az Európai Unió országai egyes területeinek élelmiszer-örökségéhez tartoznak.

oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) olívaolajok

Az OEM betűszóval a meghatározott származású olívaolaj-termékeket egy adott helyről, egy régióból vagy kivételesen egy országból azonosítják.

Azonban nem elég, hogy az olívaolaj származása földrajzilag körülhatárolt, hanem az, hogy az olívaolaj termékének jellemzői kizárólag vagy alapvetően az adott helynek köszönhetőek, és az olívaolaj előállításának valamennyi fázisát az adott földrajzi területen kell végrehajtani. terület.

oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ) ellátott olívaolajok

Az OFJ betűszó az olívaolajból készült termékek földrajzi területét is körülhatárolja, csakúgy, mint az eredetmegjelölés, de a fő különbség az, hogy az OFJ Olive Oil esetében nem szükséges, hogy az olívaolaj valamennyi előállítási fázisa a földrajzi területen történjen. hely. Csak az szükséges, hogy a fázisok közül legalább az egyik ezen a területen történjen.

– – – 

A Oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) olívaolaj nagyobb kapcsolata van a lehatárolt területtel as az olívaolaj teljes gyártási folyamatát azon a területen történik kizárólagosan – a Olívaolaj oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel (OFJ). a termék megőrzi bizonyos minőségét vagy hírnevét a származási helyről, de az egész gyártási folyamatot nem feltétlenül kizárólag ezen a területen kell elvégezni.

Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM) olívaolaj esetében az olívaolaj előállításának valamennyi fázisa, a tenyésztés ÉS a feldolgozás ÉS az előkészítés csak ezen a területen zajlik.

A hatósági ellenőrzésekért felelős hatóságok

Görögországban 2006.6.1. óta EL.GO DEMETER (korábbi AGROCERT), felhatalmazást kapott arra, hogy tanúsítást adjon ki vállalkozásoknak, hogy a vállalattal együttműködve ellenőrzéseket végezzen. Prefektúrák Vidékfejlesztési Igazgatóságai, az előírásoknak való megfelelés biztosítására, a szóban forgó termékek tanúsítására, valamint megtartására a az OEM és OFJ jelzések használatára engedélyezett vállalkozások nyilvántartása.

(FORRÁS: GÖRÖG KÖZTÁRSASÁG – Vidékfejlesztési és Élelmiszerügyi Minisztérium > OEM – OFJ – HKT termékek)

A görög OEM és OFJ olívaolaj termékek listája és specifikációi

30 EU-ban bejegyzett OEM olívaolaj és OFJ olívaolaj van Görögországban

További információkat találhat erről OEM és OFJ mezőgazdasági termékek az EU online adatbázisában (eAmbrosia):

eAmbrosia – az EU földrajzi árujelzőinek nyilvántartása

eAmbrosia az EU-ban (Európai Unióban) bejegyzett és védett mezőgazdasági termékek és élelmiszerek, borok és szeszes italok nevének jogi nyilvántartása.

Közvetlen hozzáférést biztosít az összes bejegyzett földrajzi jelzéssel kapcsolatos információkhoz, beleértve az oltalmi jogi eszközöket és a termékleírásokat is. Megjeleníti a földrajzi jelzések bejegyzése előtti legfontosabb dátumokat és hivatkozásokat a kérelmek és publikációk számára.

Földrajzi jelzések és minőségi rendszerek az Európai Unióban

Az EU minőségi rendszereinek céljai

Az EU minőségpolitikájának célja az egyes termékek elnevezésének védelme, hogy elősegítse azok földrajzi eredetéhez, valamint a hagyományos know-how-hoz kapcsolódó egyedi jellemzőit.

A terméknevek akkor kaphatnak „földrajzi jelzést” (GI), ha konkrét kapcsolatuk van a gyártás helyével. A földrajzi jelzés elismerése lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy megbízzanak a minőségi termékekben, és megkülönböztessék a minőségi termékeket, miközben segíti a termelőket termékeik jobb értékesítésében.

A mérlegelés alatt álló vagy földrajzi jelzéssel ellátott termékek listája itt található földrajzi árujelzők nyilvántartása. A nyilvántartások információkat tartalmaznak az egyes termékek földrajzi és gyártási előírásairól is.

A szellemi tulajdonként elismert földrajzi árujelzők egyre fontosabb szerepet töltenek be az EU és más országok közötti kereskedelmi tárgyalások.

Más uniós minőségi rendszerek a hagyományos gyártási folyamatot vagy a nehéz természeti területeken, például hegyekben vagy szigeteken készült termékeket hangsúlyozzák

Földrajzi jelzések

A földrajzi árujelzők szellemi tulajdonjogot biztosítanak bizonyos termékekre, amelyek minősége kifejezetten a gyártási területhez kötődik.

A földrajzi jelzések a következőket tartalmazzák:

OEM – oltalom alatt álló eredetmegjelölés (étel és bor)
OFJ – oltalom alatt álló földrajzi jelzés (étel és bor)
GI – földrajzi jelzés (szeszes italok).

Az EU földrajzi jelzések rendszere védi azon termékek nevét, amelyek meghatározott régiókból származnak, és sajátos tulajdonságokkal rendelkeznek, vagy a termelési területhez kapcsolódóan jó hírnévnek örvendenek. Az OEM és az OFJ közötti különbségek elsősorban azzal függnek össze, hogy a termék alapanyagának mekkora részének kell a területről származnia, vagy a gyártási folyamat mekkora részének kell az adott régión belül végbemennie. A GI kifejezetten a szeszes italokra vonatkozik.

Oltalom alatt álló eredetmegjelölés (OEM)

Az OEM-ként regisztrált terméknevek azok, amelyek a legerősebben kapcsolódnak a gyártás helyéhez.

Termékek: élelmiszerek, mezőgazdasági termékek és borok.
Műszaki adatok: A termelési, feldolgozási és előkészítési folyamat minden részének az adott régióban kell történnie. A borok esetében ez azt jelenti, hogy a szőlőnek kizárólag arról a földrajzi területről kell származnia, ahol a bort készítik.
Példa: A Kalamata olívaolaj OEM teljes egészében a görögországi Kalamata régióban készül, e területről származó olívafajták felhasználásával.
Címke: élelmiszereknél és mezőgazdasági termékeknél kötelező, bornál nem kötelező.

 

Oltalom alatt álló földrajzi jelzés (OFJ)

Az OFJ az adott földrajzi régió és a termék megnevezése közötti kapcsolatot hangsúlyozza, ahol egy adott minőség, hírnév vagy egyéb jellemző alapvetően a földrajzi eredetnek tulajdonítható.

Termékek: élelmiszerek, mezőgazdasági termékek és borok.
Műszaki adatok: A legtöbb termék esetében a gyártás, feldolgozás vagy előkészítés legalább egy szakasza a régióban történik. A bor esetében ez azt jelenti, hogy a felhasznált szőlőből legalább 85% kizárólag arról a földrajzi területről kell származnia, ahol a bort ténylegesen készítik.
Példa: A Westfälischer Knochenschinken OFJ sonkát Vesztfáliában, ősrégi technikával állítják elő, de a felhasznált hús nem kizárólag Németország adott régiójában született és nevelt állatokból származik.
Címke: élelmiszereknél, mezőgazdasági termékeknél kötelező, boroknál nem kötelező.

 

(FORRÁS: EU Európai Bizottság > Mezőgazdaság és vidékfejlesztés > Földrajzi jelzések és minőségi rendszerek magyarázata)

OEM és OFJ olívaolajok Krétáról

Kréta vezeti az olívaolaj-termelést Görögországban, és ez a régió a legmagasabb olívaolaj-fogyasztással is. Körülbelül 35 millió olajfát ültetnek Kréta szigetén (ez a sziget összes mezőgazdasági területének 651 TP3T-ját fedi le). A Krétán előállított olívaolaj nagy része extra szűz olívaolaj (EVOO), amelyet a "Koroneiki” és „Tsounati” olívafajták (A Koroneiki olajbogyó fajta dominál, csakúgy, mint Görögország szárazföldjén, de Krétán is van néhány más helyi olajbogyófajta, mint például a Tsounati (főleg Chania területén), Throumbalia olajbogyó fajta (túlnyomórészt Rethymnonban) és Hondrolia fajta (Héraklionban). Az olívaolaj az alapja a híres Krétai diéta és világszerte híres hihetetlen ízéről és antioxidáns tulajdonságairól, amelyek javítani az emberi egészséget. Krétán ma körülbelül 11 féle olívaolajat ismernek el és védenek OEM vagy OFJ termékek az Európai Unió által.

Kréta vezeti a szigeteket a nemzetközi piacon. Kréta szigete büszkélkedhet hét OEM olívaolaj-régió szintén egy OFJ olívaolaj régió, Európai Uniós tanúsítványokkal védett.

CRITIDA Bio krétai olívaolaj:
prémium minőségű OEM és PGI EVOO (extra szűz olívaolaj) olívaolaj termékeink a görögországi Kréta szigetéről