Блог
Оливкова олія знижує рівень холестерину – як використовувати оливкову олію для зниження рівня холестерину?
Балансування рівня холестерину за допомогою оливкової олії
Що таке холестерин?
Холестерин – це воскоподібна, жироподібна речовина, яка необхідна для багатьох функцій організму, таких як вироблення гормонів, вітаміну D та ферментів для перетравлення їжі. Однак надмірний рівень холестерину в крові може призвести до утворення бляшок в артеріях, що може збільшити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Існують різні типи холестерину: ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ), та ліпопротеїни дуже низької щільності (ЛПДНЩ). ЛПНЩ відомий як “поганий” холестерин, оскільки він сприяє утворенню бляшок, тоді як ЛПВЩ відомий як “хороший” холестерин оскільки це допомагає виводити надлишок холестерину з організму. ЛПДНЩ містять тригліцериди, ще один тип жиру, який також може підвищити ризик серцевих захворювань.
Кількість холестерину у вашій крові залежить від кількох факторів, таких як ваші гени, ваш раціон, ваша вага, ваша фізична активність та ваш вік. Хоча ви не можете змінити свої гени, ви можете змінити свій спосіб життя, щоб знизити рівень холестерину та покращити здоров'я серця.
Холестерин – хімічна формула: C27H46O
– – –
“Холестерин є основним стеролом усіх вищих тварин, поширеним у тканинах організму, особливо в головному та спинному мозку, а також у тваринних жирах та оліях. Холестерин біосинтезується всіма клітинами тварин і є важливим структурним компонентом мембран клітин тварин.”
“Холестерин переробляється в організмі. Печінка виділяє холестерин у жовчні рідини, які потім зберігаються в жовчному міхурі, який потім виводить їх у неестерифікованій формі (через жовч) у травний тракт. Як правило, близько 50% виведеного холестерину реабсорбується тонким кишечником назад у кров” (Джерело: Вікіпедія)
Чи може оливкова олія знизити рівень холестерину?
Оливкова олія Не містить холестерину. Холестерин – це тип жиру, який міститься в продуктах тваринного походження, тоді як оливкова олія – це рослинна олія, отримана з оливок. Оливкова олія складається переважно з мононенасичених жирів, які вважаються корисними для серця та можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ (ліпопротеїнів низької щільності), який часто називають “поганим” холестерином.
Оливкова олія екстра вірджин приписують збалансований рівень холестерину, зниження частоти серцевих захворювань та діабету, а також збільшення тривалості життя
У цій статті розповідається про переваги оливкової олії для зниження рівня холестерину.
Що таке холестерин?
Холестерин – це воскоподібна, жироподібна речовина, яка природним чином присутня в організмі та міститься у всіх клітинах. Нашому організму потрібен холестерин для виконання важливих функцій, таких як вироблення гормонів та будівництво клітин. Два типи ліпопротеїнів переносять холестерин по всьому організму:
The ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності), який іноді називають “поганим” холестерином, а ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності), хороший вид холестерину, який може знизити ризик серцевих захворювань та інсульту.
Чи весь холестерин шкідливий для вас?
Ні, точно ні. ЛПВЩ – союзник нашого серця, оскільки він видаляє зайвий холестерин, залишки бляшок та накопичення в наших артеріях, а потім відправляє їх до печінки, яка, у свою чергу, позбавляється від них з нашого організму. Зрештою, це допомагає зменшити ризик серцевих захворювань, інфаркту та інсульту.
Який здоровий рівень ЛПВЩ?
Ви повинні прагнути мати ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності) – хороший вид холестерину) рівень від 40 до 60 мг/дл, але ідеальним є понад 60 мг/дл. Рівень ЛПВЩ нижче 40 мг/дл підвищує ризик розвитку серцевих захворювань.
Де ж тут оливкова олія?
Оливкова олія екстра вірджин з високим вмістом фенолів може знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) та підвищити рівень хорошого (ЛПВЩ), який підтримує здоров'я та щастя вашого серця. Багатий на мононенасичені жири, оливкова олія екстра вірджин допомагає досягти бажаного рівня холестерину в крові. Дослідження показують, що зменшення споживання насичених жирних кислот та заміна їх мононенасиченими аналогами ефективно знижує рівень ЛПНЩ, а отже, і ризик серцево-судинних захворювань.
Оливкова олія першого віджиму – найкорисніший жир варіант, незалежно від того, чи споживаєте ви його сирим, приготованим, у випічці чи енергетичних смузі.
Оливкова олія першого віджиму захищає холестерин ЛПНЩ (поганий вид) від окислення, покращує слизову оболонку кровоносних судин і навіть може допомогти запобігти надмірному згортанню крові. Численні дослідження показують, що дієти, багаті на оливкову олію першого віджиму та першого віджиму (наприклад, середземноморські), покращують ключові функції ЛПВЩ, зокрема допомагають організму виводять надлишок холестерину з артерій, діючи як антиоксидант і підтримуючи кровоносні судини відкритими — все це знижує ризик серцево-судинних захворювань.
Загалом, оливковій олії першого віджиму приписують збалансований рівень холестерину, нижчі показники захворюваності хвороба серця і діабет, та довший термін служби.
– – –
Дізнайтеся більше про холестерин: “Як це виробляється: Вироблення холестерину у вашому організмі” (новини здоров'я з Гарвардської медичної школи)

Вплив оливкової олії на рівень холестерину – чи корисна оливкова олія для зниження рівня холестерину?
Оливкова олія може використовуватися як натуральний засіб для лікування холестерину, зокрема оливкова олія першого віджиму може бути ефективним інструментом у вашому арсеналі для боротьби з високим рівнем холестерину.
Оливкова олія, завдяки своєму багатому складу мононенасичених та поліненасичених жирів, відіграє значну роль у підтримка балансу між холестерином ЛПНЩ та ЛПВЩ. Ці корисні жири мають потенціал знижувати рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) та одночасно підвищувати рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Ця унікальна особливість робить оливкову олію одним з найкращих продуктів для здорового харчування.
Як ми можемо скористатися цими перевагами, включивши оливкову олію до нашого щоденного раціону: замінивши нездорові жири, що ховаються на наших кухонних полицях, оливковою олією. Оливкова олія не тільки допоможе в лікуванні холестерину, але й додасть чудового смаку нашим стравам.
Дослідження показують, що вживання близько двох столових ложок високоякісної оливкової олії першого віджиму щодня може позитивно вплинути на рівень холестерину.
Поєднання оливкової олії з іншими продуктами, що знижують рівень холестерину, може творити дива для вашого здоров'я. Продукти, багаті на розчинну клітковину, такі як овес, фрукти, овочі та бобові, є чудовим вибором. Вони поглинають холестерин ЛПНЩ з крові, тоді як оливкова олія забезпечує підвищення рівня ЛПВЩ.
Здорова для серця дієта не обов'язково має бути прісною чи нудною. З оливковою олією ви можете насолоджуватися смачними стравами, піклуючись про здоров'я свого серця.
Регулювання рівня холестерину за допомогою оливкової олії першого віджиму для здорового харчування
Використовуйте у своєму раціоні оливкову олію Extra Virgin для зниження (збалансування) рівня холестерину – зниження рівня “поганого” холестерину (ЛПНЩ) та підвищення рівня “хорошого” холестерину (ЛПВЩ).

Харчова цінність оливкової олії та вершкового масла
Дивіться харчову протистояння між оливкова олія і масло – деякі вражаючі відмінності, особливо щодо насичених жирів та антиоксидантів:
Таблиця: Харчова цінність оливкової олії порівняно з несолоним маслом на 1 ст. л. (Усі дані отримані з Центр даних про харчові продукти Міністерства сільського господарства США)
| Поживна речовина | Оливкова олія (1 ст. л.) | Несолоне масло (1 ст. л.) |
| Калорії | 119 ккал | 102 ккал |
| Загальний жир | 13,5 г | 11,5 г |
| Насичені жири | 1,86 г | 7,17 г |
| Мононенасичені жири | 9,86 г | 3,32 г |
| Поліненасичені жири | 1,42 г | 0,43 г |
| Холестерин | 0 мг | 31 мг |
| Вітамін Е | 1,94 мг (10% від добової норми) | 0,33 мг (2% від добової норми) |
Примітка: Харчова цінність може дещо відрізнятися залежно від марки та конкретного виду оливкової олії та вершкового масла, що використовуються.
Як бачите, є деякі помітні відмінності. Оливкова олія першого віджиму перемагає вершкове масло з значно нижчий рівень насичених жирів і холестерину. Але це ще не все! Оливкова олія містить більше корисних для серця жирів, таких як мононенасичені жирні кислоти і поліненасичені жири, тому середземноморська дієта та оливкова олія рекомендуються для здоров'я серця.
Крім того, оливкова олія є багатий на вітамін Е, що чудово антиоксидант що захищає наші клітини від пошкоджень, спричинених вільними радикалами. Ось чому оливкова олія може знизити кров'яний тиск.
Коли йдеться про здоров'я нашого серця, вітамін Е має деякі вражаючі переваги. Він допомагає контролювати стан наших артерій, запобігаючи окисленню ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ) холестерин також відомий як “поганий” холестерин, процес, пов’язаний з розвитком бляшок, що закупорюють артерії. Дослідження показують, що більший прийом антиоксидантів пов’язаний зі зниженням ризику ішемічної хвороби серця.
Отже, коли справа доходить до вибору чемпіона з харчування, оливкова олія – найкращий вибір і захоплює корону завдяки своєму вражаючому складу. Настав час прийняти здоровішу альтернативу та насолодитися перевагами для загального здоров'я, які вона пропонує!
Джерело: https://theheartdietitian.com/butter-versus-olive-oil-for-heart-health/
Наукові дослідження та статті, пов'язані з використанням оливкової олії та її користю для здоров'я людини шляхом зниження рівня холестерину:
Оливкова олія як ліки: вплив на ліпіди та ліпопротеїни
Цей звіт зосереджений на дослідженнях, що вивчають вплив оливкової олії на ліпіди крові (холестерин і тригліцериди) та
ліпопротеїни (ЛПНЩ, ЛПДНЩ та ЛПВЩ). Це перша стаття із серії звітів, що узагальнюють опубліковані дослідження, що досліджують
вплив оливкової олії першого віджиму (EVOO) на клінічні фактори ризику хронічних захворювань. Ці звіти надають клініцистам
науково обґрунтована інформація та практичні поради щодо того, як навчити пацієнтів включати EVOO у свій раціон.
Поліфеноли оливкової олії першого віджиму сприяють виведенню холестерину та покращують функціональність ЛПВЩ
корисна роль оливкова олія екстра вірджин (EVOO) споживання до оксидативного стресу та серцево-судинних захворювань. Поліфеноли, що містяться в EVOO, відповідають за пригнічення оксидативного пошкодження ліпопротеїнів та сприяння процесу зворотного транспорту холестерину через шлях ABCA1. (Національна медична бібліотека)
Чи може оливкова олія знизити рівень холестерину?
Включення оливкової олії до здорового раціону може допомогти знизити рівень “поганого” холестерину та підвищити рівень “хорошого”. “Поганий” холестерин — це ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а “хороший” холестерин — це ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ). (джерело: Medical News Today)
Додаткові інформаційні статті про вплив оливкової олії, холестерину та EVOO на здоров'я людини:
–
Чи корисна оливкова олія для холестерину? Переваги оливкової олії проти холестерину
Оливкова олія та оливкова олія першого віджиму – це популярні пропозиції щодо їжі, яку слід вживати як частину здоровий спосіб життя, особливо якщо ви зацікавлені в покращенні здоров'я свого серця.
–
Оливкова олія екстра вірджин пов'язана зі зниженням рівня цукру в крові та холестерину (РЕЙТЕРС)
Порівняно з іншими видами жирів, оливкова олія першого віджиму може мати здоровіший вплив на рівень цукру в крові та поганого холестерину після їжі.
–
Дослідження показало, що оливкова олія знижує рівень холестерину (Нью-Йорк Таймс)
Заміна насичених жирів оливковою олією в їжі допомагає знизити рівень холестерину, згідно з новим дослідженням, яке показує, що середземноморська кухня є здоровою альтернативою дієтам з дуже низьким вмістом жиру для людей, у яких рівень холестерину занадто високий.
–
Дві столові ложки високоякісної оливкової олії щодня допомагають захистити серце
Навіть скромні щоденні дози оливкової олії першого віджиму можуть захистити від атеросклерозу, знижуючи рівень поганого холестерину
–
11 доведених переваг оливкової олії
Оливкова олія корисна для здоров'я, оскільки містить багато корисних мононенасичених жирів та антиоксидантів. Вона також має протизапальні властивості. Вплив харчових жирів на здоров'я є суперечливим. Однак експерти погоджуються, що оливкова олія, особливо екстра вірджин, корисна для здоров'я людини. 11 переваг оливкової олії для здоров'я, підтверджених науковими дослідженнями.
–
Чи корисна оливкова олія для холестерину та тригліцеридів?
–
Властивості, інгредієнти та види оливкової олії
–
Смаження з оливковою олією
–
Користь оливкової олії для здоров'я людини
Використання оливкової олії в харчуванні та здоров'ї серця
Оптовий продаж оливкової олії – Постачальники та дистриб'ютори оливкової олії оптом
Оливкова олія CRITIDA BIO CRETAN – Виробники преміальної критської кулінарної продукції: наші харчові продукти експортуються по всьому світу до понад 40 країн з 1998 року – Приєднуйтесь до нас!
Ми — сімейна компанія з багатовіковою історією (заснована 1912 року) з виробництва оливкової олії EVOO на острові КРИТ у ГРЕЦІЇ. Наша преміальна критська оливкова олія екстра вірджин та кулінарні продукти експортуються в понад 40 країн світу через ретельно відібрану мережу партнерів. ЗВ'ЯЖІТЬСЯ З НАМИ, СТАНЬТЕ НАШИМ НАСТУПНИМ ЦІННИМ ДІЛОВИМ ПАРТНЕРОМ! для оливкової олії екстра вірджин (EVOO) — органічної (біо) оливкової олії екстра вірджин (органічний EVOO) — грецьких столових оливок — бальзамічного оцту — делікатесів — все з КРИТУ, ГРЕЦІЯ.
Приєднуйтесь до нас, станьте постачальником / оптовим продавцем оливкової олії!