CRITIDA: Graikiškas alyvuogių aliejus, pasiekęs Japoniją!

Alyvuogių aliejus, “skystas auksas”anot Homero, yra Viduržemio jūros dietos pagrindas, teikia daug naudos iš jo vartojimo. Tačiau kiekvienais metais visos su jo rinkodara susijusios šalys protestuoja dėl jo prekybos būdo. Problemos daugiausia susijusios su jo standartizavimu. Norėdami pasikalbėti apie alyvuogių aliejų ir vietinės verslo praktikos būdus, kaip jis išsiskirti tarptautinėje rinkoje, susitikome vietinės įmonės biure Kretoje, Heraklione – įmonė, “EKOLOGIŠKAS KRETIŠKAS ALYVUOGIŲ ALIEJUS Critida Ltd“su šių pastangų iniciatoriumi ir bendrovės generaliniu direktoriumi ponu George'u Andreadakisu.“.

“EKOLOGIŠKAS KRETIŠKAS ALYVUOGIŲ ALIEJUS Critida Ltd“, yra šeimos verslas, anksčiau užsiėmęs konsultavimo pramone. Ponas Andreadakis 1998 m. nusprendė imtis alyvuogių aliejaus (iš tikrųjų ypač tyro alyvuogių aliejaus) standartizavimo, ketindamas pasinaudoti tuo metu trūkusia ypač tyro alyvuogių aliejaus perdirbimo gamyklų, nes didesni alyvuogių aliejaus kiekiai buvo parduodami urmu. Iš pradžių jis pradėjo nuo savo produkcijos standartizavimo ir metai iš metų jam sekasi bendradarbiauti su... EVOO gamintojai (ypač tyro alyvuogių aliejaus gamintojai) iš visos Kretos salos Graikijoje ir eksportuoja 70 % kiekio, kurį jie standartizuoja.

EVOO – ypač tyro alyvuogių aliejaus prekyba

Jie prekiauja ir specializuojasi ypač tyru alyvuogių aliejumi (apie 250 tonų) ir ekologišku ypač tyru alyvuogių aliejumi (apie 60 tonų), kurie yra puikios kokybės, o rūgštingumas yra 0,2–0,4. Jie perka alyvuogių aliejų iš alyvuogių spaudyklų prefektūrose Heraklionas ir Lasitis (Lasityje daugiausia iš Sitija), o kiekvienam surinktam mėginiui įvairius tyrimus atlieka tinkama, sertifikuota ir Tarptautinės alyvuogių aliejaus tarybos pripažinta laboratorija, kad būtų galima įsitikinti produkto kokybe. Pasak pono Andreadakio, “etiketė juk yra vienintelis būdas vartotojui sužinoti, kokį aliejų jis įsigijo, nes jis praėjo visus rinkos kokybės patikrinimus”.

EVOO – ypač tyras alyvuogių aliejus keraminiuose buteliuose

“CRITIDA” prekės ženklo buteliai yra pagaminti iš stiklo ir metalo, visos procedūros atliekamos pagal tarptautinius vartotojų standartus. Šios dalies inovaciją sugalvojo vyriausiasis šeimos sūnus Yiannis Andreadakis, kuris taip pat dalyvauja įmonės veikloje. Įkvėptas to, kad tamsios spalvos indai geriau tinka alyvuogių aliejui laikyti, jis sugalvojo gaminti ir reklamuoti rinkoje, be klasikinių alyvuogių aliejaus indų, alyvuogių aliejus keraminiuose buteliuose. Sprendžiant iš pardavimų ir komentarų, kuriuos jie gauna įvairiuose socialiniuose tinkluose, jie tikriausiai yra populiarūs tarp visuomenės.

EVOO – ypač tyro alyvuogių aliejaus sertifikatai

Ponas Andreadakis mums būdingai sako: “Mums svarbiausia yra aliejaus, kuris pasieks vartotojo lėkštę, kokybė. Remdamiesi tuo, dirbame jau tiek metų ir taip sugalvojome keraminį butelį. Esame griežti ir nuoseklūs pirmiausia sau, o vėliau ir visiems savo partneriams. Nuolat atnaujiname...“ kokybės sertifikatai turime iš įvairių nacionalinių ir tarptautinių organizacijų (DIO, TUV Austrija, Kapodistriano universitetas, FDA, ir kt.), o mes taikome standartizacijos sistemą pagal ISO 22000 standartas“.“.

Jie stengiasi dalyvauti parodose tiek Graikijoje, tiek užsienyje, taip pat reklamuoja įmonę, bet tai taip pat yra proga gauti informacijos ir pasikeisti idėjomis su kitais sektoriaus verslininkais. Anugos paroda Pavyzdžiui, (Vokietija) p. Andreadakis pastebi, kad du jo sūnūs reguliariai lankosi, bet “mes taip pat stengiamės aplankyti įvairias šalis, susitarę per ten esančius Prekybos rūmus”. Tiesą sakant, jie neseniai buvo apdovanoti “Terraolivo 2021“Izraelyje už keraminį butelį, kuris užėmė pirmąją vietą “Inovatyvios pakuotės” kategorijoje, be to, jie gavo Aukso apdovanojimas už savo EVOO alyvuogių aliejaus kokybės standartus. Jie mano, kad apdovanojimų priežastis, be griežtų aukščiausios kokybės standartų, yra dėmesys butelių išvaizdai ir funkcionalumui bei tikslinės rinkodaros įgyvendinimas, siekiant geriau ir tinkamiau jį reklamuoti.

Kiti „Critida“ aukščiausios kokybės Kretos kulinarijos produktai

Su “Critida” prekės ženklu jie taip pat gamina ir parduoda alyvuogių pasta (įprastos ir ekologiškos), taip pat Graikiškos alyvuogės. Pastaraisiais metais, be įprasto alyvuogių aliejaus, jie taip pat parduoda alyvuogių aliejų su įvairiais aromatais. Po parodos Italijoje, kurioje jie paragavo aliejaus su stipriu citrinų skoniu, prasidėjo eksperimentai. Taigi, jiems pavyko pagaminti ne tik ypač tyrą alyvuogių aliejų su...emono aromatas ir skonį, bet ir su čiobreliai, rozmarinai, raudonėliai ir česnakai (ypač tyro alyvuogių aliejaus ir žolelių santykis procentais: 96:4). Visos naudojamos žaliavos yra iš Kretos gamintojų, nes jie reikalauja šviežių, vietinių ingredientų. Ponas Andreadakis mums pakomentavo, kad “šio konkretaus alyvuogių aliejaus paklausa (delikatesai) nuolat auga, ir, remdamasis mūsų duomenimis, galiu pasakyti, kad pietinės šalys daugiausia renkasi alyvuogių aliejų su raudonėliais, čiobreliais ir rozmarinais, o šiaurinės šalys – su česnakais. Šis žingsnis buvo paprastas, bet mūsų šaliai nebuvo novatoriškas. Ir leiskite man pabrėžti, kad mūsų kainos yra labai prieinamos, atsižvelgiant į aukščiausios kokybės ypač tyrą alyvuogių aliejų, kurį gaminame.”.

(Šaltinis: https://www.epixeiro.gr/article/43805 )

Alyvuogių aliejaus didmeninė prekyba – Alyvuogių aliejaus didmeninės prekybos tiekėjai ir platintojai

CRITIDA BIO CRETAN OLIVE ALIEJUS – aukščiausios kokybės Kretos kulinarijos produktų gamintojai: mūsų maisto produktai eksportuojami į visą pasaulį, daugiau nei 40 šalių, nuo 2000 m. – Prisijunkite prie mūsų!

Esame šimtmečius gyvuojanti šeimos įmonė (įkurta 1912 m.), gaminanti EVOO alyvuogių aliejų Kretos saloje, Graikijoje. Mūsų aukščiausios kokybės Kretos ypač tyras alyvuogių aliejus ir kulinarijos produktai eksportuojami į daugiau nei 40 pasaulio šalių kruopščiai atrinktiems partneriams. SUSISIEKITE SU MUMIS, BŪKITE MŪSŲ KITAME VERTINGAME VERSLO PARTNERIU! Ypač tyras alyvuogių aliejus (EVOO) – ekologiškas (BIO) ypač tyras alyvuogių aliejus (ekologiškas EVOO) – graikiškos stalo alyvuogės – balzaminis actas – delikatesai – viskas iš Kretos, Graikijos.

Prisijunkite prie mūsų ir tapkite alyvuogių aliejaus tiekėju / didmenininku!