초코 컵케익으로 맛을 낸 엑스트라 버진 올리브 오일
재료
다목적 밀가루 ¾컵
설탕 2컵
3/4 컵 체로 쳐진 코코아 가루
베이킹파우더 1½작은술
베이킹 소다 1½작은술
소금 1작은술
계란 2개
바닐라 2티스푼
초콜릿 맛 크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일 ½컵
우유 1컵
끓는 물 1컵
초콜릿 프로스팅:
버터 1½컵(실온)
가루 설탕 3컵
2 컵 코코아 가루
뜨거운 커피 또는 에스프레소 6큰술
우유 6큰술
바닐라 2티스푼
드레싱
오븐을 325도로 예열하십시오. 믹서에 밀가루, 설탕, 코코아, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 섞습니다. 계란, 바닐라를 섞는다
그리고 크리티다 엑스트라 버진 올리브 오일과 초콜릿 맛.
우유를 넣고 휘핑하여 섞습니다. 끓는 물을 넣으십시오. 저속으로 계속 치십시오. 반죽이 얇아집니다. 컵케이크 컵에 붓고 20~25분간 굽는다 컵케이크는 중앙에 이쑤시개를 꽂은 상태로 완성한다. 팬에서 10분간 식힌 다음 와이어 랙에 올려 완전히 식힙니다. 부드럽고 크림이 될 때까지 프로스팅 재료를 믹서에 넣고 식은 컵케이크에 뿌립니다.
