Οι τιμές του ελαιολάδου το 2023 – γιατί αυξήθηκαν οι τιμές του ελαιολάδου
Οι τιμές του ελαιολάδου το 2023 – γιατί οι τιμές του ελαιολάδου είναι πολύ αυξημένες φέτος;
Από τον Σεπτέμβριο του 2023 η τιμή χονδρικής πώλησης του ελαιολάδου βρίσκεται στο τρέχον επίπεδο 9.364,94 USD/mt, από 9.034,55 USD/mt τον περασμένο μήνα και άνω 4.316,42 USD/mt πριν από ένα χρόνο. Αυτή είναι μια αλλαγή 3.66% από τον προηγούμενο μήνα (Αύγουστος 2023) και 117,0% από πριν από ένα χρόνο.
(οι τιμές είναι USD ανά μετρικό τόνο, για Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο με λιγότερο από 1% ελεύθερο λιπαρό οξύ. Τιμή πρώην δεξαμενόπλοιου ΗΒ)
ΠΗΓΗ: https://ycharts.com/indicators/olive_oil_price)
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξήθηκαν σε υψηλό όλων των εποχών – Οι τιμές του ισπανικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου (Ευρώ/Kg)
Πηγή: Mintec (© Financial Times)
Γενικευμένη αύξηση των τιμών του ελαιολάδου: Αιτίες, κίνδυνοι και πιθανές συνέπειες
Οι παράγοντες που πυροδοτούν τη μεγάλη αύξηση των τιμών του ελαιολάδου το 2023 είναι:
- Κλιματική αλλαγή
- ολοένα αυξανόμενη ξηρασία που δοκίμασε τα ροζ (άνθηση) και η συγκομιδή έχει τεθεί σε κίνδυνο
- αδυναμία άρδευσης
- ελάχιστη βλαστική ανάπτυξη
που προκάλεσε μια πολύ χαμηλή εκστρατεία παραγωγής για το ελαιόλαδο το 2023, ιδιαίτερα στις κορυφαίες χώρες παραγωγής ελαιολάδου: ΙΣΠΑΝΙΑ (-56%), ΙΤΑΛΙΑ (-27%), Πορτογαλία (-39%), ενώ η ΕΛΛΑΔΑ (η τρίτη χώρα παραγωγής ελαιολάδου παγκοσμίως) σημείωσε αύξηση 42% στην παραγωγή ελαιολάδου το 2023 σε σύγκριση με το 2022.
Άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στην πρωτοφανή κρίση ρευστότητας είναι:
- το κόστος προμήθειας υπερδιπλασιάστηκε
- κακή ρευστότητα λόγω χαμηλών πωλήσεων
- αυξάνονται τα επιτόκια των δανείων
Οι τιμές ρεκόρ του ελαιολάδου συνεχίζουν να ανεβαίνουν μετά την ισπανική ξηρασία.
Οι τιμές χονδρικής του ελαιολάδου αυξήθηκαν σε επίπεδα ρεκόρ ενόψει της άνοδος της θερμοκρασίας και της έλλειψης βροχής.
12 Ιουλίου 2023 (ΠΗΓΗ: Financial Times, ft.com)
Οι τιμές του ελαιολάδου αυξάνονται περαιτέρω σε έδαφος που σπάει ρεκόρ μετά από μια παρατεταμένη περίοδο ασυνήθιστα ξηρού καιρού στη Νότια Ευρώπη που κατέστρεψε τις καλλιέργειες.
Οι ευρωπαϊκές τιμές κινήθηκαν αρχικά πάνω από τα 4 ευρώ ανά κιλό τον Σεπτέμβριο, αλλά τώρα έχουν εκτοξευθεί σε περισσότερα από 7 ευρώ ανά κιλό λόγω της άνοδος της θερμοκρασίας και της έλλειψης βροχοπτώσεων στην Ισπανία, τον μεγαλύτερο παραγωγό στον κόσμο, καθώς και στην Ιταλία και την Πορτογαλία.
«Είχαμε πολύ κακή σοδειά, οι τιμές δεν ήταν ποτέ τόσο υψηλές και οι ανησυχίες εκτείνονται πέρα από την εποχή που μόλις είχαμε», δήλωσε ο Kyle Holland, αναλυτής ελαιούχων σπόρων και φυτικών ελαίων στο Mintec, η εταιρεία δεδομένων εμπορευμάτων.
Ισπανοί αξιωματούχοι λένε ότι οι καταστροφικές συνέπειες των καύσωνα και η έλλειψη νερού καταδεικνύουν την επείγουσα ανάγκη αντιμετώπισης της κλιματικής αλλαγής, αλλά οι εκλογές την επόμενη εβδομάδα θα μπορούσαν να εγκαταστήσουν μια νέα κυβέρνηση που είναι λιγότερο πεπεισμένη.
Το θέμα έχει γίνει καυτό θέμα στην Ισπανία, όπου το ελαιόλαδο είναι βασικό προϊόν με μεγάλη επιρροή στο οικονομικό κλίμα. Οι ειδησεογραφικοί οργανισμοί έχουν εκτενή κάλυψη για το πού μπορούν οι καταναλωτές να αγοράσουν τα πιο προσιτά μπουκάλια καθώς οι τιμές αυξάνονται. Ορισμένοι μεγάλοι επενδυτές έχουν προειδοποιήσει ότι η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να αποδειχθεί μια διαρκής υποστήριξη για τον παγκόσμιο πληθωρισμό, εν μέρει λόγω των επιπτώσεων στις τιμές των τροφίμων και εν μέρει λόγω των τεράστιων ποσών που πρέπει να δαπανήσουν οι κυβερνήσεις για να τον μετριάσουν ή να τον μειώσουν.
Η ΕΕ λέει ότι παράγει τα δύο τρίτα του παγκόσμιου ελαιολάδου, με τις ΗΠΑ, τη Βραζιλία και την Ιαπωνία μεταξύ των κύριων προορισμών. Στο Ηνωμένο Βασίλειο, η μέση τιμή ενός μπουκαλιού ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 471 TP3 τόνους το έτος έως τον Μάιο, σύμφωνα με Γραφείο Εθνικής Στατιστικής.
Οι παραγωγοί στη Νότια Ευρώπη είχαν συνολικά αποθέματα 205.000 μετρικών τόνων ελαιολάδου στα τέλη Ιουνίου, από 265.000 τόνους στα τέλη Μαΐου, σύμφωνα με τη Mintec.
«Δεν μπορώ να επαναλάβω πόσο χαμηλό είναι αυτό, είναι εντελώς ανήκουστο στην αγορά», πρόσθεσε ο Kyle Holland. "Αυτά δεν είναι μόνο τα πραγματικά υψηλά προσόντα σας, είναι όλα ελαιόλαδο." Η Ισπανία παρήγαγε μόλις 620.000 τόνους ελαιολάδου κατά τη συγκομιδή 2022-2023, από 1,5 εκατ. τόνους το προηγούμενο έτος.
Οι προμήθειες μειώνονται κατά περίπου 80.000 τόνους κάθε τέσσερις εβδομάδες, που σημαίνει ότι τα αποθέματα είναι πιθανό να εξαντληθούν πολύ τους τρεις μήνες πριν από την έναρξη της φετινής συγκομιδής, η οποία συνήθως διαρκεί έως τον Φεβρουάριο.
Τα μειούμενα στοιχεία παραγωγής σημαίνουν ότι οι προοπτικές για το επόμενο τρίμηνο είναι ζοφερές, είπε Asaja, μια ομάδα λόμπι φάρμας. "Υπάρχει ένταση στην αγορά, οπότε αν οι τιμές πάνε κάπου ανεβαίνουν», δήλωσε ο Luis Carlos Valero από την Asaja στη Χαέν, την πρωτεύουσα της παραγωγής ελαιολάδου στην Ανδαλουσία.
Το ένα τρίτο της χώρας υφίσταται «παρατεταμένη ξηρασία», σύμφωνα με το υπουργείο Περιβάλλοντος. Τα επίπεδα των υδάτων στις δεξαμενές της Ισπανίας μειώθηκαν την περασμένη εβδομάδα με το μεγαλύτερο περιθώριο των τελευταίων 10 μηνών.
Τμήματα της Ισπανίας δέχτηκαν βροχές τον Ιούνιο, μειώνοντας το υδάτινο στρες στα ελαιόδεντρα, αλλά οι ομάδες καλλιέργειας ελαιολάδου δήλωσαν ότι ήρθαν πολύ αργά για να θρέψουν αύξηση των καρπών που έφεραν. Ο αναλυτής ελαιολάδου και καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Χαέν, Χουάν Βιλάρ, είπε ότι οι τιμές του ελαιολάδου ανεβαίνουν επίσης επειδή το κόστος των αγροτών είχε αυξηθεί λόγω των υψηλότερων επιτοκίων και του πληθωρισμού στις τιμές των λιπασμάτων λόγω της ενεργειακής κρίσης.
(ΠΗΓΗ: Financial Times – Οι τιμές ρεκόρ του ελαιολάδου συνεχίζουν να ανεβαίνουν )
ΤΙΜΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ – Ενημέρωση Απριλίου 2023 (Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου)
«Οι τιμές του ελαιολάδου στα ελαιοτριβεία φτάνουν τα μέγιστα επίπεδα για τη συγκομιδή 2022/2023. Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκαν περισσότερο από 40% την τέταρτη εβδομάδα του Μαρτίου 2023, σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου καλλιεργητικού έτους»
ΤΙΜΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ Από έτος σε έτος – Διαγράμματα
(οι τιμές είναι USD ανά μετρικό τόνο, για Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο με λιγότερο από 1% ελεύθερο λιπαρό οξύ. Τιμή πρώην δεξαμενόπλοιου ΗΒ)
ΠΤΩΣΗ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΤΟ 2022/2023
- παραγωγή ελαιολάδου σε Η Ιταλία μειώθηκε κατά 27% φέτος (η Ιταλία είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου)
- παραγωγή ελαιολάδου σε Η Ελλάδα αυξήθηκε κατά 421ΤΠ3Τ (Η Ελλάδα είναι ο τρίτος μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου)
- αλλά το πιο ανησυχητικό στοιχείο είναι το 56% κατάρρευση παραγωγής ελαιολάδου στην Ισπανία (Η Ισπανία είναι ο Νο1 παραγωγός ελαιολάδου παγκοσμίως)
ΤΙΜΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΙΣΠΑΝΙΑ
Οι τιμές του ελαιολάδου εκρήγνυνται στην Ισπανία (EURONEWS)
02/10/2023
Η αύξηση της τιμής και των πρώτων υλών σε συνδυασμό με την κλιματική αλλαγή έχει κάνει το ελαιόλαδο προϊόν πολυτέλειας
Βρισκόμαστε στη Μαδρίτη, σε έναν από τους πολλούς ισπανικούς ελαιώνες όπου εξορύσσεται ελαιόλαδο, ένα από τα πιο καταναλωτικά προϊόντα στον κόσμο και απαραίτητο συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Όμως η τιμή του έχει φτάσει σε ιστορικά υψηλά τους τελευταίους μήνες…
Λέει ο Jaime Velazquez, euronews: «Η Ισπανία είναι ο κορυφαίος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο, ωστόσο είναι η χώρα όπου η τιμή του έχει αυξηθεί περισσότερο σε ολόκληρη την Ευρωπαϊκή Ένωση».
Η ξηρασία και τα ακραία κύματα καύσωνα έχουν μειώσει στο μισό την παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία. Η τιμή προέλευσης έχει αυξηθεί κατά 112% σε σύγκριση με πέρυσι, αλλά αγρότες όπως ο Jesús Anchuelo δηλώνουν ζημιωμένοι: «Είχαμε υψηλότερο, ιστορικό κόστος παραγωγής από ποτέ. Αυτό το λάδι που πωλείται τώρα, το του οποίου η τιμή αυξάνεται κάθε δύο εβδομάδες, πληρωνόταν σε μια τιμή που μετά βίας μπορούσαμε να καλύψουμε το κόστος παραγωγής».
Το λίτρο λαδιού στα ισπανικά καταστήματα αυξήθηκε κατά 52,51 TP3T σε ένα χρόνο, πολύ πάνω από τον ευρωπαϊκό μέσο όρο των 38,3% και σε χώρες παραγωγής όπως η Ιταλία, η Ελλάδα και η Πορτογαλία.
Η άνοδος του κόστους του ελαιολάδου ωθεί επίσης τις τιμές άλλων προϊόντων, συμπεριλαμβανομένων των κονσερβοποιημένων προϊόντων. Τώρα στην Ισπανία, το πιο ακριβό συστατικό σε ένα κουτάκι σαρδέλας είναι το ελαιόλαδο που περιέχει.
Η Ισπανία εξάγει 701 TP3T της παραγωγής της στο εξωτερικό. Σε ένα πλαίσιο ελλείψεων εφοδιασμού, οι Ισπανοί καταναλωτές ανταγωνίζονται για το ελαιόλαδο σε μια ολοένα και πιο ανταγωνιστική παγκόσμια αγορά.
Jaime Lillo, αναπληρωτής διευθυντής, International Olive Council: Στην Ισπανία, έχουμε συνηθίσει να μειώνουμε τις τιμές του ελαιολάδου από ό,τι στον υπόλοιπο κόσμο. Και έτσι συνέβη ότι στην Ισπανία, όπου οι τιμές ήταν χαμηλότερες, έγιναν σύμφωνες με τις ιταλικές τιμές, με τιμές που πληρώθηκαν στις Ηνωμένες Πολιτείες, στη Γαλλία, στην Ελλάδα.
Η φετινή παραγωγή αναμένεται να είναι πολύ παρόμοια με την περσινή. Πιθανή μείωση της τιμής του ελαιολάδου θα έρθει μόνο με αύξηση της παραγωγής. Εάν η κλιματική αλλαγή δώσει επιτέλους μια αναβολή στις μεσογειακές χώρες.
Γιατί ανεβαίνουν οι τιμές του ελαιολάδου το 2023;
Οι τιμές του ελαιολάδου φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ
Οι τιμές του ελαιολάδου έφθασαν στα υψηλά 26 ετών εν μέσω πτώσεων της προσφοράς – οι αγρότες ελαιολάδου λένε ότι οι ακραίες θερμοκρασίες προκάλεσαν τεράστια πτώση στην παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία (τον μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο) και στο μεγαλύτερο μέρος της περιοχής της Μεσογείου, προκαλώντας μεγάλη άνοδο οι τιμές του ελαιολάδου παγκοσμίως.
ΤΙΜΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ
https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce
IL MESSAGGERO – 20 Agosto 2023
Κλιματική επίδραση στις καλλιέργειες, εκτίναξη των τιμών του πετρελαίου. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αγγίζει τις κορυφές σχεδόν των 14 ευρώ το λίτρο. Στην Ισπανία, η παραγωγή καταρρέει κατά 55% και η Τουρκία εμποδίζει προς το παρόν τις εξαγωγές ελαιολάδου.
ντοπεριορισμένη επίδραση στις καλλιέργειες, εκτίναξη των τιμών του πετρελαίου. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγγίζει τις κορυφές σχεδόν των 14 ευρώ το λίτρο
Το ελαιόλαδο δεν ήταν ποτέ τόσο ακριβό όσο ήταν τις τελευταίες εβδομάδες και, δυστυχώς, προορίζεται να αυξηθεί περαιτέρω λόγω της συνακόλουθης τριών ειδήσεων τις τελευταίες ημέρες: 1) η ισπανική κυβέρνηση προβλέπει επίσημα μια καταστροφική εκστρατεία για το ελαιόλαδο ( -55% σε σύγκριση με το 2022, 660.000 τόνοι έναντι 1,48 εκατομμυρίων). 2) Η Τουρκία, η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός χώρα στον κόσμο, απαγορεύει την εξαγωγή του λαδιού της μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου, ελπίζοντας έτσι να περιορίσει την αύξηση της τιμής στην εγχώρια αγορά (+102%, σε σύγκριση με το ρεκόρ εξαγωγών +240% προς τις μεσογειακές χώρες). 3) στην Ιταλία – ανακοινώθηκε η ICQRF του Υπουργείου Γεωργίας – το απόθεμα έξτρα παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε στους 52 χιλιάδες τόνους. Λαμβάνοντας υπόψη την τάση Ιουλίου των 15 χιλ. τόνων, το τέλος των αποθεμάτων μπορεί να αναμένεται τον Σεπτέμβριο. Μια κατάσταση που δεν έχει ξαναδεί.
ΤΟ ΡΙΣΚΟ
«Σε κίνδυνο – γράφει το εξειδικευμένο portal “Teatro naturale” – είναι πάνω απ’ όλα οι προωθητικές εκστρατείες Σεπτεμβρίου/Οκτωβρίου στο μεγάλο λιανικό εμπόριο, όπου, δίπλα στο νέο λάδι, τοποθετήθηκαν φιάλες από τα αποθέματα του προηγούμενου έτους σε τιμές χαμηλές. .
Η επανάληψη ενός τέτοιου φαινομένου θα είναι δυνατή μόνο λόγω της απελπισίας κάποιου χειριστή που χρειάζεται άμεση ρευστότητα και ως εκ τούτου είναι πρόθυμος να πουλήσει το προϊόν». Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικές προσφορές των σούπερ μάρκετ είναι ήδη 40% ακριβότερες από πριν από δύο χρόνια.
Άλλα σύννεφα από τις έρευνες για τις τιμές ex-farm που πραγματοποίησε η Ismea την περασμένη εβδομάδα με κορυφές για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 13,63 ευρώ ανά λίτρο στη Φλωρεντία και 13,50 στη Βερόνα. 12.50 στην Imperia; 11 σε Κιέτι και Πεσκάρα. μεταξύ 9.18 και 9.40 στην Περούτζια, τη Ραγκούσα και τη Σιένα. 8.10 στο Βιτέρμπο. Οι τιμές στο εξωτερικό είναι επίσης υψηλότερες από το συνηθισμένο με αιχμές –αναφέρει το “Olio officina”– στην Ελλάδα 8,45 για την ποικιλία Creta και 8,25 για την Πελοπόννησο. στην Ισπανία 8,50 για την συνήθως φτηνή Ανδαλουσία? 7,80 για το λάδι από το Sfax στην Τυνησία και 7,50 στο Meknès στο Μαρόκο. Αυτές είναι – ας διευκρινίσουμε – αξίες στην εταιρεία οι οποίες στη συνέχεια αυξάνονται περαιτέρω λόγω του πληθωρισμού και του κόστους logistics. «Οι τιμές – εξηγεί ο Mario Rocchi, παραγωγός στη Λούκα που εξάγει σε τρεις ηπείρους – επηρεάζονται από τη μείωση της παραγωγής λόγω της ανώμαλης ζέστης, που τον Μάιο έθεσε σε κίνδυνο την ανθοφορία και την καρποφορία, και το έλλειμμα νερού, που από τον Ιούλιο και μετά κατέστρεψε την ανάπτυξη των ελιών».
Σύμφωνα με τον Rocchi, οι τιμές δεν θα μειωθούν πριν από το φθινόπωρο του 2024, επίσης επειδή η εκστρατεία συγκομιδής 2023 δεν φαίνεται να ξεκινά υπό την καλύτερη αιγίδα, και πάλι λόγω του κλίματος. «Η ελπίδα είναι ότι μπορεί να βρέξει σε λίγες εβδομάδες», λέει ο Gianluca Boeri, πρόεδρος της Coldiretti Liguria. «Οι κλιματικές αλλαγές – προσθέτει – έχουν γίνει δομικές και ως εκ τούτου πρέπει να ανεβάσουμε το επίπεδο φύλαξης και να αλλάξουμε την προσέγγιση στη διαχείριση της ελιάς, η οποία πρέπει να είναι πιο ορθολογική και βιώσιμη για να ξεπεραστεί η παραγωγική ταλάντευση».
Η ΜΕΛΕΤΗ
Γεγονός είναι ότι συνεχίζεται η διαρθρωτική μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιταλία, η οποία, σύμφωνα με μελέτη της Nomisma που παρουσιάστηκε σε συνέδριο Confagricoltura, τα τελευταία τρία χρόνια (2020-2022) ήταν κατά μέσο όρο λιγότερο από 300 χιλιάδες τόνους ετησίως, έναντι τις πάνω από 500 χιλιάδες την τριετία 2010-2012. Και για φέτος οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για παραγωγή άνω των 200 χιλιάδων τόνων. Το λάθος δεν έγκειται μόνο στις καιρικές συνθήκες αλλά και στη δομή του κλάδου, 421ΤΡ3Τ εκ των οποίων αποτελούνται από πολύ μικρές εταιρείες με λιγότερο από δύο εκτάρια ελαιώνες, σχεδόν για χόμπι ή προορίζονται μόνο για ιδιοκατανάλωση. «Ακόμα πιο ανησυχητικά – λέει ο Denis Pantini της Nomisma – είναι οι αριθμοί για τις επενδύσεις στις οποίες η Ιταλία φέρνει πίσω. Μάλιστα, μεταξύ 2011 και 2021, οι εκτάσεις ελαιώνων αυξήθηκαν κατά 41,61 TP3T στη Χιλή, κατά 39,5% στην Αργεντινή, κατά 22,6% στο Μαρόκο, κατά 11,4% στην Τουρκία, κατά 10 ,9% στην Πορτογαλία, 5,4% στην Ισπανία, ενώ στην Ιταλία υποχώρησαν κατά 3,5%”. «Σε αυτές τις συνθήκες – φοβάται ο Pantini – σε λίγα χρόνια η Ιταλία θα παραμείνει περιθωριακός παίκτης και θα την ξεπεράσουν νέοι και παλιοί πρωταγωνιστές του πετρελαϊκού κλάδου, αν αναλογιστούμε ότι τα τελευταία 10 χρόνια, ενώ οι εξαγωγές μας αυξήθηκαν μόλις κατά 31ΤΡ3Τ. αυτή της Τουρκίας αυξήθηκε κατά 16,41 TP3T, της Πορτογαλίας κατά 14,8%, της Τυνησίας κατά 9,8%, της Χιλής κατά 9,7%, της Γαλλίας κατά 8,2%, της Γαλλίας κατά 8,2%, με παγκόσμιο μέσο όρο 6.2%”.
=================
ΠΗΓΗ: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνεχώς αυξανόμενες τιμές
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, οι τιμές αυξάνονται συνεχώς και προορίζονται να αυξάνονται…
9 Αυγούστου 2023
Το 2022, η ξηρασία προκάλεσε ισχυρές πτώσεις στην παραγωγή παντού. Μείωση της αναμενόμενης παραγωγής αναμένεται επίσης στην εκστρατεία 2023-2024
Η ξηρασία του 2022 προκάλεσε κατάρρευση της παραγωγής και των αποθεμάτων, ωθώντας τις τιμές υψηλότερα. Πτώση της παραγωγής αναμένονται και για τον τρύγο 2023-2024. Ίσως μόνο από τον Νοέμβριο του 2024, εάν η εκστρατεία 2024-2025 αποδειχθεί σαφώς καλύτερη, θα μπορούσαν να μειωθούν
Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκαν δραματικά τους τελευταίους μήνες και θα συνεχίσουν να αυξάνονται στο άμεσο μέλλον. Στα ράφια του λιανικού εμπορίου μεγάλης κλίμακας, έχουν αυξηθεί κατά μέσο όρο 40% σε σύγκριση με το 2021. Αυτό λέει ο Mario Rocchi, διευθύνων συνεργάτης της Oleificio RM. spa της Lucca, ηγέτης στην παραγωγή και την εμπορία, στην Ιταλία και στο εξωτερικό (Καναδάς, Γερμανία και αλλού), όπως αποδεικνύεται από ορισμένους αριθμούς: συνολική έκταση που καταλαμβάνει το εργοστάσιο: πάνω από 18.000 m². ωριαία παραγωγή: 50.000 φιάλες. χωρητικότητα αποθήκευσης: 4.600 t; ετήσια παραγωγική ικανότητα: 50.000.000 λίτρα.
Η ξηρασία έχει προκαλέσει την εκτίναξη των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
«Ο κύριος λόγος για την αύξηση των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου ήταν η ξηρασία που το 2022 μαινόταν σε όλες τις ελαιοκομικές περιοχές του κόσμου και ειδικότερα στη λεκάνη ελαιοκαλλιέργειας της Μεσογείου, προκαλώντας την κατάρρευση της παραγωγής», εξηγεί ο Rocchi. – . Πέρυσι στην Ιταλία, οι συνθήκες για μια πολύ δυσμενή χρονιά, με πτώση της ελαιοπαραγωγής κατά 301 ΤΡ3Τ, ήταν η ανώμαλη ζέστη, η οποία έθεσε σε κίνδυνο την ανθοφορία και την καρποφορία τον Μάιο, και το έλλειμμα νερού, που από τον Ιούλιο και μετά έβλαψε την ανάπτυξη των ελιών. Στην Ισπανία, η ξηρασία και τα κύματα καύσωνα οδήγησαν σε μείωση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 551 TP3T το έτος 2022-2023, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας: 660.000 τόνοι σε σύγκριση με 1,48 εκατομμύρια τόνους το τρύγος 2021-2022″.
Η προειδοποίηση της Assitol για χαμηλή διαθεσιμότητα και υψηλές τιμές
Εκτός από την ξηρασία, με τη μείωση της παραγωγής και των αποθεμάτων, άλλοι παράγοντες που ώθησαν στην αύξηση των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην προέλευση και συνεπώς στην κατανάλωση ήταν η αύξηση του κόστους παραγωγής και παγκόσμια ζήτηση μεγαλύτερη από την προσφορά. Ξεκινώντας από αυτές τις σκέψεις, ήδη τον περασμένο Μάιο ο γενικός διευθυντής της Assitol, Andrea Carrassi, είχε καταγγείλει τη σπάνια διαθεσιμότητα του ελαιολάδου: «Τα αίτια της μειωμένης διαθεσιμότητας του ελαιολάδου και ειδικότερα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου , είναι η τελευταία καταστροφική χρονιά ελαιολάδου, η οποία επηρεάστηκε από την ξηρασία και τα επεισόδια ακραίων καιρικών συνθηκών και από τις αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών. Αυτό που φοβόμασταν στην αρχή της εκστρατείας συμβαίνει: λόγω της χαμηλής παραγωγής, ο κλάδος μας κινδυνεύει να μην έχει αρκετό πετρέλαιο διαθέσιμο για να προμηθεύσει την αγορά τους επόμενους μήνες».
Η περιορισμένη διαθεσιμότητα ελαιολάδου, επιβεβαίωσε πρόσφατα ο Assitol, λαμβάνοντας υπόψη την ανάλυση για την αγορά ελαιολάδου που παρουσιάστηκε στις Βρυξέλλες από την ομάδα Civil Dialogue Group, την ομάδα εμπειρογνωμόνων της Διεύθυνσης Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, αύξηση των τιμών σε όλη την Ευρώπη, με αποτέλεσμα την περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου, ήδη επιβαρυμένη από τον πληθωρισμό.
Φόβοι για το μέλλον του κλάδου εξέφρασαν πρόσφατα και οι διαχειριστές της αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου Fooi – Ιταλίας, συγκεκριμένα η πρόεδρος Anna Cane και ο αντιπρόεδρος Tommaso Lodioice, σε συνάντηση με τον υφυπουργό Γεωργίας και Επισιτιστικής Κυριαρχίας, Patrizio Giacomo. Η πέτρα. Ειδικότερα, ο διεπαγγελματικός φορέας υπογράμμισε πώς η μειωμένη ποσότητα πετρελαίου και οι εντάσεις στις τιμές οδήγησαν στη μείωση της κατανάλωσης τους τελευταίους μήνες.
Ανοδική τάση επιβεβαιώθηκε μέχρι τον Νοέμβριο του 2024
Και αυτή η τάση είναι προορισμένη να επιβεβαιωθεί, ισχυρίζεται ο Rocchi, γιατί ακόμη και η εκστρατεία ελαιολάδου 2023-2024 δεν υπόσχεται να είναι πολύ χαρούμενη, με πτώσεις στην παραγωγή τόσο στην Ισπανία (κάτω από 501ΤΡ3Τ του δυναμικού της) όσο και στην Τουρκία (η οποία έχει γίνει πέρυσι δεύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο), τόσο στην Ιταλία όσο και αλλού. Αυτό σημαίνει ότι το μέτριας ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στα σούπερ μάρκετ μπορεί να κοστίζει έως και 8-9 ευρώ το λίτρο.
«Οι τιμές θα μπορούσαν να πέσουν από τον Νοέμβριο του 2024, εάν υπάρξει μια πολύ καλύτερη καμπάνια του χρόνου. Μόνο σε εκείνο το σημείο θα μπορούσε η τιμή του ελαιολάδου γενικά, και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ειδικότερα, να πέσει στα επίπεδα πριν από δύο-τρία χρόνια».
Ποιες είναι οι προβλέψεις παραγωγής για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) το 2024;
Οι προβλέψεις των εκστρατειών ελαιολάδου για τις ελαιοπαραγωγικές χώρες δεν είναι ενθαρρυντικές για το 2024:
Στην Ισπανία υπάρχει ελπίδα να φτάσει τους 800 χιλιάδες τόνους, αλλά οι ρεαλιστές λένε ότι θα είναι σύμφωνο με πέρυσι. Η Ισπανία πούλησε όλο το ελαιόλαδο που παρήχθη στην τελευταία εκστρατεία ελαιολάδου. Σε επτά μήνες μάρκετινγκ, πουλήθηκε σχεδόν όλο το λάδι που παρήχθη το 2022. Οι πωλήσεις που συσσωρεύτηκαν αυτή την περίοδο ήταν 657.000 τόνοι, ενώ η παραγωγή ήταν 661.000 τόνοι
Η Ιταλία θα πρέπει να ξεπεράσει τους 300 χιλιάδες τόνους.
Η Ελλάδα αναμένει τους ίδιους αριθμούς το 2024 με το 2023 (330 χιλιάδες τόνοι).
Η Τουρκία και η Τυνησία δεν πρέπει να φτάσουν τους 200 χιλιάδες τόνους.
Εκτός από αυτούς τους ραγδαία μειούμενους αριθμούς, πρέπει να λάβουμε υπόψη τα αποθέματα που σε αυτό το σενάριο θα εξαφανίζονταν στο μηδέν, καθώς βρίσκονται ήδη στα χαμηλότερα επίπεδά τους. Λαμβάνοντας υπόψη ότι η ζήτηση της αγοράς είναι περίπου 3 εκατομμύρια τόνοι, το 2024 είναι πολύ πιθανό να μην υπάρχει εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο για όλους.
Ως εκ τούτου, οι τιμές χονδρικής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου αναμένεται να είναι υψηλές και το 2024, όπως και το 2023 (αν όχι υψηλότερες…).
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
FORBES: Άλμα στις τιμές του ελαιολάδου
Γιατί το ελαιόλαδο έχει γίνει τόσο ακριβό – Οι τιμές του ελαιολάδου εκτινάσσονται στα ύψη λόγω της παγκόσμιας έλλειψης το 2023
Στατιστικά στοιχεία και πληροφορίες σχετικά με το ελαιόλαδο: Διεθνής παραγωγή & κατανάλωση ελαιόλαδου – Παραγωγή & κατανάλωση ελαιόλαδου στην Ελλάδα
Τεράστια πτώση στην παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου (2023) – αλλά μεγάλη αύξηση παραγωγής στην Ελλάδα
Σύμφωνα με στοιχεία του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, οι τιμές του ελαιολάδου καταγωγής στις τρεις κύριες αγορές αναφοράς της Ευρώπης αυξάνονται σταθερά κατά τη διάρκεια του έτους
Γιατί αυξάνονται οι τιμές του ελαιολάδου το 2023;
Κονσόλα Αναζήτησης
Ιστορία της ελιάς και του ελαιολάδου
Ιστορία της ελιάς Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το ακριβές μέρος όπου βρέθηκε η ελιά για
Τηγάνισμα με ελαιόλαδο
Είναι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κατάλληλο για τηγάνισμα πιάτων; Το τηγάνισμα είναι ένα από τα λίγα κοινά χαρακτηριστικά
Γιατί η λέξη Ελλάδα είναι η λέξη όταν πρόκειται για ελαιόλαδο – τα ελληνικά είναι το καλύτερο EVOO στον κόσμο
Getting to the Greek: Why Greece είναι η λέξη όταν πρόκειται για το ελαιόλαδο (ΠΗΓΗ: The Independent UK
Summer Fancy Food Show 2022 Νέα Υόρκη Η.Π.Α
Η εταιρεία μας CRITIDA BIO CRETAN OLIVE OIL θα συμμετάσχει στο “Summer Fancy Food Show 2022̶