Цене маслиновог уља у 2023 – зашто су порасле цене маслиновог уља?

цене маслиновог уља у последњих 10 година

Цене маслиновог уља у 2023 – зашто су цене маслиновог уља порасле

Цене маслиновог уља 2023. – зашто су цене маслиновог уља веома поскупеле ове године?

Од септембра 2023. велепродајна цена маслиновог уља је на тренутном нивоу од 9.364,94 УСД/мт, пораст са 9.034,55 УСД/мт прошлог месеца и више од 4.316,42 УСД/мт пре годину дана. Ово је промена од 3,661ТП3Т у односу на прошли месец (август 2023.) и 117,01ТП3Т од пре годину дана.

(цене су у УСД по метричкој тони, за екстра девичанско маслиново уље са мање од 11ТП3Т слободне масне киселине. Цена бившег танкера у Великој Британији)

ИЗВОР: хттпс://ицхартс.цом/индицаторс/оливе_оил_прице)

Цене маслиновог уља порасле су на највиши ниво - цене шпанског екстра девичанског маслиновог уља (евро/кг)

Извор: Минтец (© Финанциал Тимес)

Генерализовано повећање цена маслиновог уља: узроци, ризици и могуће импликације

Фактори за велики раст цена маслиновог уља у 2023. години су:

Климатске промене
све већа суша која је ставила малине (цветање) на тест и жетва је угрожена
немогућност наводњавања
минималан вегетативни раст

што је изазвало веома ниску производну кампању за маслиново уље у 2023. години, посебно у земљама највеће производње маслиновог уља: ШПАНИЈА (-561ТП3Т), ИТАЛИЈА (-271ТП3Т), Португал (-391ТП3Т), док ГРЧКА (трећа земља по производњи маслиновог уља широм света) забележио је повећање производње маслиновог уља за 421ТП3Т у 2023. у односу на 2022. годину.

Други фактори који доприносе кризи ликвидности без преседана су:

трошкови снабдевања више него удвостручени
слаба ликвидност због ниске продаје
расту каматне стопе на кредите

Производња маслиновог уља у Европској унији 2022. – 2023. (Статистика Европске комисије – агридата.ец.еуропа.еу)

Рекордне цене маслиновог уља настављају да расту након шпанске суше.

Велепродајне цене маслиновог уља порасле су на рекордне нивое због високих температура и недостатка кише.

12. јул 2023. (ИЗВОР: Финанциал Тимес, фт.цом)

Цене маслиновог уља све више расту на рекордну територију након дужег периода неуобичајено сувог времена у јужној Европи које је оштетило усеве.

Европске цене су се прво помериле изнад 4 евра по килограму у септембру, али су сада скочиле на више од 7 евра по килограму због високих температура и недостатка падавина у Шпанији, највећем светском произвођачу, као и у Италији и Португалу.

„Имали смо веома лош род, цене никада нису биле овако високе, а забринутост се протеже и даље од сезоне коју смо управо имали“, рекао је Кајл Холанд, аналитичар уљарица и биљних уља у Минтец, компанија за податке о роби.

Шпански званичници кажу да разорни ефекти топлотних таласа и несташице воде показују хитност решавања климатских промена, али би избори следеће недеље могли да поставе нову владу у коју је мање уверена.

Ова ствар је постала врућа тема у Шпанији, где је маслиново уље основни производ са огромним утицајем на економско расположење. Новинске организације имају широку покривеност о томе где потрошачи могу купити најприступачније боце како цене расту. Неки велики инвеститори упозорили су да би се климатске промене могле показати као трајна подршка глобалној инфлацији, делом због утицаја на цене хране, а делом због огромних сума које владе морају да потроше да би је ублажиле или смањиле.

ЕУ каже да производи две трећине светског маслиновог уља, а међу главним дестинацијама су САД, Бразил и Јапан. У Великој Британији, просечна цена боце маслиновог уља порасла је 471ТП3Т у години до маја, према Завод за националну статистику.

Произвођачи у јужној Европи су се налазили на укупним залихама од отприлике 205.000 метричких тона маслиновог уља крајем јуна, у односу на 265.000 тона крајем маја, према Минтец-у.

„Не могу да поновим колико је то ниско, потпуно је незапамћено на тржишту“, додао је Кајл Холанд. "Ово нису само ваши заиста високи квалитети, већ је све маслиново уље." Шпанија је произвела само 620.000 тона маслиновог уља током бербе 2022-2023, што је мање од 1,5 милиона тона претходне године.

Залихе се смањују за око 80.000 тона сваке четири недеље, што значи да ће залихе вероватно бити веома ниске у три месеца пре почетка овогодишње жетве, која обично траје до фебруара.

Опадајући подаци о производњи значе да су изгледи за наредни квартал лоши, рекао је Асаја, лоби група фарме. “Постоји напетост на тржишту, тако да ако цене иду било где, оне ће расти“, рекао је Луис Карлос Валеро из Асаје у Хаену, престоници производње маслиновог уља у Андалузији.

Једна трећина земље пати од „продужене суше“, саопштило је министарство животне средине. Нивои воде у шпанским резервоарима опали су прошле недеље за највећу разлику у последњих 10 месеци.

У деловима Шпаније падале су кише у јуну, што је смањило притисак воде на маслиново дрвеће, али групе које се баве узгојем маслиновог уља рекле су да су дошле прекасно да негују повећање плодова које су родиле. Аналитичар маслиновог уља и професор на Универзитету Хаен, Хуан Вилар, рекао је да цене маслиновог уља такође расту јер су трошкови пољопривредника порасли због виших каматних стопа и инфлације цена ђубрива изазваних енергетском кризом.

(ИЗВОР: Финанциал Тимес – Рекордне цијене маслиновог уља стално расту )

ЦЕНЕ МАСЛИНОВОГ УЉА – ажурирање априла 2023. (Међународни савет за маслине)

„Цене маслиновог уља у уљарама достижу максималне нивое у родној 2022/2023. Цене екстра девичанског маслиновог уља порасле су за више од 40% у четвртој недељи марта 2023., у поређењу са истим периодом претходне родне године”

ЦЕНЕ МАСЛИНОВОГ УЉА из године у годину – графикони

ИЗВОР: https://ycharts.com/indicators/olive_oil_price)

ПРОИЗВОДЊА МАСЛИНОВОГ УЉА ПАДА У 2022/2023

производња маслиновог уља у Италија се смањила за 271ТП3Т ове године (Италија је други највећи произвођач маслиновог уља)
производња маслиновог уља у Грчка је порасла за 421ТП3Т (Грчка је трећи највећи произвођач маслиновог уља)
али најзабрињавајућа цифра је 561ТП3Т колапс производње маслиновог уља у Шпанији (Шпанија је први произвођач маслиновог уља у свету)

ЦЕНЕ МАСЛИНОВОГ УЉА У ШПАНИЈИ

Цене маслиновог уља експлодирале у Шпанији (ЕУРОНЕВС)

02/10/2023

Повећање цена и сировина у комбинацији са климатским променама учинило је маслиново уље луксузним добром

Налазимо се у Мадриду, у једном од бројних шпанских маслиника из којих се вади маслиново уље, један од најконзумнијих производа на свету и есенцијални састојак медитеранске дијете. Али његова цена је последњих месеци достигла историјски максимум…

Хаиме Веласкез, еуроневс каже: „Шпанија је водећи светски произвођач маслиновог уља, али је то земља у којој је његова цена највише порасла у целој Европској унији.

Суша и екстремни топлотни таласи преполовили су производњу маслиновог уља у Шпанији. Цена при пореклу је порасла за 1121ТП3Т у односу на прошлу годину, али фармери као што је Хесус Анчуело изјашњавају се на губитку: „Имали смо веће, историјске трошкове производње него икада раније. Ово уље које се сада продаје, чија цена расте сваке две недеље, плаћена је по цени по којој смо једва могли да покријемо трошкове производње.”

Литар нафте у шпанским продавницама порастао је за 52,51 ТП3Т за годину дана, знатно изнад европског просека од 38,31 ТП3Т и земаља произвођача као што су Италија, Грчка и Португал.

Поскупљење маслиновог уља такође подиже цене других производа, укључујући и конзервисану робу. Сада у Шпанији, најскупљи састојак конзерве сардина је маслиново уље које садржи.

Шпанија извози 701ТП3Т своје производње у иностранство; У позадини несташице понуде, шпански потрошачи се такмиче за маслиново уље на све конкурентнијем глобалном тржишту.

Хаиме Лилло, заменик директора Међународног савета за маслине: У Шпанији смо навикли да снижавамо цене маслиновог уља него у остатку света. И тако се десило да су у Шпанији, где су цене биле ниже, оне постале у складу са италијанским ценама које се плаћају у Сједињеним Државама, у Француској, у Грчкој.

Очекује се да ће овогодишња производња бити веома слична прошлогодишњој. Евентуално појефтињење маслиновог уља долази само уз повећање производње. Ако ће климатске промене коначно дати медитеранским земљама одгоду.

Зашто су цене маслиновог уља у порасту 2023.

Цене маслиновог уља достижу рекордне нивое

Цијене маслиновог уља достигле су 26-годишњи максимум усљед пада понуде – фармери маслиновог уља кажу да су екстремне температуре изазвале огроман пад производње маслиновог уља у Шпанији (највећи свјетски произвођач маслиновог уља) и већем дијелу медитеранског региона, што је изазвало велики скок у цене маслиновог уља широм света.

ЦЕНЕ МАСЛИНОВОГ УЉА У ИТАЛИЈИ

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

ИЛ МЕССАГГЕРО – 20. август 2023

Утицај климе на усеве, скок цена нафте. Екстра девичанско маслиново уље достиже врхунце од скоро 14 евра по литру. У Шпанији производња пада за 551ТП3Т, а Турска за сада блокира извоз маслиновог уља.

Цутицај на усеве, скок цена нафте. Екстра девичанско маслиново уље достиже врхунце од скоро 14 евра по литру

Маслиново уље никада није било тако скупо као последњих недеља и, нажалост, предодређено му је да порасте због три вести последњих дана: 1) шпанска влада званично предвиђа катастрофалну кампању маслиновог уља ( -551ТП3Т у поређењу са 2022. 660.000 тона наспрам 1,48 милиона); 2) Турска, друга по величини земља произвођач на свету, забрањује извоз своје нафте до краја новембра, надајући се да ће ограничити раст цена на домаћем тржишту (+1021ТП3Т, у поређењу са рекордним извозом од +2401ТП3Т према медитеранским земљама); 3) у Италији – саопштио је ИЦКРФ Министарства пољопривреде – залихе екстра девичанског маслиновог уља смањене су на 52 хиљаде тона. С обзиром на јулски тренд од 15 хиљада тона, крај залиха се може очекивати у септембру. Ситуација до сада невиђена.

РИЗИК

„У опасности – пише специјализовани портал „Театро натурале“ – су пре свега септембарско/октобарске промотивне кампање у великој малопродаји у којима су, поред новог уља, по најнижим ценама пласиране боце из прошлогодишњих залиха. .

Понављање таквог феномена биће могуће само због очаја неког оператера коме је потребна тренутна ликвидност и стога вољан да прода производ”. У сваком случају, специјалне понуде супермаркета су сада већ 401ТП3Т скупље него пре две године.

Остали облаци из истраживања цена на бившим фармама које је спровела Исмеа прошле недеље са врховима за екстра девичанско маслиново уље од 13,63 евра по литру у Фиренци и 13,50 у Верони; 12.50 у Империја; 11 у Кјетију и Пескари; између 9.18 и 9.40 у Перуђи, Рагузи и Сијени; 8.10 у Витербу. Цене у иностранству су такође више него обично са врховима – извештава „Олио оффицина“ – у Грчкој од 8,45 за сорту Црета и 8,25 за Пелопонез; у Шпанији 8,50 за обично јефтину Андалузију; 7,80 за нафту из Сфакса у Тунису и 7,50 у Мекнесу у Мароку. То су – да прецизирамо – вредности у компанији које потом додатно расту услед инфлације и логистичких трошкова. „На цене – објашњава Марио Роки, произвођач из Луке који извози на три континента – утиче смањење производње услед аномалних врућина, које су у мају угрозиле цветање и заметање плодова, и дефицит воде, који је од јула па надаље. оштетио раст маслина”.

Према Рокију, цене неће пасти пре јесени 2024. и због тога што кампања бербе 2023. изгледа не почиње под најбољим покровитељством, опет због климе. „Надамо се да би киша могла да пада за неколико недеља“, каже Ђанлука Боери, председник Колдирети Лигурије. „Климатске промене – додаје он – постале су структуралне и зато морамо подићи ниво гарде и променити приступ у управљању маслином, који мора бити рационалнији и одрживији да би се превазишао замах у производњи“.

СТУДИЈА

Чињеница је да се наставља структурни пад производње маслиновог уља у Италији који је, према студији Номисма представљеној током конференције Цонфагрицолтура, у последње три године (2020-2022) у просеку износио мање од 300 хиљада тона годишње, у односу на преко 500 хиљада у трогодишњем периоду 2010-2012. А за ову годину процене говоре о производњи већој од 200 хиљада тона. Грешка није само у временским приликама већ и у структури сектора, чији 421ТП3Т чине веома мала предузећа са мање од два хектара маслиника, готово за хоби производњу или намењена само за сопствену потрошњу. „Још више забрињавају – каже Денис Пантини из Номисме – бројке о инвестицијама у којима је Италија на зачељу. У ствари, између 2011. и 2021. године, површине маслињака су порасле за 41,61ТП3Т у Чилеу, за 39,51ТП3Т у Аргентини, за 22,61ТП3Т у Мароку, за 11,41ТП3Т у Турској, за 10 .91ТП3Т у Португалу, 5,41ТП3Т у Шпанији, док су у Италији пали за 3,51ТП3Т”. „У оваквим условима – плаши се Пантини – Италија ће за неколико година остати маргинални играч и престићи ће је нови и стари протагонисти нафтног сектора, ако узмемо у обзир да је у последњих 10 година, док је наш извоз порастао за само 31ТП3Т, Турска је порасла за 16,41ТП3Т, Португал за 14,81ТП3Т, Тунис за 9,81ТП3Т, Чиле за 9,71ТП3Т, Француска за 8,21ТП3Т, са светским просеком од 6.2%”.

=================

ИЗВОР: хттпс://оливоеолио.едагрицоле.ит/ецономиа/олио-ектра-вергине-ди-олива-преззи-ин-цонтинуа-цресцита/

Екстра девичанско маслиново уље, све веће цене

Екстра девичанско маслиново уље, цене у сталном расту и предодређене да расту…

9. августа 2023. године

2022. суша је изазвала снажне падове производње свуда. Смањење очекиване производње очекује се и у кампањи 2023-2024

Суша 2022. довела је до колапса производње и залиха, што је довело до повећања цена. Пад производње се такође очекује за бербу 2023-2024. Можда би тек од новембра 2024., ако се покаже да је кампања 2024-2025.

Цене екстра девичанског маслиновог уља драматично су порасле последњих месеци и наставиће да расту у блиској будућности. На рафовима велике трговине на мало порасли су у просеку за 401ТП3Т у односу на 2021. годину. Ово каже Марио Роццхи, извршни партнер Олеифицио РМ. бања Луцца, лидер у производњи и маркетингу, у Италији и иностранству (Канада, Немачка и другде), што показују неки бројеви: укупна површина коју фабрика заузима: преко 18.000 м²; производња по сату: 50.000 боца; капацитет складишта: 4.600 т; годишњи капацитет производње: 50.000.000 литара.

Суша је изазвала скок цена екстра девичанског маслиновог уља.

„Главни разлог повећања цена екстра девичанског маслиновог уља била је суша која је 2022. беснела у свим маслинарским подручјима света, а посебно у медитеранском маслинарском басену, што је довело до колапса производње – објашњава Роки. – . Прошле године у Италији услови за веома неповољну годину, са падом производње маслина од 301ТП3Т, били су аномалне врућине, које су угрозиле цветање и заметање плодова у мају, и дефицит воде, који је од јула па надаље штетило је расту маслина. У Шпанији су суша и топлотни таласи довели до пада производње маслиновог уља за 551ТП3Т у 2022-2023. години, према Министарству пољопривреде: 660.000 тона у поређењу са 1,48 милиона тона у берба 2021-2022″.

Асситол упозорава на ниску доступност и високе цене

Поред суше, уз смањење производње и залиха, други фактори који су гурали ка повећању цена екстра девичанског маслиновог уља по пореклу, а самим тим и у потрошњи, били су раст трошкова производње и глобална тражња већа од понуде. Полазећи од ових разматрања, већ прошлог маја генерални директор Асситола, Андреа Царрасси, осудио је оскудну доступност маслиновог уља: «Узроци смањене доступности маслиновог уља, а посебно екстра девичанског маслиновог уља , су последња катастрофална година маслиновог уља, на коју су утицале суша и екстремне временске прилике, као и раст цена сировина. Оно чега смо се плашили на почетку кампање се дешава: због ниске производње, наш сектор ризикује да неће имати довољно нафте на располагању за снабдевање тржишта у наредним месецима.

Ограничена доступност маслиновог уља, недавно је потврдио Асситол, преузимајући анализу тржишта маслиновог уља коју је у Бриселу представила Група за цивилни дијалог, група експерата Директората за пољопривреду при Европској комисији, изазвала је раст цена широм Европе, што резултира даљим смањењем потрошње маслиновог уља, већ оптерећене инфлацијом.

Страховање за будућност сектора недавно су изразили и менаџери Фоои – италијанског ланца снабдевања маслиновим уљем, односно председница Анна Цане и потпредседник Томасо Лодиоице, на састанку са подсекретаром за пољопривреду и прехрамбени суверенитет Патризио Гиацомо Камен. Међустручно тело је посебно подвукло како су смањене количине нафте и ценовне тензије довеле до пада потрошње последњих месеци.

Тренд раста потврђен до новембра 2024

И овај тренд је предодређен да се потврди, тврди Роццхи, јер чак ни кампања маслиновог уља 2023-2024 не обећава да ће бити веома срећна, са падом производње како у Шпанији (испод 501ТП3Т свог потенцијала) тако и у Турској (која је постала прошле године друга земља произвођач у свету), како у Италији тако и другде. То значи да би екстра девичанско маслиново уље средњег квалитета у супермаркетима могло да кошта и до 8-9 евра по литру.

„Цене би могле да падну од новембра 2024, ако следеће године буде много боља кампања. Тек у том тренутку цена маслиновог уља уопште, а посебно екстра девичанског маслиновог уља могла би да падне на ниво од пре две-три године.

Какве су прогнозе производње екстра девичанског маслиновог уља (ЕВОО) у 2024?

Прогнозе кампања маслиновог уља за земље произвођаче уља нису охрабрујуће за 2024. годину:

У Шпанији постоји нада да ће достићи 800 хиљада тона, али реалисти кажу да ће то бити у складу са прошлогодишњим. Шпанија је продала сво маслиново уље произведено у последњој кампањи за маслиново уље. За седам месеци маркетинга продато је практично сво уље произведено током 2022. године. Акумулирана продаја у овом периоду износила је 657.000 тона, док је производња износила 661.000 тона

Италија би требало да пређе 300 хиљада тона.

Грчка у 2024. очекује исте бројке као и 2023. (330 хиљада тона).

Турска и Тунис не би требало да достигну 200 хиљада тона.

Поред ових нагло опадајућих бројева, морамо узети у обзир и залихе које би у овом сценарију нестале на нулу, јер су већ на најнижем нивоу. С обзиром да је потражња на тржишту око 3 милиона тона, 2024. године врло је вероватно да екстра девичанског маслиновог уља неће бити за све.

Стога се очекује да ће велепродајне цене екстра девичанског маслиновог уља бити високе и 2024. године, као и 2023. (ако не и више…).

ПРОЧИТАЈТЕ ТАКОЂЕ:

ФОРБЕС: Скок цене маслиновог уља

Зашто је маслиново уље постало тако скупо – Цене маслиновог уља су скочиле у небо због глобалне несташице 2023.

Статистика и информације о маслиновом уљу: Међународна производња и потрошња маслиновог уља – Производња и потрошња маслиновог уља у Грчкој

Огроман пад глобалне производње маслиновог уља (2023) – али велики пораст производње у Грчкој

Према подацима Међународног савета за маслине, цене маслиновог уља по пореклу на три главна европска тржишта константно су расле током године

Зашто цене маслиновог уља расту 2023.

Велепродаја маслиновог уља - добављачи и дистрибутери маслиновог уља на велико

ЦРИТИДА БИО КРЕТСКО МАСЛИНОВО УЉЕ - Произвођачи врхунских критских кулинарских производа: Наши прехрамбени производи се ИЗВОЗЕ ШИРОМ СВЕТА у 40+ земаља, од 1998. - Придружите нам се!

Ми смо вековима дуга породична компанија (1912) која се бави производњом ЕВОО маслиновог уља на острву КРИТ у ГРЧКОЈ. Наше врхунско критско екстра девичанско маслиново уље и кулинарски прехрамбени производи извозе се у више од 40 земаља широм света кроз пажљиво одабрану мрежу партнера. КОНТАКТИРАЈТЕ НАС, БУДИТЕ НАШ СЛЕДЕЋИ ПОСЛОВНИ ПАРТНЕР! за екстра дјевичанско маслиново уље (ЕВОО) - органско (био) екстра дјевичанско маслиново уље (органско ЕВОО) - грчке столне маслине - балзамико сирће - деликатесе, све са КРИТА ГРЧКА

Придружите нам се, постаните добављач/трговац на велико маслиновим уљем!