Επισκόπηση της αγοράς ελαιολάδου – Στοιχεία Ιανουαρίου 2025

Σύμφωνα με την τελευταία έκθεση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την ισορροπία της αγοράς ελαιολάδου για την περίοδο 2024/25 (η οποία αντικατοπτρίζει τα στοιχεία του Ιανουαρίου), οι μέσες τιμές των παραγωγών ελαιολάδου για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) στην Ιταλία ήταν υπερδιπλάσιες από αυτές που καταγράφηκαν στην Ισπανία.

Εξαιρετικό Παρθένο, Παρθένο και Ελαιόλαδο Lampante

Τον Ιανουάριο, η τιμή του έξτρα παρθένου ελαιόλαδου (με μέγιστη οξύτητα 0,8%) στην Ισπανία ήταν κατά μέσο όρο 440,20 € ανά 100 kg, αντανακλώντας μια πτώση 10% από τον Δεκέμβριο και μια απότομη πτώση 51% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2024. Αντίθετα, η ιταλική παρθένα ελαιόλαδο είχε μέσο όρο 944,50 € ανά 100 kg, παρουσιάζοντας μια μικρή μηνιαία αύξηση 1% και μια μέτρια μείωση 1% σε ετήσια βάση. Η ελληνική παρθένα ελαιόλαδο διαμορφώθηκε στα 468,5 € ανά 100 kg, μειωμένη κατά 6% από τον προηγούμενο μήνα και 47% χαμηλότερη από την ίδια περίοδο πέρυσι.

Για το παρθένο ελαιόλαδο (μέγιστη οξύτητα 2%), η Ισπανία ανέφερε μέση τιμή 399 ευρώ ανά 100 κιλά τον Ιανουάριο — 11% κάτω από τα επίπεδα του Δεκεμβρίου και 52% χαμηλότερη σε ετήσια βάση. Στην Ιταλία, το παρθένο ελαιόλαδο έφτασε τα 644,8 ευρώ ανά 100 κιλά, σημειώνοντας αύξηση 7% μηνιαίως αλλά μείωση 24% ετησίως. Η Ελλάδα κατέγραψε μέσο όρο 366,70 ευρώ ανά 100 κιλά, σημειώνοντας μείωση 11% από τον Δεκέμβριο και 50% από τον Ιανουάριο του 2024.

Στην κατηγορία lampante (ελαιόλαδο με οξύτητα άνω των 2%, συνήθως ραφιναρισμένο πριν από την κατανάλωση), η μέση τιμή στην Ισπανία ήταν 359,90 € ανά 100 kg τον Ιανουάριο, αντανακλώντας μηνιαία πτώση 13,% και μείωση 5,6% σε ετήσια βάση. Ακολούθησε η Ιταλία με 324,30 € ανά 100 kg, μειωμένη κατά 1,0% από τον Δεκέμβριο και 5,4% από ένα χρόνο νωρίτερα. Η Ελλάδα κατέγραψε τη χαμηλότερη τιμή σε αυτήν την κατηγορία στα 295 € ανά 100 kg, με οριακή μηνιαία πτώση 1% και ετήσια μείωση 4,6%.

Στην Τυνησία —μια σημαντική χώρα εκτός ΕΕ που εμπορεύεται προϊόντα— οι μέσες τιμές την τρίτη εβδομάδα του Ιανουαρίου ήταν 378 ευρώ ανά 100 κιλά για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (ετήσια μείωση 52%) και 295 ευρώ ανά 100 κιλά για το παρθένο ελαιόλαδο (μείωση 56.80% σε ετήσια βάση).

Παγκόσμια Πρόβλεψη Παραγωγής Ελαιολάδου

Η τελευταία πρόβλεψη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής τοποθετεί την παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για την περίοδο 2024/25 σε 3,39 εκατομμύρια μετρικούς τόνους. Από αυτούς, περίπου 1,99 εκατομμύρια τόνοι (58.70%) αναμένεται να προέρχονται από κράτη μέλη της ΕΕ, ενώ οι υπόλοιποι 1,4 εκατομμύρια τόνοι (41.30%) από χώρες εκτός ΕΕ.

Η Ισπανία προβλέπεται να ηγηθεί της παραγωγής της ΕΕ με 1,29 εκατομμύρια τόνους — αύξηση 51% σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν. Η Ελλάδα προβλέπεται να παράγει 250.000 τόνους (+43%), ξεπερνώντας για άλλη μια φορά την Ιταλία, η οποία αναμένεται να παράγει μόλις 240.000 τόνους (μείωση 27%). Η Πορτογαλία αναμένεται να παράγει περίπου 195.000 τόνους (+21%), ενώ άλλοι παραγωγοί της ΕΕ (συμπεριλαμβανομένων της Γαλλίας, της Κροατίας, της Σλοβενίας και της Κύπρου) αναμένεται να συνεισφέρουν συνολικά περίπου 14.000 τόνους.

ΠΗΓΗ: OlivoNews.it