ΤΙΜΕΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΙΤΑΛΙΑ

https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce

IL MESSAGGERO – 20 Agosto 2023

Κλιματική επίδραση στις καλλιέργειες, εκτίναξη των τιμών του πετρελαίου. Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αγγίζει τις κορυφές σχεδόν των 14 ευρώ το λίτρο. Στην Ισπανία, η παραγωγή καταρρέει κατά 55% και η Τουρκία εμποδίζει προς το παρόν τις εξαγωγές ελαιολάδου.

ντοπεριορισμένη επίδραση στις καλλιέργειες, εκτίναξη των τιμών του πετρελαίου. Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αγγίζει τις κορυφές σχεδόν των 14 ευρώ το λίτρο

Το ελαιόλαδο δεν ήταν ποτέ τόσο ακριβό όσο ήταν τις τελευταίες εβδομάδες και, δυστυχώς, προορίζεται να αυξηθεί περαιτέρω λόγω της συνακόλουθης τριών ειδήσεων τις τελευταίες ημέρες: 1) η ισπανική κυβέρνηση προβλέπει επίσημα μια καταστροφική εκστρατεία για το ελαιόλαδο ( -55% σε σύγκριση με το 2022, 660.000 τόνοι έναντι 1,48 εκατομμυρίων). 2) Η Τουρκία, η δεύτερη μεγαλύτερη παραγωγός χώρα στον κόσμο, απαγορεύει την εξαγωγή του λαδιού της μέχρι τα τέλη Νοεμβρίου, ελπίζοντας έτσι να περιορίσει την αύξηση της τιμής στην εγχώρια αγορά (+102%, σε σύγκριση με το ρεκόρ εξαγωγών +240% προς τις μεσογειακές χώρες). 3) στην Ιταλία – ανακοινώθηκε η ICQRF του Υπουργείου Γεωργίας – το απόθεμα έξτρα παρθένου ελαιολάδου μειώθηκε στους 52 χιλιάδες τόνους. Λαμβάνοντας υπόψη την τάση Ιουλίου των 15 χιλ. τόνων, το τέλος των αποθεμάτων μπορεί να αναμένεται τον Σεπτέμβριο. Μια κατάσταση που δεν έχει ξαναδεί.

ΤΟ ΡΙΣΚΟ

«Σε κίνδυνο – γράφει το εξειδικευμένο portal “Teatro naturale” – είναι πάνω απ’ όλα οι προωθητικές εκστρατείες Σεπτεμβρίου/Οκτωβρίου στο μεγάλο λιανικό εμπόριο, όπου, δίπλα στο νέο λάδι, τοποθετήθηκαν φιάλες από τα αποθέματα του προηγούμενου έτους σε τιμές χαμηλές. .

Η επανάληψη ενός τέτοιου φαινομένου θα είναι δυνατή μόνο λόγω της απελπισίας κάποιου χειριστή που χρειάζεται άμεση ρευστότητα και ως εκ τούτου είναι πρόθυμος να πουλήσει το προϊόν». Σε κάθε περίπτωση, οι ειδικές προσφορές των σούπερ μάρκετ είναι ήδη 40% ακριβότερες από πριν από δύο χρόνια.

Άλλα σύννεφα από τις έρευνες για τις τιμές ex-farm που πραγματοποίησε η Ismea την περασμένη εβδομάδα με κορυφές για εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 13,63 ευρώ ανά λίτρο στη Φλωρεντία και 13,50 στη Βερόνα. 12.50 στην Imperia; 11 σε Κιέτι και Πεσκάρα. μεταξύ 9.18 και 9.40 στην Περούτζια, τη Ραγκούσα και τη Σιένα. 8.10 στο Βιτέρμπο. Οι τιμές στο εξωτερικό είναι επίσης υψηλότερες από το συνηθισμένο με αιχμές –αναφέρει το “Olio officina”– στην Ελλάδα 8,45 για την ποικιλία Creta και 8,25 για την Πελοπόννησο. στην Ισπανία 8,50 για την συνήθως φτηνή Ανδαλουσία? 7,80 για το λάδι από το Sfax στην Τυνησία και 7,50 στο Meknès στο Μαρόκο. Αυτές είναι – ας διευκρινίσουμε – αξίες στην εταιρεία οι οποίες στη συνέχεια αυξάνονται περαιτέρω λόγω του πληθωρισμού και του κόστους logistics. «Οι τιμές – εξηγεί ο Mario Rocchi, παραγωγός στη Λούκα που εξάγει σε τρεις ηπείρους – επηρεάζονται από τη μείωση της παραγωγής λόγω της ανώμαλης ζέστης, που τον Μάιο έθεσε σε κίνδυνο την ανθοφορία και την καρποφορία, και το έλλειμμα νερού, που από τον Ιούλιο και μετά κατέστρεψε την ανάπτυξη των ελιών».

Σύμφωνα με τον Rocchi, οι τιμές δεν θα μειωθούν πριν από το φθινόπωρο του 2024, επίσης επειδή η εκστρατεία συγκομιδής 2023 δεν φαίνεται να ξεκινά υπό την καλύτερη αιγίδα, και πάλι λόγω του κλίματος. «Η ελπίδα είναι ότι μπορεί να βρέξει σε λίγες εβδομάδες», λέει ο Gianluca Boeri, πρόεδρος της Coldiretti Liguria. «Οι κλιματικές αλλαγές – προσθέτει – έχουν γίνει δομικές και ως εκ τούτου πρέπει να ανεβάσουμε το επίπεδο φύλαξης και να αλλάξουμε την προσέγγιση στη διαχείριση της ελιάς, η οποία πρέπει να είναι πιο ορθολογική και βιώσιμη για να ξεπεραστεί η παραγωγική ταλάντευση».

Η ΜΕΛΕΤΗ

Γεγονός είναι ότι συνεχίζεται η διαρθρωτική μείωση της παραγωγής ελαιολάδου στην Ιταλία, η οποία, σύμφωνα με μελέτη της Nomisma που παρουσιάστηκε σε συνέδριο Confagricoltura, τα τελευταία τρία χρόνια (2020-2022) ήταν κατά μέσο όρο λιγότερο από 300 χιλιάδες τόνους ετησίως, έναντι τις πάνω από 500 χιλιάδες την τριετία 2010-2012. Και για φέτος οι εκτιμήσεις κάνουν λόγο για παραγωγή άνω των 200 χιλιάδων τόνων. Το λάθος δεν έγκειται μόνο στις καιρικές συνθήκες αλλά και στη δομή του κλάδου, 421ΤΡ3Τ εκ των οποίων αποτελούνται από πολύ μικρές εταιρείες με λιγότερο από δύο εκτάρια ελαιώνες, σχεδόν για χόμπι ή προορίζονται μόνο για ιδιοκατανάλωση. «Ακόμα πιο ανησυχητικά – λέει ο Denis Pantini της Nomisma – είναι οι αριθμοί για τις επενδύσεις στις οποίες η Ιταλία φέρνει πίσω. Μάλιστα, μεταξύ 2011 και 2021, οι εκτάσεις ελαιώνων αυξήθηκαν κατά 41,61 TP3T στη Χιλή, κατά 39,5% στην Αργεντινή, κατά 22,6% στο Μαρόκο, κατά 11,4% στην Τουρκία, κατά 10 ,9% στην Πορτογαλία, 5,4% στην Ισπανία, ενώ στην Ιταλία υποχώρησαν κατά 3,5%”. «Σε αυτές τις συνθήκες – φοβάται ο Pantini – σε λίγα χρόνια η Ιταλία θα παραμείνει περιθωριακός παίκτης και θα την ξεπεράσουν νέοι και παλιοί πρωταγωνιστές του πετρελαϊκού κλάδου, αν αναλογιστούμε ότι τα τελευταία 10 χρόνια, ενώ οι εξαγωγές μας αυξήθηκαν μόλις κατά 31ΤΡ3Τ. αυτή της Τουρκίας αυξήθηκε κατά 16,41 TP3T, της Πορτογαλίας κατά 14,8%, της Τυνησίας κατά 9,8%, της Χιλής κατά 9,7%, της Γαλλίας κατά 8,2%, της Γαλλίας κατά 8,2%, με παγκόσμιο μέσο όρο 6.2%”.

=================

ΠΗΓΗ: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, συνεχώς αυξανόμενες τιμές

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, οι τιμές αυξάνονται συνεχώς και προορίζονται να αυξάνονται…

9 Αυγούστου 2023

Το 2022, η ξηρασία προκάλεσε ισχυρές πτώσεις στην παραγωγή παντού. Μείωση της αναμενόμενης παραγωγής αναμένεται επίσης στην εκστρατεία 2023-2024

Η ξηρασία του 2022 προκάλεσε κατάρρευση της παραγωγής και των αποθεμάτων, ωθώντας τις τιμές υψηλότερα. Πτώση της παραγωγής αναμένονται και για τον τρύγο 2023-2024. Ίσως μόνο από τον Νοέμβριο του 2024, εάν η εκστρατεία 2024-2025 αποδειχθεί σαφώς καλύτερη, θα μπορούσαν να μειωθούν

Οι τιμές του έξτρα παρθένου ελαιολάδου αυξήθηκαν δραματικά τους τελευταίους μήνες και θα συνεχίσουν να αυξάνονται στο άμεσο μέλλον. Στα ράφια του λιανικού εμπορίου μεγάλης κλίμακας, έχουν αυξηθεί κατά μέσο όρο 40% σε σύγκριση με το 2021. Αυτό λέει ο Mario Rocchi, διευθύνων συνεργάτης της Oleificio RM. spa της Lucca, ηγέτης στην παραγωγή και την εμπορία, στην Ιταλία και στο εξωτερικό (Καναδάς, Γερμανία και αλλού), όπως αποδεικνύεται από ορισμένους αριθμούς: συνολική έκταση που καταλαμβάνει το εργοστάσιο: πάνω από 18.000 m². ωριαία παραγωγή: 50.000 φιάλες. χωρητικότητα αποθήκευσης: 4.600 t; ετήσια παραγωγική ικανότητα: 50.000.000 λίτρα.

Η ξηρασία έχει προκαλέσει την εκτίναξη των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου.

«Ο κύριος λόγος για την αύξηση των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου ήταν η ξηρασία που το 2022 μαινόταν σε όλες τις ελαιοκομικές περιοχές του κόσμου και ειδικότερα στη λεκάνη ελαιοκαλλιέργειας της Μεσογείου, προκαλώντας την κατάρρευση της παραγωγής», εξηγεί ο Rocchi. – . Πέρυσι στην Ιταλία, οι συνθήκες για μια πολύ δυσμενή χρονιά, με πτώση της ελαιοπαραγωγής κατά 301 ΤΡ3Τ, ήταν η ανώμαλη ζέστη, η οποία έθεσε σε κίνδυνο την ανθοφορία και την καρποφορία τον Μάιο, και το έλλειμμα νερού, που από τον Ιούλιο και μετά έβλαψε την ανάπτυξη των ελιών. Στην Ισπανία, η ξηρασία και τα κύματα καύσωνα οδήγησαν σε μείωση της παραγωγής ελαιολάδου κατά 551 TP3T το έτος 2022-2023, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας: 660.000 τόνοι σε σύγκριση με 1,48 εκατομμύρια τόνους το τρύγος 2021-2022″.

Η προειδοποίηση της Assitol για χαμηλή διαθεσιμότητα και υψηλές τιμές

Εκτός από την ξηρασία, με τη μείωση της παραγωγής και των αποθεμάτων, άλλοι παράγοντες που ώθησαν στην αύξηση των τιμών του έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην προέλευση και συνεπώς στην κατανάλωση ήταν η αύξηση του κόστους παραγωγής και παγκόσμια ζήτηση μεγαλύτερη από την προσφορά. Ξεκινώντας από αυτές τις σκέψεις, ήδη τον περασμένο Μάιο ο γενικός διευθυντής της Assitol, Andrea Carrassi, είχε καταγγείλει τη σπάνια διαθεσιμότητα του ελαιολάδου: «Τα αίτια της μειωμένης διαθεσιμότητας του ελαιολάδου και ειδικότερα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου , είναι η τελευταία καταστροφική χρονιά ελαιολάδου, η οποία επηρεάστηκε από την ξηρασία και τα επεισόδια ακραίων καιρικών συνθηκών και από τις αυξήσεις στις τιμές των πρώτων υλών. Αυτό που φοβόμασταν στην αρχή της εκστρατείας συμβαίνει: λόγω της χαμηλής παραγωγής, ο κλάδος μας κινδυνεύει να μην έχει αρκετό πετρέλαιο διαθέσιμο για να προμηθεύσει την αγορά τους επόμενους μήνες».

Η περιορισμένη διαθεσιμότητα ελαιολάδου, επιβεβαίωσε πρόσφατα ο Assitol, λαμβάνοντας υπόψη την ανάλυση για την αγορά ελαιολάδου που παρουσιάστηκε στις Βρυξέλλες από την ομάδα Civil Dialogue Group, την ομάδα εμπειρογνωμόνων της Διεύθυνσης Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, αύξηση των τιμών σε όλη την Ευρώπη, με αποτέλεσμα την περαιτέρω μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου, ήδη επιβαρυμένη από τον πληθωρισμό.

Φόβοι για το μέλλον του κλάδου εξέφρασαν πρόσφατα και οι διαχειριστές της αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου Fooi – Ιταλίας, συγκεκριμένα η πρόεδρος Anna Cane και ο αντιπρόεδρος Tommaso Lodioice, σε συνάντηση με τον υφυπουργό Γεωργίας και Επισιτιστικής Κυριαρχίας, Patrizio Giacomo. Η πέτρα. Ειδικότερα, ο διεπαγγελματικός φορέας υπογράμμισε πώς η μειωμένη ποσότητα πετρελαίου και οι εντάσεις στις τιμές οδήγησαν στη μείωση της κατανάλωσης τους τελευταίους μήνες.

Ανοδική τάση επιβεβαιώθηκε μέχρι τον Νοέμβριο του 2024

Και αυτή η τάση είναι προορισμένη να επιβεβαιωθεί, ισχυρίζεται ο Rocchi, γιατί ακόμη και η εκστρατεία ελαιολάδου 2023-2024 δεν υπόσχεται να είναι πολύ χαρούμενη, με πτώσεις στην παραγωγή τόσο στην Ισπανία (κάτω από 501ΤΡ3Τ του δυναμικού της) όσο και στην Τουρκία (η οποία έχει γίνει πέρυσι δεύτερη χώρα παραγωγής στον κόσμο), τόσο στην Ιταλία όσο και αλλού. Αυτό σημαίνει ότι το μέτριας ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο στα σούπερ μάρκετ μπορεί να κοστίζει έως και 8-9 ευρώ το λίτρο.

«Οι τιμές θα μπορούσαν να πέσουν από τον Νοέμβριο του 2024, εάν υπάρξει μια πολύ καλύτερη καμπάνια του χρόνου. Μόνο σε εκείνο το σημείο θα μπορούσε η τιμή του ελαιολάδου γενικά, και του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ειδικότερα, να πέσει στα επίπεδα πριν από δύο-τρία χρόνια».