Kontakt os

Kontakt os

Patty fra Chania – Chaniotiko boureki

OpskrifterPatty fra Chania – Chaniotiko boureki

Patty fra Chania – Chaniotiko boureki

Instruktioner
Forbered kagepladen: kom vandet, CRITIDA MESSARA 0,2 EKSTRA JOMFOROLIVEOLIE, salt og vin i melet og ælt godt. Dæk dejen til og lad den stå i cirka 30 minutter.

Skær dejen i to og rul to mellemstore kageplader ud.
Læg en af dem i en stor oliesmurt bradepande. Tilsæt derefter kartoflerne, courgetterne og mizithra lagvis. Tilsæt lidt salt, peber, mynte, mel og kasseri over hvert lag. Pisk æggene med mælken og stakaen og hæld dem ovenpå pattyen. Hæld derefter olien ovenpå. Læg den anden bageplade ovenpå, drys den med noget CRITIDA PDO MESSARA 0,2 EKSTRA JOMFOROLIVEOLIE og drys med sesam. Skær bøffen i firkantede stykker og sæt den i 1-1 1/4 time i ovnen, som du har forvarmet til 180° C.

ingredienser
4 byg tvebakker (de er runde)
4 modne tomater
1/4 kilo frisk mizithra
salt hvis du vil
1 spsk CRITIDA EXTRA VIRGIN OLIVEOLIE STYDRET MED OREGANO

Relaterede indlæg

Tilbage til toppen
Kontakt formular

    Følg og socialiser med os