Обзор рынка оливкового масла – данные за январь 2025 г.

Согласно последнему отчету Европейской комиссии о балансе рынка оливкового масла за сезон 2024/25 года (отражающему данные за январь), средние цены производителей на оливковое масло первого холодного отжима (EVOO) в Италии более чем в два раза превышают цены, зафиксированные в Испании.

Оливковое масло Extra Virgin, Virgin и Lampante

В январе средняя цена на оливковое масло первого отжима (с максимальной кислотностью 0,8%) в Испании составила €440,20 за 100 кг, что на €10% меньше, чем в декабре, и на €51% меньше, чем в январе 2024 года. В отличие от этого, средняя цена на итальянское оливковое масло первого отжима (EVOO) составила €944,50 за 100 кг, что на €1% меньше, чем в предыдущем месяце, и на €1% меньше, чем в тот же период прошлого года. Цена на греческое оливковое масло первого отжима (EVOO) составила €468,5 за 100 кг, что на €1% меньше, чем в предыдущем месяце, и на €47% меньше, чем в тот же период прошлого года.

Средняя цена на оливковое масло первого отжима (максимальная кислотность 2%) в Испании в январе составила 399 евро за 100 кг, что на 11% ниже декабрьского уровня и на 52% ниже годового. В Италии оливковое масло первого отжима стоило 644,8 евро за 100 кг, что на 7% больше в месячном исчислении, но на 24% меньше годового. В Греции средняя цена составила 366,70 евро за 100 кг, что на 11% меньше, чем в декабре, и на 50% меньше, чем в январе 2024 года.

В категории «лампанте» (оливковое масло с кислотностью выше 2%, обычно рафинированное перед употреблением) средняя цена в Испании в январе составила 359,90 евро за 100 кг, что на 13% меньше в месяц и на 56% меньше в годовом исчислении. Далее следует Италия с 324,30 евро за 100 кг, что на 10% меньше, чем в декабре, и на 54% меньше, чем годом ранее. Самая низкая цена в этой категории была зафиксирована в Греции — 295 евро за 100 кг, с незначительным падением на 1% в месяц и на 46% меньше в годовом исчислении.

В Тунисе — крупном производителе за пределами ЕС — средние цены на третью неделю января составили 378 евро за 100 кг для оливкового масла первого холодного отжима (снижение на 521 т/3 т в годовом исчислении) и 295 евро за 100 кг для оливкового масла первого холодного отжима (снижение на 56 801 т/3 т в годовом исчислении).

Прогноз мирового производства оливкового масла

Согласно последнему прогнозу Европейской комиссии, мировое производство оливкового масла в сезоне 2024/25 составит 3,39 млн тонн. Из них около 1,99 млн тонн (58 701 TP3T) ожидается в странах-членах ЕС, а оставшиеся 1,4 млн тонн (41 301 TP3T) — в странах, не входящих в ЕС.

Ожидается, что Испания станет лидером по производству в ЕС с 1,29 млн тонн, что на 511 т/т больше, чем в предыдущем сезоне. Греция, по прогнозам, произведёт 250 тыс. тонн (+431 т/т), вновь обогнав Италию, которая, как ожидается, произведёт всего 240 тыс. тонн (снижение на 271 т/т). Португалия планирует произвести около 195 тыс. тонн (+211 т/т), в то время как другие производители ЕС (включая Францию, Хорватию, Словению и Кипр) в совокупности должны внести около 14 тыс. тонн.

ИСТОЧНИК: OlivoNews.it