Global olivenoljeproduksjon er på et lavt nivå i seks år i år, men stor produksjonsøkning – med 350.000 tonn olivenolje – i Hellas, anslår IOC (International Olive Council)

Kilde: Agronews.gr – 04/01/2023

Det er en enorm nedgang i den totale globale Oliven olje produksjon i år

De åtte hovedproduserende landene for olivenolje i EU forventes å produsere en kombinert 1,50 millioner tonn olivenolje, godt under fjorårets 2,27 millioner tonn olivenoljeproduksjon.

Det var et stort fall inn Spanias olivenoljeproduksjon, som vil være begrenset til rundt 780.000 tonn olivenolje, ned fra den historisk "dårlige" olivenoljevekstsesongen 2012/13.

I Italia, tradisjonelt verdens nest største olivenoljeprodusent, forventes høsten å falle til 235.000 tonn olivenolje, det laveste årlige produksjonsnivået for olivenolje siden 2018/19.

I Portugal, avlingene faller delvis på grunn av forrige års rekordhøye olivenoljeproduksjon, en produksjon på 125.000 tonn forventes for 2022/2023. Selv om det er mye mindre i skala, Frankrike så også produksjonen falle til 3.600 tonn olivenolje.

Økning i produksjonen i tradisjonelt små olivenoljeproduksjonsland og i Hellas (Hellas er den tredje største produsenten av olivenolje i hele verden)  

Olivenoljeproduksjonen viser økende trender i Kroatia, Kypros og Slovenia, selv om alle til sammen bare produserer 11.200 tonn olivenolje. Albania forventer en rekordavling på 15.500 tonn, mens produksjonen i Montenegro holdt seg flat.

Til Hellas, ifølge estimater fra Det internasjonale olivenrådet, er det spådd å bli den rikeste høsten siden 2006/07. greske olivenlunder forventes å gi 350.000 tonn olivenolje, betydelig høyere enn femårsgjennomsnittet på 262.000 tonn.

Mens produksjonen har gått ned Tunisia og Marokko, har begge land investert i å modernisere sine oppdrettsteknikker og dyrke mer oliventrær.

De Det internasjonale olivenrådet prognoser produksjonen i Tunisia å falle til 180.000 tonn i år, 43% under det femårige rullende gjennomsnittet, mens produksjonen i Marokko vil falle 8% til 156.000 tonn.

 

---

 

Lovende tegn på en robust innhøsting i Hellas – Olive Oil Times:

I motsetning til andre europeiske hovedprodusenter forventer Hellas en betydelig økning i innhøstingsutbyttet.

Hellas skal bli den nest største olivenoljeprodusenten i Europa:

Hellas er satt til å overvinne Italia og bli Europas nest største olivenoljeprodusent når det gjelder mengde olivenoljeproduksjon, etter Spania ifølge en ny forskningsrapport publisert nylig.

 

---

 

VISSTE DU?

Oliven olje – gresk olivenolje er grunnlaget for det greske kostholdet og Middelhavsdiett. Som hovedingrediensen i hver oppskrift som finnes i gresk tradisjonell mat, spiller olivenolje en dominerende rolle i greske ernæringsvaner. gresk ekstra virgin olivenolje er kjent over hele verden for sin renhet, eksepsjonelle smak og høye næringsverdi.

Olivenolje kan hovedsakelig klassifiseres som Extra Virgin, Virgin eller Pure, avhengig av måten den produseres på, dens kjemi og dens smak. Hellas produserer mer enn 430.000 tonn olivenolje årlig, og mer enn 75% av det er Extra virgin olivenolje, som anses verdensomspennende som den beste typen. Hellas er det tredje største olivenoljeproduserende landet i verden, etter Spania og Italia.

• Det er omtrent 120.000.000 oliventrær i Hellas eller, for å sette ting i perspektiv, 12 oliventrær for hver gresk innbygger.
• Hellas er verdens tredje største produsent av spiselige oliven (Bordoliven) og oliven olje, med en andel på 16% av det internasjonale olivenoljemarkedet.
• I følge gresk mytologi ble Athena og Poseidon enige om at den som ga byen den beste gaven skulle bli dens beskytter (Athen). Selv om Poseidon ga vanngaven, ble Athenas gave av et oliventre av de andre gudene ansett for å være mer verdifull.
• Oliven olje har blitt sett på som "skjønnhetsoljen". Kroppens celler inneholder de verdifulle fettsyrene fra oljen, noe som gjør arteriene smidigere og huden mer skinnende.

  (KILDE: MFA – Den hellenske republikk)