2025년 올리브 오일 가격 – 올리브 오일 가격 하락 이유

블로그2025년 올리브 오일 가격 – 올리브 오일 가격 하락 이유

2025년 올리브 오일 가격 – 올리브 오일 가격 하락 이유

2025년 올리브 오일 가격은 어떻게 될까요? 올해 일부 국가에서 엑스트라 버진 올리브 오일 가격이 거의 절반으로 떨어진 이유는 무엇일까요?

유럽 올리브 오일 시장 동향: 2025년에 예상되는 것

유럽 올리브 오일 산업은 2025년을 중요한 해로 예상합니다. 생산량 회복, 가격 변동, 그리고 소비자 선호도의 변화 등이 그 배경이 될 것입니다. 식품 조달 전문가에게 있어 이러한 추세를 앞서 파악하는 것은 정보에 기반한 조달 및 전략적 계획을 수립하는 데 필수적입니다.

생산 회복 및 공급 전망

수년간 가뭄으로 인한 감소세를 보였던 유럽의 올리브 오일 생산량이 크게 회복될 것으로 예상됩니다. 유럽 집행위원회에 따르면, 2024/2025년 시즌 EU의 올리브 오일 생산량은 31% 증가하여 200만 톤에 이를 것으로 예상되며, 이는 5년 평균보다 9% 높은 수치입니다. 유럽 최대 생산국인 스페인은 풍부한 봄철 강우량 덕분에 생산량이 48% 증가하여 126만 톤에 이를 것으로 예상됩니다.

이러한 회복세는 기존의 공급 제약을 완화하고 시장을 안정시킬 것으로 예상됩니다. 그리스와 포르투갈 또한 회복세에 기여하고 있지만, 이탈리아의 수확은 예상보다 부진할 것으로 예상됩니다.

기상 조건은 여전히 중요한 변수입니다. 2025년 기상 조건이 개선될 것이라는 점은 고무적이지만, 갑작스러운 서리, 폭염, 가뭄과 같은 극심한 기상 조건은 생산을 계속 위협하고 있습니다. 따라서 구매자는 공급망에 지장을 줄 수 있는 기후 동향과 지정학적 요인을 면밀히 모니터링해야 합니다.

기술 혁신 또한 수확량 확보에 점점 더 중요한 역할을 하고 있습니다. 유럽 생산자들은 첨단 관개 시스템, 정밀 농업, 그리고 가뭄에 강한 올리브 품종을 도입하는 추세이며, 이는 회복력과 장기적인 지속가능성을 강화하기 위한 노력입니다.

2024-2025년 유럽연합 올리브유 생산 전망
2024-2025년 유럽연합 올리브유 생산 전망
EU의 올리브 오일 생산은 2025년에 회복될 것입니다.
2024~2025년 유럽연합 올리브유 생산량 전망, 회복세 전망
2024-2025년 세계 올리브 오일 생산량 회복
세계 올리브 오일 생산량은 2024-2025년에 회복세를 보이고 있습니다.

가격 변동과 시장 안정화

수확량 증가는 올리브 오일 가격에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다. 공급 부족으로 사상 최고 가격을 기록한 이후, 하락세가 예상됩니다. 세계 최대 올리브 오일 생산업체인 데올레오는 양호한 기상 조건이 지속된다면 2025년 초까지 가격이 리터당 약 5유로까지 떨어질 것으로 예상합니다.

이러한 가격 조정은 높은 가격 때문에 대체 오일로 눈을 돌렸던 많은 소비자들의 관심을 다시 불러일으킬 것으로 예상됩니다. 유럽 집행위원회는 지난 2년간 22% 감소한 데 이어 2024/2025년에는 EU 전체의 올리브 오일 소비량이 7% 증가할 것으로 추산합니다.

그럼에도 불구하고, 급격한 가격 하락은 전반적인 인플레이션, 생산비 상승, 그리고 운송비 상승으로 인해 완화될 수 있습니다. 소매업체와 유통업체는 소비자 동향과 재고 전략에 따라 가격을 조정할 수도 있습니다. 또한, 국제 경쟁도 한 가지 요인입니다. 터키와 튀니지와 같은 국가들은 생산을 확대하여 더욱 경쟁력 있는 가격을 제공하고 있습니다. EU 가격이 계속 높은 수준을 유지할 경우, 이들 지역의 수입이 증가하여 유럽 생산자들에게 추가적인 압박을 가할 수 있습니다.

소비자 선호도와 변화하는 수요

가격이 정상화되기 시작하면서 소비자 행동도 그에 따라 변화할 것으로 예상됩니다. 최근 가격 급등으로 많은 가구가 해바라기유와 같은 저렴한 대체품으로 전환했습니다. 가격 안정세가 이어지면서 올리브유, 특히 엑스트라 버진 올리브유의 구매가 점진적으로 회복될 것으로 예상됩니다.

특히 서유럽의 건강을 중시하는 소비자들 사이에서 프리미엄 지속가능 생산 올리브 오일에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 품질, 유기농 인증, 그리고 윤리적 조달이 구매 결정의 핵심 요인으로 떠오르고 있습니다.

슈퍼마켓들이 자체 브랜드 제품에 투자하면서 가격 경쟁력과 품질을 모두 갖춘 자체 브랜드 올리브 오일의 인기가 높아지고 있습니다. 이러한 추세는 소비자에게 도움이 될 뿐만 아니라 기존 브랜드와의 경쟁도 심화시킵니다.

한편, 디지털 리테일의 부상은 구매 습관을 변화시키고 있습니다. 이커머스와 소비자 직접 판매 모델이 인기를 얻으면서 소규모 생산자가 더 넓은 고객에게 다가갈 수 있게 되었습니다. 프리미엄 EVOO를 위한 구독 서비스와 전문 온라인 쇼핑몰 또한 증가하고 있으며, 이는 디지털 브랜딩과 스토리텔링의 중요성을 강조합니다.

EU 외부 올리브 오일 수출의 변화

무역 전망 및 수출 잠재력

EU의 올리브 오일 수출은 생산량 증가와 가격 경쟁력에 힘입어 10% 증가할 것으로 예상됩니다. 동시에 수입은 7% 감소할 것으로 예상됩니다. 그러나 튀니지와 터키와 같은 비EU 국가의 풍년은 국제 경쟁을 심화시켜 EU의 가격 책정 및 무역 전략에 영향을 미칠 수 있습니다.

유럽 외 시장, 특히 북미와 아시아 시장의 수요가 증가하고 있습니다. 미국에서는 지중해식 식단이 인기를 얻으면서 올리브 오일 소비가 증가하고 있습니다. 이는 특히 추적 가능한 프리미엄 EVOO 제품에 대한 새로운 수출 기회를 제공합니다.

원산지 명칭 보호(PDO) 및 지리적 표시 보호(PGI)와 같은 인증은 시장 차별화와 소비자 신뢰 확보에 여전히 필수적입니다. 유럽 생산자들은 세계적인 경쟁력을 유지하기 위해 추적 가능성과 투명한 공급망 구축에 지속적으로 투자해야 합니다.

지정학적 요인 또한 무역 흐름에 영향을 미칠 것입니다. 수출업체는 특히 미국과 영국의 무역 협정, 관세, 규제 변화 등을 면밀히 주시해야 합니다. 이러한 변화는 가격 책정 및 물류 전략에 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.

결론

2025년 유럽 올리브 오일 시장은 회복과 재편의 시기를 맞을 것으로 예상됩니다. 특히 스페인을 중심으로 한 강력한 생산 회복세는 공급을 안정화하고 전통적인 소비 수준으로의 회귀를 촉진할 것으로 예상됩니다. 그러나 이 부문은 여전히 기후 예측 불가능성, 운영 비용 증가, 그리고 글로벌 시장 경쟁 등 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 성공 여부는 업계가 변화하는 소비자 및 무역 역학에 적응하고 혁신하며 앞서 나가는 능력에 달려 있습니다.

유로스타트(Eurostat)가 집계한 올리브 오일 소비자 가격 - 유럽 연합
2025년 4월 올리브유 소비자 가격은 -23,40% 하락했습니다.
2024-2025년 유기농 EVOO와 일반 EVOO 가격 차이 증가
2024/2025년 유기농 EVOO와 일반 EVOO 가격 차이 증가
2024~2025년 수확기 올리브 오일 가격
올리브 오일 가격에 대한 역사적 데이터:
날짜
2025년 3월 31일 5603,11
2025년 2월 28일 5261,21
2025년 1월 31일 5448,73
2024년 12월 31일 5809,50
2024년 11월 30일 7634,72
2024년 10월 31일 8776,47
2024년 9월 30일 8923,68
2024년 8월 31일 8703,63
2024년 7월 31일 8856,58
2024년 6월 30일 9157,50
2024년 5월 31일 9127,83
2024년 4월 30일 9069,79
2024년 3월 31일 9915,87
2024년 2월 29일 10067,17
2024년 1월 31일 10281,37
2023년 12월 31일 9468,73
2023년 11월 30일 8891,23
2023년 10월 31일 9145,12
2023년 9월 30일 9364,94
2023년 8월 31일 9034,55
2023년 7월 31일 8599,04
2023년 6월 30일 7235,79
2023년 5월 31일 6727,53
2023년 4월 30일 6269,63
2023년 3월 31일 5989,73
날짜
2023년 2월 28일 5895,82
2023년 1월 31일 5893,30
2022년 12월 31일 5792,37
2022년 11월 30일 5145,09
2022년 10월 31일 4777,18
2022년 9월 30일 4316,42
2022년 8월 31일 4247,09
2022년 7월 31일 4065,02
2022년 6월 30일 4030,65
2022년 5월 31일 4098,48
2022년 4월 30일 4284,61
2022년 3월 31일 4398,57
2022년 2월 28일 4233,02
2022년 1월 31일 4250,13
2021년 12월 31일 4124,93
2021년 11월 30일 4186,37
2021년 10월 31일 4366,58
2021년 9월 30일 4441,54
2021년 8월 31일 4383,35
2021년 7월 31일 4402,40
2021년 6월 30일 4489,52
2021년 5월 31일 4397,94
2021년 4월 30일 4124,21
2021년 3월 31일 3933,92
2021년 2월 28일 3898,12
원천: https://ycharts.com/indicators/olive_oil_price
엑스트라 버진 올리브 오일 - 2022-2025년 가격 추이
출처: Certifiedorigins.com

올리브 오일 시장 개요 – 2025년 1월 수치

유럽 위원회가 발표한 2024/25년도 올리브 오일 시장 균형 보고서(1월 데이터 반영)에 따르면, 이탈리아의 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO)에 대한 올리브 오일 생산자의 평균 가격은 스페인에서 기록된 가격의 두 배 이상이었습니다.

엑스트라 버진, 버진, 람판테 올리브 오일

1월 스페인에서 엑스트라 버진 올리브 오일(최대 산도 0.8%)은 100kg당 평균 €440.20에 판매되었는데, 이는 12월 대비 €10% 하락한 수치이며, 2024년 1월 대비 €1% 급락한 것입니다. 반면, 이탈리아산 EVOO는 €944.50으로 월간 €1% 상승, 전년 동기 대비 €1% 소폭 하락했습니다. 그리스산 EVOO는 €468.5로 전월 대비 €6%, 전년 동기 대비 €47% 하락했습니다.

스페인의 버진 올리브 오일(최대 산도 2%) 1월 평균 가격은 100kg당 399유로로, 12월보다 11%, 전년 동기 대비 52% 하락했습니다. 이탈리아의 버진 올리브 오일 가격은 100kg당 644.8유로로, 월간 7% 상승했지만 연간 24% 하락했습니다. 그리스의 평균 가격은 100kg당 366.70유로로, 12월 대비 11%, 2024년 1월 대비 50% 하락했습니다.

람판테(산도 2% 이상, 일반적으로 소비 전 정제된 올리브 오일) 부문에서 스페인의 1월 평균 가격은 100kg당 €359.90로, 월간 13% 하락, 전년 대비 56% 감소를 기록했습니다. 이탈리아는 100kg당 €324.30으로 그 뒤를 이었고, 12월 대비 10%, 전년 대비 54% 하락했습니다. 그리스는 100kg당 €295로 이 부문에서 가장 낮은 가격을 기록했으며, 월간 1%, 연간 46% 하락했습니다.

주요 비EU 생산국인 튀니지의 1월 셋째 주 엑스트라 버진 올리브 오일의 평균 가격은 100kg당 €378(연간 52% 감소)이고 버진 올리브 오일의 평균 가격은 100kg당 €295(전년 대비 56,80% 감소)였습니다.

글로벌 올리브 오일 생산 예측

유럽 집행위원회의 최신 전망에 따르면 2024/25 시즌 전 세계 올리브 오일 생산량은 339만 톤으로 예상됩니다. 이 중 약 199만 톤(58,70%)은 EU 회원국에서 생산될 것으로 예상되며, 나머지 140만 톤(41,30%)은 비EU 국가에서 생산될 것으로 예상됩니다.

스페인은 129만 톤으로 EU 생산량 1위를 차지할 것으로 예상되는데, 이는 전년 대비 51% 증가한 수치입니다. 그리스는 25만 톤(+43%)을 생산할 것으로 예상되며, 이는 24만 톤(+27% 감소)에 그칠 것으로 예상되는 이탈리아를 다시 한번 앞지르는 수치입니다. 포르투갈은 약 19만 5천 톤(+21%)을 생산할 것으로 예상되며, 프랑스, 크로아티아, 슬로베니아, 키프로스 등 다른 EU 생산국들은 총 약 1만 4천 톤을 생산할 것으로 예상됩니다.

출처: OlivoNews.it

2009년부터 2024년까지 올리브 오일 생산량 1000톤 증가

올리브 오일의 유럽 시장 잠재력: 유럽의 주요 엑스트라 버진 올리브 오일 수입국(2022년 수치)

유럽의 주요 엑스트라 버진 올리브 오일 수입국 - 2022년 수치
그리스 크레타 섬의 올리브 오일 생산
그리스 올리브 과수원
올리브 오일 도매 - 올리브 오일 도매 공급업체 및 유통업체

우리는 그리스의 CRETE 섬에서 EVOO 올리브 오일을 생산하는 수 세기에 걸친 가족 회사(1912년 설립)입니다. 당사의 프리미엄 크레탄 엑스트라 버진 올리브 오일과 요리 식품은 엄선된 파트너 네트워크를 통해 전 세계 40개 이상의 국가로 수출됩니다. 저희에게 연락하여 다음 소중한 비즈니스 파트너가 되십시오! 엑스트라 버진 올리브 오일(EVOO) - 유기농(바이오) 엑스트라 버진 올리브 오일(Organic EVOO) - 그리스 테이블 올리브 - 발사믹 식초 - 조제 식품, 모두 CRETE GREECE 산

검색 콘솔

ko_KRKO

당사 제품에 관심이 있으십니까?