Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokolade cupcakes

jun 29 2021

Ekstra jomfru olivenolie smagt til med chokolade cupcakes

ingredienser
¾ kopper universalmel
2 kopper sukker
¾ kop sigtet kakaopulver
1½ tsk bagepulver
1 ½ tsk bagepulver
1 tsk salt
2 æg
2 tsk vanilje
½ KOP CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE SMAGT MED CHOKOLADE
1 kop mælk
1 kop kogende vand

Chokoladeglasur:
1 ½ kop smør (stuetemperatur)
3 kopper pulveriseret sukker
2 kopper kakaopulver
6 spsk varm kaffe eller espresso
6 spsk mælk
2 tsk vanilje

Forbinding
Forvarm ovnen til 325 grader. I en røremaskine blandes mel, sukker, kakao, bagepulver, natron og salt. Bland æg, vanilje i
OG CRITIDA EKSTRA VIRGIN OLIVEOLIE SMAGT MED CHOKOLADE.
Tilsæt mælken og pisk for at blande. Tilsæt det kogende vand. Fortsæt med at slå ved lav hastighed. Dejen bliver tynd. Hæld i cupcake kopper og bag 20 til 25 minutter Cupcakes er færdig med tandstikker indsat i midten kommer ren ud. Afkøl i gryden i 10 minutter og tag den derefter ud på rist for at køle helt af. Pisk ingredienserne til frostingen sammen i en røremaskine, indtil de er glat og cremet og fordel på de afkølede cupcakes.