Olivenoliepriserne i 2023 - hvorfor priserne på olivenolie steg
Olivenoliepriserne i 2023 – hvorfor er priserne på olivenolie steget meget i år?
Fra september 2023 er grossistprisen på olivenolie på et nuværende niveau på 9.364,94 USD/mt, op fra 9.034,55 USD/mt sidste måned og op fra 4.316,42 USD/mt for et år siden. Dette er en ændring på 3.66% fra sidste måned (august 2023) og 117,0% fra et år siden.
(priserne er USD pr. metrisk ton, for ekstra jomfru olivenolie med mindre end 1% fri fedtsyre. Ex-tankskibspris UK)
KILDE: https://ycharts.com/indicators/olive_oil_price)
Olivenoliepriserne er steget til det højeste nogensinde – Spansk ekstra jomfru olivenoliepriser (Euro/Kg)
Kilde: Mintec (© Financial Times)
Generaliseret stigning i olivenoliepriser: årsager, risici og mulige konsekvenser
De udløsende faktorer for den store stigning i olivenoliepriserne i 2023 er:
- Klima forandring
- Stadig tiltagende tørke, som har sat pinkies (blomstrende) på prøve, og høsten er blevet kompromitteret
- umulighed af kunstvanding
- minimal vegetativ vækst
som forårsagede en meget lav produktionskampagne for olivenolie i 2023, især i de bedste olivenolieproduktionslande: SPANIEN (-56%), ITALIEN (-27%), Portugal (-39%), mens GRÆKENLAND (det tredjehøjeste olivenolieproducerende land) på verdensplan) oplevede en stigning på 42% i olivenolieproduktionen i 2023 sammenlignet med 2022.
Andre faktorer, der bidrager til den hidtil usete likviditetskrise er:
- forsyningsomkostningerne mere end fordoblet
- dårlig likviditet på grund af lavt salg
- renten på lån stiger
Rekord olivenoliepriser fortsætter med at stige efter spansk tørke.
Engrospriserne på olivenolie steg i rekordhøje niveauer i lyset af skyhøje temperaturer og mangel på regn.
12. juli 2023 (KILDE: Financial Times, ft.com)
Priserne på olivenolie stiger yderligere ind på rekordstort territorium efter en længere periode med usædvanligt tørt vejr i det sydlige Europa, der har beskadiget afgrøder.
De europæiske priser steg først over 4 € pr. kg i september, men er nu steget til mere end 7 € pr. kg på grund af skyhøje temperaturer og mangel på nedbør i Spanien, verdens største producent, samt i Italien og Portugal.
"Vi har haft en meget dårlig høst, priserne har aldrig været så høje, og bekymringer strækker sig ud over den sæson, vi lige har haft," sagde Kyle Holland, analytiker for oliefrø og vegetabilske olier hos Mintec, råvaredatafirmaet.
Spanske embedsmænd siger, at de ødelæggende virkninger af hedebølger og vandmangel viser, hvor presserende det er at tackle klimaforandringerne, men et valg i næste uge kan indsætte en ny regering, der er mindre overbevist.
Sagen er blevet et varmt emne i Spanien, hvor olivenolie er et basisprodukt med en stor indflydelse på den økonomiske stemning. Nyhedsorganisationer har omfattende dækning af, hvor forbrugerne kan købe de mest overkommelige flasker, når priserne stiger. Nogle store investorer har advaret om, at klimaændringer kan vise sig at være en varig støtte til den globale inflation, dels på grund af indvirkningen på fødevarepriserne og dels på grund af de enorme summer, regeringer skal bruge for at afbøde eller reducere den.
EU siger, at det producerer to tredjedele af verdens olivenolie, med USA, Brasilien og Japan blandt de vigtigste destinationer. I Storbritannien steg gennemsnitsprisen på en flaske olivenolie 47% i året frem til maj, ifølge Kontoret for National Statistik.
Producenterne i det sydlige Europa sad på samlede lagre på omkring 205.000 tons olivenolie i slutningen af juni, ned fra 265.000 tons ved udgangen af maj, ifølge Mintec.
"Jeg kan ikke gentage, hvor lavt det er, det er fuldstændig uhørt på markedet," tilføjede Kyle Holland. "Dette er ikke kun dine virkelig høje kvaliteter, det er alt sammen olivenolie." Spanien producerede kun 620.000 tons olivenolie under høsten 2022-2023, et fald fra 1,5 mio. tons året før.
Forsyningerne trækkes ned med omkring 80.000 tons hver fjerde uge, hvilket betyder, at lagrene sandsynligvis vil løbe meget lavt i de tre måneder før starten af dette års høst, som normalt løber frem til februar.
Faldende produktionstal betyder, at udsigterne for det næste kvartal er dystre Asaja, en gårdlobbygruppe. “Der er spændinger i markedet, så hvis priserne går nogen steder, stiger de”, sagde Luis Carlos Valero fra Asaja i Jaén, hovedstaden for olivenolieproduktion i Andalusien.
En tredjedel af landet lider under en "langvarig tørke"ifølge miljøministeriet. Vandstanden i Spaniens reservoirer faldt i sidste uge med den største margin i 10 måneder.
Dele af Spanien fik regn i juni, hvilket reducerede vandbelastningen på oliventræer, men olivenolieproducenter sagde, at de kom for sent til at nære en stigning i den frugt, de bar. Olivenolieanalytiker og professor ved University of Jaén, Juan Vilar, sagde, at priserne på olivenolie også steg, fordi landmændenes omkostninger var steget på grund af højere renter og inflation i gødningspriser drevet af energikrisen.
(KILDE: Financial Times - Rekord olivenoliepriser fortsætter med at stige )
OLIVEOLIEPRISER – April 2023 opdatering (International Olive Council)
"Oliveoliepriserne i oliemøller når maksimale niveauer i høståret 2022/2023. Priserne på ekstra jomfru olivenolie steg med mere end 40% i den fjerde uge af marts 2023 sammenlignet med samme periode foregående høstår"
OLIVOLIEPRISER år for år – diagrammer
(priserne er USD pr. metrisk ton, for ekstra jomfru olivenolie med mindre end 1% fri fedtsyre. Ex-tankskibspris UK)
OLIVOLIEPRODUKTIONEN FALDES I 2022/2023
- olivenolieproduktion i Italien faldt med 27% i år (Italien er den næststørste producent af olivenolie)
- olivenolieproduktion i Grækenland steg med 42% (Grækenland er den tredjestørste producent af olivenolie)
- men det mest bekymrende tal er 56% kollaps af olivenolieproduktion i Spanien (Spanien er den største producent af olivenolie på verdensplan)
OLIVOLIEPRISER I SPANIEN
Olivenoliepriserne eksploderer i Spanien (EURONEWS)
02/10/2023
Stigningen i pris og råvarer kombineret med klimaændringer har gjort olivenolie til en luksusvare
Vi er i Madrid, i en af de mange spanske olivenlunde, hvor olivenolie udvindes, et af de mest forbrugte produkter i verden og en væsentlig ingrediens i middelhavskosten. Men prisen har nået historiske højder i de seneste måneder...
Jaime Velazquez, euronews, siger: "Spanien er verdens førende producent af olivenolie, men det er det land, hvor prisen er steget mest i hele EU."
Tørke og ekstreme hedebølger har halveret Spaniens olivenolieproduktion. Prisen ved oprindelse er steget med 112% sammenlignet med sidste år, men landmænd som Jesús Anchuelo erklærer sig selv med tab: "Vi har haft højere, historiske produktionsomkostninger end nogensinde før. Denne olie, der sælges nu, den hvis prisstigninger hver anden uge, blev betalt til en pris, som vi næsten ikke kunne dække produktionsomkostningerne.”
Literen olie i spanske butikker steg med 52,5% på et år, et godt stykke over det europæiske gennemsnit på 38,3% og producerende lande som Italien, Grækenland og Portugal.
Stigningen i prisen på olivenolie presser også prisen op på andre produkter, herunder konserves. Nu i Spanien er den dyreste ingrediens i en dåse sardiner den olivenolie, den indeholder.
Spanien eksporterer 70% af sin produktion til udlandet; På baggrund af mangel på forsyninger konkurrerer spanske forbrugere om olivenolie på et stadig mere konkurrencepræget globalt marked.
Jaime Lillo, vicedirektør, International Olive Council: I Spanien er vi vant til at sænke olivenoliepriserne end i resten af verden. Og så skete det, at i Spanien, hvor priserne var lavere, blev de på linje med italienske priser, med priser betalt i USA, i Frankrig, i Grækenland.
Dette års produktion forventes at være meget lig sidste års. Et muligt fald i prisen på olivenolie vil kun komme med en stigning i produktionen. Hvis klimaforandringerne endelig vil give Middelhavslandene en udsættelse.
Hvorfor stiger olivenoliepriserne i 2023?
Olivenoliepriserne når rekordniveauer
Olivenoliepriserne ramte 26 års høje på grund af tilbageslag i udbuddet - olivenoliebønder siger, at ekstreme temperaturer forårsagede et enormt fald i produktionen af olivenolie i Spanien (verdens største olivenolieproducent) og det meste af Middelhavsregionen, hvilket udløste et stort hop i olivenoliepriser på verdensplan.
OLIVOLIEPRISER I ITALIEN
https://www.ilmessaggero.it/alimentazione/olio_quanto_costa_litro_caro_prezzi_agricoltura_clima-7583554.html?refresh_ce
IL MESSAGGERO – 20. august 2023
Klimaeffekt på afgrøder, stigende oliepriser. Ekstra jomfru olivenolie når toppen på næsten 14 euro pr. liter. I Spanien kollapser produktionen med 55%, og Tyrkiet blokerer for eksporten af olivenolie indtil videre.
Cbegrænsende effekt på afgrøder, skyhøje oliepriser. Ekstra jomfru olivenolie når toppen på næsten 14 euro per liter
Olivenolie har aldrig været så dyr, som den har været i de seneste uger, og desværre er den bestemt til at stige yderligere på grund af ledsagelsen af tre nyheder i de seneste dage: 1) den spanske regering forudser officielt en katastrofal olivenoliekampagne ( -55% sammenlignet med 2022, 660.000 tons mod 1,48 mio.); 2) Tyrkiet, det næststørste producerende land i verden, forbyder eksport af sin olie indtil slutningen af november og håber således at begrænse prisstigningen på hjemmemarkedet (+102% sammenlignet med eksportrekorden på +240% mod Middelhavslandene); 3) i Italien - ICQRF fra Landbrugsministeriet meddelt - er lageret af ekstra jomfruolivenolie reduceret til 52 tusinde tons. I betragtning af juli-tendensen på 15 tusinde tons kan lagrenes afslutning forventes i september. En situation aldrig set før.
RISIKOEN
«I fare – skriver den specialiserede portal ”Teatro naturale” – er først og fremmest september/oktober-kampagnerne i den store detailhandel, hvor der ved siden af den nye olie blev flasker fra det foregående års lagre placeret til bundpriser. .
Gentagelsen af et sådant fænomen vil kun være mulig på grund af en eller anden operatørs desperation, der har behov for øjeblikkelig likviditet og derfor er villig til at sælge produktet ud.” Under alle omstændigheder er supermarkedstilbud nu allerede 40% dyrere end for to år siden.
Andre skyer fra de tidligere landbrugsprisundersøgelser udført af Ismea i sidste uge med toppe for ekstra jomfruolivenolie på 13,63 euro per liter i Firenze og 13,50 i Verona; 12.50 i Imperia; 11 i Chieti og Pescara; mellem 9.18 og 9.40 i Perugia, Ragusa og Siena; 8.10 i Viterbo. Priserne i udlandet er også højere end normalt med toppe - rapporteret af "Olio officina" - i Grækenland på 8,45 for Creta-sorten og 8,25 for Peloponnes; i Spanien 8,50 for det normalt billige Andalucia; 7,80 for olie fra Sfax i Tunesien og 7,50 i Meknès i Marokko. Det er – lad os præcisere – værdier i virksomheden, som så stiger yderligere på grund af inflation og logistikomkostninger. «Priserne – forklarer Mario Rocchi, en producent i Lucca, som eksporterer til tre kontinenter – er påvirket af faldet i produktionen på grund af den unormale varme, som i maj kompromitterede blomstringen og frugtsætningen, og vandunderskuddet, som fra juli og fremefter beskadiget væksten af oliven”.
Priserne falder ifølge Rocchi ikke før efteråret 2024, også fordi 2023-høstkampagnen ikke ser ud til at starte i bedste regi, igen på grund af klimaet. "Håbet er, at det kan regne om et par uger", siger Gianluca Boeri, præsident for Coldiretti Liguria. "Klimaændringer - tilføjer han - er blevet strukturelle, og derfor skal vi hæve niveauet af vagt og ændre tilgangen i forvaltningen af oliventræet, som skal være mere rationel og bæredygtig for at overvinde produktionsudsvinget."
STUDIET
Faktum er, at det strukturelle fald i olivenolieproduktionen i Italien fortsætter, som ifølge en Nomisma-undersøgelse præsenteret under en Confagricoltura-konference i de sidste tre år (2020-2022) i gennemsnit har ligget på mindre end 300 tusinde tons om året, i forhold til de over 500 tusinde i treårsperioden 2010-2012. Og for dette år taler estimater om en produktion på mere end 200 tusinde tons. Fejlen ligger ikke kun i vejret, men også i sektorens struktur, hvoraf 42% består af meget små virksomheder med mindre end to hektar olivenlunde, næsten til hobbyproduktion eller kun beregnet til eget forbrug. "Endnu mere bekymrende - siger Denis Pantini fra Nomisma - er tallene for investeringer, hvor Italien kommer bagud. Faktisk steg olivenlundearealerne mellem 2011 og 2021 med 41,6% i Chile, med 39,5% i Argentina, med 22,6% i Marokko, med 11,4% i Tyrkiet med 10 .9% i Portugal, 5.4% i Spanien, mens de i Italien faldt med 3.5%”. "Under disse forhold - frygter Pantini - vil Italien om ikke mange år forblive en marginal aktør og vil blive overhalet af nye og gamle hovedpersoner i oliesektoren, hvis vi tænker på det i de sidste 10 år, mens vores eksport kun er steget med 3%, den for Tyrkiet voksede med 16,4%, Portugal med 14,8%, Tunesien med 9,8%, Chile med 9,7%, Frankrig med 8,2%, med et verdensgennemsnit på 6.2%”.
=================
KILDE: https://olivoeolio.edagricole.it/economia/olio-extra-vergine-di-oliva-prezzi-in-continua-crescita/
Ekstra jomfru olivenolie, stadigt stigende priser
Ekstra jomfru olivenolie, priserne vokser konstant og er bestemt til at stige...
9. august 2023
I 2022 forårsagede tørke kraftige fald i produktionen overalt. Der forventes også en reduktion i forventet produktion i 2023-2024-kampagnen
Tørken i 2022 har fået produktion og lagre til at kollapse, hvilket har presset priserne op. Produktionsfald forventes også for årgangen 2023-2024. Måske først fra november 2024, hvis 2024-2025-kampagnen viser sig at være afgjort bedre, kunne de gå ned
Priserne på ekstra jomfruolivenolie er steget dramatisk i de seneste måneder og vil fortsætte med at stige i den nærmeste fremtid. På hylderne i den store detailhandel er de i gennemsnit vokset med 40% sammenlignet med 2021. Det siger Mario Rocchi, managing partner i Oleificio RM. spa i Lucca, førende inden for produktion og markedsføring, i Italien og i udlandet (Canada, Tyskland og andre steder), som vist med nogle tal: samlet areal besat af fabrikken: over 18.000 m²; timeproduktion: 50.000 flasker; lagerkapacitet: 4.600 t; årlig produktionskapacitet: 50.000.000 liter.
Tørke har fået priserne på ekstra jomfruolivenolie til at skyde i vejret.
"Hovedårsagen til stigningen i priserne på ekstra jomfruolivenolie var tørken, som i 2022 rasede i alle olivendyrkningsområder i verden og især i Middelhavets olivendyrkningsbassin, hvilket fik produktionen til at kollapse - forklarer Rocchi – . Sidste år i Italien var betingelserne for et meget ugunstigt år, med et fald på 30% i olivenproduktionen, den unormale varme, som kompromitterede blomstringen og frugtsætningen i maj, og vandunderskuddet, som fra juli og frem skadede det væksten af oliven. I Spanien resulterede tørke og hedebølger i et fald på 55% i olivenolieproduktionen i 2022-2023, ifølge landbrugsministeriet: 660.000 tons sammenlignet med 1,48 mio. årgang 2021-2022″.
Assitols advarsel om lav tilgængelighed og høje priser
Ud over tørken, med en reduktion i produktion og lagre, var andre faktorer, der skubbede i retning af stigningen i priserne på ekstra jomfruolivenolie ved oprindelsen og dermed ved forbruget, stigningen i produktionsomkostningerne og global efterspørgsel større end udbuddet. Med udgangspunkt i disse overvejelser havde generaldirektøren for Assitol, Andrea Carrassi, allerede i maj sidste år fordømt den knappe tilgængelighed af olivenolie: «Årsagerne til den reducerede tilgængelighed af olivenolie, og især ekstra jomfruolivenolie , er det sidste katastrofale olivenolieår, som blev påvirket af tørke og episoder med ekstremt vejr og af stigningerne i råvarepriserne. Det, vi frygtede i begyndelsen af kampagnen, sker: På grund af lav produktion risikerer vores sektor ikke at have nok olie tilgængelig til at forsyne markedet i de kommende måneder."
Den begrænsede tilgængelighed af olivenolie, bekræftede Assitol for nylig ved at tage den analyse af olivenoliemarkedet op, som blev præsenteret i Bruxelles af Civil Dialogue Group, gruppen af eksperter fra Landbrugsdirektoratet i Europa-Kommissionen, forårsaget vækst i priserne i hele Europa, hvilket resulterer i et yderligere fald i olivenolieforbruget, som allerede er tynget af inflation.
Frygt for sektorens fremtid blev også for nylig udtrykt af lederne af Fooi - italiensk olivenolieforsyningskæde, nemlig præsidenten Anna Cane og vicepræsidenten Tommaso Lodioice, i et møde med undersekretæren for landbrug og fødevaresuverænitet, Patrizio Giacomo Stenen. Det tværprofessionelle organ understregede især, hvordan den reducerede mængde olie og prisspændinger har ført til et fald i forbruget i de seneste måneder.
Opadgående tendens bekræftet indtil november 2024
Og denne tendens er bestemt til at blive bekræftet, hævder Rocchi, for selv olivenoliekampagnen 2023-2024 lover ikke at være særlig glad, med fald i produktionen både i Spanien (under 50% af sit potentiale) og i Tyrkiet (som er blevet sidste år andet producerende land i verden), både i Italien og andre steder. Det betyder, at ekstra jomfruolivenolie af mellemkvalitet i supermarkeder kan koste op til 8-9 euro pr. liter.
"Priserne kan falde fra november 2024, hvis der er en meget bedre kampagne næste år. Først på det tidspunkt kunne prisen på olivenolie generelt, og prisen på ekstra jomfruolivenolie i særdeleshed, falde til niveauet for to-tre år siden."
Hvad er produktionsprognoserne for Extra Virgin Olive Oil (EVOO) i 2024?
Prognoserne for olivenoliekampagnerne for de olieproducerende lande er ikke opmuntrende for 2024:
I Spanien er der håb om at nå 800 tusinde tons, men realister siger, at det vil være på linje med sidste år. Spanien solgte al den olivenolie, der blev produceret i den sidste olivenoliekampagne. På syv måneders markedsføring blev stort set al den olie, der blev produceret i 2022, solgt. Salget akkumuleret i denne periode var 657.000 tons, mens produktionen var 661.000 tons
Italien bør overstige 300 tusinde tons.
Grækenland forventer de samme tal i 2024 som i 2023 (330 tusinde tons).
Tyrkiet og Tunesien bør ikke nå 200 tusinde tons.
Ud over disse stærkt faldende tal skal vi overveje de lagre, som i dette scenarie ville forsvinde til nul, da de allerede er på deres laveste niveau. I betragtning af, at markedsefterspørgslen er omkring 3 millioner tons, er det i 2024 meget sandsynligt, at der ikke vil være ekstra jomfru olivenolie til alle.
Derfor forventes engrospriserne for ekstra jomfru olivenolie også at være høje i 2024, som i 2023 (hvis ikke højere...).
Relaterede indlæg
Kæmpe fald i global olivenolieproduktion (2023) – men stor produktionsstigning i Grækenland
Den globale olivenolieproduktion er på et lavpunkt i seks år i år, men en stor produktionsstigning - på 3
Mad- og drikkevaremessen Anuga 2023 – Köln, Tyskland 7.-11. oktober 2023
Vi vil gerne informere dig om, at vores virksomhed Critida – Bio Cretan Olive Oil vil deltage
Olivenolie egenskaber, ingredienser og typer af olivenolie
Olivenolieegenskaber – Olivenolieingredienser – Olivenolietyper Olivenolieegenskaber R
Olivenolie ingredienser (kemisk sammensætning af EVOO)
Olivenolieingredienser – sammensætningen af olivenolien Olivenolieingredienserne Lær mere om