Olivový olej neobsahuje cholesterol. Cholesterol je druh tuku, který se nachází v živočišných produktech, zatímco olivový olej je rostlinný olej získaný z oliv. Olivový olej je primárně složen z mononenasycených tuků, které jsou považovány za zdravé pro srdce a mohou pomoci snižovat hladinu LDL (low-density lipoprotein) cholesterolu, často označovaného jako „špatný“ cholesterol.

Extra panenský olivový olej se připisuje vyvážené hladině cholesterolu, nižšímu výskytu srdečních chorob a cukrovky a delší životnosti

Tento článek pojednává o přínosech olivového oleje při snižování cholesterolu.

Co je to cholesterol?

Cholesterol je voskovitá látka podobná tuku, která se přirozeně vyskytuje v těle a nachází se ve všech buňkách. Naše tělo potřebuje cholesterol k vykonávání důležitých funkcí, jako je tvorba hormonů a budování buněk. Dva typy lipoproteinů přenášejí cholesterol v těle:

The LDL (lipoprotein s nízkou hustotou), někdy nazývaný „špatný“ cholesterol a HDL (lipoprotein s vysokou hustotou), dobrý druh cholesterolu, který může snížit riziko srdečních onemocnění a mrtvice.

Je pro vás všechen cholesterol špatný?

Ne, rozhodně ne. HDL je spojenec našeho srdce, protože odstraňuje přebytečný cholesterol, zbytky plaku a nahromaděné v našich tepnách a poté je posílá do našich jater, která se ho zase zbavují z našeho těla. V konečném důsledku to pomáhá snížit riziko srdečních onemocnění, infarktu a mrtvice.

Jaká je zdravá hladina HDL?

Měli byste se snažit mít HDL (lipoprotein s vysokou hustotou) – dobrý druh cholesterolu) hladina mezi 40 a 60 mg/dl, ale ideální je více než 60 mg/dl. Pokud máte HDL pod 40 mg/dl, zvyšuje se riziko vzniku srdečních onemocnění.

Kde se olivový olej bere do obrazu?

Extra panenský olivový olej s vysokým obsahem fenolu může snížit hladinu špatného cholesterolu (LDL) a zvýšit hladinu dobrého cholesterolu (HDL), který udržuje vaše srdce zdravé a šťastné. Bohaté na mononenasycené tuky, extra panenský olivový olej pomáhá dosáhnout požadované hladiny cholesterolu v krvi. Výzkumy ukazují, že snížením spotřeby nasycených mastných kyselin a jejich nahrazením jejich mononenasycenými protějšky účinně snižujete hladiny LDL, a tím riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Extra panenský olivový olej je nejzdravější tuk možnost, ať už ji konzumujete syrovou, vařenou, v pečivu nebo energetických smoothies.

Extra panenský olivový olej chrání LDL cholesterol (ten špatný) před oxidací, zlepšuje výstelku vašich cév a může dokonce pomoci předcházet nadměrnému srážení krve. Mnoho studií ukazuje, že diety bohaté na panenský a extra panenský olivový olej (jako středomořské) zlepšily klíčové funkce HDL, včetně pomoci tělu odstraňuje přebytečný cholesterol z tepen, slouží jako antioxidant a udržuje cévy otevřené – to vše snižuje kardiovaskulární riziko.

Celkově se připsalo extra panenskému olivovému oleji vyrovnané hladiny cholesterolu, nižší výskyt srdeční choroba a cukrovka, a delší životnost.

– – –

Přečtěte si více o cholesterolu: „Jak se vyrábí: Produkce cholesterolu ve vašem těle“ (zdravotní zprávy z Harvard Medical School)