Древни маслини в Крит (Монументални маслини на Крит)

БлогДревни маслини в Крит (Монументални маслини на Крит)

Древни маслини в Крит (Монументални маслини на Крит)

Древни маслини в Крит - Удивителните вековни маслини на Крит Гърция

В Крит живеят стотици вековни маслинови дървета! Според учените няколко от тях маслиновите дървета живеят над 1500 години!! През 2009 г. културните асоциации на Крит в сътрудничество с Техническия университет TEI на Крит започнаха опит за записване на древните маслинови дървета. В същото време те информираха жителите на острова за важността на тези дървета. Те давали специална информация на собствениците на всяко вековно и хилядолетно маслиново дърво. Древните маслинови дървета продължават да ни предлагат своите плодове... все още предлага ни тяхното скъпоценно масло!

Древни маслини в Крит (Монументални маслини на Крит)

В Крит има много древни маслинови горички с маслинови дървета, които са на няколко века – дори (няколко) хиляди години! Някои от тези маслинови горички са защитени и са част от културното наследство на Крит. Ако искате да посетите древни маслинови горички в Крит, можете да изберете от следните (те са само няколко от многото монументални маслинови горички, разположени из целия остров Крит, от Ласити, Ираклион и Ретимно да се Ханя):

    1. Мемориалната маслина на Калитернас (Маслинова горичка Кали Лименес): Тази маслинова горичка се намира на провинциалния път, който свързва Агиос Павлос със с Кали Лименес (Ираклион – южен Крит). Маслиновите дървета тук са много стари и са местна атракция.
    2. Маслинова горичка Курос: Намира се в близост до археологическия обект на Закрос (Ласити) в южната част на Крит. Маслинова горичка заобикаля древен курос, изваяният млад мъж, намерен в района.
    3. Мемориалната маслина на Гортина в Месарската равнина (Ираклион – южен Крит). Равнината Месара е известна с висококачествения зехтин, който произвежда, Екстра върджин зехтин Messara е ЗНП (защитено наименование за произход) зехтин.
    4. Мемориална маслина от Азория, намира се в Ласити, южно от с Кавуси, в близост до едноименния археологически обект, на километър южно от селото, на 252 метра надморска височина. Това маслиново дърво е природен паметник и е най-старото минойско маслиново дърво. Всъщност той е присаден върху дива подложка, представляваща най-стария образец на присаждане в света. Това маслиново дърво е обявено от Асоциация на общините за отглеждане на маслини на Крит като Паметник, поради големите размери на ствола, но и поради местоположението му в близост до антични селища на Вронтас, Кастро и Азория, където са открити множество съдове и системи за пресоване на маслини. Маслиновото дърво е принадлежало през 2008 г. на Георгиос Граматикакис и е от Разнообразие от маслини Мастоид, което на местно ниво се нарича „муратоелия“. Максималният диаметър на ствола е 4,9 метра, а периметърът 14,20 метра. Въз основа на метода на годишните пръстени възрастта на дървото се оценява на 3370 години, смята се, че е засадено между 1350 и 1100 г. пр.н.е. и се поставя по време на Минойска епоха след двореца (1350 пр. н. е.). През 2004 г. по предложение на жителите на района и на общ Йерапетра, беше решено, че първата победителка в женския маратон на Олимпийски игри в Атина, ще бъде увенчана с венец от това маслиново дърво. Това маслиново дърво е посочено като най Древен минойски (и съответно 3-ти след маслиново дърво на Наксос и на маслиново дърво на Вувес в Ханя, Крит), тъй като е заобиколен от близките четири древни селища: „Вронтос“, “Плай ту Кастро“, “Акропол Азория” и от нас Кавуси, който датира от 4700 г. пр.н.е. с постоянно местожителство до днес. В самата зона на маслиновия жлеб има Минойски руини. Важни находки от тези селища са свързани с отглеждане на маслини през минойския период в района, като преса за маслини, инструменти, складове, различни съдове и ями за зехтин.
    5. Fournes Olive Grove (Мемориал на маслиновото дърво на Fournes): Намира се в близост до с Фурнес в Ханя Крит. Маслинова горичка включва много вековни маслинови дървета и е популярно място за посетители. Посетете също Ботанически парк и градини на Крит който се намира наблизо.
    6. Мемориалното маслиново дърво на Вувес в Крит (Ханя) се счита за най-старото маслиново дърво в света и е на 3000 – 5000 години и все още дава плод! Това маслиново дърво е обявено от Асоциация на общините за отглеждане на маслини на Крит (SEDIK) като „Монументален” поради особеността на формата си и отличната естетика на релефа на ствола си. Мемориалното маслиново дърво на Вувес се намира в Пано Вувес, DD Вовон на община Колимвари в Ханя (координати N 35° 29.212 и EO 23° 47.217 и надморска височина 272 m) и принадлежи на Панайотис Карапатакис, който го е предоставил на община Колимвари и е от Мастоид маслинов сорт местно наричан Цунати присадени на подложка Агриелия. Стволът на дървото е с отличен релеф със специална естетика. Повърхността на истинското произведение на скулптурата представя различни форми, които си представят със странни форми на хора и неща! Дървото е обявено за Паметник на природата, а първият победител в Маратон мъже по време на Олимпийските игри в Атина 2004 г е увенчан с кокошка от това дърво, която се отрязва със специални церемонии. Стъблото на дървото на височина 0,9 m от земята има максимален диаметър 3,70 m и периметър 8,10 m, докато в основата на дървото има максимален диаметър 4,53 m. и периметър 12,55м. Прочетете повече за хилядолетно маслиново дърво Vouves на Крит в това международно проучване на 6 учени, озаглавено „Изясняване на произхода на монументалното маслиново дърво от Вувес в Крит, Гърция
       
    7. Мемориална маслина от Палеа Румата, Ханя, Крит. В най-централната точка на Палеа Румата в Ханя е едно от определените за монументални маслинови дървета на Крит. Възрастта му е оценена на 3000 години и е един от най-старите на острова, докато в същото поле около него има много други маслинови дървета, които също са на векове и заедно образуват уникална атракция, паметник на природата. Маслината е от Разнообразие от маслини Мастоид което местните наричат „цунати“. Периметърът му е 10,50 метра, а стволът му, който прилича на скулптура на природата, създава огромна куфала. В нейната котловина по време на турското робство местните жители са изкопали и поставили делва, в която са скрили оръжия, а през 1941 г. в нея се е събрала комисия от селяни и е взела решение за съпротивата срещу поробителя. Оръжията, използвани в битката с германците през 1941 г. в Anavo Kantanos, също са взети от същия kuffala.

    8. Древно маслиново дърво Vatolakkos. Древното маслиново дърво на Ватолаккос (Хания) е обявено от Асоциацията на Критските маслинови общини за монументално поради размера си.
    9. Древно маслиново дърво на Аеринос. Маслиновото дърво на Аеринос е обявено за монументално от Асоциацията на критските маслинови общини, разположено на надморска височина от 700 метра близо до селището Фелесина, това древно маслиново дърво е впечатляващо поради възрастта си, специалната си морфология и наличието на много камъни, вградени в багажник.
    10. Генна древно маслиново дърво. Генна древно маслиново дърво. Монументалното маслиново дърво на Гена е в Кардамяна, близо до Гена (провинция Амари в Ретимно Крит). Обявен от Асоциацията на Критските маслинови общини за природен паметник поради формата и релефа на ствола.
    11. Древно дърво Fourkolia. Монументалното маслиново дърво Фуркулия се намира на пътя за Пискокефало от Сития и е обявено за природен паметник от Асоциацията на общините за зехтин на Крит поради историческото си значение. По време на бурния и революционен период на венецианското управление в Крит това маслиново дърво е било използвано от венецианците за обесване на различни критски революционери, опитвайки се по този насилствен начин да потушат всяка революция.
    12. Древно маслиново дърво Грамбела. Това маслиново дърво е обявено от Асоциацията на Критските маслинови общини за природен паметник поради формата, релефния ствол и връзката му с исторически събития. Намира се на позиция Анисараки, край Кантанос (Хания), където има десетки други вековни маслинови дървета.
    13. Гре Еле древно маслиново дърво в Като Триподо. Маслиновото дърво е обявено от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник поради размера, формата и релефния си ствол. Името на сайта е Gre Ele, което означава стара маслина и се отнася за това дърво. Неговият сорт е тромбоелия и е присаден върху подложка от дива маслина. Смята се, че е бил засаден през 650-500 г. пр. н. е. и се намира много близо до археологическия обект Елефтерна.
    14. Монументална маслинова горичка Amari. Монументалната маслинова горичка на Амари се намира на позиция Ровитис в Монастираки, провинция Амари и е обявена от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник. Няколко вековни дървета са подчинени на Земеделското училище на Амари и за съжаление през 1980 г. около 1000 други вековни дървета бяха изкоренени.
    15. Древно маслиново дърво Панасос. Маслиновото дърво е обявено от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник поради релефния си ствол. Неговият сорт се нарича хонтрелия и е присаден върху подложка от дива маслина. Дървото принадлежи на църквата и при височина от 0,8 м има 4,2 м диаметър и 10,6 м обиколка, докато основата му е с диаметър 4,5 м и 12,1 м обиколка.
    16. Древно маслиново дърво Палиамас. Маслиновото дърво Paliamas е обявено за монументално от Асоциацията на критските маслинови общини поради релефния му ствол и размера. Това маслиново дърво датира от субминойския първи геометричен период, дава големи маслини и има голяма кухина в ствола си, където могат да се поберат трима души. Периметърът му в подножието му е с размери 20,40 метра и на височина 80 см от земята е на 10,50 метра.
    17. Древно маслиново дърво Свети Георги в Анисараки. Маслиновото дърво на Свети Георги е едно от многото древни маслинови дървета в областите Анисараки и Вардалиана близо до село Канданос. Той е обявен за мемориал от Асоциацията на критските маслинови общини поради сплесканата си форма и текстуриран ствол.
    18. Монументално маслиново дърво Самонас. Маслиновото дърво е обявено от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник поради огромните му размери и местоположението му близо до постминойското селище Колидра. Мястото му се нарича Lakkos и е домакин на множество вековни дървета, като това специфично дърво е на 3000 години.
    19. Древно маслиново дърво Матена. Маслиновото дърво на Матена е обявено за монументално от Асоциацията на критските маслинови общини като природен паметник поради формата и релефния ствол, образуващ пещера със съседната скала.
    20. Древно маслиново дърво Kamilari (Mana). Монументалното маслиново дърво на Камилари е обявено от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник поради огромните си размери. Точната възраст е неизвестна. Повечето подобни дървета в Крит са на възраст около 2000 години. Но това е много силно и спокойно място, което също си заслужава да бъде посетено. Монументалното маслиново дърво на Камилари е обявено от Асоциацията на критските маслинови общини за природен паметник поради огромния си размер и историческата му връзка с археологическите обекти в района. Местните хора наричат това дърво „Mana Elia” (майката маслина), придавайки му голямо значение. Стъблото е с естетичен релеф и е оградено с 12 големи камъка, които са преместени от културно дружество „Камилари“, за да оформят символична ограда за неговото маркиране и защита. 8 от тези камъни са издълбани с различни символи, като двойната брадва, символът на минойците. Намира се на мястото Dio Lakki в периферията на село Камилари в провинция Пиргиотиса, съвсем близо до гробницата Камилари Толос (1000 м) и минойския дворец на Фестос (1400 м). Дървото принадлежи към семейство Николидакиеви и е вид тромболия, местно име „хонтролия“, присадено върху подложка от диво маслиново дърво. Периметърът на дървото в основата е 9,50m, а на 80cm височина над земята е 8,60m, а диаметърът в основата достига 3,25m. Възрастта на маслиновото дърво се оценява на 2800 години.
    21. Монументална маслина от Камара при Деляна. Маслината на Свети Георги в Камара Деляна е на възраст над 2000 години и не е единственият случай на монументални дървета в района. Не много далеч от Свети Георги срещаме цяла група с монументални маслинови дървета. Живописното село Деляна, провинция Кисамос, е добре известно с внушителната църква Свети Йоан в центъра на селото, която е един от най-важните византийски паметници в Крит. Освен това, в по-широкия район посетителят може да открие още непознати и добре скрити красоти. Районът е пълен с паметници на природата и изкуството. В квартала Камара се срещаме със старата църква Свети Георги. Това е типичен прост храм на Западен Крит с прост дървен иконостас. До църквата има многогодишно маслиново дърво, истински паметник на природата, което и до днес цъфти и устоява на изоставянето. Това маслиново дърво все още не е включено официално в монументалните маслинови дървета на Крит и не е известно като съседното монументално маслиново дърво във Вувес. Маслиновото дърво на Свети Георги в Камара е на възраст над 2000 години и не е единственият случай на монументални дървета в района. Недалеч от Свети Георги има цял клъстер с монументални маслинови дървета, които също не са обявени за монументални.

 

Гърция може да се похвали с най-големия процент на покритие с маслинови дървета на площ в света

 

Прочетете повече за История на маслиновото масло и отглеждането на зехтин на Крит
Прочетете повече за История на маслиновото дърво и зехтина

 

Древни маслини в Крит - Удивителните вековни маслини на Крит

Екскурзия до древните маслинови горички на Крит. Запознаване с нашите хилядолетни приятели, които носят в спомените си цялата история на Крит! (Манолис Цантакис

Древни маслинови горички на Крит – монументални маслинови дървета

Древни маслинови горички на Крит – монументални маслинови дървета

Историческият път на маслиновото дърво

Маслината (Olea Europaea) има изключително дълга история, а отглеждането й датира от хиляди години. Ето кратко историческо пътешествие на маслиновото дърво:

Праисторически времена: Маслиновото дърво е едно от първите дървета, култивирани от хората. Археологическите находки показват, че отглеждането на маслини е започнало преди около 6 000 – 7 000 години в средиземноморския регион.

Древна Гърция: Древните гърци са смятали маслиновото дърво за символ на мъдрост и мир. Използвали са зехтин за готвене, но и за лична грижа.

Древен Рим: Отглеждането на маслини се разпространява в цялата Римска империя, където зехтинът е широко използван в готвенето и грижата за тялото. Римляните са разработили методи за извличане и съхранение на зехтин.

Византийска империя: Маслината продължава да бъде важен елемент в диетата и икономиката на Византийската империя.

Средновековие и ново време: Отглеждането на маслини се разпространява в други региони на света с европейския изследователски дух. Днес маслините се отглеждат в много региони отвъд Средиземноморието, включително САЩ, Южна Африка и Австралия.

Маслината играе важна роля в диетата, икономиката и културата на Средиземноморието и други региони. Също така, зехтинът все още се счита за най-здравословната мазнина и ключ (заедно с бобови растения, зърнени храни и зеленчуци) в средиземноморската диета, по-специално в критската диета.

Маслиновото дърво е известно от древни времена, но и от праисторически времена. Историческите писатели твърдят, че най-вероятно произхожда от Северна Сирия от 4 000 г. пр.н.е., тъй като планинските й склонове са били пълни с диви маслини. Оттам фокейците го пренасят на гръцките острови и континентална Гърция. По-късни открития, като това на Кампс през 1974 г., който въз основа на анализи на дървени въглища и полени показа, че в мавритански места близо до бреговете на пустинята Сахара има маслини от 12 000 г. пр.н.е. и оттам се разпространява в Кипър и бреговете на Северна Африка (Мароко, Тунис и др.).

През 600 г. пр.н.е пренесен е от гърците в Италия, Сицилия и Сардиния.

Маслиновото дърво пристига в Испания от гръко-римляните и арабите, поради което някои сортове имат латински имена, а други арабски. Плодът на маслината, както и маслото се наричат ацейтуна и ацеит съответно кои са арабските думи и дървото се нарича оливо което е латинска дума.

История на маслиновото дърво и зехтина

Маслината има особено значение в Крит, който е един от най-големите производители на зехтин в Гърция. Ето преглед на значението на маслините в Крит:

Култивиране: Крит е един от основните райони за отглеждане на маслини в Гърция. Маслинови горички се отглеждат по целия остров, от северната до южната част. Критските сортове маслини имат отлично качество и вкус.

Производство на зехтин: Крит е известен с високото качество на произвеждания зехтин. Критският зехтин има известен вкус и аромат и се използва широко в критската диета и средиземноморската кухня.

Икономика: Производството на зехтин е важна част от икономиката на Крит. Хиляди семейства на острова зависят пряко от отглеждането и събирането на маслини, както и от производството на зехтин.

Туризъм: Маслиновата горичка на Крит е често срещана атракция за туристите, които могат да посетят мелници за маслини и да научат за процеса на производство на зехтин. Освен това туризмът се фокусира върху гастрономията, където критският зехтин е важен компонент от критската диета.

Като цяло, маслиновото дърво има силно присъствие в Крит, оказвайки влияние върху икономиката, културата и начина на живот на жителите на острова.

В Гърция маслината се култивира от древни времена, тъй като археологическите разкопки извадиха на бял свят вкаменени листа и семена.

  • Семена, датиращи от средноминойската епоха (1 800 – 2 000 г. пр. н. е.) са открити във Фейстос, Крит.
  • В Микена е открито сребърно парче от ваза, изобразяващо маслиново дърво.
  • В Санторини и Нисирос са открити фосилизирани маслинови листа на възраст около 50 000 – 60 000 години.
  • В Кносос и Тира са открити фрески на тема маслиново дърво и инструменти, използвани за смачкване на плодовете му.

Осветление по време на минойски ера се извършва с лампи, които горят зехтин. Богатите от онова време също са се отличавали от другите по това колко зехтин са консумирали, той е бил символ на богатство, тъй като най-бедните са консумирали ечемични ядки, потопени през повечето време в разводнено вино и са ядели семена от различни зърнени култури, докато най-богатите са имали повече зехтин в диетата си и по-малко семена.

История на маслиновото масло и отглеждането на зехтин на Крит

Маслиновото дърво в континентална Гърция

Маслината има особено важна роля в Гърция и тази страна се счита за един от най-големите производители на зехтин в света. Ето преглед на значението на маслините в Гърция:
 
Култивиране: Отглеждането на маслини в Гърция датира от векове. Маслинови горички се отглеждат в цялата страна, от Северна Гърция до Южен Пелопонес. Отглежданите сортове маслини са разнообразни, като „Каламата“ и „Коронейки“ са два от най-популярните.
Производство на зехтин: Гърция е най-големият производител на зехтин в света. Зехтинът се произвежда от плодовете на маслиновото дърво и се използва широко в средиземноморската кухня. Зехтинът варира по вкус и качество в зависимост от сорта и региона на производство.
Износ: Гърция изнася големи количества зехтин по целия свят. Гръцкият зехтин е известен със своето качество и комплексността на своите аромати.
Традиции и култура: Маслината е важен елемент от гръцката култура и диета. Често се свързва със социални събития, като фестивали и традиционни тържества.
 
Като цяло маслината е важна част от гръцкото културно наследство и икономика и допринася за просперитета на страната.

Препратки към маслиновото дърво в християнската традиция (Ной)

Препратки към маслиновото дърво, свързано с Ной, се намират в традиционния библейски текст на Битие, в периода на наводнението. Според библейския текст на борда са били Ной и семейството му кивотът, голям кораб, построен в Божието предупреждение за предстоящия световен потоп.
 
В книгата Битие текстът се отнася до връщането на въртенето след потопа.
 
Ной изпраща гарван от ковчега да проучи ситуацията отвън. Враната обаче се връща на кораба без успех, което показва, че водите все още покриват земята.
 
След това Ной изпраща гълъб, за да разузнае ситуацията. Гълъбът се връща на кораба, държейки лакътен клон с маслинови листа в човката си. Този знак отбелязва успешното ϭ повторно възстановяване на земята и края на наводнението. Образът на гълъба, носещ лакътната клонка с маслиновите листа, символизира в библейския литературен цикъл мир, връщане на живота и благословение.
 
Също така, това изображение отразява символиката на маслиново дърво като символ на мир и обновление, който се използва и в гръцка митология и традиция.

Някои снимки на хилядолетни маслинови дървета в Крит Гърция

Древно маслиново дърво Кавуси в Ласити Крит
най-старото маслиново дърво в света - монументално маслиново дърво в Крит
най-старото маслиново дърво в света - монументално маслиново дърво в Крит

Има поне още десет монументални маслинови дървета, датиращи от древността в и около село Пано Вувес в Ханя, Крит. Смята се, че този пример е на около 2000 години...

най-старото маслиново дърво в света - монументалното маслиново дърво на Вувес в Крит

Много старите маслинови дървета на Крит, които са живели с минойците – фотоизложба (от Василис Гумас)

Регистрация и популяризиране на монументални маслинови дървета в Гърция

(Резюме и фигури)
Историята на маслиновото дърво, неговото отглеждане и продуктите от него са известни от векове. Някои маслинови дървета са оцелели в продължение на хилядолетия и тяхната история датира от древността. В много случаи е свързано с митологията и религията. Маслиновото дърво се свързва с народната традиция, бита и обичаите на хората. В Гърция монументални маслинови дървета се срещат в Крит, Пелопонес, Евбея, Хиос, Пелион и Атика. Тази статия изследва и описва специфичните морфологични характеристики като форма, размер, дървесина, кухини и възраст, както и културните характеристики като исторически или религиозни събития, митове и традиции, които определят маслиновото дърво и го характеризират като монументално. Основната цел на нашето изследване е да проучим ключовата позиция, че монументалните маслинови дървета и техните материалистични и символични проявления представляват също природно и културно наследство. В тази рамка горното изследване се фокусира върху различни ключови въпроси, свързани с монументалните маслинови дървета в Гърция и тяхната природна, историческа, социална и културна стойност.

Гръцка маслинова горичка
Търговия на едро със зехтин - Доставчици и дистрибутори на едро със зехтин

Ние сме вековна семейна компания (основана през 1912 г.) в производството на зехтин EVOO на остров КРИТ в ГЪРЦИЯ. Нашият първокласен критски екстра върджин зехтин и кулинарни хранителни продукти се изнасят в над 40 страни по света към внимателно подбрана мрежа от партньори. СВЪРЖЕТЕ СЕ С НАС, БЪДЕТЕ НАШИЯТ СЛЕДВАЩ ЦЕНЕН БИЗНЕС ПАРТНЬОР! за екстра върджин зехтин (EVOO) - органичен (био) екстра върджин зехтин (органичен EVOO) - гръцки трапезни маслини - балсамов оцет - деликатеси, всички от КРИТ ГЪРЦИЯ

Подобни публикации

Върнете се в началото
Форма за контакт

    Следвайте и общувайте с нас

    Интересувате ли се от някой от нашите продукти?